Yam Mamuang (salati mango lanumeamata) ma le vitio
O aso nei se salati mango lanu meamata fou ma ula: Yam Mamuang ยำมะม่วง O lenei salati mango lanu meamata Thai ua saunia ma Nam Dok Mai Mango, o le mago e le'i matua. O le aano o le mago lanu meamata e masi, ma le suamalie suamalie ma le oona tofo fou. E foliga tutusa ma se apu lanu meamata. O fasi mago ua saunia e fai ma salati faʻatasi ma pinati tunu, shallots mumu, aniani lanumeamata, coriander ma ula fou tetele.
Yam Kai Dao (salati fuamoa falai falai) ma le vitio
O le Yam Kai Dao o se salati fuamoa suamalie fou i le sitaili Thai. O fuamoa, ia e matua falai nai lo le falai, ona tipi lea i ni vaega, faʻafefiloi ma tamato, aniani ma lau seleni. O lenei mea atoa e fa'amalieina i le fa'aofuina o sosi i'a, sua o le lime, kaliki ma pepa. E mafai ona e tautuaina le salati ma araisa.
Yam Nua, o se salati steak Thai manogi
O le Yam Nua o se salati fe'ai o le steak tunu ma fa'aofuina le sua o le lime, sosi i'a, suka ma le chili pepa e ta'ua o le nam yam. O le salati e aofia ai le latisi, aniani puna ma laʻau fou ma e tuʻuina atu i le mafanafana. O se topper mai meaʻai Thai, lea e lauiloa i le tele o tagata.
Na auina atu e le au faatonu ni nai ata mai se tagata faitau na matua ofo i se salati i luga o le ipu. E ui lava na foliga manaia lenei mea i le taimi muamua, ae sa manaʻomia se vaʻaiga lona lua lea e foliga mai e le manaia. Na aliali mai o le salati o loʻo i ai se malo e leʻi valaʻaulia.
