18 listopada NVT organizuje nowe i specjalne wydarzenie: popołudnie z serem i winem. I to za niewiarygodną cenę. Członkowie płacą tylko 250 THB, a osoby niebędące członkami 500 THB za tę 3-godzinną ucztę gastronomiczną, w tym ser i wino.
Francuska winiarnia na tajskich wzgórzach
Château des Brumes 2003, mis en bouteille au château. Bordeaux? Burgundia? Alzacja? Żaden z tych. To prawdziwa winiarnia w dzielnicy Wang Nam Keow w Nakhon Ratchasima, dobre 200 kilometrów na północny wschód od Bangkoku.
Możesz sobie wyobrazić siebie we Francji około 230 km od Bangkoku. Nie tylko krajobraz z niezliczonymi winoroślami przypomina francuską wieś, ale Village Farm Winery w Khao Yai można łatwo znaleźć w Europie.
Uprawa winorośli w Tajlandii
Podobnie jak w Holandii, w Tajlandii uprawia się winorośl. Są to tak zwane „wina nowej szerokości geograficznej”. Wina, które przyjęły się na innej szerokości geograficznej niż pierwotne miejsca, takie jak Francja i Włochy, aby w pełni dojrzeć.
Poczucie wstydu przy kieliszku dobrego wina
Jedną z moich ulubionych restauracji w Pattaya jest zdecydowanie Louis w Soi 31 na Naklua Road. To tylko mała restauracja schowana na końcu brzydkiej uliczki. Właścicielka Khun Vichai jest uważnym i przyjaznym gospodarzem z kucharką w kuchni, która zna się na swoim fachu.
Zdrowie: Piwo czy wino, co jest lepsze?
Czy prawdą są utrwalone opowieści, że picie piwa powoduje otyłość i dlatego lepiej pić czerwone wino, także dlatego, że czerwone wino uchodzi za zdrowsze?
Picie wina w Tajlandii
Magazyn/strona internetowa BigChilli przeprowadził wywiad z ekspertem od wina, który przedstawia fascynującą ocenę tajskich lokalnych gustów i trendów, podatku od importowanego wina, przemytu wina, wpływu barów i restauracji o tematyce winiarskiej oraz tego, jak tajskie wina konkurują z zagraniczną konkurencją.
Przyjeżdżam na wakacje do Tajlandii około 5 razy w roku i właściwie za każdym razem przywożę trochę jedzenia (specjalne sery, szynka, trufle itp.) dla moich przyjaciół, którzy mieszkają w Tajlandii i którzy nie mogą tak łatwo znaleźć specjalnych produktów.
Różnica w spożyciu alkoholu wśród turystów w Pattaya
Jeżdżąc po Pattaya i Jomtien, mijając wszelkiego rodzaju miejsca rozrywki, pojawiło się pytanie, która narodowość wypije najwięcej?
Wina w kartonach (5 litrów) znikają wszędzie z półek. W Big C, Lotus i Makro. Co się dzieje?
Pytanie czytelnika: Importowane wino w Tajlandii nagle znacznie droższe, kto wie, co robić?
Dzisiaj chciałem kupić wino, ale cena wzrosła do 1210 bahtów. Stało się to widoczne dopiero przy kasie Makro, ponieważ stara cena wciąż widniała w dziale z winami. Okazuje się, że wszystkie importowane wina w kartonach podrożały o około 30%.
Zauważam duże różnice cenowe w sklepie na wino i whisky. Cena 5 litrów w Macro, Lotus i Big C 965 bahtów, w Best Pattaya 910 bahtów i w sklepie monopolowym Thepprasit Road, 50 metrów od Thappraya, 850 bahtów. Więc oszczędza łyk na kieliszku do wina. Jakie są Twoje doświadczenia?
Sześć win, szampan i koniak
Tajlandzka crème de la crème zasiadła w zeszłym miesiącu na dziewięciodaniowej kolacji skropionej sześcioma winami, szampanem i koniakiem. Ale nikt nie musiał czuć się winny, bo to było w szczytnym celu.
Nowości z Tajlandii – 31 marca 2012
Wściekli plantatorzy ananasów wyrzucili wczoraj tysiące ananasów na autostradzie Phetkasem w Prachuap Khiri Khan. Rano grupa 4.000 chłopów zablokowała drogę, a po zakończeniu akcji 500 chłopów zajęło szosę w innych miejscach. D
Tajlandzcy winiarze chcą większej sprzedaży
przez Hans Bos Tajskie wino? Oczywiście! Wydaje się to niemożliwe w tych tropikalnych warunkach, ale w Tajlandii kilka winnic produkuje doskonałe wina. Monsoon Valley, Chateau de Loei i Chateau des Brumes to tylko kilka przykładów. To tropikalne owoce intensywnej współpracy bogatych tajlandzkich i francuskich winiarzy. Problem w tym, że niewiele osób wie o istnieniu winnic. Azja również nie ma prawie żadnych tradycji w tej dziedzinie. To musi się wkrótce zmienić, jeśli…