Algumas curiosidades sobre Som Tam
O Som tam, mais do que uma salada tailandesa, carrega uma história rica e segredos escondidos. Originário do Laos e apreciado na Tailândia, este prato revela uma história de intercâmbio cultural, adaptações locais e até benefícios para a saúde. Das variedades desconhecidas aos seus benefícios científicos, o som tam é uma viagem culinária à espera de ser explorada.
Comida de Isaan – Nordeste da Tailândia
A culinária Isan do Nordeste da Tailândia é menos conhecida, mas pode ser chamada de especial. Os pratos de Isaan costumam ser ainda mais picantes do que outros pratos tailandeses devido à adição de muita pimenta malagueta. Ao usar menos pimenta, também é bom comer para turistas.
Um popular prato de rua tailandês é o Som Tam. Embora tenha desaparecido do Isan, mais e mais moradores da cidade também adotaram o prato. Som Tam é uma deliciosa salada de mamão fresca e picante.
Salada de mamão – Som Tam (vídeo)
Um prato popular do Isaan: Som Tam também tem um sabor delicioso durante um dia de verão na Holanda. Som Tam é uma deliciosa salada de mamão fresca e picante.
Som Tam com Tilápia (vídeo)
Este vídeo é diferente do que você esperaria e, portanto, você definitivamente deveria assisti-lo. É sobre a preparação de Som Tam, mas o cinegrafista fez uma espécie de documentário disso. As imagens são lindas.
