Uma boa xícara de conforto
Para muitos de nós, o dia só começa realmente depois daquela primeira e essencial xícara de café. Negra como a noite e forte o suficiente para iluminar até a manhã mais chuvosa na Holanda. Carinhosamente preparado com grãos recém-moídos e colhidos a dedo nas terras altas da Colômbia - isso é um prazer verdadeiramente celestial. Mas o caminho para o puro prazer do café está cheio de obstáculos. Do açúcar aos xaropes e das cápsulas de café às máquinas de venda automática, o mundo parece cheio de ameaças ao verdadeiro purista do café. Nesta explicação contundente, conduzo você pelas armadilhas da região cafeeira e defendo um retorno à essência do café: puro e não adulterado, exatamente como foi planejado.