Niekoľko zábavných faktov o Som Tam
Som tam, viac ako thajský šalát, má bohatú históriu a skryté tajomstvá. Toto jedlo, ktoré pochádza z Laosu a je milované v Thajsku, odhaľuje príbeh kultúrnej výmeny, miestnych úprav a dokonca aj zdravotných výhod. Od neznámych odrôd až po vedecké výhody, som tam je kulinárskou cestou, ktorá čaká na preskúmanie.
Tajomstvo thajskej kuchyne
Thajská kuchyňa je svetoznáma a je vysoko cenená mnohými turistami a expatmi. To je samo o sebe zvláštne, pretože jedlá sú pomerne jednoduché, ale stále chutné. Aké je tajomstvo thajskej kuchyne?
Jedlo z Isaanu – severovýchodného Thajska
Isanská kuchyňa zo severovýchodu Thajska je menej známa, no dá sa nazvať špeciálnou. Jedlá z Isaanu sú často ešte ostrejšie ako iné thajské jedlá vďaka pridaniu veľkého množstva čili papričiek. Použitím menšieho množstva čili papričiek sa dá dobre najesť aj pre turistov.
Jedlo v Isaan (video)
Jedlo v Isaane je spoločenská udalosť a najdôležitejší moment dňa. Rodina čupí okolo vystaveného jedla a ľudia väčšinou jedia rukami.
Svetoznáma thajská kuchyňa: regionálne jedlá (video)
Thajsko sa geograficky skladá zo štyroch odlišných regiónov: centrálny región, sever, severovýchod (často označovaný ako Isan) a juh. Tieto štyri regióny vyvinuli svoje vlastné jedinečné a osobité jedlá. Niekoľko príkladov si môžete pozrieť v tomto videu.
Top 10 pouličných jedál v Thajsku
Okrem povestného úsmevu je Thajsko aj krajinou so špeciálnou a chutnou kultúrou jedla. Thajská kuchyňa je svetoznáma a veľmi pestrá.
Kde nájdete najlepšie pouličné jedlo v Bangkoku?
Ak chcete zažiť Bangkok vo všetkých jeho podobách, určite by ste mali jesť na ulici. Ponúkame vám štyri návrhy v hlavnom meste Thajska, kde sa môžete dobre najesť.
Thajsko je rajom pre milovníkov pouličného jedla a na uliciach nájdete nespočetné množstvo chutných a cenovo dostupných jedál. Street food je neoddeliteľnou súčasťou thajskej kultúry a kuchyne.
Populárne thajské pouličné jedlo je Som Tam. Aj keď sa to prehnalo z Isanu, stále viac a viac obyvateľov miest toto jedlo prijalo. Som Tam je lahodný pikantný a svieži papájový šalát.
Kulinárske spomienky na burgundskú večeru - Isaan
Názory vyjadrené o Isaanovi na tomto blogu sú rovnako rôznorodé ako v samotnom Thajsku. Nemám problém priznať, že som fanúšikom Isaana. Už pred rokmi ma ohromil tichý, vidiecky a tradičný charakter regiónu. Moja žena je Isan s khmérskymi koreňmi a žijeme vedľa Mun, ktorý tvorí hranicu medzi Buriramom a Surinom.
Papája šalát – Som Tam (video)
Obľúbené jedlo z Isaanu: Som Tam chutí lahodne aj počas letného dňa v Holandsku. Som Tam je lahodný pikantný a svieži papájový šalát.
Som Tam s Tilapiou (video)
Toto video je iné, ako by ste čakali a preto by ste si ho určite mali pozrieť. Ide o prípravu Som Tam, ale kameraman o tom natočil akýsi dokument. Obrázky sú nádherné.
Isan, neznáme Thajsko
Len veľmi málo turistov však navštívi severovýchodnú časť Thajska, Isaan. To je názov pre severovýchodnú časť Thajska.
Sedem thajských jedál v Top 50 CNN Travel
Thajský úrad pre cestovný ruch (TAT) s veľkou sebadôverou vyzdvihol publikáciu CNN Travel, ktorá uvádza až sedem z Thajska v zozname 50 najlepších jedál na svete. Zoznam je republikový z roku 2011, ktorý bol redizajnovaný a aktualizovaný redaktormi CNN Travel.
Khun Peter ide do Thajska, časť 2.
Taxikár nepozná cestu do hotela. Hotel Ibis v Soi Nana Bangkok. Pretože som sa toho už bál, vytlačil som si aj adresu: 41 Sukhumvit Road Soi 4 Klongtoey – Bangkok. To tiež nepomôže. Moja priateľka vezme môj rezervačný formulár, zavolá do hotela a podá svoj mobil taxikárovi. Výsledkom je široký úsmev. Je pekné, že ideme na správne miesto. Po…