'ai i Isaan (vitio)

Saunia e le Fa'atonu
Geplaatst i totonu Mea'ai ma vaiinu
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16 Oketopa 2023

'A'ai i Isaan o se fa'alapotopotoga fa'aagafesootai ma le taimi sili ona taua o le aso. O lo'o to'oto'o le aiga i mea'ai o lo'o fa'aalia ma e masani ona 'ai tagata i o latou lima.

Ioe o lo'o i ai mea'ai fa'aitulagi masani i luga o le lisi e pei o Som Tam ma palaa (i'a fa'afefete) ma araisa pipi'i.

O le araisa glutinous o le araisa ausa lea e fai ma polo a'o 'ai. O le araisa e iai sina suamalie teisi. Som Tam e toetoe lava a le misi. O lenei salati e aofia ai esi lanu meamata, tamato, ula, pi umi, pinati nuti, kaliki ma le tele o pepa mumu.

O le tele o laʻau e faʻaaogaina i ipu mai Isaan, e pei o le coriander, pepa mumu ma le dill. O i'a fa'afefete (palaa) ose fa'ama'i e malosi lona manogi ma maua ai le tofo masima i ipu.

Vitio: 'ai i Isaan

Matamata le vitio iinei:

2 tali i le “Eating in Isaan (video)”

  1. Ioane faifaiva fai mai i luga

    Na tatau ona efuefu ona o le faatomuaga lea e faamatalaina ai le 'ai o le taimi sili ona taua o le aso, i loʻu aafiaga o tagata i le Isarn e 'ai i le aso atoa e foliga mai e leai se avanoa tele mo se isi mea? haha. Ian.

    • khun moo fai mai i luga

      O nisi taimi e faapea a mu lo latou fale ma o loo aai, e muamua ona latou aai ae faatoa uma loa le mea‘ai ona tineia ai lea o le afi.
      Ou te le manatu o le a faapea ona leaga.
      Ae ui i lea, i se talanoaga i luga o le telefoni, o le fesili muamua ua uma ona e 'ai pe o le a lau 'ai i lenei aso.


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