Inverno em Isan (4)

Está na hora. Manhãs com relva que parece fresca pelo orvalho, o verde das árvores e arbustos que se erguem refrescados como se esperassem os primeiros raios de sol. Grandes multidões naquelas árvores onde os pássaros cantam alegremente e os lagartos erguem a cabeça secretamente. Frutos maduros prontos a colher, convidativos pela grande variedade. Flores que começam a abrir para revelar o seu esplendor de cor.

E um aroma maravilhoso que domina todo o ambiente: o arroz pode ser colhido em poucos dias e por isso tem um aroma adocicado que tende ao açafrão, que evoca abundância.

Final de outubro, os períodos mais frios estão chegando. Exceto durante o dia porque um sol exuberante ainda irradia calor e só se dissipa após o pôr do sol.

O café esfria rapidamente pela manhã na xícara de pedra que é consumida primeiro. Porque apenas um pouco acima de vinte graus. Mas com a regularidade do relógio a temperatura aumenta, por volta das onze horas já passa dos trinta e as pessoas e os animais ficam um pouco mais lentos em todos os seus movimentos. Até o sol se pôr, por volta das 18h, Isaan aproveita agora o frescor que dá a todos a oportunidade de concluir rapidamente algumas tarefas adiadas. A temperatura é de primavera agora e as pessoas estão ficando mais um pouco do lado de fora para aproveitar.

E depois durma sem suar, sem refrigeração artificial.

E eles chamam isso de inverno….

Assim a vida continua aqui em Isaan enquanto se espera pela colheita do arroz. Alguns já começaram, mas a maioria ainda espera até que os grãos estejam completamente amarelados.

E eventualmente o KFC chegou à cidade vizinha. Ótimo, você pode fazer uma refeição rápida no estilo ocidental sem precisar dirigir sessenta quilômetros. Há uma cafeteria com deliciosos pastéis, que já virou tradição duas vezes por semana. E, finalmente, surgiram barracas de comida não muito longe de casa. O Inquisidor achava isso estranho há anos, não havia comida pronta disponível na área.

Mas agora sopas deliciosas, arroz frito ainda mais delicioso. Com carne de porco, frango ou, o melhor de tudo, camarão. Cinquenta baht por uma boa refeição fresca. Meu cunhado também percebeu que às vezes precisa preparar comida um pouco menos picante para que o Inquisidor possa comer com todo o grupo. , legal. , hmmm. Os doces pedaços de banana combinados com arroz derretem na boca. E porque estamos naquela altura do ano: abundância de fruta, sempre fresca, acabada de colher da árvore ou do campo.

Melancias grandes e suculentas. Tirar maracujá, que prazer. , O Inquisidor não sabe o nome ocidental para isso, eles também o usam em quando a fruta ainda está verde, mas muito saborosa quando você a deixa amadurecer até ficar marrom avermelhada. E tudo acompanhado de chá frio feito com e açúcar. Todas vitaminas saborosas e refrescantes.

E semana passada teve festa na casa dos vizinhos. Isso significa dois quilómetros adiante, numa espécie de quinta. A filha de Mai deu à luz um filho grande. Mas esta senhora não está bem financeiramente, o marido da jovem é alguém que prefere ser preguiçoso do que cansado. Então o pai manteve um . Ele financiou a comida e principalmente as bebidas, e minha filha foi autorizada a ficar com os tradicionais cem ou mais bahts de cada visitante.

Oito horas da manhã e na estrada com o Inquisidor, no momento em que os monges pararam de resmungar. Sim, desta vez meu amor não teve vontade de ouvir mantras por uma hora. Ambiente aconchegante sob um telhado de madeira, muitas pessoas famosas presentes. E o Inquisidor imediatamente colocou uma grande garrafa de cerveja Chang na frente dele. Oito horas da manhã.

Pois bem, ele não quer ser desmancha-prazeres e aceita, aproveitando bem a comida oferecida. E tem gosto, tanto da comida quanto da cerveja. O que é un-Isan é o fato de não haver música. Nada de música ao vivo com garotas atormentadoras e dançarinas, nada de alto-falantes estridentes em um sistema de música.

Mas é divertido, há muitas risadas, eles provocam uns aos outros, fazem de tudo para que o Inquisidor entenda o que está acontecendo quando ele perde a noção novamente com todo aquele dialeto Isan. Não demora muito para que eles mesmos façam música nos objetos mais estranhos, como garrafas de cerveja, cocos vazios, alguém com um violão de apenas quatro cordas.

Isso garante que a cerveja desça bem e rapidamente, até porque já faz muito tempo que o Inquisidor não bebe álcool.

Sweetheart está sentada entre as mulheres na sala e uma ou duas horas depois vem dizer que quer ir à loja. Não, o Inquisidor ainda não tem vontade de fazer isso, ele está confortável aqui. O namorado ri e diz que entende, enquanto aponta para as quatro garrafas vazias de Chang que estão na sua frente. Ah, o que, ele pode lidar com isso, pensa o Inquisidor. A namorada sai feliz com a promessa de vir investigar mais tarde.

(Ladthaphon Chuephudee/Shutterstock.com)

O Inquisidor está feliz por tê-la de volta por volta do meio-dia. Porque mais cerveja seria demais, agora me sinto feliz e é melhor continuar assim. Um pouco trêmulo na traseira da motocicleta, gentilmente com uma mão nas costas por causa da tendência de se inclinar demais para trás. Como ela não dirige direto para casa, há uma conta a ser paga na cidade. Ótima motocicleta com bom tempo, a cabeça fica fresca de novo porque sem capacete, a polícia está fazendo a sesta. E se eles estivessem lá, minha querida teria simplesmente se virado. Ambos se divertem e, durante a viagem de volta, dão uma volta extra pelos campos e florestas, você pode dirigir por quilômetros sem encontrar um prédio ou outra vida.

Isso é algo que o Inquisidor aprecia neste país. Tome uma boa xícara de café fresco, sente-se perto um do outro em sua motocicleta e desfrute um do outro e do ambiente.

Sem pensar em deveres, regras e outras proibições. Sem a chance de ser ‘pego’ com consequências financeiras.

E acima de tudo: sem acusações ou comentários de ninguém.