PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO EM LOTUS Loja de departamentos BANGKOK (SR. MITR SRILACHAI / Shutterstock.com)
Como a maioria dos turistas sabe, na Tailândia você tem a opção de comer na rua ou em um restaurante. No entanto, existe uma terceira possibilidade interessante; comer em uma praça de alimentação.
Comer na Tailândia é uma aventura culinária, assim que você sair do hotel você verá que há comida em todos os lugares. Se você acha que comprar comida na rua é um pouco assustador e um restaurante é muito caro ou complicado, então você deve tentar uma praça de alimentação. Lá você não só pode comer comida tailandesa, mas também costuma pedir lanches ocidentais, como batatas fritas e hambúrguer.
O princípio de uma praça de alimentação é simples: você recebe um cartão de pagamento pré-pago em uma caixa registradora central. Você dá algum dinheiro ao caixa, por exemplo 300 baht, e esse valor é colocado no seu cartão. Com este cartão você pode pagar pelo que pedir.
Uma Praça de Alimentação é uma espécie de grande cantina com por vezes dezenas de buffets com especialidades próprias. Você passa por ele e pode apontar para algo. A comida que você escolhe é preparada na hora enquanto você espera. Você então paga com seu cartão de pagamento. Você pega a comida em uma bandeja e senta em algum lugar. Às vezes, a água potável está disponível gratuitamente e você tem que pagar pelos refrigerantes. Quando terminar a comida e não quiser mais fazer o pedido, você devolve o cartão à caixa registradora. Você receberá então a parte não utilizada de volta.
As vantagens de uma Praça de Alimentação são:
- barato;
- recém preparado;
- higiênico;
- muita oferta e escolha.
Você encontrará uma praça de alimentação em quase todas as lojas de departamento e grandes supermercados.
Observe o seguinte ao comer em uma praça de alimentação na Tailândia:
- Higiene: Embora a maioria das praças de alimentação da Tailândia sejam bem conservadas, é sempre bom ficar de olho na higiene das barracas e da comida. Veja se a comida está bem cozida e se é servida quente.
- Barracas populares: Muitas vezes os melhores pratos podem ser encontrados nas barracas com filas mais longas. Se muitos moradores estiverem fazendo fila em algum lugar, geralmente é um bom sinal.
- Comida apimentada: A comida tailandesa é conhecida pelo seu calor. Se você não gosta de comida picante, aprenda a frase “mai pet” (não picante). Caso contrário, você pode presumir que a maioria dos pratos terá algum grau de tempero.
- Restrições alimentares: Se você tiver restrições alimentares específicas, pode ser difícil comunicar suas necessidades devido à barreira do idioma. Considere aprender algumas palavras básicas sobre alimentos em tailandês.
- Bebidas e sobremesas: Não se esqueça de experimentar as bebidas e sobremesas! O chá gelado tailandês e os sucos de frutas frescas são muito populares, assim como as sobremesas tradicionais, como o arroz pegajoso de manga.
Visitar uma praça de alimentação na Tailândia é uma maneira fantástica de vivenciar a cultura local e experimentar uma grande variedade de pratos saborosos. É também um ótimo lugar para sentar, relaxar e observar as pessoas após um dia de aventuras.
realmente uma excelente alternativa.
Altamente recomendado.
Temos usado isso por muitos anos quando ficamos em uma cidade maior.
Em parte porque a preferência de minha esposa Isaan é algo diferente da minha.
A escolha de diferentes pratos e opções de combinação costuma ser excelente.
Todo grande shopping center tem um.
Muitas vezes no último andar.
Também achamos ótimo. Você obtém pequenas porções para poder obter algo novamente. Também sobremesas. Muito limpo e sua vez é rápida. Você também pode usar o dinheiro do seu cartão no dia seguinte.
Olá, recomendo especialmente a “Praça de Alimentação” do Terminal 21, que não é muito cara e é de muito boa qualidade. Você pode encontrá-los em Pattaya e Bangkok e provavelmente em outras cidades também.
Costumávamos ir mais à praça de alimentação e ainda hoje, quando vamos para Hua Hin, comemos na praça de alimentação à tarde. Isso acontece talvez uma vez a cada duas semanas.
O que me impressiona então é que sempre que estamos lá, o mesmo grupo de homens está na praça de alimentação. São alemães ou suíços, creio eu. Nos últimos dez anos, raramente estiveram ausentes. Isso deve significar que eles podem ser encontrados lá quase todos os dias. Eles próprios precisam saber disso; isso simplesmente me impressiona, e às vezes nos perguntamos se eles não têm nada para fazer a não ser estar lá todos os dias.
No que diz respeito à comida, às vezes acho decepcionante. A grande maioria consiste em pratos como arroz ou macarrão (sim, eu sei, estamos na Tailândia) com um pedaço de carne (porco, frango ou peixe) e quase nenhum vegetal. Geralmente algumas fatias de pepino, mas foi isso. Se você quiser acompanhar vegetais na refeição, é preciso procurar mesmo. Arroz, molho, carne e pepino... é isso que importa e não posso chamar isso de alimentação saudável.
Onde você pode conseguir caril tailandês, há panelas com vegetais: agridoce, picante e vários tipos. Essas são minhas barracas favoritas. No Hua Hin Market Village, os melhores ficam na entrada do estacionamento subterrâneo, em frente às escadas rolantes de acesso ao térreo. Você apenas paga em dinheiro.
Você pode comprar saladas saborosas atrás da caixa registradora por 50 baht com molho de sua escolha. Pessoalmente, acho que muitas vezes é uma alternativa melhor do que frango masaman ou pad thai pela enésima vez, em que a parte principal é arroz ou macarrão.
Mas quando você vem para a Tailândia como turista, uma praça de alimentação é uma boa alternativa para comer “comida de rua” limpa. Isso é certeza. Aí você presta atenção no sabor e não no conteúdo.
Também como regularmente em uma praça de alimentação local (semanalmente), sempre na mesma barraca.
Ultimamente, porém, tenho notado que as porções ficaram bem menores. A qualidade da (pouca) carne também já não é a que era. O preço, por outro lado, aumentou. Ao virar da esquina temos várias barracas de comida de rua que ainda servem porções boas a preços mais baratos do que no shopping. Se minha esposa não tem vontade de cozinhar, gostamos de usar 🙂
Há alguns anos, comi em uma praça de alimentação no centro de Phuket e a comida lá estava abaixo da média. Acabei de deixar meu prato e fui comer em outro lugar. Foi vergonhoso que ousassem preparar tal coisa. Não sou mesquinho, mas o preço também não era (para uma praça de alimentação).