Dita Botërore e Vezëve në Tajlandë
Dita Botërore e Vezëve është organizuar në një sërë vendesh prej disa vitesh dhe Tajlanda po e bën këtë për herë të parë këtë vit.
Ministria Tajlandeze e Bujqësisë, në bashkëpunim me prodhuesit dhe tregtarët e vezëve, ka krijuar Ditën Botërore të Vezëve në Tajlandë, e cila do të mbahet nga 10 deri më 14 tetor. Veprimtaria do të nisë më 10 tetor në Sheshin Siam në Bangkok nën moton "Fëmijët tajlandez i duan vezët". Ka një ekspozitë për të Vezët dhe për fëmijët të gjitha llojet e aktiviteteve të shkëlqyera të vezëve dhe vezëve stravagante.
Pse Dita Botërore e Vezëve në Tajlandë?
Ashtu si në vendet e tjera ku organizohet kjo, qëllimi është thjesht të ndërgjegjësohen njerëzit për vlerën ushqyese të vezës dhe sigurisht qëllimi përfundimtar është stimulimi i konsumit të vezëve.
Konsumimi i vezëve në Tajlandë
Në Tajlandë, rreth 200 vezë konsumohen për person në vit dhe kjo duhet të rritet në 300 deri në vitin 2018. Pse? Për shkak se prodhimi i vezëve është ende në rritje, është e domosdoshme që të hahen më shumë vezë. Problemi është se çmimi i vezëve në treg luhatet mjaft dhe kostot e prodhimit janë vetëm pak mbi çmimin e tregut. Prandaj, njerëzit duhet të jenë të gatshëm të paguajnë më shumë për vezën e shëndetshme.
Me ato 200 vezë në vit, Tajlanda është një klasë e mesme e mirë në Azi. Vendet përreth si Laosi, Kamboxhia dhe Mianmari mbeten shumë prapa, Malajzia është e barabartë me Tajlandën, por Japonia dhe Kina janë liderët absolut. Për krahasim: në Holandë ne gjithashtu konsumojmë rreth 200 vezë për person.
Produktet e vezëve
Prandaj, prodhimi i vezëve në Tajlandë mbulon kërkesën, Tajlanda vështirë se eksporton. Në vende të tjera, një pjesë e prodhimit të vezëve përdoret për prodhimin e produkteve të vezëve, siç është pluhuri i vezëve, i cili gjendet si produkt gjysëm i gatshëm në shumë ushqime të tjera. Tajlanda nuk e ka atë degë të industrisë dhe ndër të tjera duhet të importojë pluhur vezësh. Holanda dhe Kina janë furnizuesit më të mëdhenj të Tajlandës.
Konsumimi i vezëve
Sa vezë keni ngrënë ju, një i huaj në Tajlandë, sot? Unë vetë nuk e kam një të tillë, por do të përmirësoj jetën time deri në atë Ditën Botërore të Vezëve. Atë fundjavë duhet ta bëjmë një lloj feste pashke me tasa të mëdhenj me vezë në tryezë. Ndoshta do të provoj edhe një recetë të veçantë vezësh.
Gjeta një recetë të bukur për “vezët e dhëndrit” (‘khai luuk kheuy’), një sallatë me vezë të ziera fort të ndarë në katër pjesë, të mbushura me një salcë tamarindi të ëmbël dhe të thartë dhe qepe të skuqura (shih foton). Si pak a shumë dhëndër në një familje tajlandeze, do të ndiheni shumë krenarë edhe për këtë pjatë. Recetën mund ta gjeni në këtë link: www.realthairecipes.com/recipes/dhëndër-vezë/
Me sloganet tona holandeze "Një vezë është pjesë e saj" dhe "Gëzuar me një vezë" ne do të rrisim ndjeshëm konsumin e vezëve Thai, apo jo?
Përshëndetje Gringo,
haha, një lloj Pashke Globale.
A duhet të ketë edhe një lepur global?
Nuk do të jetë faji ynë.
11-12 vezë në javë është minimumi i kërkuar.
Dhe duke folur për recetat.
Nuk lexojmë më asgjë për të.
Ishte ky Gerrie apo Cor??
Do të filloj me atë.
Unë kam një recetë hyjnore të vezëve aziatike.
Një herë nga një libër gatimi, sigurisht.
Herën e parë që e bëj recetën pothuajse ashtu siç është përshkruar, por herën e dytë dhe në vijim bëhet A LA LOUISE sipas burrit tim.
Thjesht shikoni dhe unë do ta dërgoj si një letër.
LUIZA
Do t'i prish pak më shumë pulat këtë ditë, ndoshta edhe ato do të shtrojnë dyfish………………………………
nga 200 në 300 për person? Pa llogaritur të vegjlit, kjo është një vezë në ditë. Dhe nëna ime gjithmonë thotë: më shumë se 2 vezë në javë nuk janë të mira për kolesterolin tuaj. A kam abstenuar nga marrja e një veze të shijshme çdo ditë për 56 vjet tani apo ka/ka të drejtë nëna ime?
Willem, nënat kanë gjithmonë të drejtë
Dy ose tre vezë në javë: nuk ka problem. Më shumë është e mundur, por duhet të keni kujdes me ushqimet e tjera që përmbajnë kolesterol.
Shihni gjithashtu:.http://www.voedingscentrum.nl/nl/nieuws/voedingscentrum-ontrafelt-vijf-fabels-over-eieren.aspx
Një maksimum prej dy vezësh në javë për person doli të ishte një ide e gabuar. Edhe dhjetë vezë në javë për person nuk përbën problem për nivelin e kolesterolit në gjak. Përveç kësaj, proteina (aminoacide) në vezë është më e lartë se ajo e mishit.
Ndoshta e kam gabim, por nga artikulli kryesor nuk arrij ta kuptoj se çfarë lloj vezësh është.
Vetëm nga fotoja më duket se janë vezë pule, por nuk mund ta pranoj pa grindje. Unë thjesht do të supozoj se janë vezë pule.
Shumë vezë pule që blini këtu në Tajlandë janë të cilësisë së ulët.
Kur thyeni një vezë për skuqje, lëvozhga dhe lëkura e brendshme duhet të thyhen në mënyrë që e bardha dhe e verdha e vezës të përfundojnë në tigan. Megjithatë, lëkura e brendshme e shumë vezëve është e ashpër dhe duhet të jepni një goditje shtesë me thikë për të thyer lëkurën, duke bërë që të thyeni pa dashje të verdhën.
Shumë keq, nuk ka vezë të skuqur të këndshme me mëngjesin tuaj.
Shumë vezë pule përmbajnë shumë ujë, duke bërë që veza juaj e pulës të kërcasë dhe të spërkat në tigan. Dhjami spërkat në të gjitha drejtimet.
Shkaku i kësaj është dieta e njëanshme dhe mungesa e hapësirës për ecje, aminoacideve dhe mineraleve me ngjyra në ushqimin e pulës.
Ju merrni një vezë më të mirë nga pulat që kanë një jetë "më të mirë" dhe u jepet ushqim më i mirë.
Pra, blini vetëm vezë nga pula të trajnuara mirë që kushtojnë pak më shumë.
Eksperti juaj i vezëve të pulës.
Hun Hallie
Njerëzit duhet të hanë gjithnjë e më shumë vezë sepse po prodhohen gjithnjë e më shumë vezë?
Mendoj se më mungon diçka.
Ju nuk e rregulloni sasinë e ushqimit që njerëzit duhet të hanë për të ndihmuar një prodhues të heqë qafe tepricat e tij, apo jo?
Unë kam shkruar një artikull të veçantë për problemin e ofertës dhe kërkesës së vezëve në Tajlandë, i cili së shpejti do të shfaqet në këtë blog.
Ju mund t'i bëni ato kavanoza me salcë khai luuk khuy të gatshme
Blini në C-në e madhe, tokë ushqimore, maja, ju e quani.
Mora 5 me vete në Holandë,
Punon shkëlqyeshëm! Disa vezë të ziera,
Skuqini pak në vaj derisa të marrin ngjyrë kafe të artë
(Bën një zhurmë të çuditshme,,) tenxhere me salcë mbi të klario!!
Shërbejeni me pak hom mali. SHUMË ! .
Shpesh dëgjoj tajlandezët të thonë se nëse nuk kanë para, hanë oriz me vezë.
Ju mund ta bëni këtë çdo ditë, dhe nëse nuk konsumoni yndyrna të tjera të ngopura, nuk mendoj se është problem.
Megjithatë, ushqimi i ndryshëm është i rëndësishëm. Dhe kjo nuk do të thotë të rrihni një vezë të zier në mëngjes, një omëletë pasdite dhe vezë në salcën e béarnaise në mbrëmje ose një sufle për ëmbëlsirë ;~)
Por siç u postua më parë këtu, arsyetimi i çuditshëm: mbiprodhimi kështu që ne stimulojmë konsumin.
Për më tepër, do të habiteshit se sa ushqime të tjera përmbajnë edhe vezë!
Për fat të mirë, ka Pashkë, dhe ka frenues të sintezës së kolesterolit...
Shpresohet që çmimet e tregut do të jenë pak më të larta se kostot e prodhimit në vend të anasjelltas.
Mund të jetë gjithashtu shumë edukative dhe e dobishme t'i kushtohet një simpoziumi në periferi të kësaj ngjarje fantastike pyetjes së pazgjidhur deri më tani se kush ose çfarë erdhi i pari: pula apo veza.
Atje, një grup i përzgjedhur, duke përfshirë një numër të shquar figurash autoriteti që manifestohen gjithnjë e më shumë si pula të vërteta, sigurisht që mund të përpiqet të gjejë përfundimisht një përgjigje përfundimtare për këtë çështje me rëndësi jetike përmes konsultimeve të përbashkëta.
Nje tjeter
Problemi i pulës dhe vezëve tashmë është zgjidhur.
Supozoni se filloni me një pulë.
Ai mund të lëshojë një vezë, ta çelë dhe pastaj do të ketë një pulë të re.
Supozoni se filloni me një vezë.
Nuk ka pulë për të çelur atë vezë, kështu që një pulë nuk del kurrë nga veza për të bërë një vezë të re.
Pra, është vërtetuar se pula ka qenë e para.