Yam Pla Duk Foo (bagre frito com molho de manga fresca)
Um delicioso prato da Tailândia Central para os amantes de peixe: Yam Pla Duk Foo (peixe-gato frito) ยำ ปลา ดุก ฟู Um prato arejado e crocante que pode contar com grande popularidade entre os tailandeses.
Yam Mamuang (salada de manga verde) com vídeo
Hoje uma salada fresca de manga verde com camarões: Yam Mamuang ยำมะม่วง Esta salada tailandesa de manga verde é preparada com Nam Dok Mai Mango, que é manga verde. A textura da manga verde é crocante, com um sabor fresco agridoce. Algo semelhante a uma maçã verde. Os pedaços de manga são preparados em uma salada com amendoim torrado, chalotas vermelhas, cebolinha, coentro e grandes camarões frescos.
Sobremesa tailandesa: manga com arroz pegajoso (vídeo)
Uma sobremesa tailandesa popular ou lanche doce é 'Mango & Sticky Rice', ou manga com arroz pegajoso. Embora este prato pareça bastante simples de fazer, não é. Fazer arroz glutinoso, em particular, dá muito trabalho.
A manga na Tailândia é uma fruta deliciosa com uma variedade de benefícios para a saúde!
Na Tailândia, as mangas são uma parte importante da cultura e da culinária. Com um clima ideal para o seu cultivo, a Tailândia se destaca na produção de diversas variedades de manga, cada uma com sabores e texturas únicas. Esta fruta apreciada não só adorna os mercados locais, mas também enriquece muitos pratos tradicionais tailandeses, cuja versatilidade sublinha a riqueza gastronómica do país.
frutas tailandesas
A fruta está intimamente ligada à Tailândia. As muitas barracas de frutas frescas que surgem por toda parte, até mesmo ao longo da rodovia, deixam claro que a Tailândia é um país com abundância de frutas.
Thainess: Manga com arroz pegajoso (vídeo)
O arroz pegajoso de manga, ou Khao Niew Mamuang em tailandês, é uma das sobremesas mais famosas e amadas da Tailândia. Este prato simples, mas delicioso, é uma ótima combinação de manga doce e suculenta, arroz pegajoso e leite de coco cremoso.
Depois da comida às vezes picante na Tailândia, uma sobremesa doce pode ser deliciosa. Você os vê em barracas de rua, lojas e grandes supermercados.
Pode ser ainda mais saboroso?
Já faz um tempo que não descrevo no meu blog todos os tipos de frutas até então desconhecidas por nós. Embora estas fossem quase sem exceção verdadeiras iguarias, o primeiro lugar no top ten das frutas mais saborosas foi indiscutivelmente reservado para a manga doce madura.
O rapper Milli e a sobremesa de arroz pegajoso com manga
A rapper Danupha “Milli” Khanatheerakul, de 19 anos, e “มิลลิ” คณาธีรกุล no Coachella Valley Music and Arts Festival, na Califórnia, no último domingo, foi uma sensação. A mídia tailandesa não para de falar sobre isso. Ela comeu a famosa sobremesa tailandesa arroz pegajoso com manga no final da última música de mesmo nome.
Batatas, saquinhos de chá e espigas de milho
Você já pensou em como crescem nossos conhecidos produtos tropicais? Que tal, por exemplo, alguns produtos aleatórios como manga, abacaxi, melão ou um amendoim comum?
Notícias da Tailândia – 8 de novembro de 2013
Hoje em Notícias da Tailândia:
• Famoso pomar de mangas destruído pelas inundações
• Ucranianos roubam cartões bancários em cinco caixas eletrônicos
• A decisão sobre Preah Vihear será tomada em Haia na segunda-feira