Granátové jablká predlžujú život a posilňujú svaly?
Článok vo Financial Times z 27. júna 2016 popisuje štúdiu o granátových jablkách. Granátové jablká sa často nazývajú superpotraviny, pretože sa o nich hovorí, že zabraňujú neskoršiemu ochabovaniu svalov.
Švajčiarski vedci, ktorí by si chceli ešte chvíľu zahrať futbal, zistili, že látka urolitín A v granátových jablkách pôsobí „proti starnutiu“... na škrkavky. Popisujú to ako úžasné. Výsledky boli publikované v Nature Medicine, časopise pre experimentálnu medicínu.
Nielenže červy žili dlhšie (45 %), ale dlhšie prežili aj myši (42 %). Pochybujem, že by sme sa mali tak tešiť z dlhšej životnosti červíkov, hoci majú tiež prospešné vlastnosti, ale to je úplne iný príbeh.
Nebude žiadnym prekvapením, že na výskume by rád spolupracoval aj komerčný sektor (Amazentis).
Na ľuďoch sa testuje aj látka Uroletín A (UA). Prvé výsledky sa očakávajú budúci rok. UA patrí medzi ellagitaníny, ktoré sa vo vysokých koncentráciách vyskytujú v granátových jablkách. Tieto taníny sú konvertované na UA črevnými baktériami. UA zlepšuje fungovanie mitochondrií prostredníctvom opravy a obnovy.
Amazentis si myslí, že našiel zlatú baňu. Spoločnosť už teraz vidí miliardové zisky v nedohľadne, ak UA bude pôsobiť aj v ľuďoch.
Žiaľ, podľa Amantzentisa jedenie granátových jabĺk nefunguje u každého, pretože črevná flóra nie je u každého rovnaká. Vďaka bohu, inak by nemohli predať svoje budúce tabletky. Hoci tvrdia, že to vyšetrovali, mám pochybnosti. Farmaceutický priemysel jednoducho nie je veľmi spoľahlivý. Týka sa to každého odvetvia, ktoré sa zaoberá vaším zdravím.
Celkovo vzaté, dobrý dôvod jesť granátové jablká. Sú tiež chutné a čím červenšie, tým lepšie. Dobrú chuť.
Je smiešne, že je to vo Financial Times, pretože vo všeobecnosti sú tam v poslednej dobe veci, ktoré dokonca mnohým z nás skracujú život.
Píše sa tam: Látka Uroletín A (UA) sa testuje aj na ľuďoch. Prvé výsledky sa očakávajú budúci rok.
Ide o predĺženie života. Mám otázku, ako môžete určiť účinok do 1 roka. Podľa vedeckého použitia existujú rôzne skupiny, ktoré prijímajú alebo nedostávajú látku nazývanú UA.
Dá sa to teda určiť už po 1 roku u ľudí? Zdá sa mi, že to môžete určiť až po desaťročiach používania. To je môj triezvy pohľad.
Stále mám predstavu, že extrakt z granátového jablka bol fermentovaný a používaný ako rozšírenie mysle alebo ako pivo z granátového jablka.
No Ger, bunky starnú, tento proces sa deje každý deň. Meraním miery, do akej sa starnutie zrýchľuje alebo oneskoruje, môžete za 1 rok ľahko určiť, či niečo funguje alebo nie
Článok je prevzatý z Nature Medicine (11. júla 2016). Niečo také zverejňuje Financial Times, aby zaujal investorov. Pivo z granátového jablka som nikdy neskúšal. Možno pekný exportný produkt.
Dúfame, že po roku výskumu bude možné zistiť, či sa v mitochondriách niečo zmenilo. Svalová sila sa dá tiež merať, ale to je dosť nespoľahlivá premenná.
Každopádne, granátové jablko je chutné. Len zjedol ďalšiu.
Proti pravidelnému používaniu chutného granátového jablka sa nedá nič namietať, najmä ak sú pestované s malými zvyškami. Počas svojej 30-ročnej kariéry dietológa som však videl toľko nadšených správ o takzvaných superpotravinách, že je prekvapujúce, že sa čoskoro všetci nedožijeme 100 rokov a viac v super zdraví.
Osobne som dospel k záveru, že k zdravému starnutiu môžu prispieť len naše stravovacie návyky ako celok, okrem iných návykov životného štýlu. A je to jednoduchšie, ako si myslíte: Jedzte veľa čerstvej zeleniny, ovocia a nerafinovaných obilných produktov, doplnených o mierne množstvo orechov, strukovín, rýb, mliečnych výrobkov, olivového oleja a len občas mäsa, hydiny a vajec. Jedzte málo, ale dobre. Správna kombinácia a variácia jednotlivých zložiek výživy má oveľa väčší pozitívny účinok ako pri pohľade na jednotlivé zložky.
Správy sa často zameriavajú na tradične žijúce exotické národy, ako sú Okinawčania, Hunza, Abcházci a Vilcabambas, ale aj Európa má históriu účinkov výživových opatrení na zdravie. Napríklad nutričné zásahy Dánov na konci prvej svetovej vojny. Tu je malé zhrnutie od kolegu:
V roku 1917 sa Dáni stretli s problémami so zásobovaním potravinami. Profesor Mikkel Hindhede sa stal potravinovým poradcom dánskej vlády. Dáni v tom čase jedli chlieb z rafinovanej múky, šunku, slaninu, mliečne výrobky a nejakú zeleninu a ovocie. Dánsko bolo v tom čase domovom 3.500.000 5.000.000 XNUMX ľudí a XNUMX XNUMX XNUMX hospodárskych zvierat.
Zrazu nebolo obilia pre ľudí a zvieratá. Profesor Hindhede prišiel s nápadom, aby ľudia jedli jedlo ošípaných. Bohužiaľ, veľké množstvo zvierat muselo byť zabitých. Celozrnný chlieb sa teraz vyrábal zo zŕn, ktoré sa predtým používali ako krmivo pre zvieratá, pričom sa použili celé zrná (zachovali klíčky a otruby). Múka pozostávala zo 67 percent raže, 21 percent ovsa a 12 percent otrúb. Mäsa teda bolo málo, ľudia jedli celozrnné kaše, zelenú zeleninu a inú koreňovú zeleninu, ovocie, mlieko a maslo.
Úplne neočakávane viedlo toto nutričné opatrenie v Dánsku k úžasnému 17-percentnému zníženiu úmrtnosti v priebehu jedného roka.
Keď hovorím o (našom modernom) jedle, vždy sa stretnem so slovom „rafinovaný“. čo to presne je? Okrem toho: celozrnná pšenica pozostávajúca zo 67 % raže, 21 % ovsa a 12 % otrúb by bola super zdravá. Ale chlieb je teraz vždy továrenský chlieb (dokonca aj „horúci“ pekár používa všetky druhy továrenských vecí) a nepochybne nemá zdravé zloženie; Čo mám robiť, ak sa chcem zdravo stravovať? Žiadny chlieb nie je lepší ako zlý chlieb a okrem spomínaných ingrediencií chlieb obsahuje málo (mikro) živín, ako sú vitamíny a podobne (príliš veľa na to, aby som ich spomínal). Takže to „príliš veľa na zmienku“ musí pochádzať z plnky sendvičov? No pokiaľ tá poleva neobsahuje transmastné kyseliny. Neuvidíte ma robiť sendvič. A napríklad zelenina nie je vhodná na polevu chleba. Je stále ťažšie ako kedykoľvek predtým jesť zdravo a väčšina ľudí to nerobí: pozrite sa na svoje tučné brucho a vedzte, že choroby súvisiace s vekom, ako je cukrovka (typ 2) a demencia (tiež nazývaná cukrovka typu 3), sú preč. . Mladí ľudia vykazujú rovnaké sťažnosti asi o 10 rokov skôr ako ich rodičia. V Amerike (naša popredná krajina, čo sa týka našej stravy) už nie je možná pokročilá úroveň strečingu v umení žiť. Únik do „superpotraviny“ (jediného ovocia, o ktorom sa hovorí, že je elixírom života), sa často ukázal ako slamka, ktorá sa odlomila, ale „superpotraviny“ existujú, napríklad: vedeli ste, že „petržlen“ môže byť používa sa ako preventívny liek proti rakovine prostaty? Žiadny zástupca však nepríde k lekárom s petržlenovou vňaťou alebo studenovodnými rybami (ktoré sú bohaté na veľmi dôležité omega-3, ako protipól k príliš veľkému množstvu omega-6, ktoré dnes konzumujeme), ale s produktmi Big-Pharma. Opäť nastal čas na obrat. Koho, ach, koho poverujeme, aby to viedol?
Moderátor: Článok je o granátových jablkách a nie o chlebe.