Hua Hin ۾ ريلوي هوٽل جي تاريخ
سينٽارا هوٽلز ۽ رزارٽس جي آرڪائيوز ۾، 15 جنوري 1936 جو پوسٽ ڪارڊ مليو آهي جنهن ۾ هو هين ۾ ريلوي هوٽل جي تصوير آهي، جيڪا هاڻي سينٽرارا گرانڊ بيچ ريسٽورٽ ۽ ولاز هو هين جو حصو آهي.
Chaiyaphum، پڻ Isan
جيڪڏھن توھان اڃا تائين ٿائيلينڊ کي چڱيءَ طرح نٿا ڄاڻو ۽ (روڊ) جو نقشو ڏسو، توھان سمجھندا آھيو ته ايسان جي سرحد اولهه ۾ موٽر وي نمبر 2 کان ڪورات کان لاوس جي سرحد تائين آھي. اها ڳالهه درست نه آهي، ڇاڪاڻ ته چائيفم صوبي جو تعلق به اتر اوڀر واري علائقي سان آهي، جنهن کي عيسان سڏيو وڃي ٿو.
بئنڪاڪ جا پارڪ
شور کان ٿڪل ۽ بينڪڪ ۾ ڪنڪريٽ بيموٿس جو نظارو؟ پوءِ راڄڌاني ۾ هڪ پارڪ جو دورو ڪريو، سائي نخلستان مان هڪ ۾ گھاس جي خوشبوءِ سونگھو. اڃان بھتر، ھلڻ، جاگ ڪرڻ يا بس آرام ڪرڻ جي عادت ٺاھيو!
ڊان هوئي لوٽ ڏانهن هڪ ڏينهن جو سفر
توهان وٽ اهي ڏينهن آهن. توهان بئنڪاڪ ۾ رهندا آهيو يا رهندا آهيو، سڄو هفتو ڪم ڪري رهيا آهيو يا ٻيون شيون ڪري رهيا آهيو ۽ هفتي جي آخر ۾ صرف ڪنڊ ڀرسان آهي. توهان ٻاهر نڪرڻ چاهيو ٿا. بئنڪاڪ وارا پوءِ ڊان هوئي لوٽ ڏانهن وڃن ٿا.
ڪوه سامي سان ڏينهن جو سفر
جيڪڏهن توهان پٽيايا، سٽيهپ ۽ ريونگ جي علائقي ۾ رهي رهيا آهيو، ڪوه سامي سان ٻيٽ جو دورو ان جي قابل آهي. Koh Samae San ضلعي ۾ بان سامي سان جي ساحل کان 1,4 ڪلوميٽرن جي مفاصلي تي واقع آهي، جتي ٻيڙيءَ ذريعي سرزمين بان سامي سان پهچي سگهجي ٿو.
Khai Khao (چڪ جنين) ٿائيلينڊ ۾
منهنجو سٺو دوست برائن فلپائن ۾ هو ۽ باقاعدگي سان فيس بوڪ تي پنهنجي فلپائني گرل فرينڊ ميا ۽ سندن گڏيل ڌيءَ پيرس سان ڪيل تجربن بابت ٻڌايو. ڪجهه ڏينهن اڳ مون کي منيلا جي هڪ ريسٽورنٽ جي باري ۾ هن جو پيغام مليو جتي مستقبل جو خاندان گهمڻ آيو هو.
فري، اتر ۾ هڪ جنت
فري ٿائلينڊ جي اتر ۾ هڪ صوبو آهي جنهن ۾ تمام گهڻي قدرتي خوبصورتي ۽ ثقافتي ڪشش، هڪ دلڪش طرز زندگي ۽ سٺو کاڌو آهي. يوم ندي ان جي ساڄي پاسي وهي ٿي ۽ فري ۾ ڪيترائي سائي جبل وارا علائقا آهن.
ٿائيلينڊ ۾ ڊونٽ
ڊونٽ آمريڪا مان نڪرندو آهي، پر اصل ۾ ڊچ جو آهي. آمريڪا ۾ پهرين آبادين جي روايتي ڊچ اوليبولن کي چيو وڃي ٿو ته ان گول "بن" جي پيدائش جو بنياد ان ۾ سوراخ سان آهي.
جتي گل ڦلجي
”هڪ ڊگھي ڪاٺ جي ٻيڙيءَ جي اڳيان، مان پنهنجي چوڌاري قدرتي دنيا جي مڪمل نظاري کي ساراهڻ لاءِ اٿي بيٺس. سال اڳ منهنجي گذريل دورن جيترا ڪنول جا گل نه هئا، پر پرامن دلدل وارو علائقو اڃا به زندگيءَ سان ڀريل هو. مختلف قسم جا ٻوٽا ۽ جانور اڃا تائين زندگي ڏيندڙ مينهن جو جشن ملهائي رهيا هئا جيڪا ڪجهه منٽ اڳ بند ٿي وئي هئي.
Glenmorangie ٿائلينڊ ۾
Glenmorangie Quarter Century ھڪڙي ھڪڙي مالٽ ويسڪي جو نالو آھي، جنھن جي عمر 25 سالن تائين ٽن مختلف قسمن جي ڪاسڪ ۾ آھي. پهرين آمريڪا مان جڪ ڊينيئل بوربن جي سفيد اوڪ بيرل ۾، پوءِ اسپيني اولوروسو شيري جي بيرل ۾ ۽ آخر ۾ برگنڊي مان فرينچ شراب جي بيرل ۾.
Nakhon Si Thammarat ۾ Kiriwong ڳوٺ
ايڊيٽرن تازو ئي ناخون سي ثمرات صوبي جي باري ۾ هڪ سٺو مضمون ورجايو، جنهن ۾ سياحن جي ڏسڻ ۽ پڙهڻ لاءِ تمام گهڻي دلچسپ معلومات آهي. بهرحال، مون دريافت ڪيو ته ڪهاڻي ۾ ڪجهه غائب هو ۽ پڻ مٿين مضمون جي ڪيترن ئي مثبت رد عملن ۾، ان تي ڌيان نه ڏنو ويو، يعني ڪيريوونگ ڳوٺ.
ٿائيلينڊ ۾ توهان جي پسنديده کاڌو ڇا آهي؟
”توهان ڪهڙي ٿائي ڊش کي پسند ڪندا آهيو ۽ ڇو؟ هي بلاگ مسلسل ملڪ جي ڪنڊ ڪڙڇ مان ٿائي ڀاڄين کي پروموٽ ڪري ٿو، پر هتي جي پرڏيهين طرفان ڪهڙي ڊش کي ترجيح ڏني ويندي؟
ٿائيلينڊ ۾ کاجو
ٿائيلينڊ ۾ ڪاجو جو وڻ گهڻو ڪري ناخون سي ٿمارات، ڪربي، فوڪيٽ ۽ رانونگ صوبن ۾ ٿئي ٿو. ڪاجو اصل ۾ ڪاجو جي وڻ جو ٻج آهي. اهي عام طور تي نام نهاد کاجو سيب هيٺ لڪيل آهن.
ٿائيلينڊ ۾ پوميلو
ڇا توهان کي خبر آهي ته زمين تي سڀ کان وڏو ليمو ميوو هڪ فٽبال جيترو وڏو ٿي سگهي ٿو؟ ان جي ڪڏهن ڪڏهن وڏي سائيز جي ڪري، پوميلو کي "ليتر ميون جو بادشاهه" پڻ سڏيو ويندو آهي.
ٿائي کاڌي جي تاريخ
1939ع تائين، جنهن ملڪ کي اسين ٿائلينڊ سڏين ٿا، سيام جي نالي سان مشهور هو. اهو واحد ڏکڻ اوڀر ايشيائي ملڪ هو جنهن کي ڪڏهن به ڪنهن مغربي ملڪ طرفان نوآبادي نه ڪيو ويو هو، جنهن هن کي اجازت ڏني هئي ته هو پنهنجي خوراڪ جي عادتن کي پنهنجي خاص وينجن سان گڏ ڪن. پر ان جو مطلب اهو ناهي ته ٿائلينڊ پنهنجي ايشيائي پاڙيسرين کان متاثر نه هو.
ٿائيلينڊ ۾ اڏامندڙ ڪتا
هي چمگادڙ جو هڪ وڏو قسم آهي جنهن جي پنن جي پکيڙ 24 کان 180 سينٽي ميٽرن جي وچ ۾ آهي. ميوي جي چمگادڙ جو مٿو حقيقت ۾ ڪتي جي مٿي وانگر هوندو آهي، انهن جا ڪن وڌيڪ نمايان هوندا آهن ۽ انهن جون اکيون ٻين چمگادڙن کان وڏيون هونديون آهن.
ٿائي کاڌي جي تيز پاسي کان ڪيئن بچجي؟
ورسٽائل ٿائي باورچی خانه ۾ ڳاڙهي مرچ جي اضافي جي ڪري ڪيترن ئي مصالحي کان تمام تيز ڀاڄيون آهن. هرڪو اهو پسند نٿو ڪري ۽ اهڙا ماڻهو آهن جن کي انهن مرچن کان به الرجي آهي. اتي ڪافي ٿائي وينجن آھن جيڪي تيز نه آھن، تنھنڪري اھو ڄاڻڻ ضروري آھي ته انھن تيز وينجن کان ڪيئن بچجي.