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- Eric Kuypers: Robert, você sabe o tamanho do Isaan? Diga NL três vezes, então faz sentido se você der um pouco de orientação como o profissional
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- RonnyLatYa: Também dê uma olhada nisso. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Role um pouco para baixo e eles também lhe darão algumas explicações
- Pedro (editor): Também gosto da comida tailandesa e sim, o preço é bem atrativo. Mas é um facto que os agricultores tailandeses são inacreditáveis
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- Geert P: Caro Ronald, concordo plenamente com a sua história, também gosto da culinária tailandesa todos os dias e mesmo depois de 45 anos de comida tailandesa
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INÍCIO » Notícias da Tailândia » Fruta tailandesa quebra recorde de vendas: faturamento de 7,4 bilhões de baht e durian popular na China
Fruta tailandesa quebra recorde de vendas: faturamento de 7,4 bilhões de baht e durian popular na China
As vendas de quatro frutas, incluindo durião, atingiram um recorde histórico este ano, com vendas de mais de 7,4 bilhões de baht. O volume de negócios aumentou principalmente devido à elevada procura da China.
Além do durião, o mangostão, o rambutan e o longkong também são escassos, segundo Mongkhon Chomphan, funcionário agrícola em Trat.
Durian é a fruta mais valiosa para os agricultores tailandeses. Mais de 48.000 toneladas foram vendidas por um valor total de 3,8 bilhões de baht. Isso representa mais da metade do faturamento total das quatro frutas. O Mangostão vem em segundo lugar, com um volume de negócios de mais de 2 mil milhões de baht.
Só nos primeiros cinco meses deste ano, as exportações de frutas e vegetais da Tailândia para a China ultrapassaram 1,1 mil milhões de dólares, ou cerca de 36,5 mil milhões de baht.
Fonte: Bangkok Post
Isso também se reflete no preço.
No ano passado, nosso durian estava em torno de 120-130 Thb, agora eles estão pedindo 180-250 Thb.
Bem, aqui em Hua Hin apenas entre 100 - 130 Baht...
aqui em Sung Noen Isan de 70 a 120 banhos
Caro Editor,
Se bem entendi, muitos agricultores mudariam para isto.
Acho que Durian é uma fruta deliciosa para comer.
Mas esse tipo de fruta não será fácil de cultivar (não faço ideia).
No entanto, o Durian é uma fruta muito popular na Tailândia.
As pessoas começarão a copiar isso novamente e o mercado morrerá.
Como a borracha também fica plana, estou curioso.
Isto não altera o facto de existirem outras culturas já indicadas que geram dinheiro.
Met vriendelijke Groet,
Erwin
Aqui em Koh Samui 0 Banho para um durião. Moramos perto de um pomar e quando não estamos lá ocasionalmente
Se você disser não, recebemos um durian do proprietário todos os dias. Na verdade, é onde eles entregam atualmente
muito dinheiro. Também recebemos dele o mangostão e temos nossas próprias bananas e abacaxis.
Que sorte temos!!
Por um lado, deveríamos estar satisfeitos pelo facto de as vendas de durião aos chineses estarem a correr tão bem e de os agricultores estarem a ganhar dinheiro. Mas há um porém, pelo menos no longo prazo.
Os chineses usam uma espécie de agricultura contratual. O agricultor recebe o dinheiro antes de 1 durião estar maduro e o risco da colheita ser partilhado. Sim, agora, mas não daqui a alguns anos, posso garantir.
A situação monopolista do comprador chinês garantirá que o comprador determinará o preço do durião, e não o agricultor. Eles são forçados a cultivar durião pelo preço que os chineses estão dispostos a pagar. A longo prazo, isto poderá até levar a uma situação em que os chineses (através de todo o tipo de construções) adquiram terrenos e edifícios e o agricultor se torne empregado ou seja despedido. Este processo tem ocorrido há vários anos em alguns países africanos.
Uma consequência adicional é que há tão pouco durião para o mercado local, o próprio tailandês, que o preço sobe. No norte, os agricultores com as suas pick-ups cheias de durião a caminho do grossista também são parados por compradores que também trabalham para os chineses. Esses durians também não chegam ao mercado local.
A história aplica-se não apenas ao durião, mas, no devido tempo, também ao lungon, ao mangostão e a outras frutas; talvez até para arroz mais tarde.
Você realmente não conseguirá contratos com prazo superior a 1 colheita. Comum na agricultura e horticultura em todo o mundo para garantir o abastecimento. Essa propaganda catastrófica que as pessoas são obrigadas a renovar não se baseia na realidade. Suponhamos que o agricultor pára, nada lhe pode acontecer, nomeadamente o dinheiro não pode ser obtido, a terra é geralmente emprestada pelo governo e um estrangeiro dificilmente pode obrigar um tailandês a entregar algo se não estiver lá (colheita ou dinheiro). Existem exemplos de contratos a prazo em todas as culturas em todo o mundo. De que outra forma você acha que as bolsas de mercadorias e várias feiras agrícolas e hortícolas chegam aos seus preços de negociação futuros? Não espere apenas até que a oferta esteja disponível, mas também controle ativamente os preços comprando a granel no longo prazo. Na Tailândia conheço cana-de-açúcar e madeira, milho e frutas diversas. É lógico que o comprador ofereça um preço antecipadamente porque também quer negociar porque se o concorrente comprar não haverá mais negociação.
Aqui está uma história muito boa sobre o comércio de durião com a China.
https://www.chinadialogue.net/article/show/single/en/11055-Riding-the-durian-Belt-and-Road-Risky-times-for-Thai-agriculture
Não há agricultura contratual, como acontece com as empresas de milho e tailandesas no norte, mas com muitos intermediários chineses que também podem determinar o preço.
Este tem sido o caso do longan (lam yai em tailandês) há 20 anos. Meu ex tinha 15 jardins de Rai Longan. Há vinte anos, a melhor qualidade rendia 20-25 baht por quilo, todos começaram a plantar essas árvores, agora são apenas 5-10 baht por quilo. Uma combinação de superprodução e posição de monopólio dos intermediários chineses (ou tailandeses).
Na verdade, não é apenas na Tailândia.
Aos 14 anos, há mais de 40 anos, o jardineiro onde trabalhava aos sábados e nas férias começou a cultivar chicória. Um grande investimento, é necessária uma grande câmara fria para colher a chicória.
Ele foi um dos primeiros e rapidamente recuperou seu investimento. Quatro anos depois, todos investiram na chicória e o preço despencou. Ele então começou com alho-poró e riu secretamente do outro.