Stew i Pattaya
I le amataga o lenei vaiaso na ou toe faia ai. 'A'ai sitio, endive mata ma le puaa! I le "O matou Tina" i Pattaya, pe sili atu e tatau ona ou fai atu i Jomtien, lea e nonofo ai le tele o Dutch ma Belgians mo ni taimi pupuu pe umi atu.
Ou te iloa oe. O ai e alu i Taialani e 'ai meaʻai Dutch, ae maise o se meaʻai masani a Dutch i le taumalulu? Ua leva ona ou masani i meaai taumalulu i le teropika, aua i le Neivi, i soo se mea i le lalolagi, o le nasi ma le chowder sa i luga o le lisi i Aso Gafua. E le afaina la ia te au pe talafeagai le tau i ai pe leai, ou te fiafia i ai ma o le mea lea ou te 'ai ai i se siu suamalie i lea taimi ma lea taimi (ua taʻua e Belgians stoemp!).
A'ai suti
E ui lava ou te le manatu e tatau ona ou faatoese atu, ou te fia faaopoopo atu e i ai se eseesega pe o e malolo i Thailand pe nofo ai, pei o aʻu. Mea'ai Taialani? Manaia, ae le o aso uma. E le gata i lea, o le 'ai o le stew o se filo masani i loʻu olaga, aua o le taimi lava na mafai ai ona o le maua o fualaau faisua talafeagai, e masani ona matou maua le siti. E manaia, faigofie ona fai ma e fetaui ma i ma'ua ma lo'u toalua, o ni tagata faigaluega se toalua, e lelei lava.
I le fale ma tina
Ioe ua uma ona ou 'ai suti a o ou nofo i le fale. E masani ona fai e lo'u tina se suti, e masani lava o sauerkraut po o le kale. Matou te le'i lelei tele, o lea na tatau ai ona matou faasoa atu le sosisi ulaula na aumai faatasi ma tagata e toa 6, lea na maua ai e lo'u tama le fasi sosisi e sili ona tele. A uma mea uma, o le suamalie e na o le tasi le tamatamailima le umi.
Sa i ai se taimi na ou 'ai ai le pepa lanu meamata i se mea, ou te le manatua po o fea, ae e fou ma sa ou fai i loʻu tina e fai se siu. E le'i leva ona fai, ae le'i manuia. Sa tatau ona vela fualaau faisua ma sa tumau pea le malo o pepa, ma sa maua e le aiga atoa le oona tele o pepa e aai ai, o lea sa tasi, ae le toe faia.
Fai sau lava siu
E pei ona taʻua, e mafai e soʻo se tasi ona fai se suauʻu, e vave ma faigofie. Tuu pateta i totonu o le kuka kuka, faaopoopo sauerkraut, endive poʻo kale i luga ma o le ae maua se taumafataga manaia i luga o le laulau i se taimi vave, faʻaopoopo i se sosisi ulaula poʻo aano o manufasi.
Ina ua ou faatoʻā faaipoipo, sa ou manaʻo e fesoasoani i loʻu toʻalua, o lē na toe foʻi mai i le fale e fai si tuai nai lo aʻu, i le umukuka. Ou te faia le siti o le kale. Sa matou fa'atauina le kale fou matagofie ma sa ou galue i le tusi kuka i o'u tafatafa. “Otioti lelei le kale” ma sa ou tipiina ma tipi ma tipi seia oo ina i ai se faaputuga atoa o fasi kale i luga o le fata. Mai lea taimi i lea taimi e pa'u ai se fasi kale i luga o le eleele ona sosoo ai lea ma le isi, ia, sa ou faʻafefe pea i lena faaputuga tele o kale mago ma vaiaso mulimuli ane o loʻo matou mauaina pea fasi kale i lea ma lea mea. Sa leai sa'u pule i luga o le mauga.
Sa tatau ona ou tipiina muamua lau kale lapopoa i ni fasi pepa lapopoa ma muai vela, ona faigofie ai lea ona tipiina fualaau faisua malepe. O le i'uga mulimuli ane o le kale na tipi muamua na fa'atau atu i le supamaketi, o lea na mafai ai ona foia le fa'afitauli o le tipiina.
Tina fai
E mafai foi e lo'u tina faaletulafono ona saunia se siti "lelei" e tusa ai ma se fua tuai a Groningen pe a matou asiasi atu iina. Sa ia taumafai i se tasi taimi se siu pi manoa ia i matou, lea sa talia pea, ae sa fai si soona fai o le “puti e teu ai”. Siu o pi pa'epa'e, sa pei o se ma'a i le manava. Mulimuli ane sa na'o le siu "uila vevela", pateta ma nisi apu suamalie. Sa ou matua fiafia lava i lena mea i le suamalie suamalie Groningen bratwurst.
Eseesega i le va o stew i Netherlands ma Taialani
O se stew i Thailand e mautinoa lava e le tutusa ma se stew lea tatou te masani ai i lo tatou lava atunuu. E tele lava eseesega:
- pateta:
o pateta sa matou fa'aogaina i le fale o le ituaiga Eigenheimer fa'apalapala. Na malepelepe lelei i le taimi o kuka ma faigofie ai ona palu i le masini palu pateta muamua.
O iinei i Taialani, e le o iloa le Eigenheimer, o lea naʻo le mama e faia mai le pateta pateta. Ou te le iloa pe faaaoga e tagata iinei pateta Thai i le fale.
- le fualaau faisua:
E ui lava ina faʻaitiitia ma faʻaitiitia lenei mea ona o oloa mai fafo mai isi atunuʻu, ae o loʻo i ai pea a tatou fualaau faisua i Netherlands. E mautinoa lava e faʻatatau i fualaau faisua e masani ona tatou faʻaogaina mo suti. I luga o le Initaneti na ou maua ai se itulau ma le tele o filifiliga eseese, ae mo aʻu o le stew e faʻatapulaʻa i sauerkraut, endive, kale ma stew.
E pei ona ou iloa, o na fualaau faisua foi e le o maua fou i Thailand ma ou te manatu o fualaau faisua ia e faaaoga e faleaiga iinei o lo o faaulu mai i fafo.
Bacon steaks
E mana'omia e se siu sosisi ulaula, ou te iloa, ae ou te fiafia foi i se meatball manaia. "O lo matou Tina" sa i ai foi le puaa i luga o le lisi o meaʻai ma ua ou fai ma vaisu i lena mea. Manaia le puaa malisi, manaia!
Sa ou nofo i Alkmaar i se pitonuu e taʻua o puaa. Tou te silafia, “tagata taugata” mai fafo, ae ona o le maualuga o le mokesi ma isi tau o fale, ua tau le ‘ai ma inu. O loʻu toʻalua o se faiaoga kuka ma e le mafai ona ia tuʻu le puaa i luga o le laulau. I le toe tepa i tua, o se mea e maasiasi ai!
Pattaya
O lea, afai ou te manaʻo e 'ai se suti, ou te alu i le "O lo matou Tina", ae e tele faleʻaiga o loʻo i ai siti i luga o le lisi. Malee i Soi Honny Inn e ofoina atu ituaiga uma ma sosisi ulaula po o aano o manufasi, ae o vaega e fai si i luga ole itu tau tupe. Klein Vlaanderen i luga o le Auala Lona Lua i le Soi 7, e lelei foi i suti, ae o lea e masani ona ou 'ai i le steak sili ona lelei i Pattaya iina ma se sosi pepa suamalie. Ona sosoo ai lea ma le Pepper & Salt in Soi Khao Talo saunia e Haagse Eddy. O le lisi o mea'ai eseese e aofia ai fo'i suti e tolu. Sa ou 'ai ai iina, matagofie ma suamalie. O le fa'afitauli o lenei fale'aiga ou te fiafia i le Nasi Ramas Goreng ma le fillet o le mamoe, o lea e le lava ai la'u mea'ai iina.
Ma mulimuli ae le o lea
O la'u tala lea e uiga i siu ma a'o ou tusiaina sa ou manatu o le a le taua o le siu i lo'u olaga? Ia, faʻapea ua "faʻasalaina" oe ma faʻatagaina oe e 'ai naʻo le tasi meaʻai i fesuiaiga mo lou olaga atoa. Ua uma ona e malamalama, o laʻu filifiliga e mautinoa lava o le siti!
Olioli i lau taumafataga!
- Toe fa'asalalau fe'au -
Faafetai lava. Ou te nofo mamao ese mai Pattaya ou te 'ai ai iina, ma o au tusitusiga matagofie e faʻafefe ai loʻu gutu.
O le faafitauli autu, o le mea moni, o le iuga.
O pateta Thai e lava atoatoa (Ou te kukaina i totonu o latou paʻu mo le 40 minute i le suasami masima vai), ou te faia laʻu lava Dutch ulaula tapaa (fuamoa), sili Siamani metzgerei raucher sausage, 6 fasi pepa i le macro - tuʻu e susu. mo le 1 itula i le vai vevela e lelei, ma o le bacon iinei e toetoe lava a suamalie. Meatballs: Ou te faia e aʻu le afa o aano o manufasi, suamalie. e maua ai foi se vaaiga matagofie tele.
Ae o se suitulaga mo le endive…. O ai e fesoasoani mai ia te a'u?
Talofa Iasepi
O le Bok choy o se suiga manaia i luga o le endive (faamaoni, e sili atu lo ma fiafia i ai ma loʻu toalua). E mafai ona e fa'atau le pak choi mai ia i matou i Makro. Fufulu lelei, tipi tipi ona mafai lea ona e fa'aopopo mata. Faʻaaoga foi pateta mai Makro. Manaia le falai falai ma suamalie foi i le puaa po o aano o manufasi. Tau lava o le taumafai. Fiafia i lau taumafataga
E le o se mea e suitulaga i le endive, ae taumafai le liki poʻo le siti kapisi paʻepaʻe. E faigofie ona maua i Taialani. Manaia! O laʻu fanau, fanau a fanau ma isi tagata masani e ioe ma le loto atoa i lenei mea. Ia maua se laki
Letisi Thai e mafai ona faʻaoga lelei mo lenei mea ma e le taugata
Fai mai lo'u uso ao la'ititi lava o ia: A ou matua ou te 'ai le fa'ailoga pipi i aso uma. (Mo le itu i matu o Hutspot)
Na ou 'ai foʻi i meaʻai Dutch iina i Giel's i Ons Moeder. Mea'ai lelei.
E suitulaga i le endive e mafai ona e faʻaaogaina kapisi Saina poʻo pak choi. E foliga mai o le a aoga foi le vai (mornig glory-Pak boong). Ioe e le pei o le endive, ae e manaia lava. Ia te a'u lava ia, ou te fiafia i fuala'au 'aina mata pe na'o le fa'apalapala se'ia ma'i, ae e fa'atatau lava i le tofo a tagata uma.
E manaia tele foi pe a sui le pateta (1:1) i le maukeni Hokkaido (lea e iai le paʻu moli) poʻo le pateta suamalie (yamy potato). Fa'aopoopo le lanu i le keke ma e manaia tele.
E mafai fo'i ona e mili i totonu o sina saito ua vela malie...ae fa'ainu ma le fa'aeteete.
O le sua o le fatufatua'i e leai se tuaoi...
Masalo o le a faʻamalosi e se tasi e fai se siu Thai ma pateta, susu popo, tamarind, lime, laʻau vevela ma isi fualaau faisua ... o ai na te iloa, atonu e sili ona manaia ma moni muamua.
'A'ai i latou
Na ou tali atu i nei ituaiga o feʻau e uiga i meaʻai Dutch muamua. O le mea e toe ofo ai aʻu, e leai se upu na taʻua e uiga i Loʻu Ala. Pe ua fa'asaina lenei faleaiga (sili ona lelei) pe ua na'o tagata e mumusu e tusi e uiga i ai ona o isi e sili atu ona lauiloa i nisi? Ou te iloa lo matou tina ma Peper & Salt ma e le o toe i ai i la'u lisi. Malee ditto, Ou te iloa e aoga mea uma i le tupe, o lea ou te fiafia ai i La'u Ala
@Dick, o le tala o se toe faia o le faʻasalalauga ia Tesema 2015. I faʻamatalaga i lena taimi, o nai isi na taʻua o se faʻaopoopoga sili i faleaiga na ou iloa, e aofia ai My Way. O le matagofie lena o fegalegaleaiga i luga o lenei blog, matou te logoina e le tasi le isi!
Toe taʻua foʻi laʻu Ala i faʻamatalaga ma ou te manatu e lelei. Matou te le o toe fa'atamaia lenei fale'aiga ma matou te le tu'uina atu fo'i se avanoa i isi fale'aiga. I lenei auala, e tele faleaiga e mafai ona faitio, aua o nisi taimi ou te 'ai i fafo, ae ou te matua le iloa uma 2167 faleaiga o Pattaya ma Jomtien.
Afai e te mulimuli i Thailandblog, atonu e te iloa matou te valaʻaulia e le aunoa tagata Dutch ma Belgian tagata fai pisinisi - i totonu o fale gaosi meaʻai poʻo seisi - e faʻaalia a latou kamupani. E mafai foi e laʻu Ala ona faia lenei mea, afai e tusia e lē e ona se fasi pepa e mautinoa lava matou te lolomiina. Afai na te manaʻomia se fesoasoani i lenei mea, o le a tatou fiafia e fesoasoani ia te ia.
Ou te ofo foi ona e le o lisiina My Way.
e suamalie i taimi uma ma sili ona suamalie.
Ou te alu i Taialani 3 taimi i le tausaga ma o le a mautinoa lava e asiasi ia Rinus.
O laʻu ala o loʻu numera 1
manaia le tala, ae o fea oi ai "Lo matou tina" i Jomtien, o le igoa lena o le faleaiga?
Va'ai le feso'ota'iga mo le nofoaga, ma ioe, o le igoa lena.
Manatua o Google fai mai o le aso, Tesema 12, 2016, o le a avea ma Aso Fa'avae. Ou te manatu ua le mautonu Google.
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https://goo.gl/photos/6BphvSSq7x6TbQ1R6
Talofa Gert, na'o google lo matou tina i Pattaya ona e maua vave ai lea o faatonuga.
@Gert
http://www.ons-moeder-pattaya.nl/
Aua nei galo MyWay i luga o le Auala Lona Lua i Soi 12. I le tagata lava ia, ou te manatu o le faleaiga sili lea mo endive stew with bacon.
E ui lava i tala matagofie, ua misi atoa e Gringo le manatu iinei; Siu i Taialani e mafai ona tutusa lelei ma atonu e sili atu foi le manaia!
O pateta ou te faʻaaogaina ae le o se apa mama e mafai ona faʻaoga mo suti!
Endive ma mautinoa sauerkraut! fa'apea foi ma le hutspot e le tatau ona misia!
Sauerkraut e sili atu nai lo le tele o oloa Dutch; Na ona ou faia lava e a'u le auala tuai mai se apa po o se fagu!
Sosisi ula; ioe, mea e masani ona fai ma ulaula.
Bacon pe a le ga'o tele; e leai se mea e leaga ai, o fualaau faisua ua misi atoa! E leai se mea e taʻua o le sauerkraut fou ma o le endive matou te faʻaaogaina iinei o se ituaiga letusi, fou ma itiiti oona, aʻa ma fafo; mautinoa fou!
Ou te luiina Gringo e 'ai le sua sili ona lelei i lo'u fale ina ia mafai ona faaopoopo se mataupu fou i lona olaga; fa'amalie atu toe lafoina le fe'au 2x le sa'o e sili atu le leaga nai lo....
Fiafia i lau taumafataga tagata uma
@Piet: faafetai mo le faʻafetai mo aʻu tala, ae e tatau ona e faʻamatalaina atili pe aisea ua ou "misi atoatoa ai le manatu".
O laʻu tala e uiga i stews, o loʻo i luga o le lisi i faleaiga iinei i Pattaya ae le, e pei ona e faʻamatalaina atili, o le siti e te faia i le fale.
E leai se mea i laʻu tala o loʻo taʻu mai ai o se siti i Taialani e le manaia, ae e le o le mea lea tatou te masani ai i Netherlands. E eseese tofo, a ea? Mo aʻu, o le Eigenheimers stew e sili ona suamalie. O nei pateta e tatau ona palu, ae e tatau ona taofi pea ma aua le oloina i se mama mama. E fai lava le manaia o suauu iinei, ae e le tau lamu, aua e se'e ifo i lou fa'a'i pei o meaai pepe.
O le mea moni e te faia le sauerkraut oe lava (leai, e leai se mea e pei o le sauerkraut fou, e ui lava e lauiloa i le sauerkraut mai le paelo) e manaia, ae e le mafai ona e faʻamoemoeina mai faleaiga. E fai sina taimi e manaʻomia ma o le manaʻoga mo suti e le tele.
Ou te fiafia e talia lau luʻi e sau i lou fale mo se suti, talu ai e te nofo i Pattaya pe lata ane. Ou te fiafia i se suti, ae ou te le malaga i ni itula mo lea mea. Na'o le lafo atu o se fe'au i le faatonu po'o fea ma o afea ma o le a ou tali atu ai.
E masani lava i le apa mama 🙁 ma fualaau faisua, mea taua tele!
Nofo i le soi Khopai Pattaya aloalo resort o Gringo e le mamao 🙂 e mafai ona e valaʻau i taimi uma 0861419932 ma faʻamoemoe e toe vave kale ioe ioe Thai! e fou le endive! ma la'u lava sauerkraut moni + sosisi ula fale, ioe, pe afai e le'i fa'asusu lou gutu...
O LO'U ALA mai le matou fetu tuai o le sami o Rinus, ou te manatu o iina e te 'ai ai e sili ona lelei!!
Ma matou te faia foi e le aunoa se meaʻai a Dutch i Koh Samet, ae matou te faia lava e matou.
Endive e mafai ona faʻatau fou i Pattaya
O fatu pi enaena "stew putty" ae le o pi pa'epa'e.
O le siu o fatu pi ma pi paʻepaʻe o se meaʻai o le Tausaga Fou mai aso ua mavae i le itu i matu o le atunuʻu.
Ose tu masani e fa'aaoga pea.
Sa masani ona matou taʻua i latou o pi Falani ma pi paʻepaʻe mamoe i le vao
O pi paʻepaʻe e taʻua foʻi: o le ipu pito i lalo.
Maua i le vaega fa'aaisa o Big C..: mea'ai tipi (mo le "sinach stew"), tutusa ma le sausi béchamel, kāloti ma pi lelei, paluga fuala'au couscous, pi lanumeamata..., o nei mea uma i totonu o se taga pepa 1 Kilo afifi o Farani fai...se mapusaga tele mo le aso Eurokost fa'asolo ... e tatau ona e nofo i Taialani mo le 8 tausaga e te'i fa'afuase'i ona e va'ai i luma o lou isu...lol,
Ioe, galo e ta'u le tau...mai le 90 baht i le 129 baht
Ona e moni lava, o le a le mea e tatau ona ou faaigoa ai, sei ou fai atu se tala. Ma ane ia oe.
E fia sefulu tausaga o Big C, a'o le'i o'o i lena Kasino, a'o le'i o'o i le Carrefour, i Klang i Pattaya?
Sa fa'atau atu pea lenei mea i na tausaga uma. Talu ai nei ua fai si faigata ona o Big C ua na'o se 'fa'a'oloa' o oloa Falani Casino. E le o toe maua mea uma i se taimi talafeagai i totonu o le pusaaisa ma le pusaaisa, ma o le tele e laʻititi nai lo le taimi o le 'Farani'.
E i ai lava lo'u lagona i le Big C e sili ia i latou le 20 mita o fagu salati/falai suauu i tafatafa o le isi i luga o fata.
NB Photo with endive e matagofie, ae o vaega foi e fai si utiuti i Ons Tina, paga lea...
Na pau lava le alofaga o loʻu valea ona ina ua mavae le tele o tausaga o le le maua o ia mea sa ou taumafai e suʻe ni fualaau faisua masani, o le mea na maua, sa i luga o Big C sukhumvit, lea e leʻi avea lava ma Carrefour i sisifo ... e le sili atu le itu i sisifo o loʻo ofoina atu e pei o le isi Carrefour - lea o Big C Extra, …….e sili ona lelei keke i fesuiaiga, aemaise le keke Sukalati mo le 72 baht 18 cm x 9 (mamafa e le o taʻua i luga o le igoa..)
O lea ua na ona ou faʻamoemoe o loʻo maua pea aʻu keke pe a uma ona tuʻuina atu lenei mea...(Oi, ou te iloa naʻo le aso na latou tao ai...(lol)
Sole, o le tilotilo atu i lena ata o lena suti i le taimi lava lena, ou te matua fiaai ai ma fai sina ma'i manatu. O lo'o alu pea e 'ai iina. O fea tonu o iai le faleaiga i Jomtien? E seasea alu i Pattaya. Vave, vave, tasi i le 1 masina aʻo leʻi oʻo i le 3 aso faʻasilasilaga.