Pytanie czytelnika: Czy mogę jeść żywność ekologiczną w Tajlandii?

W mieście Chiang Mai znajduje się szereg supermarketów RimPing, które sprzedają niespryskane owoce i warzywa. Są różne stopnie. Oczywiście płacisz więcej niż na rynku, na którym można znaleźć również produkty organiczne, jeśli dobrze znasz rolnika stojącego za produktem.
Wiele restauracji oferuje żywność lub soki „organiczne” lub „biologiczne”. Wszystko w oparciu o produkty wyhodowane w „Projekcie Królewskim”, czyli miejscu, w którym jak się mówi, uprawa odbywa się bez trucizn i nawozów. (Nawiasem mówiąc, ostatnio otrzymałem negatywny rozgłos).
Czasami myślę, że w Chiang Mai sprzedaje się więcej organicznych warzyw i owoców, niż uprawia się w ramach projektu. Istnieje wiele niezawodnych restauracji prowadzonych przez idealistycznych ludzi, którzy zaopatrują się w własne zrównoważone projekty, jak na przykład Pun Pun, który ma dwie restauracje. Zwłaszcza na starym mieście znajduje się wiele małych knajpek, które sprzedają dania organiczne, wegetariańskie, wegańskie, w tym „Smak z nieba”
Niewątpliwie także w innych częściach Tajlandii, ale mi nieznane.

Ponadto poniższy link pod pytaniem „Co to jest organiczne” daje niewielką wskazówkę, jak wiarygodna jest ta koncepcja.
http://www.chiangmaicitylife.com/citylife-articles/thailands-organic-concerns-understanding-the-complexities-of-organic-farming-in-thailand/