Um verdadeiro clássico tailandês é Pad Priew Wan ou refogado agridoce. Existem muitas variantes disponíveis, como frango agridoce, carne agridoce, agridoce com carne de porco, agridoce com camarão ou outros frutos do mar. Os vegetarianos podem substituir a carne por tofu ou cogumelos. A versão preferida do Jaap é com frango.

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Pad Priew Wan, também conhecido como Pad Priew Wan, é um prato tailandês clássico que pode ser traduzido literalmente como “frite agridoce”. É um prato popular e versátil que pode ser encontrado em toda a Tailândia, desde as ruas de Bangkok até a costa de Phuket, e também pode ser encontrado em muitos restaurantes tailandeses ao redor do mundo.

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