Leserinnlegg: Velsmakende oppskrift på Limburg-bakt pai
Nå som vi ikke lenger kan fly til Nederland og tilbake så raskt, har jeg en deilig oppskrift for våre Limburg-nederlendere her... Noen ganger savnet jeg den, Limburg-bakt pai fra slakteren rundt hjørnet.
Verdensberømt thailandsk mat: regionale retter (video)
Thailand består geografisk av fire distinkte regioner: Sentralregionen, Nord, Nordøst (ofte referert til som Isan) og Sør. Disse fire regionene utviklet sine egne unike og særegne retter. Du kan se noen eksempler på dette i denne videoen.
Jeg er så fornøyd med siden din! Jeg elsker virkelig thaimat og prøver å lage det selv. Jeg er veldig fornøyd med oppskriftene på siden din. Ikke alle oppskrifter har mengdene, noe som gjør det vanskelig for meg å lage. Er det en thailandsk oppskriftsbok eller kurs du kan anbefale?
Den thailandske farmasøytiske industrien
Har du noen gang vært i et land hvor det er flere apotek og apotekbutikker enn i Thailand? Selv i den minste grenda kan du finne en slags Winkel van Sinkel som selger et utvalg medisiner i tillegg til daglige nødvendigheter.
Leserspørsmål: Oppskrift på å sylte sylteagurk selv?
Jeg har laget mat siden lockdownen. Spørsmålet mitt er dette. I Thailand synes jeg sylteagurk i krukke er veldig dyrt, så jeg leter etter en oppskrift på sylteagurk selv og krydderne som finnes i Thailand. Hvem å hvem kan hjelpe meg?
Jeg er i Thailand ca 7 måneder i året og ca 5 måneder i Nederland, altså rett over den tyske grensen nær Roermond og ikke en nederlandsk bosatt. Jeg er derfor ikke lenger forsikret på en grunnpolise, men jeg har internasjonal helseforsikring. 'Blodtynneren' acenocoumarol har vært brukt i 10 år i forbindelse med pacemakeren som ble plassert i 2009. Jeg sjekker jevnlig INR-verdien med en Coaguchek og med den ukentlige dosen på 16 mg er den vanligvis mellom 2 og 3, ønsket verdi.
Leserspørsmål: Viagra i Thailand kun på resept?
Er det sant at Viagra i Thailand kun kan fås på resept fra lege? Tidligere kunne du alltid bare få det på apoteket. Eller er det steder hvor du fortsatt kan kjøpe den som den er? (den ekte selvfølgelig, ingen søppel).
Thairetter til hjemmet (del 5)
Det thailandske kjøkkenet er verdenskjent. Rettene har en raffinert smak, ferske råvarer, de er næringsrike og sunne. En annen hyggelig egenskap ved thailandske retter er at de er enkle å lage selv. Chris Vercammen, en belgisk expat i Chiang Mai, sendte oss en rekke oppskrifter som du også kan tilberede hjemme.
Thairetter til hjemmet (del 4)
Det thailandske kjøkkenet er verdenskjent. Rettene har en raffinert smak, ferske råvarer, de er næringsrike og sunne. En annen hyggelig egenskap ved thailandske retter er at de er enkle å lage selv. Chris Vercammen, en belgisk expat i Chiang Mai, sendte oss en rekke oppskrifter som du også kan tilberede hjemme.