Satay - moa tunu po'o fasi puaa
O se mea'ai fa'alaua'itele i Taialani o Satay, moa tunu po'o fasi puaa i luga o se la'au, fa'atasi ma sosi ma kukama.
Satay o se meaʻai lauiloa i Taialani ma e masani ona avea ma meaʻai i auala. O le ipu e aofia ai aano o manufasi, e masani lava o moa poʻo puaa, faʻapipiʻi i luga o se laʻau i luga o malala ma tuʻuina atu i le sasi pinati ma le kukama ma le salati aniani.
O le Thai version of satay ei ai se tofo tulaga ese e ese mai isi atunuu Asia i Sautesasae. O aano o manufasi e masani ona fa'afefeteina i le turmeric, cumin ma coriander, lea e maua ai se manogi manogi ma manogi. O le sosi pinati e faʻamalieina foi i mea manogi Thai e pei o le galangal, lemongrass ma le kaffir lime lau, lea e maua ai se tofo tulaga ese e fetaui lelei ma le aano o manu.
O fasi aano o manufasi i luga o se laau e masani lava ona fa'atasi ma sau pinati. O le marinade e eseese e tagata fa'atau auala, ae masani lava o se paleni lelei o le suamalie ma le vevela. Motugaafa: fa'ata'ita'i fo'i le Moo Ping po'o le skewer pua'a fa'avela, ose mea'ai e sili ona lauiloa i le lotoifale.
E tele ituaiga satay, e mafai ona e filifili mai moa, puaa, povi, aano o pafalo poʻo polo iʻa. I le taimi o le kukaina, o mea manogi eseese poʻo marinades e faʻapipiʻi i aano o manufasi, faʻaopoopo atili ai le sua.
E masani lava ona tunu le satay i lea lava taimi ma e masani ona faatau i le 15 skewers. A e fa'atau, e te maua fo'i sina sosi sate fa'atasi ma mea manogi ma fuala'au. Tau: 60 THB mo le 15 fasi laau.
Vitio meaai auala i Taialani: Satay – moa vela po o fasi puaa
Matamata i le vitio iinei
E mautinoa lava fautuaina.
I la'u asiasiga mulimuli i lo matou nuu o Isaan, sa ou 'ai satay ma araisa falai (khauw Phat) i aso uma mo le 3 masina.
E ese mai i mea'ai aisa mai le 7/11, e le'i tele ni mea'ai taumafa na avanoa mo a'u i le nuu.
O se faleoloa i le auala i se nuu.
Sa ou fesili i taimi uma i le faatoa tunu ma fai mai o le a ou pikiina le satay i le 20 minute.
I taimi uma ma le faʻailoga ou te manaʻo i le souk souk. (vela lelei).
O lena lelei na faia i nisi taimi e foliga mai o le afa na faia i Isaan.
Sa le mafai ona matou puleaina le 60 baht mo le 15 laau.
Na ou faatauina ni laau se 6 mo le 100 baht, o le tau foi lea mo tagata o le atunuu.
Sa lelei le sosi satay, ma e le vevela tele.
Sa ou tuu foi i totonu o le pusaaisa sina mea e teu ai ma sa i ai se tama'i va'a ina ia mafai ona ou 'ai i le aso e sosoo ai, e le afaina ai le ausa aano o manufasi, aemaise lava pe a pe le eletise i le po ae pe le pusaaisa mo le tusa ma le 6 itula. ia lototetele i le vevela e aunoa ma le maalili.
Ia avea lenei ma se tasi o meaʻai e sili ona ou fiafia i ai i Taialani. E mafai ona ou fiafia pea i lena mea.
Talosia ole mea'ai maloloina lea e aunoa ma le tele o suka fa'aopoopo 😉
"Tau: 60 THB mo le 15 fasi laau."
E lelei tele lou tusiaina: '60THB mo le 15 STICKS'… e tatau lava ona e fa'atau ma fa'avela le aano e oe lava ia... E na'o lau laau...