Vivendo um Isan (parte 2)

O Inquisidor agora tem uma oportunidade única de acompanhar a vida normal de uma pequena família Isaan. Irmão da querida. Uma vida típica de Isaan, os altos e baixos, provavelmente com a questão principal: como construir uma vida nesta região desfavorecida? 

Piak e Taai estão satisfeitos. Há algum dinheiro. Taai ganhou cerca de quatrocentos baht vendendo suas coxas de frango, Piak recebeu trezentos e cinquenta por seu dia de trabalho concreto. Mas eles rapidamente percebem que isso vai desaparecer imediatamente: a conta de luz deve ser devolvida, trezentos e vinte baht, e eles também têm uma conta na loja. Já são seiscentos baht, e querido, querido, é rigoroso quanto a isso, quinhentos baht é o máximo, para todos, inclusive o querido irmão. Eles ainda devem mais de duzentos baht após o pagamento? E aqueles fungos das vacas?

A velha sabedoria da aldeia oferece uma solução gratuita para isso. Um homem mais velho, aparentemente um “especialista em búfalos”, sabe fazer uma pasta de ervas, que os animais têm de esfregar. Então Taai e Piak começam a trabalhar, coletando ervas em uma floresta. Em seguida, amasse-o em uma típica panela de barro com um pilão e cozinhe por horas - em fogo de carvão. E eis que funciona, depois de dois dias o mofo está desaparecendo!

O feijão Piak agora pode ser colhido diariamente, todos os dias eles colhem cerca de vinte quilos, oba! Porque isso significa cerca de cento e sessenta baht quando vendidos, além disso eles agora têm um ingrediente importante para uma refeição amada: . Algo assim deixa o povo de Isaan feliz, a esposa do Inquisidor também é louca por aquela comida picante, ela fornece os outros ingredientes. Podemos voltar a comer juntos, lá fora, na loja da rua.

Todos deveriam poder ver que você tem comida suficiente, até mesmo que você pode comer bem. Piak, Taai e liefje-lief chamam os transeuntes ou compradores a cada dois minutos: (uma variação local alegre de 'comer junto').
Enquanto isso, Taai traz mais zelo à casa dos Piak. Ela tem mãos verdes e agora cultiva vegetais em maior escala. Mais do que para uso próprio, ela pode ir regularmente ao mercado para oferecer vegetais típicos tailandeses, cada baht de renda em dinheiro é bom. A Inquisidora também pode aproveitar isso porque ela também cultiva com sucesso couve-flor, alface de cordeiro, cebola e tomate. Taai faz disso uma questão de honra: cultivar produtos bonitos, saudáveis ​​e livres de inseticidas. Mas isso leva muito tempo, porque além de esses vegetais precisarem de água diariamente nesta estação seca, ela também tem que remover manualmente os inúmeros insetos. Mas ela gosta, e o terreno onde essas hortaliças são cultivadas também fica lindo. Arranjo cuidadoso, colocado com sentido de forma e beleza.

Piak planeja fazer carvão. Taai já tinha ouvido falar na cidade que havia compradores para essa matéria-prima todos os dias e que às vezes eram pagos mais de cento e vinte baht por cada vinte quilogramas. Então Piak começou a trabalhar, primeiro teve que consertar seu forno, que estava abandonado há anos e as estações das chuvas causavam colapsos. Ele deve coletar “terra vermelha” razoavelmente pura e misturá-la com lama úmida. Ele então pacientemente esculpe tudo de volta à boa forma à mão, o resultado é uma bela espécie de cupinzeiro, mas leva dois dias. Depois ele começa a cortar árvores, nem todos os tipos de madeira servem, quanto mais durável melhor. Mas ilegal. Mas ninguém se incomoda com isso, muito menos Piak. Quando a árvore tiver espessura óssea, ela poderá ser usada. Depois cortado em troncos de cerca de quarenta centímetros, tudo à mão, claro, Piak não pode comprar boas ferramentas.

A lenha não precisa secar, vai direto ao forno e pega fogo. Uma espécie de fogo latente, sem chamas. Trinta e seis horas é a média, basta dar uma olhada e sim, pronto. Só que Piak não tem sorte. No meio da queima, seu forno desmorona parcialmente... Aparentemente ele não deixou a mistura de lama secar por tempo suficiente. Alguém como o Inquisidor se amaldiçoaria até a morte, não um isaaniano, que chega rindo alegremente, conta a história e começa de novo...

Ao todo, toda a produção de aproximadamente doze sacas de vinte quilos leva cerca de uma semana. O jovem casal ganha mil e quinhentos baht. Taai e Piak estão muito felizes com a venda do carvão, pela primeira vez estão livres de dívidas, podem até economizar algum dinheiro. Eles nos comunicam isso de maneira casual, porque você discute tudo com a família quando há harmonia. Eles vão economizar duzentos baht, têm que ir à cidade abrir uma conta conjunta em um banco. Esta é a primeira vez na vida de Piak e ele está orgulhoso disso.

E mais boas notícias estão chegando. O Inquisidor e sua namorada já tinham planos de construir um pequeno armazém nos fundos do jardim. Pfff, cavando buracos, colocar (postes), despejar concreto, produzir construção de telhados, colocar lajes, colocar paredes, etc. Quando Piak e Taai ouvem que “pulmão”-Rudi não está interessado em fazer o trabalho sozinho novamente, eles rapidamente se apresentam como candidatos. Ao preço fixo de dez mil baht, uma fortuna para eles. Piak até ficou entusiasmado demais, ele poderia fazer tudo em três semanas!

Estamos agora a quatro semanas de distância, apenas o em pé e as vigas de aço horizontais para a construção do telhado são... Você não deixa um Isaaner louco, mesmo que ele ganhe muito dinheiro. Porque isso não se deve apenas ao ritmo lento de trabalho. Piak tem que cuidar de muitas outras coisas. A plantação de feijão e também cento e cinquenta bananeiras plantadas porque as mudas jovens podem ser obtidas a baixo custo. E também precisam de água diariamente. Cuidando de seus búfalos. Son Pi-Pi precisa de cuidados, às vezes Taai vai à cidade vender frango. Comece a coletar alimentos, então vá para os campos e florestas. Cozinhar a comida, porque aqui na região quem faz a comida é o homem, não é só a mulher.

Sim, quem pensa que tudo isso não passa de uma espécie de vida preguiçosa deveria reconsiderar sua opinião. Há muito a fazer e, apesar disso, pouco a ganhar. Além disso, o clima nem sempre coopera. Na semana passada tudo parou devido a fortes chuvas muito precoces. Poucos dias depois o calor invadiu o país, trabalhar a pleno sol, com temperatura acima dos trinta e cinco graus não é tudo.

O Inquisidor compreende perfeitamente que o ritmo de trabalho não é muito elevado e que as pausas para descanso são feitas regularmente.

Para ser continuado