To thailandske gutters eventyr i Nederland
Winner syntes sild luktet vondt og han la merke til at alle sa «hei» når han så på dem. Phoem, derimot, likte silda med løk veldig godt og han var imponert over Rijksmuseum. To thai-gutter var sammen med Tino Kuis og sønnen Anoerak på ferie i Nederland i to uker.
Bitterballen, kroketter, stroopwafeler og ny sild
Jeg har reist verden rundt som pensjonist i over 25 år, og Thailand og Vietnam er blant mine foretrukne asiatiske land. Kina, Laos og Kambodsja er også kjent for meg, og jeg har nylig besøkt Sør-Korea.
Salg av sild i Pattaya
Salget av sild i Hua Yai har stoppet fordi restauranten har stengt. Men salget av sild i Pattaya fortsetter i Soi 20, sidegate til Pattaya Thai første kaffebar til venstre for det berømte tirsdags- og fredagsmarkedet.
På cocktailkvelden 25. oktober 2018 arrangerer vi en nederlandsk kveld med sild og annen snacks i samarbeid med Tulip House for å varsle starten på vintersesongen.
Hvor kan jeg kjøpe nederlandsk sild i Thailand?
Jeg husker for mange år siden at det var en fiskehandler i Hua Hin som importerte matesild og fraktet den til Thailand, men han er ikke lenger i live. Er det noen andre som selger ny sild i Thailand nå? Helst Bangkok-området.
Agenda: Auksjons første fat av Dutch New 2018
Sildesesongen starter offisielt i 2018 onsdag 13. juni. Denne starten vil bli innledet av auksjonen av den første fatet til Hollandse Nieuwe 12. juni i Visafslag Scheveningen. Tradisjonelt inspiserer et kvalifisert smakspanel den nye silden, hvoretter den første fatet auksjoneres og inntektene doneres til veldedige formål.
Agenda: NVT minnes 'Leidens Ontzet' 5. oktober med sild og hvitt brød
Ett arrangement har ennå ikke funnet sted, eller NVT i Bangkok kaller deg allerede til neste fest! Tradisjonelt sett vil NVT minnes «Leidens Ontzet» ved den kommende månedlige mottakelsen 5. oktober.
Andre "gourmet" produkter
Etter Gringos historie om kirsebærene er det fortsatt noen få andre "overraskende" og smakfulle ikke-thailandske produkter til salgs. I første omgang silda og i andre omgang stroopwafels.
Agenda: 9. juli flaggdag på Say Cheese i Hua Hin
Vi vil gjerne fortelle deg at Hollandse Nieuwe kommer igjen. Derfor feirer vi Flaggdagen på Say Cheese Hua Hin lørdag 9. juli. Alle er velkomne fra kl. 17.00 for å komme og smake på Hollandse Nieuwe sammen med oss.
2600 knagger levert til Hua Hin
Vi er glade og stolte over å kunngjøre at initiativet til avdøde Pim Hoonhout, Dutch Fish by Pim Co Ltd, vil fortsette å eksistere.
Fersk sild fra Nederland tilgjengelig fra Pims enke
Dessverre er ikke Pim i live lenger, men hans berømte sild er fortsatt tilgjengelig i Thailand. Før hans død overførte Pim kunnskapen sin til Kaew, Pims partner. Hun har nå overtatt sildehandelen og sikrer kvaliteten du er vant med.
3. oktober, sild, hutspot og mange andre delikatesser
Rundt klokken 18.00 ville starten bli gitt av både Jeroen, eier av Say Cheese, og den kjente Pim "haring bonden" for feiringen av Leids Ontzet.
Takket være vår fiskehandler Pim Hoonhout fra Hua Hin kan alle i Thailand nå også nyte den ekte kvalitetssilden fra Nederland. Selvfølgelig vet vi at den nederlandske kompissilden, best kjent som Hollandse Nieuwe, er den tradisjonelle spesialiteten fra Nederland. Siden i dag har dette til og med blitt anerkjent i Europa.
Agenda: Leiden Relief Celebration i oktober (Bangkok og Hua Hin)
Elskere av Pims deilige og møre nederlandske sild kan allerede notere noen datoer i agendaen. 3. oktober feires Relief of Leiden på Say Cheese Soi 74 i Hua hin og mandag 5. oktober arrangerer Grandcafe The Green Parrot en kveld for å feire Relief of Leiden i samarbeid med den nederlandske ambassaden i Bangkok.
Sild i Thailand: Sunt og deilig!
Takket være vår fiskehandler Pim fra Hua Hin, har nederlenderne kunnet nyte førsteklasses sild i Thailand en god stund nå. For mange en enestående delikatesse. I tillegg er sild også veldig sunt og bare av den grunn bør du spise sild regelmessig!
Gode kompiser
Overskriften er ikke det du kanskje tror, for vi skal bare snakke om sild. Du lurer kanskje på hva i all verden sild har med Thailand å gjøre? Riktignok svært lite, men siden vår landsmann Pim Hoonhout, som bor i Hua Hin, importerer sild, nyter også thaien og mange langvarige denne sjømatbiten.
Besøk til Say Cheese i Hua Hin
Yuundai besøkte «Say Cheese» for andre gang. Han likte det ikke første gang, men det er en ny eier og den nederlandske foreningen i Hua Hin holder sine møter der. På tide med en ny introduksjon.