Degustacja piwa w Manili

Po niemałym spacerze po starej hiszpańskiej dzielnicy Intramuros, parku Rizal i wizycie w Forcie Santiago mam ochotę na piwo.

Szczerze mówiąc, nie jestem prawdziwym koneserem piwa, ale zdziwiłem się, gdy zapytałem, jakie piwo jest nalewane w szwedzkim Smorgasbord & Bar. Do podjęcia takiej decyzji skłonił mnie napis „Craftowe piwo z kranu” na koszulkach kelnerek. Młoda ukochana uśmiechnęła się do mnie, a kilka minut później Joseph otrzymał zestaw piw w małych szklankach do degustacji. Jedno piwo wyróżniało się, przynajmniej według moich kubków smakowych. Mój wybór to Zamknij się lub: Zamknij się. Tak też zrobiłem, bo nie było na co narzekać. Porcja krewetek i łososia smakowicie zsunęła się z drugą blondynką.

Zatoka Manilska

Jak zauważyłem nieco później, oba piwa były cięższe niż się spodziewałem. Dobry pomysł, aby alkohol mógł uciec wzdłuż zatoki na wodzie. Spacerując, patrząc na morze i okolicę, można tylko zauważyć, jak biedna jest duża część populacji. A my z jednego z najbogatszych krajów świata ciągle narzekamy. Niezrozumiały.

Jutro ja oszaluję łódkę do Cebu na molu 4 Północy Schronienie Delpan Tondo w Manili. Gdzie jest ten port? Joost może wiedzieć, ale mój taksówkarz niewątpliwie wie.