celebração de natal e ano novo
(Seika Chujo/Shutterstock.com)
Felizmente, a vida de Charly é cheia de surpresas agradáveis (infelizmente às vezes também menos agradáveis). Há vários anos ele mora com sua esposa tailandesa Teoy em um resort não muito longe de Udonthani. Em suas histórias, Charly tenta principalmente aumentar a conscientização sobre Udon, mas também discute muitas outras coisas na Tailândia.
celebração de natal e ano novo
Depois da excelente experiência do ano passado, desta vez optou novamente pelo buffet da véspera de Natal, no dia 24 de dezembro, no hotel Pannarai. Reservou algumas pernoites no mesmo Pannarai, para que se torne um mini-feriado.
Existem alguns restaurantes que querem se movimentar na véspera de Natal e apresentar ofertas de jantar/buffet para atrair convidados. Este ano parece haver mais do que no ano passado. Aparentemente, durante as férias de Natal as pessoas querem tentar dar um grande impulso ao ano não muito bem sucedido de uma só vez.
Um notável novato neste gênero é daSofia. Pela primeira vez, a daSofia oferece também um jantar de véspera de Natal. Infelizmente, não estou muito impressionado com o que daSofia oferece. Estou muito chocado com o preço que querem cobrar por isto, nomeadamente 950 baht. Na minha opinião, esta é uma oferta completamente inútil, da qual apenas alguns dos seus clientes regulares irão aproveitar. Acho que DaSofia comete os seguintes erros:
- O menu oferecido inclui uma taça de excelente vinho branco. Você não deveria fazer isso. Nem todo mundo gosta da bebida oferecida e a bebida aumenta o preço do cardápio.
- Não poder escolher os pratos. É um menu pré-determinado com mexilhões e robalo como pratos principais. Você provavelmente não vai gostar de peixe.
- O preço do menu é muito alto, 950 baht.
Aparentemente daSofia já pegou o jeito, porque também é oferecido um jantar de Réveillon. O preço também é caro, 950 baht. Desta vez a escolha é limitada, nomeadamente dois pratos principais. O menu de passagem de ano volta a incluir algumas bebidas.
A tenda de hambúrgueres e cervejas Brick House também tem oferta para as férias de Natal, tanto na véspera de Natal como no dia 1e em 2e No dia de Natal você pode desfrutar de um jantar fixo lá. Aqui você tem a opção, ainda que muito limitada, de escolher entre os pratos oferecidos. O preço principal de 880 baht por pessoa é cobrado por isso (10 baht são cobrados para crianças até 440 anos). Traga um almoço embalado, pois o tempo de espera na Brick House pode ser bastante longo. Esperar de uma a duas horas não é incomum por lá, principalmente neste tipo de feriado.
O Good Corner também vem com oferta de jantar de Natal. Por um preço bastante razoável de 495 baht. A composição do jantar ainda parece a mesma de três anos atrás, infelizmente não havia nada para acontecer naquela época. Extremamente ruim. Provavelmente não será diferente este ano, porque nenhum outro chef entrou na cozinha.
O hotel Centara também disputa a ocupação plena e grande movimentação na véspera de Natal. Centara oferece um extenso buffet por até 1.200 baht por pessoa. Devo dizer que o buffet oferecido é muito extenso. Não me atrevo a fazer nenhuma declaração sobre a qualidade. E há muitas ofertas de jantar/buffet de véspera de Natal disponíveis.
Não vou listá-los todos aqui. As pessoas que vivem em Udon ou arredores são homens/mulheres o suficiente para encontrar o seu caminho. As preferências pessoais e o orçamento disponível desempenham naturalmente um papel importante neste processo. Como mencionei, optei mais uma vez pela oferta do hotel Pannarai. Na minha opinião é a melhor escolha, tendo em conta qualidade, opções e relação preço. Um menu de buffet muito variado é oferecido pelo preço bastante razoável de 499 baht por pessoa (250 baht para crianças). O menu contém aproximadamente a seguinte composição (e desculpe, mas nem todos os pratos mencionados em inglês são fáceis de traduzir para o holandês):
Buffet de salada: com alface americana, carvalho verde, coral vermelho, beterraba, feijão vermelho, abóbora e milho doce;
Também ervas: Queijo parmesão, bacon, azeitonas verdes, pepino alcaparra, picles, croutons, cebola fatiada e ervas fatiadas;
Curativos: Molho Francês, Molho Mil Ilhas, Molho Italiano, Molho César, Molho Balsâmico e Molho de Gergelim;
Estação de pão:
Pãezinhos, baguetes, pão integral, pão com nozes e muitos mais tipos de pão com manteiga;
Sopas:
- Sopa de missô
- Sopa de lagosta (bisque de lagosta) com conhaque;
Pratos principais:
- Perna de cordeiro refogada com fettuccini
- Massaman de carne com roti
- Coxinha de frango assada com molho barbecue
- Lasanha com espinafre e carne estufada
- Peru assado fatiado
- Porco assado com molho de ervas tailandês
- Legumes, batata com salsa, arroz frito com caranguejo, arroz cozido no vapor;
Sobremesa:
- Tábua de queijos com queijo Edam, queijo Gouda e Emmenthaler, bolachas
- Cenoura, aipo, frutas frescas e secas
- Creme brulée
- Creme de caramelo
- Seleção de frutas frescas
- Seleção de bolos
- Icecream
- Suzet de crepe
- Fondue de Chocolate.
Desta vez, alguns amigos holandeses e os seus cônjuges tailandeses também ficaram convencidos da qualidade deste buffet. Ao fazer isso, desfrutaremos disso junto com cerca de oito pessoas. Estou curioso para saber como eles vão vivenciar esse buffet de véspera de Natal.
Será sem dúvida uma noite muito agradável, onde será bom poder voltar a conversar em holandês sem ter que pensar nisso. Nossos amigos também passarão a noite no hotel Pannarai, para que consumir algumas bebidas alcoólicas não cause problemas.
Na passagem de ano ficamos em casa com as crianças e seus apoiantes e saboreamos muitos pratos preparados com a mookataa e o grelhador a lenha.
Desejo a todos os leitores e editores um Natal muito agradável, um bom final de ano e claro tudo de bom e muita saúde para 2020.
Na verdade, há anos que não faço nada em relação ao Natal, com exceção da árvore de Natal e do presépio em minha casa. Existem várias razões para isso:
– Moro na Tailândia, entre tailandeses e nenhum estrangeiro e os tailandeses da minha região não têm nada a ver com o Natal;
– não existe o verdadeiro clima de Natal em família, nem o frio;
– se os dias 25 e 26 de dezembro caírem em dias úteis (como em 2019), só tenho que trabalhar, a menos que tire folga, mas não há razão para isso. No ano passado, a semana do Natal foi a semana de exames na minha universidade.
– na minha faculdade há festa conjunta de final de ano com troca de presentes.
– 31 de dezembro e 1º de janeiro são feriados.
Querido Chris,
Como professor, presumo que seus alunos vão tirar algum proveito disso, ou não?
Presumo também que o que você escreve tem a ver com o fato de não ter tempo
consegue tirar uma folga.
Mas ei, cada um tem sua opinião.
Desejo a você um Feliz Natal e Ano Novo e espero que continue por muito tempo
continue blogando no Thailandblog.
Met vriendelijke Groet,
Erwin
Peter (ex-Khun) escreveu certa vez que “a comida é uma obsessão nacional na Tailândia”.
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/eten-een-nationale-obsessie/
Graças a Charly, sabemos agora que isto também se aplica a muitos holandeses na Tailândia! É ótimo que agora saibamos o que há para comer em Udon Thani, Charly. Desejo a todos um lindo e saboroso 2020!
Uma obsessão nacional, claro, soa melhor do que uma manchete: os tailandeses também adoram boa comida. 😉
Tino, vi que este foi o seu 3.000º comentário.
OK, então esta é minha 3001ª resposta.
Bom, Tino, os pratos citados no cardápio certamente não são motivo para eu correr para Udon Thani e participar do buffet de Natal do hotel Pannarai. E embora Charly elogie muito o buffet, dado o preço de 499 baht, eu não colocaria minhas expectativas muito altas. Mas a nível culinário sou muito mimado. Para Charly, estar junto com alguns amigos holandeses, provavelmente aqueles que ele nos apresentou num post anterior, é pelo menos tão importante quanto os pratos servidos. Portanto, desejo a Charly e sua companhia uma agradável véspera de Natal.
@Leo Th
Uma resposta simpática e positiva, Leo. Concordo com você que não deve esperar delícias culinárias por 499 baht. E, de fato, passar a noite com alguns amigos é igualmente importante. No ano passado também tivemos o buffet de véspera de Natal no Pannarai, e devo dizer que foi excelente. É por isso que não hesitei em reservar aqui novamente este ano.
Voar para Udon especificamente para isso seria uma ponte longe demais para mim.
Met vriendelijke Groet,
Charly
Antes do Natal e durante as férias eu toco muita música natalina (geralmente americana) e gosto de assistir filmes de Natal bem lentos. Adoro quando a cidade fica cheia de luzes e fico ansiosa para ver a decoração.
Mas não vamos a lugar nenhum. Não vamos a nenhuma festa de gala ou jantar de Natal ou qualquer extravagância. Apenas em casa com nós dois. Minha esposa inicialmente queria fazer algo sobre o Natal (para mim), mas agora ela não faz mais isso... felizmente.
Por que eu deveria comemorar o Natal então? Faz muito tempo que não vou à igreja.
O engraçado é que eu costumava comemorar o Natal na Tailândia com mais frequência do que agora e não morava lá na época, mas às vezes tinha que estar lá por causa do meu trabalho. Depois, na véspera de Natal e também na passagem de ano, foi organizado um jantar à volta da piscina do hotel. Isso foi muito legal e aconchegante…mas esses tempos acabaram….