Yam Mamuang (salada de manga verde) com vídeo
Hoje uma salada fresca de manga verde com camarões: Yam Mamuang ยำมะม่วง Esta salada tailandesa de manga verde é preparada com Nam Dok Mai Mango, que é manga verde. A textura da manga verde é crocante, com um sabor fresco agridoce. Algo semelhante a uma maçã verde. Os pedaços de manga são preparados em uma salada com amendoim torrado, chalotas vermelhas, cebolinha, coentro e grandes camarões frescos.
Yam Kai Dao (salada picante de ovo frito) com vídeo
Yam Kai Dao é uma bela salada de ovo picante fresca em estilo tailandês. Os ovos, que na verdade são fritos em vez de fritos, são cortados em pedaços, misturados com tomate, cebola e folhas de aipo. Este todo é aromatizado com molho de peixe, suco de limão, alho e pimenta. Pode servir a salada com arroz.
Yam Nua, uma salada picante de bife tailandês
Yam Nua é uma salada picante de bife grelhado com molho de suco de limão, molho de peixe, açúcar e pimenta chamada nam yam. A salada é composta por alface, cebolinha e ervas frescas e é servida morna. Um topper da culinária tailandesa, que é popular entre muitas pessoas.
Envio do leitor: Uma saborosa salada com …….
Os editores receberam algumas fotos de um leitor que ficou bastante surpreso com uma salada no prato. Embora parecesse saboroso a princípio, foi necessária uma segunda olhada, que parecia menos apetitosa. Acontece que a salada continha um convidado indesejado.
