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- Johnny BG: Nas décadas de 50-80/90, os alimentos cultivados regularmente nos Países Baixos também continham veneno e, no entanto, há 20% de idosos nos Países Baixos e em TH esse também é o caso.
- Johnny BG: O intérprete baseia-se numa série de fontes, mas é claro que há muito mais do que isso. Em Isaan desde 50-60 anos atrás r
- roubar: Em média, fico na Tailândia de 6 a 8 meses por ano e aprecio a comida de lá todos os dias. Eu nunca, jamais serei informado
- Eric Kuypers: Robert, você sabe o tamanho do Isaan? Diga NL três vezes, então faz sentido se você der um pouco de orientação como o profissional
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- william-korat: No período seco, a linha fica na parte inferior de Bangkok e mais abaixo e a leste dela, logo acima do Parque Nacional Khao Yai, geralmente
- Eric Kuypers: Se você alterar a linha de comando, como https://www.iqair.com/thailand/nong-khai, você obterá uma cidade ou região diferente. Mas você
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- Rudolf: Depende do que você procura na Tailândia, mas para ser sincero, na minha opinião você não tem muita escolha. As grandes cidades estão desmoronando
- RonnyLatYa: Também dê uma olhada nisso. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Role um pouco para baixo e eles também lhe darão algumas explicações
- Pedro (editor): Também gosto da comida tailandesa e sim, o preço é bem atrativo. Mas é um facto que os agricultores tailandeses são inacreditáveis
- tomada: O melhor é ir no período de novembro a fevereiro. Alguém com asma não deveria absolutamente vir aqui de março a maio
- Geert P: Caro Ronald, concordo plenamente com a sua história, também gosto da culinária tailandesa todos os dias e mesmo depois de 45 anos de comida tailandesa
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INÍCIO » Pergunta do leitor » Pergunta do leitor: Existem lojas orgânicas na Tailândia?
Pergunta do leitor: Existem lojas orgânicas na Tailândia?
Caros Blogueiros,
Temos lido o blog da Tailândia com grande prazer por vários meses. Somos um casal holandês de 60 anos e passamos o inverno perto de Hua Hin todos os anos.
Embora gostemos de nossa estadia, estamos questionando cada vez mais a segurança alimentar na Tailândia. Lemos várias vezes que os agricultores tailandeses usam uma quantidade extrema de veneno para pulverizar suas plantações. Freqüentemente, lotes de frutas ou vegetais tailandeses também são rejeitados para importação para a Europa porque contêm muitos pesticidas.
Daí a nossa pergunta: existem lojas orgânicas na Tailândia e de preferência perto de Hua Hin.
Também estamos curiosos para saber como outros leitores veem esse 'problema'?
Atenciosamente,
Família Artur
Eu não saberia imediatamente onde existem lojas orgânicas na Tailândia, mas existem rótulos aplicados aos produtos e que dizem algo sobre a origem, cultivo, pesticida, segurança etc. do produto.
Se esses rótulos realmente oferecem uma garantia é outra coisa (TIT, é claro).
Neste link você pode encontrá-los assim como a explicação, talvez te ajude.
http://www.bangkokpost.com/learning/learning-from-news/226657/food-labels-for-food-safety
O veneno agrícola é de fato um grande problema alimentado por atacadistas que forçam os agricultores a comprar sementes e produtos químicos.
Em parte por causa disso, mudei-me para Chiang Mai, onde há uma consciência muito maior de “comida saudável” entre vendedores e usuários (restaurantes). Um grande projeto, perto de Chiang Mai (a capital), fundado pelo rei tailandês, produz apenas “alimentos livres de venenos e fertilizantes. Muitos restaurantes da capital aproveitam isso e também vendem comida não pulverizada em uma loja.
Existe até um local no norte da província onde apenas alimentos (frutas, vegetais e carne) colhidos na selva são vendidos num grande mercado. Não poderia ser mais puro.
Nunca vi tais coisas em outros lugares onde morei, Bangkok e Chon Buri, e nos muitos lugares que visitei, mas gostaria de ouvir de outras pessoas o que existe a esse respeito.
Os produtos biologicamente seguros do projeto real são vendidos sob o nome Doi Kham e estão disponíveis em todo o país.
Também estamos preocupados com as grandes quantidades de veneno usadas na agricultura e horticultura tailandesas e curiosos para saber se existem lojas que vendem produtos saudáveis (orgânicos).
Até agora não encontramos nada parecido em Bangkok ou além.
Já existe um pequeno começo modesto na Tailândia com o cultivo de produtos orgânicos, mas é principalmente uma iniciativa estrangeira e, tanto quanto sabemos, não (ainda) destinada ao mercado tailandês.
Nas lojas da natureza holandesas, ocasionalmente são oferecidos arroz tailandês orgânico e frutas tropicais. Mas é em uma escala muito modesta.
Enquanto o tailandês não estiver conscientemente envolvido com produtos orgânicos, continuará a buscar esses produtos na Tailândia.
E se for oferecido, tem que ficar atento se realmente é de qualidade orgânica. O comércio é sensível à falsificação. Veja nosso AH na Holanda com o rótulo “puro e honesto” nos produtos. Aqui também você será enganado novamente.
Estou muito curioso sobre outras experiências.
E você pensou que em TH a oferta “orgânica” ESTÁ em conformidade com a UE 2092/91 = lei orgânica? Ou que apenas bio/eco/etc está indicado no rótulo?
NB: as frutas e legumes que são rejeitados na UE têm esses pesticidas do lado de fora, então enxágue bem e você não será mais incomodado por isso.
O que me preocupa muito mais: o arroz armazenado úmido ficará com mofo (fica verde). Esse fungo produz um produto de secreção: a aflatoxina. Isso está DENTRO do arroz, não pode ser visto, cheirado, provado, etc. e é impossível sair.
Na UE aplica-se um máximo de 4 ppb, em TH 30 ppb. Ainda pouco acontece com você, mas... na UE comemos 1.2 kg por cabeça por ano, em TH 60 kg/hfd/ano ou um máximo teórico de 7.5 x 50 = 375 x tanto.
E, no entanto, o NVWA (serviço de inspeção) não emite um aviso de viagem. (ou os valores da UE são apenas para proteger os arrozeiros em It e Sp?)
Minha experiência como comprador de alimentos do TH desde 1977: essa história de veneno não é tão ruim, porque muitos agricultores simplesmente não têm dinheiro para pulverizar muito.
E.. todo ano apenas uma pequena contaminação alimentar, e aí fico imune de novo.
Como resumiu uma técnica de nutrição Dr. comer por 2 meses, ter eletricidade”.
Que absurdo,
Alguns resíduos tóxicos agrícolas foram de fato absorvidos pelas panelas, mas a maior parte está do lado de fora e é removido por enxágue com água. No entanto, para alguns resíduos agrícolas isso não é suficiente e é necessária a lavagem com sabão. Em lojas de produtos naturais na Holanda, é vendido sabão líquido que pode ser usado sem perigo.
Quanto ao padrão da UE para a toxina alfa, acho que se baseia no perigo potencial (cancerígeno) e não na proteção do mercado doméstico. Apesar de sua responsabilidade no passado, você mostra pouco conhecimento.
E então como você pode se tornar imune ao veneno agrícola (resíduos)
Infecções menores comendo pequenas quantidades de bactérias (ruins), sim, é verdade. Toda criança pode se identificar com isso. Quando bebês, construímos nosso sistema imunológico, e a intoxicação alimentar (uma infecção bacteriana ou ameba) também o torna imune a isso a longo prazo.
Mas produtos químicos agrícolas, não, você não pode construir uma imunidade contra eles.
E então aquele suposto comentário do chamado Dr. Ir, é claro, e certamente aqui, atinge como as conhecidas pinças de um porco. Por favor, venham aqui, pessoal, subam um pouco de nível.
De Bangkok Post de 13 de julho de 2012
O Bangkok Post está muito preocupado com a segurança alimentar. A Tailândia importa mais de 100.000 toneladas de inseticidas e pesticidas químicos anualmente a um custo de 18 bilhões de baht. No editorial de 13 de julho, ela aponta que as frutas e verduras à venda nos mercados locais geralmente contêm uma concentração muito alta de produtos químicos.
Mais recentemente, a Foundation for Consumers informou que havia encontrado vestígios de dois pesticidas causadores de câncer em vários vegetais vendidos em grandes supermercados em Bangkok. A fundação pediu ao Ministério da Agricultura que proíba e deixe de registrar o uso de quatro pesticidas: metomil, carbofurano, dicrothopos e EPN.
Segundo o jornal, o envenenamento por pesticidas é generalizado. O Health Systems Research Institute estima que 200.000 a 400.000 pessoas adoecem a cada ano como resultado. E o artigo relaciona o aumento dramático no uso de agroquímicos ao aumento de câncer, diabetes e pressão alta.
A Tailândia reagiu rapidamente quando a UE ameaçou proibir as importações porque os vegetais da Tailândia contêm concentrações muito altas de resíduos tóxicos. Medidas imediatas foram tomadas para evitar uma proibição. Mas falta uma abordagem tão rígida em casa, afirma o jornal com cinismo.
em Bangkok com certeza, eu sei que há uma loja em Sukhumvit por volta do soi 15, mas isso é algo para descobrir.
acho que na área onde vivem muitos estrangeiros há algo a ser encontrado.
Por favor, dê uma olhada neste site, está em tailandês. http://www.goldenplace.co.th
Este é um site sobre o projeto do rei, aqui você pode descobrir onde há lojas em Hua Hin onde vendem produtos não pulverizados. Na linha superior, vá para a sexta caixa a partir da esquerda, na página que aparece então, na coluna da esquerda, vá para a sétima caixa a partir do topo. Você receberá então um mapa de Hua Hin, onde há duas lojas.
Sim, na Tailândia existem de fato várias lojas que vendem apenas orgânicos e o controle é supervisionado pela família do rei.
Também existe uma loja desse tipo em Pattaya e está localizada do outro lado da rua do supermercado Friendship, na estrada sul de Pattaya.
Se você realmente quer ter certeza, plante frutas e vegetais você mesmo, pelo menos foi o que eu e minha esposa fizemos na Tailândia na época, mas você sempre tem o vento e outros elementos naturais que influenciam o processo, mas acho que isso método é o mais certo se você quiser bio real.
Moderador: Por favor, comprove sua opinião com fatos e sem arrotos.