Otázka čitateľa: Dá sa vajciam v Thajsku dôverovať?

Je len málo miest na svete, kde sú kontroly potravín také prísne ako v Holandsku. Ak chcete mať istotu o bezpečnosti potravín, najlepšie je zostať v Holandsku. Ak chcete dobré jedlo, príďte sem aj tak 😉

Holanďania v zahraničí si vždy myslia, že tam platia rovnaké zákony ako doma. NIE V Thajsku mnísi, ktorí po ceste zbierajú jedlo, vykonávajú kontroly každý deň. Mikrobiologické problémy, problémy s pesticídmi a ťažkými kovmi... sú „príliš malé na to, aby ste ich videli...“ (doslova počuť).
Pre exportný trh vykonávajú dohľad medzinárodní audítori. Od roku 1994 ma neustále udivuje úplná absencia vedomostí a záujmu o samotné továrne.
Vajcia v Thajsku: veľa šťastia s ním.

V Holandsku príbeh o vajíčkach alebo nechutný postoj NVWA: hoci sa testovanie vykonávalo na stabilnej úrovni a nie na úrovni spoločnosti, NVWA považuje zostavenie zoznamu na stabilnej úrovni za „nemožné“. Najradšej by nechali skrachovať stovky hydinárov.

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) testuje na laboratórnych zvieratách, kedy dávka nespôsobí žiadnu škodu, pre istotu vydelí túto hodnotu stovkou, a tak určí bezpečnú dávku. Ľudia môžu skonzumovať 0,0002 miligramu fipronilu na kilogram telesnej hmotnosti každý deň a 0,009 miligramu na kilogram naraz, nad čím už EFSA nevylučuje možnosť zdravotných rizík.
Preto si to prečítajte sami, pozri stranu 2 http://onlinelibrary.wiley…. Publikácia EFSA z roku 2012
Toxikologický profil fipronilu bol hodnotený v rámci partnerského hodnotenia podľa smernice
91/414/EHS a údaje boli dostatočné na odvodenie ADI 0.0002 mg/kg telesnej hmotnosti na deň a ARfD
alebo 0.009 mg/kg ž.

Inými slovami: 100 kg telesnej hmotnosti = 0,02 príjem fipronilu alebo: s vajcom s obsahom 0,021 mg/kg (a vajcom M (stredné) 53-63 gramov), takže: zjedzte 1 kg vajec. DENNE. Pri...58 g na vajce...asi 17 vajec...ZA DEŇ. To by ťa rozosmialo...
Na dosiahnutie tých 0,009... takže pre človeka s hmotnosťou 100 kg: príjem 0,9 g fipronilu... opäť tie vajcia s 0,021 mg/kg... 4,3 kg vajec, alebo: 74 vajec... za JEDEN deň ...
A potom máme ešte 100-násobnú maržu!

Martijn Katan (výživa, Vrije Universiteit): „V skutočnosti by ste mali vyjadriť toxicitu takéhoto vajíčka v pohároch červeného vína denne. Ľudia by boli prekvapení: bol by to veľmi malý pokles za deň.“ V tomto svetle je panika okolo vajíčok akosi neprimeraná, myslí si.
Alebo: Martin vd Berg, toxikológ Uni Utrecht v TV: „Kvapeme nášho psa rovnakým jedom: pes vážiaci... 40 kg, asi 5000-násobok množstva tých jedovatých vajíčok.“
Vaše dieťa sa plazí k zvieraťu, aby ho pohladilo, a potom mu vloží ruku do úst. Koľko jedovatých vajíčok je to? počkaj...to nie je jedlo...

Aj vy sa teraz cítite podvedení, zavádzaní, v panike atď.? ?
zie https://www.volkskrant.nl/wetenschap/hoe-schadelijk-is-het-in-eieren-aangetroffen-gif-fipronil-eigenlijk~a4509296/

Všetko závisí od toho, kde si vajíčka kúpite. Kupovať ich na miestnom trhu naozaj nie je dobrý nápad. Ak si ich kúpite v NBg C alebo Tops, riskujete veľmi málo. Ak si kúpite značku ako je Betagro, nie je tam žiadne riziko. Ale áno, stoja oveľa viac, aj tu platí stará múdrosť, šetrnosť klame múdrosťou a dostanete to, za čo zaplatíte.

Milá Teun, netušíš, na ako dlho pôjdeš na tú dovolenku do Thajska? Ale poviem ti tajomstvo. Thajci, sú to len ľudia! Jedia vajcia a v prípade potreby pomerne ľahko zomierajú a tiež sa u nich ľahko objavia črevné ťažkosti.
Ak sa chcete najesť niekde v stánku na ulici a jedia tam niekoľko Thajcov, neváhajte.
keby to nebolo v poriadku, ani tí Thajci by sa nevrátili. A ak je tých pár vajíčok, ktoré sa chystáte zjesť počas dovolenky, silne otrávených, okamžite by ste si to všimli, najmä Thajci okolo vás, ktorí by padli mŕtvi.
Ak sú menej otrávené, tie vajíčka, tak to je vec možných zlých látok, ktoré si niekde v tele ukladáte. Robíte to aj znečistením ovzdušia, používaním dezodorantov a oveľa viac. V Holandsku je múdre robiť každú chvíľu očistu (detox) (aj tu v Thajsku je to možné), ale tu by som sa toho nebál. Je vedecky dokázané, že stres pri jedení je pre ľudí horší ako zlé jedlo! zvyčajne, ale potom by som sa musel hrabať v číslach a to sa mi nechce, museli by ste zjesť 20-30-40 vajec denne, kým by ste mali problémy s jedlom (v tomto prípade vajíčkami), ktoré má niečo nie je v poriadku.
Jedlo a vzduch v Thajsku niekedy nie sú veľmi zdravé. ale pre tých, ktorí sa málo sťažujú, málo stresujú a užívajú si život, je tu život vlastne zdravý. ufňukaní majú smolu!
Včera som hovoril s mojím flámskym kamošom v peknej krčme. Teraz má 93 a práve ukončil svoj tretí thajský vzťah. Píše poéziu a už 35 rokov tu maľuje. Povzdychne si, že už nemá chuť na rozhovory, ktoré sú spojené s dobrým vzťahom. Už som povedal skoro všetko.
Teraz s tým musím začať odznova, už nemusím. ale Frank, hovorí, všetko stále funguje. ukazuje zmysluplne dole, za svojou whisky pri bare. a teraz mám milú pani, ktorá mi varí a robí trochu poriadok. býva v mojej izbe na prízemí. Veľmi sa o mňa chce starať, to znamená, že chce presunúť jednu izbu na poschodie. Váham, on nie, hovorí znova a ukazuje nadol.

Teun, hovorím ti to, aby som ti ukázal, že život je tu zdravý. A mimochodom, môj kamarát začína s 2 vajíčkami každý deň, takže...

Užívajte si život a pamätajte, že vajíčko je jeho súčasťou!

úprimný

dole
am človek,