Birra Pattaya Lager
Muaj më parë lexova në shtypin lokal dhe në Tajlandblog se një markë e re birre ishte prezantuar me emrin tërheqës Pattaya Lager Beer.
Është një tipar i çuditshëm, por interesohem pasi lexoj një mesazh të tillë. Pas disa javësh shkova në dyqanin ku i ofrohej birra publikut. Ata nuk e kishin (më). Kërkova në internet dhe gjeta një vend në plazh afër meje. Shkova atje dhe ata nuk kishin dëgjuar kurrë për këtë birrë. I dërgova një email prodhuesit, por nuk mora përgjigje. Me pak fjalë, kuptova që markat kryesore kishin bërë gjithçka për të mbajtur një konkurrent jashtë tregut. Kurioziteti im u shua.
Derisa dëgjova dikë të thoshte në RinKitchen pa ndonjë qëllim të fshehtë: dje pimë birrë Pattaya Lager. Menjëherë pyeta se ku ishte. Pas kësaj nuk mund ta mbaja më.
Ndërtesa në fjalë ndodhet midis restorantit Bali Hai dhe farit. Më e lehtë për t'u gjetur duke vozitur nga Pattaya përgjatë skelës Bail Hai drejt farit. Pranë tij ka një restorant me pamje shumë të këndshme. Të dekoruara në mënyrë romantike me një pamje të bukur mbi gjirin dhe detin, një numër i madh tabelash dhe stafi jashtëzakonisht i këndshëm e bëjnë të qartë se jemi në vendin e duhur. Para se të fillojmë vaktin porosisim shishe të mëdha birre.
Është tmerrësisht e vështirë, të paktën për mua të shpjegoj pse kjo birrë është e ndryshme nga birrat e tjera. Në fakt nuk është ndryshe. Epo, duket më shumë si Singha sesa Chang. Ndoshta edhe më shumë për Heineken. Me pak fjalë, rekomandohet për shpirtrat e etur që duan të shuajnë etjen në një temperaturë të këndshme me një pamje panoramike. Vetëm një vështrim i shpejtë në restorant.
Duket si birrë angleze (e vdekur si gozhda e derës).
Është për shkak të birrës, apo gotat ndonjëherë janë të yndyrshme?
I dashur Theo
Mund t'ju siguroj se birra mesatare angleze, d.m.th., ale, përmban shumë herë më shumë jetë sesa lager/pilser.
Birra e fundit është plotësisht e vdekur për shkak të metodës së përgatitjes, shtimit të të gjitha llojeve të mbeturinave që rrisin jetëgjatësinë, etj.\
Birra angleze është birrë shumë e fermentuar, përmban më pak lakër turshi, ehhhh dioksid karboni dhe për këtë arsye shkumon më pak, dhe nuk është e zakonshme që një e treta e gotës të përbëhet nga shkumë, jo, nderi juaj, një birrë angleze, d.m.th. një gotë birrë plot me pak shkumë.
Dhe për më tepër, anglisht Ale (me shkronja të mëdha), ka shije.
Dhe për këtë arsye nuk duhet të shërbehet në një temperaturë që promovon jashtëqitjen e garave, si p.sh.
Epo, varet se çfarë kuptoni me "jetë". Organizmat e gjallë nuk kanë nevojë të jenë të tillë për mua.
Për të përdorur përsëri një klishe: shijet ndryshojnë. Më është dashur (mos pyes) të pi ale për vite në Irlandë. Për fat të mirë, tani jam shëruar nga kjo.
Më jep një birrë me shkumë.
Theo, çdo birrë është e tillë në Tajland, por ka shije të mirë.
Kjo është arsyeja pse zakonisht pihet nga shishja.
Cdo birre eshte e pavlere ketu...por po eshte e nxehte dhe ti ke etje atehere je i lumtur qe i kemi te gjitha birrat tajlandeze per mungese ndonje gjeje me te mire...ne Belgjike kisha nje birre ne rrugen time dhe ai zinte per kenaqesi ...por djema, ajo ishte një birrë e bukur dhe jo si birrat këtu, por u deva shpejt atje...Më duken birrat këtu kaq të buta...
Dhe birrat tona abbey janë të shijshme... të them të drejtën, nuk jam shumë pijanec, por e kam gabim
Ëestvleteren e mi të bukur kafe…njerëzit e zonës..