Bariera kulturowa

Przez Inkwizytora
Opublikowany w Kolumna, Życie w Tajlandii
tagi:
27 sierpnia 2017

Nawet dla emigrantów, którzy mieszkają tu od dłuższego czasu, nadal trudno jest pogodzić tak różne życie w porównaniu do ojczyzny. Podobnie jak The Inquisitor, nie udaje nam się opanować niektórych nawyków życiowych, wpadając wciąż na nowo w tę samą pułapkę.

Zaczyna się od naszej budowy ciała: zbyt ciężka i zbyt masywna, kolor skóry i kolor włosów, większość z nas ma doskonały brzuch do dobrego życia – pozostaje nam efektowny wygląd. Gdziekolwiek chodzimy, siedzimy czy stoimy: idziemy zdecydowanie za szybko, do siedzenia potrzebujemy krzesła lub innego elementu do siedzenia, stoimy w miejscu i wznosimy się o centymetry nad tubylcami.

Kiedy staramy się być trochę bardziej niepozorni, mamy inne irytujące cechy. Nasza mowa ciała, wyraz twarzy w zależności od nastroju, szybko pokazujemy swoje karty. Nasza głośność, gdy czujemy się trochę urażeni, ale nawet w zwykłej rozmowie słychać nas z daleka, zwłaszcza gdy zaczyna działać alkohol.

Nasza ostrożność przy dostarczaniu rodzimego jedzenia na stół, pikantność nie może zadowolić większości farangów, nie mówiąc już o szczurach, wężach, żabach i robakach w menu Izaana. Nie, pozostajemy słoniem w sklepie z tajską porcelaną – niezależnie od narodowości.

Cudowny klimat, tak bujny, jest często odbierany przez ekspatów jako trudny. Ulewne deszcze często są tak ulewne, że po pięciu minutach na ulicach jest już woda po kolana. I nie mamy pojęcia, jak długo może trwać taka ulewa, nasze belgijsko-holenderskie korzenie pamiętają godziny, tak, nawet dni opadów. Tak więc mieszkańcy enklaw farangów krytykują minimalny system kanalizacyjny, nie zdając sobie sprawy, że XNUMX proc. kraju po prostu nie ma kanalizacji.

Spoglądamy ze zdziwieniem na brakujące rynny w większości domów. W przypadku nagłej lokalnej ulewy, nasza motorówka prawie zawsze zmywa się z powodu masy wody spływającej z dachu – źle zaparkowaliśmy, nie spojrzeliśmy wcześniej w górę. W przypadku burzy wpadamy w panikę: czarne chmury wiszą groźnie nisko, grzmoty są dziesięć razy głośniejsze, niż nam się wydaje, a błyskawice i uderzenia zawsze wydają się bardzo bliskie.

Podczas gdy Tajowie cieszą się deszczem: spontanicznie zaczynają myć swój motocyklowy aneks z powodu darmowej wody. Śmieją się jak dziecko z powodu wspaniałego orzeźwienia, jakie przynosi każdy prysznic, czekają na kilka godzin bez kurzu i cieszą się, że ich rośliny mogą nadal rosnąć odświeżone - ponieważ wszystkie bez wyjątku są jadalne.

Uwielbiane przez turystów słońce często bywa ciężarem w oczach ekspata. Kłuje od wschodu do zachodu słońca przez miesiące. Wyjdźmy na zewnątrz i dajmy się zaskoczyć, prawie jak turysta, rudobrązowemu kolorowi skóry.

Bez zastanowienia parkujemy nasz motorower w pełnym słońcu, a potem ranimy pośladki, w tym samicę, która zwykle ma jeszcze krótką spódniczkę. To samo z samochodem, chociaż mamy doświadczenie. Szukamy zacienionego miejsca, ale nie zdajemy sobie sprawy, że pozycja słońca się zmienia. Z klimatyzacją ustawioną na najwyższe obroty, przez pierwszą godzinę nie da się schłodzić. Kiedy czasami myślimy o zaparkowaniu samochodu pod drzewem, zwykle zapominamy spojrzeć w górę. Bez wyjątku stoimy pod drzewem owocowym – palmą, drzewem mango. I jest duża szansa, że ​​owoc spadnie na zadbane i lśniące ciało.

Siedzimy na tarasie czy na plaży. Czy zapominamy o osłonie jedzenia i napojów – po pięciu minutach Twoje piwo stało się czymś w rodzaju gorącego gorzkiego napoju, a wszystko, co powinno reprezentować jedzenie, zamieniło się w nie do poznania gęstą papkę.

Jeśli musimy iść na zakupy, zaczynamy iść o wiele za szybko, w słońcu. Od Tesco po Makro, od Foodland po Seven. Spoceni jak szaleni, przegrzani i w złym humorze wracamy do domu, aby włączyć kosztowną klimatyzację.

Tajowie w ogóle tego nie cierpią. Parkują wszystko, co ma koła, jak najbliżej celu. I oczywiście zawsze w cieniu - niezależnie od tego, czy zamykają bramy wjazdowe, czy ulice, ale kto jest najmądrzejszy?

Nie zapominają o sprawdzeniu istniejących rynien i gatunków drzew. Idą, cóż, chodzą, automatycznie w cieniu. Pracując w pełnym słońcu - w razie potrzeby zakładają kombinezon narciarski z nakryciem głowy, ale to pozwala im utrzymać temperaturę ciała, podczas gdy my się rozgrzewamy.

Jedzenie i picie to dla nich świętość – po prostu nie mają czasu na rozgrzewkę.

Fauna i flora są nam tak nieznane, że poznanie wszystkiego zajmuje całe życie. Rośliny rosną i kwitną z niespotykaną szybkością i bujnością. Do tego stopnia, że ​​ekspat, my, Flamandowie i Holendrzy, mamy zielone palce, dość szybko myli się co do gatunku.

Niektóre gatunki drzew wznoszą się do trzydziestu metrów w powietrze w ciągu siedmiu lub ośmiu lat. Wyrośnij na mastodonta, który rozwija korzenie, które wyrywają wszystko z ziemi, w tym naszą piękną i mozolnie zbudowaną ścieżkę spacerową. Palmy z pysznymi kokosowymi owocami z czasem stają się o wiele za wysokie, można tylko patrzeć na owoce, ale nie można ich już samodzielnie zbierać.

Cała ta zieleń przyciąga owady w niespotykanej dotąd liczbie i rozmiarach. Kolonie mrówek, których nie da się wykorzenić. Pszczoły i inne latające stworzenia wielkości wróbla domowego. Ropuchy i żaby, które z łatwością zagłuszają koncert Metalliki. Różne rodzaje jaszczurek, w tym gryzący tokkei, którego nie odróżniamy od bardziej nieszkodliwych gatunków. Zabójcze stonogi, grube na nadgarstek o długości ponad dwudziestu centymetrów. Skorpiony, czarne jak noc, od tych malutkich, które zadają bolesne ukąszenia, do dziesięciu centymetrów i można jechać do szpitala. I oczywiście węże. Od nieszkodliwego węża drzewnego po kobrę królewską i żmiję. Nadal je rozpoznajemy, to właśnie te wszystkie inne gatunki stanowią dla nas zagrożenie. Agresywny czy nie? Trujący czy dusiciel?

Tajowie nie mają nic przeciwko. Przyzwyczajony od dziecka. Wszystko, co sadzą, musi być jadalne, więc żadna roślina ani drzewo nie ma czasu, aby urosnąć do rozmiarów dorosłych. Owady nie przeszkadzają im zbytnio, większość po prostu je zjada, wiesz, białka. Węże widzą Thai znacznie szybciej niż my, farangi, prawie nadepniemy na nie, zanim je zauważymy, widzą je z dwudziestu metrów. Zwykle zjadają schwytany okaz, ale czasami wypuszczają węża ponownie, sto metrów dalej w krzakach. Dlaczego musimy zgadywać. I dlaczego tak blisko uwolnienia jest całkowicie tajemnicą: ta bestia na pewno wraca?

Nie możemy zrozumieć tajlandzkiego poczucia czasu. Właściwie Tajowie nie znają dokładnej godziny, przez co trudno umówić się na spotkanie. I nadal się tym martwimy. Powinniśmy wiedzieć lepiej. W całej Tajlandii prawie nie ma publicznych zegarów ani zegarków. Jedyne, co brali pod uwagę, to tzw świątyni, mnich, który uderzył w gong o godzinie. , 1 godzina. , godzina 2.

Teraz, w czasach nowożytnych, wciąż jest po nim pozostałość: nung toum jest o 19:20, Soong toum jest o 5:10… itd. Ale sześćdziesiąt minut pomiędzy nimi to tylko wypełniacz. Nawet jeśli twoje spotkanie pojawia się o 9 do XNUMX zamiast o XNUMX, on lub ona nadal myśli, że będą na czas. Nie do zniesienia dla człowieka Zachodu.

Jedyne, co możemy docenić i zaakceptować, to tajskie uczucie . Są imprezowiczami pierwszej klasy, a to idealnie pasuje do naszego leniwego życia. Musimy utrzymywać zrównoważony poziom nawilżenia, prawda? Nie ma tu plotek, gdy pijesz piwo 3 dni z rzędu, wręcz przeciwnie, to jest doceniane.

Ich smak również idealnie pasuje do naszego. Tajowie lubią tłuszcz i chrząstkę na kawałku mięsa, które ignorujemy. Z ryb otrzymujemy smaczne białe mięso, zjadają one wszystkie narządy łącznie z oczami, szczątki ryby zjadane przez Tajów są porównywalne z okazem, który zjadał kot. Krewetki z wiszącymi na nich jajkami idą w swoją stronę, te bez naszego kierunku. Domowe potrawy – my najmniej pikantne, oni chilli. I wybór piwa, czy jakiegokolwiek napoju alkoholowego, nie obchodzi ich to, wszystko im się podoba.

Więc jest jeszcze nadzieja. Pomimo bariery kulturowej, różnicy językowej, niemożliwej tajskiej logiki.

Będziemy tu przez jakiś czas, nie jesteśmy chorzy.

Inkwizytor

– Przesłana wiadomość –

21 odpowiedzi na „Bariera kulturowa”

  1. Jean mówi

    Piękne muuuuu piękne
    Zawsze miło czytać Twoje artykuły
    Dzięki !!
    (Jestem teraz w pociągu, w drodze do Brukseli, później z Thai do Bangkoku/Phuket, odpoczywam przez tydzień, a potem wracam do Belgii)

  2. chris mówi

    Nigdy?
    Mieszkam w Bangkoku i dwa razy w tygodniu na ulicy pojawia się mobilny sprzedawca z całą gamą owadów. A mieszkańcy mojego mieszkania, wielu z Isan, są z niego zadowoleni.
    Żaby są na sprzedaż tutaj na rynku (świeże) i sam je jadłem. Nie ma w tym nic złego. Smakuj dobrze. Cuisses de grenouille: francuski przysmak.

  3. Chan Piotr mówi

    Lepiej się rozejrzyj. Żaby na sprzedaż na różnych rynkach do spożycia. Przysmak dla Tajów z Isaan. Dotyczy również szczurów i węży.
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/cambodjanen-smokkelen-elke-dag-3-tot-4-ton-rattenvlees-naar-thailand/
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/bizar-eten-thailand/

    Lepsze czytanie bloga w Tajlandii pomaga również poszerzyć pole widzenia.

  4. Jer mówi

    Cóż, w Izaanie często poluje się na żaby w celach spożywczych. Nawet w ofercie w Makro. Wiem z północy i północnego wschodu, że zjadane są węże i wiele rodzajów owadów. Czas odwiedzić lokalne rynki, zobaczyć podaż i wiedzieć, że jest na nią popyt. Czy uważasz, że ograniczeniem jest to, że po 50 latach doświadczenia w Tajlandii nie wiesz jeszcze, co jest na sprzedaż? Wielu turystów jest już zachwyconych rynkami po raz pierwszy w Tajlandii.

  5. harry mówi

    Drogi corretje, przyjechałeś do Tajlandii od 1967 roku i mieszkasz tam od 10 lat? Wydaje mi się to bardzo dziwne, że nigdy nie widziałeś Tajka jedzącego szczura, żabę czy owada. Ja sam jestem tam dopiero od 1986 roku i widziałem wielu Tajów, którzy jedzą tego rodzaju rzeczy. Tajowie w Holandii też czasami jedzą żabę.
    Tak więc historia na pewno nie jest przesadzona, chociaż nie zawsze musimy podzielać opinie na temat tego, co jest opisane, ale fakty są niezaprzeczalne.

  6. Christian H mówi

    Witaj Corret,

    W 1994 i 1995 spędziłem prawie 4 tygodnie w wiosce w Buriram. Prawie codziennie jadłem z miejscowymi i zazwyczaj była to zupa wężowa i drobno posiekane żaby.
    W zeszłym roku robotnicy budowlani byli zajęci budową budynku szkolnego w Cha-Am. W naszym ogrodzie był wąż, który właśnie zjadł ropuchę.Robotnicy zapytali, czy mogą złapać węża. Kilka godzin później upiekli go na obiad.

  7. Piotr mówi

    Pomyśl też Corretje, że jeszcze się nie rozejrzałeś.
    Moje voruwtje jest z Isaan i byłem tam kilka razy i to na pewno tam się je.

  8. Wybrałem mówi

    cześć corret,
    Mieszkam w isaan i kilka razy jadłem węża.
    Nawiasem mówiąc, ładnie przygotowane przez kochaną żonę, ale żaby i szczury nie są moim pokarmem.
    Zwłaszcza po zebraniu ryżu szczury są wszędzie wystawiane jako przysmak.
    Nawiasem mówiąc, doceniam Tajów, że nie jedzą tylko żabiego tyłka.

  9. Danzig mówi

    Nie wszędzie je się żaby, węże, szczury i owady. Mieszkańcy Isan mogą jeść wszystko na świecie, ale muzułmańscy Jawi, rdzenni mieszkańcy trzech południowych prowincji, nie powinni o tym myśleć. Tutaj zjada się głównie dużo, co prawda nudnego, ale pysznego kurczaka.

    • Luc.cc mówi

      Moja żona jest Bankokianką i nie je żadnych owadów, żab ani węży, to jest regionalne, mój przyjaciel jest dalej od Chaiaphum, cóż, diene zjada wszystko

  10. Johna Chiang Rai mówi

    Drogi Corretje, jeśli pójdziesz na tajski targ, często widzisz, że sprzedają żaby i wszelkiego rodzaju owady. Konik polny i tzw. mengdaa (chrząszcz wodny), żeby wymienić tylko kilka, również należą do kategorii owadów i są spożywane w całym kraju. Węże i szczury je się także na wsi, głównie w Isaanie, więc naprawdę nie sądzę, że ta historia jest przesadzona. Szczury nie są oczywiście zwykłymi szczurami domowymi, ale gatunkiem, który można spotkać głównie na polach ryżowych. Gdybym miała wymienić wszystkie dziwne nawyki żywieniowe zwierząt, które jedzą tutaj ludzie, mogłabym kontynuować.

  11. rene mówi

    Żaby są często w menu w Isaan i ech… bardzo smaczne

  12. Paweł Schiphol mówi

    Corretje w Tajlandii jest większe niż nadmorskie kurorty oraz miasta i regiony odwiedzane przez turystów. Odwiedź małe społeczności w De Isaan, będziesz zaskoczony tym, co tam jedzą, gigantyczne mrówki i szczury z pól ryżowych, żabie udka itp. Są również po prostu smaczne dla mieszkańców Zachodu, którzy się odważą.

  13. Krzysiek ze wsi mówi

    Cóż, w takim razie chcę ci powiedzieć,
    że mrówki i jaja mrówek
    tutaj w Isaan i delikatność są.

  14. Sklep mięsny Kampen mówi

    Być może z powodu długiej tradycji biedy i niekorzystnej sytuacji ludzie w Izaanie zaczęli zjadać wszystko, co luźne i pełzające. W przeszłości poważne klęski głodu nie były wyjątkiem. We wcześniejszych, ale nie lepszych czasach, głodujący rolnicy czasami przybywali do Bangkoku w poszukiwaniu żywności. Na co zwykli szydzić mieszkańcy stolicy: co masz na myśli, mówiąc o głodzie? Ci rolnicy jedzą wszystko, prawda? Żaby, mrówki, świerszcze, co tylko chcesz. Kiedy ktoś jest głodny, uczy się jeść wszystko.

  15. Fransamsterdam mówi

    Żabę (nogi), węża i krokodyla jadłam już 25 lat temu, na długo zanim poznałam Tajlandię.
    Japończycy wolą jeść żaby żywcem, są szaleni.
    Każde szanujące się zoo w Tajlandii ma klatkę dla królików. Kiedy mówię im tutaj, że jemy w święta religijne w Holandii, oczy wywracają im się z orbit. Również smaczne!

    (nie nadaje się dla osób ze słabym żołądkiem)
    https://youtu.be/GTuXoW7NcSg

  16. Theo Hua Hina mówi

    Podejrzewam, że mój Nut, o którym myślałem, że jest Tajlandczykiem i pochodzi od Isaana, okłamał mnie. Dałem jej kilka najciekawszych (!) fragmentów powyższej historii, ale myślała, że ​​chodzi o Afrykę….

    • Sklep mięsny Kampen mówi

      Pewne podobieństwa z Afryką z pewnością można znaleźć w Isan. Pozostawienie pracy kobietom, na przykład poligamia, bezczynność i nadużywanie alkoholu. Występuje tam również machismo.

  17. Ronny Lat Phrao mówi

    Być może jest to pouczające.

    Zgodnie z poniższym linkiem, drzewo kokosowe to nie drzewo, ale palma, a kokos to nie orzech, ale pestkowiec?

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokospalm

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokosnoot

  18. El Maestro mówi

    Z moimi przyjaciółmi na Facebooku mam też wielu Tajów, których spotkałem w Holandii, dziewczyna z Isaan, która wróciła do Tajlandii, miała piękne zdjęcia na Facebooku swojego grilla pełnego szczurów, które złapali na polu ryżowym

  19. Jacques mówi

    Nie możesz wiedzieć wszystkiego, Corretje. Byłem w Isaan i ludzie bardzo to lubią. Nawiasem mówiąc, tutaj w Pattaya też, ponieważ jest dostępny na prawie każdym rynku. Nigdy nie jadłem i nigdy nie będę. Jeśli coś nie wygląda atrakcyjnie lub smacznie, to jest napis na ścianie. Jakikolwiek będzie smak. Są też ludzie na tym świecie, dla których jedzenie mózgów małp jest przysmakiem. Moja mama zawsze powtarzała, że ​​zachowywanie się normalnie jest wystarczająco szalone, więc nie zawracam sobie głowy takimi bzdurami.


Zostaw komentarz

Tajlandiablog.nl używa plików cookie

Nasz serwis działa najlepiej dzięki plikom cookies. W ten sposób możemy zapamiętać Twoje ustawienia, przedstawić Ci osobistą ofertę i pomóc nam poprawić jakość strony internetowej. Czytaj więcej

Tak, chcę dobrą stronę internetową