'උදෑසන ආහාරය ඔබව වඩාත් ක්‍රියාශීලී කරන අතර ඔබේ රූපයට වඩා හොඳය'
ඔබ කවදා හෝ තායිලන්තයේ උදේ ආහාරය මඟහරිනවාද? නැත්නම් උදේට මොකුත් කන්නේ නැද්ද? එය හොඳ තේරීමක් නොවිය හැකිය. උදෑසන ආහාරය ගැනීමෙන් මිනිසුන් දිවා කාලයේ වඩාත් ක්‍රියාශීලී බව සහතික කරන අතර, පර්යේෂණයට අනුව දවසේ ඉතිරි කාලය තුළ ඔවුන් අඩුවෙන් ආහාර ගැනීම සහතික කරයි.
බාත් විශ්ව විද්‍යාලය තරබාරුකම (අධික බර) ඇති පුද්ගලයින් අධ්‍යයනය කළේය. විෂයයන් කණ්ඩායම් දෙකකට බෙදා ඇත, එක් කණ්ඩායමක් උදේ ආහාරය ගත යුතු අතර උදේ 700 ට පෙර අවම වශයෙන් කිලෝ කැලරි 11 ක් අනුභව කළ යුතුය. අනිත් කට්ටියට උදේට වතුර බොන්න විතරයි දුන්නේ.
අධ්‍යයනයේ අරමුණ වූයේ උදෑසන ආහාරය, බර සහ සෞඛ්යය අතර සම්බන්ධය විමර්ශනය කිරීමයි. අධ්‍යයනයේ ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී යන්නේ උදේ ආහාරය ගත් විෂයයන් පසුව දවසේ අඩුවෙන් ආහාරයට ගත්තද වඩාත් ක්‍රියාශීලී බවයි.
පර්යේෂකයන් පවසන පරිදි, උදෑසන ආහාරයෙන් පසු මෙම ක්‍රියාකාරකම් වැඩිවීම දිවා කාලයේ ප්‍රමාණවත් ලෙස ව්‍යායාම නොකරන පුද්ගලයින්ගේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා යහපත් වේ. “බොහෝ අය උදේ ආහාරය ගත යුතුද නැද්ද යන්න ගැන එකඟ නොවුණත්, උදේ ආහාරය සෞඛ්යය වෙනස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව අද විද්‍යාත්මක සාක්ෂි රාශියක් තිබේ,” එක් පර්යේෂකයෙක් පැහැදිලි කරයි.
පසු විපරම් අධ්‍යයනයක දී, පර්යේෂකයන්ට අවශ්‍ය වන්නේ උදේ ආහාරය අතර ඇති වෙනස්කම් විමර්ශනය කිරීමයි. අවසානයේදී, උදෑසන ආහාරයට ගැනීමට හොඳම දේ පිළිබඳව නිර්දේශ කිරීමට හැකි වනු ඇතැයි ඔවුහු බලාපොරොත්තු වෙති.
මට මුළු දවසම ආහාර නොමැතිව සිටිය හැකිය, නමුත් මම උදේ ආහාරය නොගත්තොත් මට කෝපයක් දැනෙන අතර සෑම විටම යමක් ආශා කරයි.