Ruam Mit – tajski deser
Dziś bez dania głównego, ale deser. Dla lubiących słodycze: Ruam Mit (รวมมิตร). Ruam mit to popularny tajski deser przygotowywany z różnych składników, takich jak mleko kokosowe, cukier, perełki tapioki, kukurydza, korzeń lotosu, słodkie ziemniaki, fasola i jackfruit.
Cha Mongkut (deser z mąki, mleka kokosowego i cukru)
Tym razem słynny deser: Cha Mongkut (จ่ามงกุฎ), bo tak nazywa się jeden z dziewięciu tradycyjnych tajskich deserów.
Khao Niew Tua Dum (czarna fasola z kleistym ryżem) z przepisem
Dziś tajski deser, który zwykle jada się w Wietnamie na śniadanie: czarna fasola z kleistym ryżem (ข้าวเหนียวถั่วดำ).
Khanom mo kaeng (słodki budyń kokosowy) z przepisem
Dziś pyszny deser i jednocześnie jeden z ulubionych autorów tego artykułu: Khanom mo kaeng, słodki budyń kokosowy z królewską historią.
Khao Tom Mud (kleisty ryż gotowany na parze z bananem)
Dziś skupimy się na Khao Tom Mud, tajskim deserze, który jest również spożywany jako przekąska, zwłaszcza na specjalne okazje.
Tajski deser: Mango z lepkim ryżem (wideo)
Popularnym tajskim deserem lub słodką przekąską jest „Mango & Sticky Rice” lub mango z lepkim ryżem. Chociaż to danie wydaje się dość proste w przygotowaniu, wcale takie nie jest. Zwłaszcza zrobienie kleistego ryżu to sporo pracy.
Thapthim krop, światowej sławy deser z Tajlandii
Kiedy myślisz o pysznym tajskim deserze, pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, może być mango z lepkim ryżem. Mimo to powinieneś również spróbować uprawy Thapthim (po tajsku: ทับทิม กรอบ, co oznacza coś w rodzaju „chrupiących rubinów”).
Desery w Tajlandii
Tajskie desery mają długą historię, która - w literaturze - sięga okresu Sukhothai w XIV wieku i być może stała się jeszcze bardziej popularna w okresie Ayutthaya aż do XVIII wieku. Legenda głosi, że pewna cudzoziemka sprowadziła do Tajlandii kilka egzotycznych deserów.
Banany w Tajlandii
Banany są dostępne w Tajlandii przez cały rok we wszystkich kształtach, rozmiarach i kolorach. Oczywiście istnieje normalny zakrzywiony banan, jaki znamy, ale banan tajski może być również kulisty lub mały „kluai khai tao” (banan z jajkiem żółwia), cudownie pachnący „kluai leb mue nang” i wiele innych egzotycznych gatunków .
Nie możesz przestać mówić o tajskim jedzeniu. Za każdym razem, gdy widzę danie, które pobudza moje kubki smakowe, na przykład khao tom, laotański i tajski deser z gotowanego na parze kleistego ryżu zawiniętego w liście bananowca.
Po czasami pikantnym jedzeniu w Tajlandii, słodki deser może być pyszny. Można je spotkać na ulicznych straganach, w sklepach i dużych supermarketach.
Thong yip (deser na bazie żółtka jaja)
Kuchnia tajska oferuje różnorodne egzotyczne potrawy, które zachwycą Twoje kubki smakowe. Niektóre z tych przysmaków można znaleźć w regionach. Dziś Thong yip lub Thong yot bardzo słodki deser.
ChikaLicious: desery z efektem wow
Nontawan i Samita mieli marzenie: otworzyć filię baru deserowego ChikaLicious w Bangkoku. Osiągnęli sukces. Firma została otwarta w maju