Korenie a soľ v Soi Khao Talo, Pattaya
Eddie Timmermans otvorí túto sobotu novú reštauráciu v Soi Khao Talo. Od 17.00:XNUMX je každý vítaný na občerstvenie a drink.
Začiatkom tohto týždňa sa na blogu objavil príspevok s otázkou, kam sa podela indonézska reštaurácia „Bali Breeze“ v Jomtien. Tiež som sa tomu čudoval, pretože som sa tam považoval za bežného zákazníka. Hoci som tam nebol každý deň, raz-dvakrát do mesiaca som si doprial výborné indonézske jedlo.
Našťastie sa objavili odpovede, a to aj od samotného Eddieho. Otvoril by novú reštauráciu v Soi Kha Talo, na temnej strane Pattaya. Potreboval som o tom vedieť viac a dnes ráno som sa šiel pozrieť bližšie ako „zúrivý reportér“.
reštaurácie
Našiel som šťastného Eddieho, ktorý po problémoch s pochybnými finančníkmi Bali Breeze pracuje na novej výzve. Bol zaneprázdnený dokončovaním svojej novej reštaurácie. Môžem vám povedať, že to vyzerá skvele. Pekná otvorená reštaurácia s asi 50 miestami na sedenie (a v prípade potreby aj viac, povedal Eddie), výborným novým nábytkom, krásnou veľkou kuchyňou a úžasnými toaletami. Do soboty, kedy je otvorenie, je to ešte tvrdá práca, no Eddie ma uistil, že dovtedy bude všetko v poriadku.
Usilovne pracujeme aj na jedálnom lístku a je isté, že bude obsahovať indonézske jedlá. K dispozícii bude aj „pekný“ sortiment čínskych a thajských jedál a aby to bolo kompletné, západné jedlá s – pre mňa už vrcholom – množstvom holandských dusených pokrmov.
Umiestnenie
Išiel som na svojom skútri z Pattaya North cez Sukhumvit a zmenil som sa na Soi Khao Talo. Potom dlhá jazda až po križovatku s Khao Noi (7-Eleven na rohu) a držte sa vpravo. Na chvíľu som si myslel, že som sa pomýlil, ale po pár stovkách metrov sa naľavo objavilo množstvo pruhov (Bird Cage, Full Moon a Happy Moon) a vpravo uvidíte nápis Pepper & Salt.
konečne
Už teraz prajeme Eddiemu a Prangovi veľa úspechov s ich novou reštauráciou. Pre ľudí z Pattaya a Jomtiena to môže byť trochu ďaleko, ale som si istý, že to bude stáť za to.
Samozrejme tam budem aj v sobotu s manželkou, otvorenie si určite nenechám ujsť. Túžim po indonézskom občerstvení!
Konečne sa vrátil vánok z bali, jediná vec, ktorá mi chýba, je webová stránka a mapa decembra. No, vrátime sa v decembri.
Potom choďte ďaleko, jedlo stojí za to!!!
Skvelé, že sa vracia balijský vánok, vždy chutné jedlo.
dúfam, že bude aj webová stránka.
Ak je jedlo také ako na Bali Breeze, rád si preň veľa zajazdím (kie) budúci december / január!
eddie, suk6,
A užite si svoj nový biznis, urobíme to aj my, keď prídeme najesť sa, v decembri, keď prídeme do Jomtienu, urobte veľký stôl s indonézskou ryžou, pozdravujem Han a Máriu z Bussumu
Ahoj han a maria z bussumu, ideme s vami, pozdravujem, v, hetty a ed z amsterdamu, áno v (bali breeze) pepper & salt bude opäť rušno. Na to meno si musíš zvyknúť, Ed.
Pre mňa je to hneď za rohom, počul som veľa dobrých príbehov o tomto manažérovi. Tak sa pozrite v sobotu.
Trochu nuansy na tému „ďaleko“. Zo severu Pattaya a temnej strany sa toto miesto dá dostať rýchlejšie ako predtým v Jomtien. Určite bez zápch na Sukhumvit alebo v meste. Pre niekoho je vzdialenejšia, pre niekoho bližšie. Vitajte na temnej strane Eddy.......