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- Ruud: Um problema com os tailandeses é que eles não querem aprender nada de novo, especialmente com estrangeiros, por isso continuam a cultivar arroz durante 50-60 anos.
- René: Talvez isso ajude você. Poluição do ar mundial: Índice de qualidade do ar em tempo real https://waqi.info/#/c/18.57/104.875/
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- René: Tenho a mente absolutamente aberta e desejo a todos uma vida agradável com ou sem parceiro do mesmo sexo ou não, com ou sem
- Rob V.: Eu quase pensaria que quase todos os autores ocidentais que escrevem um romance tendo a Tailândia como cenário têm todos o mesmo enredo
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- Johnny BG: Nas décadas de 50-80/90, os alimentos cultivados regularmente nos Países Baixos também continham veneno e, no entanto, há 20% de idosos nos Países Baixos e em TH esse também é o caso.
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INÍCIO » Tailândia em geral » Aprenda a cozinhar tailandês?
Aprenda a cozinhar tailandês?
Caros leitores,
Meu nome é Fleur, tenho 21 anos e amo a Tailândia. Eu gostaria de aprender culinária tailandesa. No início de julho estarei em Bangkok perto da Ka0 San Road, há algum lugar onde eu possa fazer um curso?
Saudações,
Fleur
Olá Fleur,
Tenho certeza de que haverá algo nas proximidades de Khaosan.
Pessoalmente, não gosto muito dessa zona e por isso quase nunca lá vou.
Você também pode aprender muito dando uma olhada nos restaurantes de comida de rua.
Eu mesmo faço o seguinte: se gosto de um determinado prato em algum lugar (muitas vezes não está certo), primeiro venho comer algumas vezes para que conheçam meu rosto e depois pergunto se posso assistir na cozinha. Às vezes por uma taxa, geralmente não. Eu falo tailandês, o que torna as coisas um pouco mais fáceis.
Em lugares turísticos, muitas vezes há várias aulas de culinária que geralmente custam 1000-1500 baht, onde você aprende a cozinhar de 2 a 3 pratos. Só você não sabe se eles realmente cozinham bem lá, mas isso também é pessoal, claro. Eu começaria a descobrir as coisas sozinho com diferentes canais no Youtube. Então você também pode comparar melhor o que realmente gosta. Boa sorte e boas férias!
Bo
Não FLEUR,
Ir para Chiang Mai, possivelmente com a AirAsia ida e volta, não custa nada,
Lá você aprende a cozinhar comida tailandesa “de verdade”
correspondência. para a Hospedaria Holandesa, [email protegido]
Estes têm boas pernoites e uma lista de escolas de culinária.
Em primeiro lugar, você não é o único holandês.
Basta pesquisar no Google “escolas de culinária na Tailândia” ou algo assim. Há muitos, especialmente em Pattaya e Bangkok.
Olá Fleur,
Teve uma oficina de culinária muito divertida na esquina.
É dado por um indiano que tem um albergue, um restaurante, uma agência de viagens e, portanto, uma oficina de culinária.
Você vai ao mercado com ele e a oficina em si é dada por uma idosa tailandesa.
No google maps, fica no prédio do rest inn Dormitory.
Divirta-se!!
Aula de culinária de Maliwan. Bela jovem, primeiro com tuk tuk no mercado, fazendo compras e depois cozinhando seus pratos. Explicação clara, boa preparação e no meio da estrada Khao San.
Olá Fleur,
Você pode seguir muitos cursos na Tailândia e há uma variedade enorme.
Nas partes turísticas existem até hotéis que o oferecem.
Eu só conheço Kao San para uma boa noite fora e não posso te dar nenhum conselho sobre isso.
Cozinhar é a minha profissão e por isso fiz vários cursos em Bangkok, Chiang Mai e em casas de amigos.
É meu conselho que você primeiro tenha que fazer uma escolha entre os pratos 'Street Food' e o jantar 'Higher Segment'.
O caminho mais barato é fazer um filme caseiro das inúmeras preparações dos Streedfood Vendors e depois ir ao mercado pela manhã procurar aqueles ingredientes especiais para os pratos mais saborosos. Não se esqueça que em NL você nem sempre consegue combinar o mesmo ambiente / temperatura romântica.
A 'escola de culinária' local é muito popular como local turístico em todos os bairros/cidades/países e é fácil de encontrar. Estes são razoáveis em termos de preço / qualidade se você fizer compras e aprender alguns pratos. Nada de errado com isso.
O segmento mais alto é a escola de culinária mais antiga de Bangkok: The Blue Elephant. Eles oferecem várias opções. De um curso em grupo de um dia a um curso profissional privado de uma semana ou mais. Fiz este curso por duas semanas e também pude trabalhar por alguns dias em sua produtora que cuida de muitos eventos de luxo. Fascinante para experimentar.
Tudo onde dinheiro. Desejo-lhe muita diversão com sua jornada de descoberta e da próxima vez experimente também a culinária do Camboja, Vietnã. Embora esses países sejam vizinhos, a diferença entre as culinárias e os gostos é notável.
Viagens seguras! (e coma gostoso)