Café da manhã ocidental na Tailândia na época da coroa
(Olga Vasilyeva/Shutterstock.com)
Quando acordo de manhã, não preciso imediatamente de comida em casa. Normalmente durmo bem depois de um jantar luxuoso e - admito - posso ter comido um pedaço de queijo ou linguiça de fígado da geladeira mais tarde, mas não sinto fome, se você quiser, de manhã cedo. Faço xixi e sento tranquilamente com café e meu primeiro charuto ao acordar lendo mensagens e jornais pela internet.
Só por volta do meio-dia meu estômago começa a roncar um pouco e como alguns sanduíches bem feitos, bebo leite (chocolate) com eles e finalmente como uma xícara de iogurte geralmente com 0% de gordura. Minha esposa pode ser boa o suficiente para me fazer uma omelete com as sobras de batatas e vegetais da noite anterior. Coma também algumas frutas (tailandesas) à tarde e depois espere para ver o que a panela servirá naquela noite.
De vez em quando, minha esposa e eu quebrávamos esse ritual diário tomando café da manhã em um restaurante ou pub inglês. Depois tomo um farto café da manhã inglês com deliciosos ovos fritos, salsichas gordurosas e bacon e do outro lado da mesa vejo aparecer um prato tailandês.
Tomar o pequeno-almoço ao ar livre está a tornar-se um problema nestes tempos de crise. No Thaivisa esta manhã li um grito sincero de um leitor provavelmente inglês sobre onde você pode pedir um café da manhã decente. Muitos restaurantes e pubs estão fechados, o que significa que sua caminhada diária em frente ao buffet de café da manhã também foi cancelada. Algumas sugestões foram feitas, mas acho que se você pesquisar e dar uma olhada, ainda existem boas opções para um farto café da manhã em um restaurante. Mantenho meu horário diário de meio-dia com uma breve sesta como recompensa.
Na verdade, isso me leva à pergunta que surge: como você toma café da manhã todas as manhãs?
Todas as manhãs vamos nadar meia hora antes do café da manhã.
Você pode apostar que sentirá muita fome depois.
Nosso café da manhã é composto por todos os tipos de iogurte integral de frutas com mistura de maracujá e aveia com muesli.
Nas cidades turísticas existem mais do que suficientes locais abertos onde pode desfrutar de um farto pequeno-almoço inglês por um preço bastante razoável. Fazemos isso regularmente para variar.
Prefiro pão integral escuro pela manhã depois de 2 canecas de café preto coberto com salmão defumado, tunamayo, queijo ou linguiça de fígado para barrar do Makro e almoço com 4 sanduíches brancos, um pacote de bacon canadense (BIGc) e ovos fritos, uma ostentação.
Mas estou MUITO curioso de onde você evoca a salsicha de fígado?
Groet
Willem
Salsicha de fígado de vitela no BigC Extra, Melhor Supermercado e outros.
A mais saborosa linguiça de fígado, pode ser usada como pasta de linguiça de fígado, mas também pode ser fatiada
em lanches, vem da Amizade em Pattaya
Willem,
Estou surpreso ao ler que Makro vende linguiça de fígado. Você pode me dar um nome, um preço e de preferência uma foto? Em seguida, perguntarei a Makro Mukdahan. No entanto, nunca vi salsicha de fígado lá
Groet
Jan
Caro Jan,
São embalagens de 130 gramas de 1 peça
Mas também vi pela primeira vez na semana passada mini salsichas de fígado com peso total de 125 gramas em saco zoplock, ambas da Thai German Meat (TGM) Makro Phuket
ATENCIOSAMENTE,
Willem
Meu café da manhã todas as manhãs consiste em 4 sanduíches de trigo integral cobertos com carnes alemãs da Foodland, que tem uma ampla escolha de coberturas e uma xícara de chá verde chinês, no resto do dia/semana é comida tailandesa, exceto às sextas-feiras, quando batatas com legumes e um bom pedaço de carne na mesa.
Sim, eu também não tomo café da manhã, aliás, nunca tomei.
Normalmente acordo cedo, depois tomo meu primeiro copo de água aproximadamente na temperatura corporal e uma boa xícara de café preto. Normalmente tomo uma segunda xícara de café e depois da segunda xícara o cachorro já está na minha frente.
O cachorro no carro e para a floresta no Lago Maprachan. Depois de uma caminhada rápida e mais 1 hora, estou de volta em casa. Alimente o cachorro e verifique a água. O cão então faz uma pausa para descanso.
Então mexa em casa ou compre algo rápido.
Também como regularmente às 12 horas, eu mesmo preparo, ninguém faria diferente. Inclua sempre 2 fatias de pão com algum tipo de bebida de iogurte para a flora intestinal. Também tomo minhas cápsulas de óleo de peixe ômega 3 e ácido fólico com bastante água. Também faço aveia em vez de pão e depois adiciono um pouco de recheio de sabor para ficar um pouco mais doce.
O resto da tarde é claro no PC, às vezes algo para fazer para os outros e também faço muito em casa. Também lavo na máquina uma vez por semana. Eu também faço o jantar, não tenho mais esposa que faça isso para mim, mas tenho esposa, mas sempre é tarde e ela não tem vontade. Quando cozinho, faço isso por vários dias, que depois posso colocar no freezer para não ter que cozinhar todos os dias. Aliás, também gosto de experimentar todo tipo de coisa na hora de cozinhar.
Depois do jantar, ou na verdade por volta das 17.15hXNUMX, liga a TV, BVN e depois mudo para IPTV e vejo o que está passando que me interessa. Claro que ainda tomo café à tarde e à noite, sou um verdadeiro amante do café, sempre fui.
Os dias voam e isso é o que mais me incomoda, principalmente agora que estamos envelhecendo.
Atenciosamente,
Roel
Comece o dia com uma banana e um copo de água.
Enquanto isso, a cafeteira está fervendo e, quando fica pronta, levo uma caneca de café para fora.
Minha esposa costuma ficar lá esperando com um pacote de biscoitos (sultana, etc.) e nós os saboreamos.
Por volta das 10 horas costumo pegar uma fatia de pão de gengibre (que trazemos da Holanda e congelamos)
Por volta das 12 horas, minha esposa costuma comprar comida tailandesa nas proximidades e eu como pão.
À noite, geralmente compramos algo da vizinhança ou preparo comida ocidental.
Ocasionalmente saímos para uma boa refeição, em média uma vez por semana. Isso varia entre buffet, ocidental, tailandês ou japonês.
No geral, não perdi nem um quilo, o que é mesmo a intenção
Você não deveria esperar perder peso comendo biscoitos e pão de gengibre, Bert...
Na Tailândia meu café da manhã é uma tigela de iogurte com muesli e uma banana fatiada misturada. Isso junto com 2 xícaras de café e posso começar o dia de novo. Para o iogurte escolho o iogurte original sem açúcar. Então não o iogurte tailandês
Há anos que como 2 fatias de pão no café da manhã, geralmente com peixes, desde atum até cavala, e faço um bule de café para poder saborear uma caneca grande além de uma caneca para o café da manhã mais tarde.
De vez em quando frito um ovo com bacon como cobertura. Uma vez por mês compro linguiça de fígado de Lotus na Tesco, que minha esposa também pode saborear.
Meu café da manhã é sempre composto por 2 sanduíches caseiros de pão de trigo, sendo 1 coberto com queijo Gouda maduro que compro queijo integral, 4 kg, no Makro, além de uma xícara de café, solução de Moccona e um copo de suco espremido. suco de laranja. Às 10 horas tomo um expresso, mas o café delicioso que preciso para isso ainda não foi encontrado aqui na Tailândia.
Nós pedimos da Lazada
https://bit.ly/2MI5xxM
Claro, o gosto é discutível.
Esse é o café tailandês, também tem no Makro
Na verdade, sobre o sabor... mas com certeza vou experimentar, obrigado pela dica.
Sempre acordamos às 6 da manhã. Depois, primeiro uma xícara de café. Café da manhã por volta das 7h. 2 fatias de pão caseiro, com ovo ou compota. e frutas. Por volta das 10.00hXNUMX uma chávena de café e doces, uma refeição quente europeia à tarde. xícara de chá da tarde e geralmente pão à noite
A partir aproximadamente das 06h. trabalhando no jardim com o cachorro e tomando café da manhã 00 hora depois. Um sanduíche torrado (Tesco Lotus) com geléia e 1 sanduíches (pão alemão), 2x pasta de linguiça de fígado (do alemão novamente) e 1x com queijo Cheddar. Um suco de laranja e um chá completam o café da manhã.
Todas as manhãs experimento um ritual fixo. Faça uma xícara de café e vá para o jardim. Só depois de duas horas de trabalho de manutenção é que sinto fome. Sempre dois sanduíches, um com queijo Cheddar e outro com geleia de laranja. Agradável e simples, para mim a comida da manhã deve ser saborosa e não muito complicada.
Tesco Lotus na Tailândia - a maioria dos lugares tem uma loja de pães, carnes, etc.
Meu ritual matinal na Tailândia é não ir primeiro ao mercado, a 04.00 quilômetros de distância, às 7 da manhã, para fazer compras.
Às 6 horas uma xícara de café na esplanada junto ao lago.
Por volta das 07.00h minha namorada me fez 3 torradas, com bacon, queijo e 3 ovos com suco de laranja. De vez em quando opto por um lanche de arroz frito com frango frito ou porco.
Prefiro sempre comer uma refeição quente, mesmo no café da manhã. Na verdade, um pouco como os asiáticos fazem. Na Tailândia isto é fácil, porque as pessoas estão ocupadas cozinhando na rua às 6 horas da manhã, mas na Holanda muitas vezes não tenho vontade de passar muito tempo cozinhando, por isso muitas vezes torna-se algo simples.
Com o estômago vazio: pressiono manualmente a grama de trigo e depois bebo um copo, 30c, deste 'elixir da vida' verde.
Depois pego minha bicicleta para fazer um passeio matinal.
Enquanto isso, Chaantje está fazendo meu “choque concreto” hahaaa. Isso confessa::
Ela corta maçã, kiwi, uva e mamão em pedaços pequenos. Misture com iogurte, um pouco de farinha e uma colher de chá de maca.
E, uma vez de volta a Ubon, tomamos café da manhã juntos em nosso terraço: ela toma seu café da manhã Isarn e eu tomo meu café da manhã de concreto chocante.
O dia está arruinado.
Assim que acordo de manhã tenho vontade de tomar café da manhã. Mas primeiro tome um banho e se vista. Meu café da manhã varia. Como existe um Makro em Nakhon Nayok, mas totalmente voltado para a culinária tailandesa, faço minhas próprias coberturas. Salada de atum, lombo de porco assado em fatias finas, filé de frango idem, manteiga de amendoim caseira, sim e ocasionalmente ovos fritos.
Pequeno-almoço à porta. Ocasionalmente passo a noite em Pattaya. Para o meu café da manhã, sempre dirijo até Jomtien para tomar café da manhã no terraço do restaurante norueguês Linda's. A escolha é enorme e as porções também. Escolha o café da manhã inglês (pequeno) por 165 baht e segue: 2 ovos à sua escolha, bacon, tomate grelhado, cogumelos, batata frita, feijão cozido, linguiça defumada, manteiga, geléia, café e suco de laranja. Ah, sim, e torradas, é claro. Você pode pular o almoço depois. Mas também salmão banquete, sanduíche de salame/queijo, muitos para mencionar.
É bom ver os vários rituais relativos ao café da manhã. Vivemos numa pequena aldeia com um mercado local e um pequeno 7-70... Nada de Makro ou Big-C, porque temos que viajar XNUMX km só de ida... Portanto, não há queijo e iogurte disponíveis, iogurte de fruta em poucos xícaras pequenas depois.
Tomamos café da manhã entre 7h e 8h e geralmente estamos prontos quando soa o hino nacional.
O maior hobby da minha namorada é preparar comida e não tenho problema com isso. Ela faz nosso próprio pão duas vezes por semana e faz uma salada farta todas as manhãs. Então o café da manhã consiste em salada, alguns sanduíches e chá. Na Holanda, sempre tomei um farto café da manhã antes de ir para o trabalho. A próxima refeição (quente) geralmente é por volta das 14h. À noite ainda há um prato de fruta, mas já não é uma refeição completa.
Que tudo isso junto é mais que suficiente para viver fica evidente pela balança, que dane-se se descer... invariavelmente fica presa entre 86 e 89 kg...
Saudações e boa refeição.