පර්යේෂණ: 'මේද ආහාර සඳහා මනාපය බොහෝ විට ජානමය වශයෙන් තීරණය වේ'
තායිලන්තයේ ද තිබේ: අමතර මෙයොනීස් සමග ෆ්රයිස් හෝ මේද හොදි ගොඩක් සහිත මස් බෝල්. සමහර රටවැසියන්ට එය ප්‍රමාණවත් නොවේ. ඒ මේදය රසවලට ඇති මනාපය බොහෝ දෙනෙකුගේ ජානවල පවතින බැවිනි. මේ නිසා ඔවුන් තරබාරුකමට ගොදුරු වීමේ වැඩි අවදානමක් දරයි.
කේම්බ්‍රිජ් විශ්ව විද්‍යාලය පුද්ගලයන් 54 දෙනෙකුගේ රස මනාපයන් මත සමීක්ෂණයක් කරන ලදී. පුද්ගලයන් 4 දෙනෙකු ඊනියා MCXNUMXR ජානය රැගෙන ගිය අතර, විසි දෙනෙකු අධික බරින් යුක්ත වූ අතර අනෙක් විසි දෙනා සාමාන්‍ය බරකින් යුක්ත විය.
අධ්‍යයනයට සහභාගී වූවන්ට විවිධ රස තුනකින් යුත් 'චිකන් කෝමා' ආහාරයේ අසීමිත කොටස් පිරිනමන ලදී. මෙම ප්‍රභේද තුන පෙනුමෙන් සහ රසයෙන් හැකිතාක් දුරට වෙනස් නොවූ නමුත් ඒවායේ විවිධ මේද ප්‍රමාණයන් අඩංගු විය. අඩු මේද ප්‍රභේදයක්, පිඟාන සඳහා සාමාන්‍ය මේද ප්‍රමාණය සහිත ප්‍රභේදයක් සහ අමතර මේද ප්‍රභේදයක් විය.
පරීක්ෂණ විෂයයන් එකම ප්‍රමාණයකින් අනුභව කළ නමුත් අසාමාන්‍ය ජානයක් ඇති පුද්ගලයින් සියල්ලෝම පාහේ මේද ප්‍රභේදය තෝරා ගත්හ. අනෙක් හතළිස් දෙනා වෙනත් අඩු මේද ප්‍රභේද තෝරා ගත්හ.
පර්යේෂකයන් රසකැවිලි වල බලපෑම ද සොයා බැලූහ. සහභාගිවන්නන්ට පුඩිමක ප්‍රභේද තුනකින් තෝරා ගැනීමට ද සිදු විය. රසම පුඩිම ‘තද මනාප’ ජානය ඇති අය විසින් රසවත්ම ලෙස තෝරා ගත්තේ නැත.
“සාමාන්‍යයෙන් අපි කන්නේ මේදය සහ සීනි යන දෙකම අධික ආහාර. මෙම විශේෂිත කණ්ඩායම සමඟ මෙම විවිධ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ පරීක්ෂා කිරීමෙන්, අපගේ මොළය අප කැමති රසය නියාමනය කරන බව අපට පෙන්විය හැකිය, ”ප්‍රධාන පර්යේෂක සදාෆ් ෆාරුකි බීබීසීයට පැවසීය.
පර්යේෂකයන් අවධාරණය කරන්නේ ඔවුන්ගේ සොයාගැනීම් මිනිසුන්ට මේදය ආහාරයට ගැනීමට නිදහසට කරුණක් නොවන බවයි. එය සෞඛ්‍යයට අහිතකර වන අතර තරබාරුකමට හේතු විය හැකි බැවින් එවැනි මනාපයන් ලබා නොදීම වැදගත්ය.
මූලාශ්රය: බීබීසී - www.bbc.com/news/health-37549578
එය ජානමය වශයෙන් තීරණය වී ඇත්දැයි මම නොදනිමි.
නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම අපි ඉපදීමට පෙර සිටම ආහාර ලබා ගනිමු. අපේ ජීවිත ආරම්භ වන්නේ එතැනින් වන අතර අපගේ ජීවිත කාලය තුළ අප කන්න කැමති හෝ අකමැති දේ තීරණය කරන්නේ එය බව මම විශ්වාස කරමි.