Opowieść z Tajlandii, podróż do Macadamia

Nieoczekiwanie dochodzę do wniosku, że bardzo potrzebuję kilku dni urlopu. Muszę się wydostać i wydaje mi się, że to odpowiedni czas, aby udać się do Doi Tung i zobaczyć tamtejsze plantacje makadamii. Tę notatkę opisałem wcześniej na podstawie wiedzy z internetu.

Aby jak najlepiej wykorzystać zaplanowane cztery dni, decyduję się na lot do Chiang Rai. Z AirAsią. Oczywiście bilety mogę zamówić przez internet, ale chcę mieć pewność, że za dwa dni wyjadę. Idę więc do biura podróży Latającego Holendra. Tam rozmawia się ze mną po holendersku w przyjazny i rzeczowy sposób. Płacę dobrą cenę, w całości. Ciesząc się wykidajłom (mam na myśli danie z jajek) w pobliskiej restauracji Ons Moeder, dostaję potwierdzone bilety. Dobry start.

 
W poniedziałek ja i Sun, moja towarzyszka podróży, jesteśmy w autobusie na lotnisko o dwudziestej ósmej. O dziesiątej jesteśmy na lotnisku i tam musimy przejść na tylną część mola. AirAsia jest po prostu przeznaczona dla biednych podróżni. Cieszę się, że zarezerwowałam przez biuro podróży, bo wszystkie 156 miejsc jest zajętych. Wyjeżdżamy piętnaście minut wcześniej i docieramy do Chiang Rai dwadzieścia minut przed planowanym czasem. Czeka tam na mnie mój stary przyjaciel Thia, jego syn Korn i znajomy, bo łączę ten wyjazd z wizytą u tych starych znajomych w Pajao. Wcześniej pisałem o wiosce w której mieszkają Małżeństwo w Esan. Surowo, ale sprawiedliwie zostałem upomniany przez kogoś z ambasady. Pajao nie jest w Esan, ale w Noord Tajlandia. Muszę teraz przejrzeć dziesiątki doświadczeń w tej dziedzinie, ale sprawiedliwość musi toczyć się swoim torem. Mój stary przyjaciel pożyczył samochód ze świątyni w swojej wiosce. Bardzo stare niebieskie sanki, których marki trudno określić. Skonsultuję się z ekspertem od starych samochodów na pokładzie. Nie ma pasów bezpieczeństwa, ale bez wątpienia ten samochód jest dobrze zainicjowany.

Dobrymi drogami przez piękny górski krajobraz jedziemy w kierunku ChiengKham. Zatrzymamy się tam, gdzie nigdy bym się nie zatrzymał. Okazuje się, że jest to schodkowa restauracja ze wspaniałym widokiem na rzekę Ieng. Nawet nie wiedziałem, że taka rzeka istnieje. Naszym indywidualnym posiłkom towarzyszy duży półmisek ogromnych homarów, prawie tak dobrych, jak knajpka na moim rogu w Jomtien. I bardzo przystępne. W BanLai ciepło wita nas żona znajomego i drugi syn. Natychmiast otrzymujemy wyśmienity owoc, z którego słynie Pajao, lamjai. Ten owoc wygląda trochę jak liczi, ale smakuje zupełnie inaczej i ma jądro.

Po chwili mówię, że pójdę do świątyni przywitać się z głównym mnichem Acharnem Athitem (powiedzmy, że bratem słońca). Jestem ciepło witany i wstrząśnięty. Przysuwa krzesło, bo wie, że nie jestem przyzwyczajony do siedzenia na podłodze, jak Tajowie, z powodu różnicy klasowej z duchownymi. Znamy się od dawna. Przyjeżdżał regularnie do Pattaya i zatrzymywał się w moim domu. Nalewa mi filiżankę herbaty i oczywiście znów dostaję lamjai. Rozumiem, że jego stan zdrowia nie jest w porządku i że musi się uspokoić. Choć jestem zachodni, myślę przez chwilę, jak mnich mógł zwolnić. Pewnie tak jak pisałem na początku tego artykułu, że mam urlop. Mimo to pytam go, czy nie chciałby pójść w środę do Doi Tung w Chiang Rai. Od razu mówi, że tak.

Pierwsze śniadanie. Nescafé nie nadaje się do picia, tosty są dostarczane z dwiema tubami masła, bez dżemu. O ósmej przyjeżdża niebieski samochód ze świątyni. Acharn Athit proponuje mi usiąść z przodu, ale odmawiam. Jedziemy ponownie przez piękny krajobraz do ChiangRai. Tuż przed tym miejscem mnich pyta mnie, czy powinniśmy zrobić objazd obok świątyni, którą warto zobaczyć. Proszę, oczywiście. Widziałem sporo świątyń w Tajlandii, ale ta jest wyjątkowa. Nazywa się Wat Rong Khun i został w całości zbudowany przez tajskiego artystę Chalermchę Kositpipata. Świątynia jest całkowicie biała i posiada wszelkiego rodzaju rzeźby. Pożądanie dla oka. Artysta jest nadal zajęty, ale odwiedziło go już ponad 5.000.000 XNUMX XNUMX osób. Cieszę się, że podróżuję z mnichem, inaczej przegapiłbym to.

Wpół do dziesiątej mnich kieruje nas do restauracji nad rzeką Kok. Jako mnich nie wolno mu nic jeść po godzinie jedenastej. Stąd ten wczesny czas. W poprzednich latach Thia wyjaśniła mi, że mnich jadł najpierw, a potem my jako zwykli śmiertelnicy. Rozwój nie stoi w miejscu, ponieważ tę stratę czasu rozwiązuje teraz mnich jedzący przy jednym stole, a my przy drugim. Po prostu udajemy, że się nie znamy. Wiara to fascynująca gra.

Teraz do Doi Tunga. Na drodze na północ od ChiangRai w kierunku MaeSai. Trzydzieści kilometrów przed nami widzimy tabliczkę z Doi Tung Development Project. Królowa Matka zainicjowała ten projekt, aby odciągnąć rolników od uprawy maku. Kiedy skręcamy w lewo, aby wejść na właściwą górę, na rogu widzę mały żłobek z nazwą projektu. To nie może być to, my musimy być górami. Widzimy to ogłoszenie ponownie kilka razy, aż droga kilka razy się rozwidla. Musimy wybrać, a potem nie zobaczymy więcej ogłoszenia. To piękny obszar. Podoba mi się porównanie ze Szwajcarią, ale równie dobrze mogłoby to być Ardèche. A te kwalifikacje dotyczą całego regionu górskiego na pograniczu Tajlandii i Laosu.

Zaczynamy od pytań. Mnich, Thia i Sun również wiedzą teraz, że szukam makadamii. Nikt o tym nie słyszał. Nikt nie rozumie, o czym mówimy. W końcu udajemy się do miejsca, które nazywa się Royal Villa. Willi nie widzieliśmy, ale zobaczyliśmy sklep z pamiątkami i tam ku mojej wielkiej radości znalazłem słoiczki z orzechami makadamia, sosem makadamia, makadamia z zielonymi ziołami i herbatniki makadamia. Moja misja została wykonana. Tym bardziej, że w końcu znalazłam też krzak z orzechami makadamia. Nie jestem jednak co do tego pewien, bo pytałem, czy to makadamia, a Tajlandczyk lubi dawać chwilę triumfu. Więc zawsze odpowie twierdząco na takie pytanie.

wracamy. Mnich mówi, że zna gorące źródło gdzieś, gdzie nie muszę się wspinać. Niestety idziemy inną drogą, więc nie mogę dostać się do żłobka, który widziałem wcześniej. Znowu piękne widoki. Niestety słyszę dziwny dźwięk pod lewym bokiem auta. Nieco później słyszy to również mnich. Zatrzymujemy się na punkcie widokowym. Pod samochodem mnich wygląda na doświadczonego. Nie pozostaje nam nic innego jak udać się do warsztatu przy głównej drodze z MaeSai do ChiangRai. Mechanik zaczyna wyjmować części z lewego tylnego koła. Drugi mechanik z tyłu po prawej stronie. Na podłodze jest coraz więcej kawałków metalu i zastanawiam się, czy kiedykolwiek zostaną odłożone na swoje miejsce. Nie dowiem się, bo godziny później dowiadujemy się, że naprawa będzie kontynuowana jutro. W oczekiwaniu spędzam czas czytając, ale przede wszystkim fotografując z bliska muchę na mojej pustej puszce po piwie. Jestem dumny z wyniku. Garaż organizuje transport do ChiangRai. Tam Thia i mnich zostają wysadzeni na przystanku autobusowym do ChiengKham i żegnamy się. Sun i ja zamierzamy hotel Wang Przyszedł. Pamiętam to sprzed lat.

Jemy w pokoju, bo nie mam już energii. Następnego dnia po śniadaniu (w cenie 1.000 bahtów) idziemy na spacer do najbliższej świątyni, którą w całości zaludniają ubrane na biało zakonnice. Dwanaście godzin wyjeżdżamy minibusem na lotnisko. Nasz samolot odlatuje dwadzieścia minut wcześniej. W rezultacie właśnie łapiemy trzygodzinny autobus do Pattaya w Bangkoku. Dwie godziny później jestem w domu. Czuję się, jakbym miała długie i zasłużone wakacje.

– Przesłana wiadomość –