Krep tajlandez me banane dhe çokollatë (video)
Nëse ju keni një dhëmb të ëmbël si unë, ju me siguri mund të merrni vlerën e parave tuaja në Tajlandë. Kur ecni në rrugë ose vizitoni një treg, do të hasni shumë shije.
Krepat tajlandeze me banane dhe çokollatë, të njohura gjithashtu si "Roti Gluay", janë një trajtim i shijshëm dhe i shijshëm që duhet patjetër ta provoni kur jeni në Tajlandë. Kjo ëmbëlsirë e këndshme kombinon butësinë e krepave me ëmbëlsinë e bananeve dhe shijen e pasur të çokollatës, duke ofruar një përvojë unike shije që nuk do ta harroni shpejt.
Cilat janë krepat tajlandeze?
Krepat tajlandeze, ose "roti", janë petulla të holla dhe me gëzof të bëra nga një brumë i thjeshtë mielli, uji, sheqeri dhe vezët. Këto petulla shpesh mbushen me përbërës të ëmbël ose të shijshëm, duke i bërë ato të përshtatshme si për pjatat kryesore ashtu edhe për ëmbëlsirat.
Kombinimi i bananeve dhe çokollatës
Bananet dhe çokollata janë një kombinim klasik që pëlqehet në shumë ëmbëlsira në mbarë botën. Krepat tajlandeze me banane dhe çokollatë përdorin banane të pjekura, të cilat ofrojnë një ëmbëlsi natyrale dhe cilësi të lëmuar. Salcë çokollatë ose çokollatë e shkrirë shtohet për një prekje shtesë të shijes së pasur.
Mënyra e përgatitjes së krepave tajlandeze me banane dhe çokollatë
Përgatitja e kësaj ëmbëlsire fillon me pjekjen e rotit. Brumi shtrihet hollë në një tigan të nxehtë dhe skuqet nga të dyja anët deri në kafe të artë. Më pas mbi krep vendosen fetat e bananes dhe më pas hidhet salca e çokollatës. Krepi më pas paloset ose rrotullohet dhe ndonjëherë piqet në tepsi për të ngrohur siç duhet përbërësit.
Variacione dhe mbushje
Ndërsa bananet dhe çokollata janë një mbushje popullore, shumë variacione të tjera janë të mundshme. Konsideroni, për shembull, mango, ananas, apo edhe opsione të shijshme si pula ose perimet. Për sa i përket mbushjeve, mund të eksperimentoni me sheqer pluhur, qumësht të kondensuar ose edhe një lugë akullore.
Herë pas here porosis një krep (petulla me banane) siç tregohet në videon më poshtë. Ato janë të shijshme dhe ju mund të zgjidhni disa lloje të mbushjeve duke përfshirë reçel ose çokollatë. Shumë e ëmbël dhe e fuqishme por e shijshme.
Krepi është bërë për ju ndërsa prisni dhe kushton vetëm 20 – 30 baht (rreth 50 cent). Vetëm provojeni një herë.
Video: Krep Thai me banane dhe çokollatë
Shikoni videon më poshtë:
Duket shumë e shijshme, do ta provoj patjetër!
Gjithashtu i njohur si roti, i cili gjithashtu mund të gjendet në NL përmes kuzhinës surinamaze.
Rotti është një petull hindustani, i cili ofrohet kudo në Tajlandë, për shkak të shumë hindustanëve që jetojnë atje. Ajo vjen në shumë varietete.
E njëjta gjë vlen edhe në Holandë: Shitet në shumë vende nga hindustanët surinamezë.
Nuk është definitivisht Khanom Bolaan Thai, nga të cilat ka dhjetëra varietete. E disponueshme kudo.
Inflacion dhe THB e fortë: çmimi aktualisht 40 THB = 1,20 euro / copë
Për sa më përket mua, një meze e lehtë, por vetëm me banane, pra pa sipër (që më duket shumë e ëmbël). Shijojeni të freskët nga pjata, sepse atëherë është krokante. Pas një kohe të shkurtër, brumi do të bëhet pak i fortë.
Kjo video është e datës 27 janar 01. Në fshat ndonjëherë mund ta blini këtë delikatesë për 2013 £, por në zonën tregtare të Bangkok kushton lehtësisht 20 £ këto ditë.
Shumë e shijshme, por asgjë Thai në lidhje me të. E hëngrën këtë 20 vjet më parë në Japoni…