Správa z Holandska (10)
Keďže na nemocničnom krvnom teste by mi trvalo hodinu, kým som prišiel na rad a bolo okolo obeda, rozhodol som sa stráviť čas obedom..
Musel som byť pri tom LaPlace, reťazec známy z Vroom & Dreesmann. Pekné puzdro, veľa holých dreva. Plátok šunky sa javil ako vhodná popoludňajšia maškrta. Zadal som objednávku, po ktorej mladý muž začal vyprážať tri vajíčka na pekáči (kuchár v mojom hoteli v Bangkoku to robil tiež, ale potom by som už nedostal praženicu s rozbitým žĺtkom).
Nemáte normálne sendviče, spýtal som sa, pretože som už videl, ako sa nálada pripravuje. Boli tam len bagety a sendviče Ciabatta. To nemal. Povedal som: môj zubár tomu chlebu hovorí chlieb tretieho sveta, ale to sa k nemu nedostalo. Alebo môj komentár ignoroval, pretože to určite nebolo myslené ako pochvalné.
Aj keď bol za samoobslužným bufetom, bolo mi dovolené zaplatiť objednávku a sadnúť si, lebo mi donesie obed. To opäť hovorilo v jeho prospech. Pri pokladni som si objednal ďalšiu kávu, zaplatil 8,05 € a sadol si.
Mladý muž naservíroval, čo som si objednal, ukázal mi, kde môžem získať vidličku, nôž a obrúsok. Odrážadlo už posypal soľou a korením, čo som ocenil, ale ľuďom, ktorí jedia jedlo bez soli, by to prišlo dosť neslušné. Aspoň mi to ušetrilo boj s maličkým vrecúškom, aké dostávate s jedlom v lietadle. Čo som však neocenil bolo, že šunku upiekol bez opýtania.
A potom sa začal môj boj s Ciabattou, 2 cm hrubým chlebom, váľajúcim sa ako limburská krajina. Áno, boj, dámy a páni, pretože potrebujete pílu, aby ste sa dostali cez kôru. Chuť chleba je navyše dosť prehnaná.
Každopádne som to urobil, ale nepýtajte sa ma ako. Umývačky museli mať ťažkú prácu na tanieri, ktorý bol vďaka gravitácii potretý žĺtkom. Presne ako v Bangkoku. Už som to napísal: Holandsko a Thajsko sú si podobnejšie, ako si myslíte.
Milý Dick,
Len pokračuj. Skutočnosť, že táto postava už pridala soľ a korenie a bez opýtania vyprážala šunku, nepochybne spôsobí, že budete túžiť po Thajsku.
Potom môžete získať porozumenie aj pre tých Thajčanov, ktorí robia maximum z toho, že niečo robia s praženicami. Potom to príde. 8 eur za takýto kus náhodných vecí.
S novou sadzbou je to viac ako 300 bahtov. No, vezmite si odo mňa (a tiež poznáte cestu), že za 300 bahtov si môžete dať rozsiahle jedlo s pekným pohárom vína.
Možno masáž nôh na záver zadarmo.
Cor van Kampen
Ahoj Dick,
Vždy si vychutnajte čítanie svojho buh
Tiež som nedávno čítala, že si bola u kaderníčky.
Kedy sa dočkáme nového vzhľadu???
Chuť ciabatty je chutná, ale je skutočne veľmi tvrdá.
Len namočiť si to do kávy nie je riešenie> :):)
Stačí ešte chvíľu vydržať a tie najchutnejšie tu zoženiete za 8 eur.
pozdravujem.
Louise