Veľkoleposť Sukhothai

Nádhera Sukhothai sa odráža v jeho svetoznámych historických parkoch, ale mesto ponúka aj pôsobivé kultúrne atrakcie a podporuje trvalo udržateľný cestovný ruch.

Zatiaľ čo väčšina návštevníkov mieri priamo do historických parkov Sukhothai a Si Satchanalai, zaradených do zoznamu svetového dedičstva UNESCO v roku 1999, toto severské mesto samotné ponúka aj množstvo miestnych pôžitkov pre tých, ktorí si chcú pomaly užívať život, miestnu múdrosť a nádheru prírody.

Napriek úspechu v turistickom priemysle si toto starobylé mesto dokázalo zachovať svoje nádherné kultúrne dedičstvo, pretože vyrába vysokokvalitný porcelán, prepracovaný strieborný príbor a ručne tkané textílie pomocou starých techník, ktoré sa odovzdávajú z generácie na generáciu. Preto bolo v roku 2019 vymenované za Kreatívne mesto remesiel a ľudového umenia UNESCO a minulý rok za Učiace sa mesto UNESCO.

Na ceste z centrálneho Sukhothai do okresu Thung Saliam je svieži les komunity Ban Tha Tonthong s rozlohou 3.800 128.828 rai prezentovaný ako zelené pľúca provincie. Má kapacitu absorbovať XNUMX XNUMX ton oxidu uhličitého. So zameraním na trvalo udržateľný život budú počas tohto obdobia dažďov vysadené tisíce stromov saliam (siamský neem) a strieborných trúbok na čistenie vzduchu a boj proti globálnemu otepľovaniu v rámci schémy podpory nízkych emisií.

Siamský strom neem

Ide o spoločné úsilie Vyhradených oblastí pre správu trvalo udržateľného cestovného ruchu, PTT prieskum a produkciu, Bangkok pre poľnohospodárstvo a poľnohospodárske družstvá, Provinčný úrad pre prírodné zdroje a životné prostredie Sukhothai a administratívnu organizáciu Thai Chana Suek Tambon vytvoriť stromovú banku na podporu trvalo udržateľného cestovného ruchu. a zvýšiť hrubý domáci produkt na 4,4 bilióna bahtov do roku 2025 v rámci modelu bio-obehového zeleného hospodárstva.

Komunita sa spolieha na tento bohatý les ako zdroj potravy a miestni obyvatelia ho navštevujú počas celého roka, aby našli termití huby, vajíčka mravcov a phak wan. Zdá sa, že najpredávanejšími položkami počas hlavnej sezóny, ktorá trvá od júna do júla, sú plody cykasov na výrobu hodvábnej hladkej múky pre miestne sladkosti a saliam, kľúčová zložka receptov, ktorá môže pomôcť pri liečbe kožných ochorení, horúčky, hnačky a posilnenia. srdce.

fak wan

Neďaleko džungle slúži thajská dedina Chana Suek ako brána do severného regiónu. Ban Mae Thulao Homestay ponúka na mieru šitý program ekologických voľnočasových aktivít na jednodňové výlety alebo prenocovanie, kde si návštevníci môžu vyskúšať spôsob života a tradície Lanna. Táto iniciatíva je výsledkom práce talentovanej remeselníčky Srily Chomphoowan a jej susedov, ktorí premenili svoje domovy na útulné chaty pre hostí, ktorí sú ohľaduplní k životnému prostrediu.

„V roku 2011 sme začali vyrábať ryžovú whisky, aby sme zvýšili naše príjmy po zbere ryže, no kvôli daňovým komplikáciám sme museli naše podnikanie ukončiť. Neskôr sme založili tkáčsku skupinu Otop a uplatnili sme naše odborné znalosti pri vytváraní odevov, doplnkov a bytového zariadenia z etnickej bavlny a konopnej látky,“ hovorí Mae Srila.

„Zúčastnili sme sa komunitného vzdelávacieho programu cestovného ruchu Otop Nawatwithi a roky sme sa učili o štandardoch pohostinstva. V roku 2020 sme sa rozhodli premeniť naše domovy na chatu a ponúknuť dvojdňový program na jednu noc v rodine, ako aj remeselné workshopy, aby sme sa podelili o príbeh našej komunity.“

Skupina pozostáva z 20 členov a má štyri domy, ktoré môžu ubytovať až 30 hostí, pričom tento rok plánuje pridať ďalšie štyri domy. Kvôli časovým obmedzeniam sme sa rozhodli pre poldenný program, ktorý začínal typickým obedom v tienistej záhrade a kochal sa pohľadom na ovocné a zeleninové plantáže, ktoré obklopujú starobylý kanál.

V ponuke boli obľúbené jedlá ako kaeng khae gai (kuracie a zmiešané zeleninové kari), nam prik num (severozelený chilli dip) a laab moo (pikantný šalát z mletého bravčového mäsa), všetky vyrobené z miestnych sezónnych surovín.

kaeng khae gai

Aby sme dokončili obed, Mae Srila a jej sestra nás naučili pripraviť slávne jedlo Thung Saliama, laab pla nam oot (pikantný šalát z mletých rýb podávaný s plne ochutenou rybou polievkou). V inom kúte nám skupina zručných remeselníkov ukázala, ako sa vyrábajú farebné patchworky, prívesky na kľúče v štýle slonov a elegantné náušnice a kabelky z miestnych materiálov, ako sú palmové listy.

„Naši starí rodičia sa po presťahovaní z Lamphunu, Lampangu a Chiang Mai usadili v Thung Saliam. Oblasť je obklopená rozľahlou nížinou nad riekou, vďaka čomu je ideálna pre poľnohospodárstvo. Táto oblasť bola pôvodne bohatá na ryby a sú tu štyri prehrádzky využívané na poľnohospodárstvo. Návštevníci sa môžu zoznámiť s miestnymi zavlažovacími systémami a dozvedieť sa o starovekej múdrosti,“ vysvetľuje.

Návštevníci si môžu vychutnať jednodňový výlet za 399 bahtov, ktorý zahŕňa obed, praktický workshop a plavbu po kanáli. Dvojdňový program na jednu noc v rodine stojí 600 bahtov pre pár cestujúcich a 950 bahtov pre individuálnych cestujúcich. Tento program zahŕňa ubytovanie, raňajky, večeru, praktický workshop a jazdu na bicykli, aby ste videli, ako miestni farmári pestujú ryžu odteraz až do augusta, pred začiatkom sezóny zberu úrody v októbri.

Luang Por Sila

Wat Thung Saliam sa nachádza len 10 minút jazdy od ubytovacieho zariadenia v srdci okresu. Nachádza sa v ňom veľmi uctievaná socha Luang Por Sila. Táto socha bola ukradnutá v roku 1977 a objavená v roku 1994 v súkromnej zbierke amerického zberateľa. Napokon v roku 1996 Dhanin Chearavanont, predseda skupiny Charoen Pokphand Group, zaplatil 5,2 milióna bahtov, aby ho priviedol späť do mesta.

Socha Budhu v štýle Lopburi s kapucňou mýtického hada je vyrobená z pieskovca a momentálne je v mondope. Schádzajú sa tu veriaci, aby sa modlili za ochranu, úspech a dobré zdravie.

Návštevníci môžu navštíviť aj neďalekú kázeňskú sieň a obdivovať pozoruhodné nástenné maľby. Tieto nástenné maľby kombinujú moderné umenie s tradičným remeslom a rozprávajú o živote Pána Budhu, modernom živote a kráľovských iniciatívach zosnulého kráľa veličenstva Bhumibola Adulyadeja.

Wat Pipat Mongkol

Po krátkej jazde sme dorazili do Wat Pipat Mongkol, kde sa nachádza staroveká zlatá socha Luang Por Thongkham v štýle Sukhothai. Tento kláštorný komplex bol postavený v roku 1983 na ploche 196 rai, kde stáli ruiny starovekého chrámu zo Sukhothaiského kráľovstva. Komplex s rozpočtom viac ako 200 miliónov bahtov ponúka ohromujúce architektonické návrhy v štýle Lanna, vrátane viacerých úrovní striech, zdobených štukových prác, schodísk v štýle naga a sôch mýtických bytostí. Relikvie srílanského Budhu sú uložené v pozlátenej pagode v strede námestia, obklopené reprodukciami 12 Phra That, ktoré predstavujú 12 súhvezdí.

Pred odchodom z tohto historického mesta sme si urobili poslednú zastávku v Rongna Baan Rai, ktorý sa nachádza v okrese Sawankhalok. Je to komunita kreatívneho umenia skúsenej spisovateľky Sanya Panichayawei, ktorá nechala za sebou rušný mestský život a v roku 2011 premenila ryžové pole so 60 rai na umelecké centrum.

„Presťahoval som sa do Sukhothai a mal som príležitosť preskúmať múdrosť a kultúrne dedičstvo Sawankhaloku. Zistil som, že toto mesto má veľa úžasných vecí, ako napríklad výrazný motív inšpirovaný rybami na kamenine Sangkhalok. Rozhodol som sa ponúknuť rôzne DIY vzdelávacie programy, aby sa turisti a študenti dozvedeli o tomto meste prostredníctvom umenia,“ povedala Sanya.

„Momentálne rozširujem svoju sieť umelcov zo Sukhothai do Uttaradit, Kamphaeng Phet, Phitsanulok, Phichit a Tak, aby sa táto oblasť stala dôležitým centrom umenia a literatúry na dolnom severe. Umenie nie je len o maľovaní, je to prax života. Ľudia môžu v Sawankhaloku použiť umenie ako médium na vyjadrenie rôznych uhlov pohľadu.“

Skupina miestnych umelcov ponúka denne viac ako 30 špeciálne prispôsobených workshopov, kde sa návštevníci môžu naučiť vyrábať morušový papier, masky, lampáše, zápisníky či maľovanú keramiku. Ceny sa pohybujú od 50 do 200 bahtov vrátane materiálu.

Na podporu zeleného turizmu v oblasti sa časť priestoru mení na ihrisko pre podujatie „Art In Farm“. Toto podujatie sa koná každý posledný víkend v mesiaci a predstavuje širokú škálu pútavých umeleckých diel, ručných prác a organickej zeleniny z miestnych fariem.

Na druhej strane, Infinity Coffee Roasters and Cafe ponúkajú kávu a čokoládové nápoje vyrobené zo zŕn Arabica z Mae Hong Son a kakaových bôbov z okolitých fariem.

Cestovné informácie: Ban Mae Thulao Homestay sa nachádza v okrese Thung Saliam, Sukhothai. Pre viac informácií volajte 091-839-1904 alebo navštívte facebook.com/tungsaliamhomestay.

Rongna Baan Rai sa nachádza v oblasti Sawankhalok District, Sukhothai. Otvorené je denne od 9.00:15.00 do 091:383. Pre viac informácií volajte 9556-XNUMX-XNUMX alebo navštívte facebook.com/rongnabaanrai.

Zdroj: Bangkok Post