Ruam Mit – Thai dessert
I dag ingen hovedrett men en dessert. For de med en søt tann: Ruam Mit (รวมมิตร). Ruam mit er en populær thailandsk dessert laget med forskjellige ingredienser som kokosmelk, sukker, tapiokaperler, mais, lotusrot, søtpoteter, bønner og jackfrukt.
Cha Mongkut (dessert av mel, kokosmelk og sukker)
Denne gangen en kjent dessert: Cha Mongkut (จ่ามงกุฎ), som er navnet på en av de ni tradisjonelle thailandske dessertene.
I dag en thailandsk dessert som vanligvis spises til frokost i Vietnam: Svarte bønner med klebrig ris (ข้าวเหนียวถั่วดำ).
Khanom mo kaeng (søt kokospudding) med oppskrift
I dag en deilig dessert og også en av favorittene til forfatteren av denne artikkelen: Khanom mo kaeng, søt kokosnøttpudding med en kongelig historie.
Khao Tom Mud (dampet klebrig ris med banan)
I dag fokuserer vi på Khao Tom Mud, en thailandsk dessert som også spises som snacks, spesielt ved spesielle anledninger.
Thai dessert: Mango med klebrig ris (video)
En populær thailandsk dessert eller søt snack er 'Mango & Sticky Rice' eller mango med klebrig ris. Selv om denne retten virker ganske enkel å lage, er den ikke det. Spesielt å lage klebrig ris er ganske mye arbeid.
Thapthim krop, en verdensberømt dessert fra Thailand
Når du tenker på en deilig thailandsk dessert, kan mango med klebrig ris være det første du tenker på. Likevel bør du også prøve Thapthim crop (thai: ทับทิม กรอบ, som betyr noe sånt som "sprø rubiner").
Desserter i Thailand
Thai desserter har en lang historie, som – i litteraturen – går tilbake til Sukhothai-perioden på 14-tallet og kanskje ble enda mer populær i Ayutthaya-perioden fram til 18-tallet. Historien forteller at en utenlandsk dame introduserte flere eksotiske desserter til Thailand.
Bananer i Thailand
Bananer er tilgjengelig hele året i Thailand i alle former, størrelser og farger. Selvfølgelig er det den normale buede bananen, slik vi kjenner den, men den thailandske bananen kan også være sfærisk eller den lille "kluai khai tao" (skilpaddeeggbanan), den fantastisk velduftende "kluai leb mue nang" og mange flere eksotiske varianter .
Du kan ikke slutte å snakke om thaimat. Hver gang jeg ser en rett som får smaksløkene til å suge, som khao tom, en laotisk og thailandsk dessert av dampet klebrig ris pakket inn i bananblader.
15 deilige thailandske desserter du må prøve (video)
Etter den til tider krydrede maten i Thailand, kan en søt dessert være deilig. Du ser dem i gateboder, butikker og store supermarkeder.
Thong yip (eggeplommebasert dessert)
Det thailandske kjøkkenet har en rekke eksotiske retter som vil begeistre smaksløkene dine. Noen av disse herlighetene finnes i regionene. I dag er Thong yip eller Thong yot en veldig søt dessert.
ChikaLicious: desserter med wow-faktor
Nontawan og Samita hadde en drøm: å åpne en filial av dessertbaren ChikaLicious i Bangkok. De lyktes. Virksomheten åpnet i mai