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Início » Pergunta do leitor » Pergunta do leitor: As porções de comida estão diminuindo na Tailândia?
Caros leitores,
Percebo que as porções de comida nos restaurantes estão cada vez menores. Se eu pedir uma carne de porco com curry verde e ela contiver 5 pedacinhos de carne, não ficarei satisfeito. Cada vez mais, peço apenas dois pratos e comer fora de casa fica mais caro. Porque o preço secretamente também sobe um pouco.
Venho para a Tailândia há muitos anos e os preços dos alimentos podem parecer baixos, mas você não deve ver o que ganha.
Cinco anos atrás, comprei um coco por 10 baht para sede. Agora o mesmo custa 40 baht em todos os lugares e às vezes 50 baht. Estes são aumentos relativamente grandes.
Estou disposto a pagar mais pela comida, mas se as porções também forem reduzidas, você ficará ocupado.
Ou estou enganado? Como os outros veem isso?
Atenciosamente,
Mercado
Caro martin,
Você não está enganado. É muito simples: os preços das matérias-primas e os salários da mão-de-obra estão ficando mais caros. Nos últimos 5 anos, por exemplo, o salário mínimo aumentou consideravelmente (para os padrões tailandeses), a gasolina e o diesel ficaram muito mais caros etc. o preço está subindo, mais alto ou uma combinação de ambos.
Nos Países Baixos, também se pode constatar isso no tamanho da capacidade e, mais tarde, também nos preços do álcool e do tabaco de enrolar: o primeiro está a diminuir cada vez mais e o segundo está a aumentar cada vez mais.
Além disso, a Tailândia há muito deixou de ser “aquele país barato” para nós, o euro está se tornando cada vez menos valioso e a Tailândia está cada vez mais próspera.
Finalmente, uma observação lateral: se, como holandês, compro comida preparada no mercado, muitas vezes recebo menos na sacola do que se minha esposa fosse sozinha ao mercado. Segundo minha esposa, isso é “porque sou rico”, segundo os comerciantes.
não concordo quando vou comer
Ainda tenho um prato cheio pelo mesmo preço de alguns anos atrás
Devo acrescentar que como no isaan
E o salário ainda é de 300 baht por dia de trabalho
De fato, em 1990, eu tinha mais do que o suficiente com 1 pprtie nasi ou sopa de macarrão. Normalmente 2 agora.
Pense muito em tailandês também, porque você vê cada vez menos tailandeses muito magros (eu também tenho mais de 100 anos).
Disseram-me que eles também fazem isso para manter a inflação baixa e parecer baratos.
É isso mesmo, também experimentamos isso quando comemos à noite nas barracas de comida que são regularmente visitadas por moradores e estudantes tailandeses. Leve ou coma no local, semiaberto. Em muitos casos o estabelecimento consiste em pouco mais que uma construção de troncos de eucalipto e ferro corrugado.
Os alunos geralmente escolhem 30 bth pratos. Um prato (ou recipiente take away) com uma porção de arroz e o prato por cima. O 'curativo' consiste então na parte mais barata da extensa gama. A porção de arroz separadamente e o prato separadamente custam 40-45 bth. O topo dos pratos da conta (por exemplo, prato com sapo (sapo phet cop) ou prato com cobra (ngo) ou enguia (plalhai) custa 50-60 bth.
Ultimamente as porções foram reduzidas, às vezes a qualidade do arroz também diminuiu.
Minha esposa já teve o suficiente com a porção padrão. Eu costumo pedir “pisaid” (especial). Custa 5 banho extra para uma porção maior. Às vezes levamos 3 pratos para nós dois e aí não preciso de “pisaid”.
Você não vai nos ouvir reclamar. Com 2 ainda comemos o nosso farto com os pratos tailandeses mais saborosos por cerca de 100 baht. Minha esposa bebe água (gelada) que é oferecida de graça e eu costumo beber uma garrafa grande de cerveja Archa, Leo ou Singha, que custa de 30 a 50 baht.
Comer fora em uma típica barraca de comida tailandesa ainda é uma pechincha para um farrang “rico”, mas tornou-se um luxo quase inacessível para o trabalhador ou balconista tailandês. Sem bebidas, o preço de custo dessa refeição é metade do salário diário.
Nossa experiência se passa em uma cidade de tamanho médio no norte da Tailândia.
Quando peço comida para minha namorada tailandesa, conseguimos o suficiente para 3 pessoas. Não podemos nem terminar. Percebo também que quanto mais você trata os tailandeses com algum respeito, mais você consegue 😉 Acho que, mesmo que você receba menos comida, você paga muitas vezes menos do que se pedisse uma porção de comida aqui na Holanda: cozida demais , não fresco, muito caro e realmente nem tanto. Talvez devêssemos apenas nos contentar com o que ganhamos, afinal somos hóspedes lá e mesmo que você pague o mesmo por menos, convenhamos, há coisas piores com que se preocupar... você não precisa de muita comida lá, eu acho, não coma mais do que duas vezes por dia.
Exatamente você é um convidado. Mesmo que joguem esterco de elefante no seu prato, não reclame. Afinal, você é um convidado lá, basta colocar os óculos cor de rosa.
O governo tem estado ocupado com os preços dos alimentos há algum tempo.
Inclusive nos aeroportos.
Se for permitido que a comida custe menos, você obterá mais arroz branco e menos do que torna o arroz branco comestível.
A propósito, os cocos não ficaram mais caros aqui.
Eles ainda caem livres da minha árvore.
Isso mesmo, anos atrás você comia um grande Nana-Burger, no Nana plaza, agora 1/3 menor.
No Beergarden em Soi 7, Sukhumvit, os Hampurgers também encolheram e as porções de batatas fritas foram reduzidas pela metade.
Só os preços subiram.
No momento, no Soi 8, no belga “Det5”, você ainda obtém uma boa relação custo / benefício e um prato cheio!
Isso é totalmente perceptível na Foodland. De vez em quando comia macarrão lá e 10 anos atrás tinha 5 camarões, uns 5 anos atrás eram 4 e agora 3.
Caro martin,
Você notou isso muito bem, de fato. Os preços dos alimentos estão subindo e, ao mesmo tempo, você ganha menos no prato. Um conhecido meu trabalha na S&P, um restaurante e padaria em Chiang Mai. Ela confirma que as porções já ficaram 4 vezes menores em 2 anos. Eu como Gai Pad Meed Mamuang regularmente no S&P e custa 155 baht, sem o arroz, mas 1 prato não é suficiente, então peço 2 porções. Eu não sou realmente um grande comedor, mas 1 porção é realmente muito pouco. É idêntico a um prato de esparguete, tem o peso da grama e é insuficiente para saciar a fome. Acho que também é intenção deles que você peça 2 pratos.
Não acho mais barato.
Seja breve!
Pode ser em um negócio que você não conhece, mas sempre presto atenção nos sinais que já estão lá quando entro, parece bom, sei até que isso também se aplica ao meu signo.
Felizmente eu sou um comedor pequeno, amigos meus podem comer 3 porções!
Se eu ficar pouco tempo lá (infelizmente só 1x a cada 2 anos espere mais 5 a 6 anos haha) aí procuro 3 ou 4 ocasiões que eu goste e continuo vindo lá nessas poucas semanas.
Assim como em casa, o 1 dá um pouco mais, o outro é um pouco mais aconchegante, mas no final fico cheio de todos, se não da comida então da bebida haha.
Um lugar onde você gosta de vir também é creditado com (uma pequena) mudança no serviço.Compreensível até que as pessoas tentem continuar ganhando a vida com várias interpretações criativas. Até que ponto ele/ela concorda.
Talvez alguns possam fazer como nossos jovens bebem de antemão (mas depois comem) para encher barato haha
chefe mvg
Se as porções ficarem menores, tomaremos uma segunda, embora ainda não tenha sido notado aqui no Isaan
o preço normal é 35/40 banho então isso não pode ser um problema, aliás as pessoas também têm que ganhar alguma coisa, foi na Holanda em setembro de 2014, sanduíche de queijo e uma xícara de café 4,25 euros, está ficando mais caro aqui, o que também é compreensível é, mas fora os pontos turísticos, a Tailândia ainda é bastante barata, só o sol nasce à toa, bem, isso mesmo.
É bem notado em restaurantes e praças de alimentação que às vezes as pessoas dosam o arroz com uma tigela em vez de uma colher grande. Medido em uma tigela de arroz, enquanto o arroz custa apenas cerca de 1 baht por prato. Bakkies de Haia e frugalidade de Zeeland, eu acho.
olha minha esposa também tem um restaurante pequeno no isaan está correto o arroz é um tamanho padrão
normalmente .os menus começam em 35 baht e sobem .mas o preço lula camarão
aumentou consideravelmente. Então, sim, manteve-se o mesmo preço de um camarão a menos.
ou aumentem os vossos preços .aqui no centro duplicam os preços de uma refeição
e realmente não está mais em seu prato. Não se esqueça que você não trabalha de graça na Holanda.
a maioria das pessoas que comem aqui são tailandesas e estudantes que não podem pagar preços altos.
e às vezes farang que comem aqui. Então sim e então não estou falando de restaurantes no
lugares grandes bangkok koh samui etc. os preços são ainda mais altos lá.