Besøk til Say Cheese i Hua Hin

På vei fra Chatchai-markedet i Hua Hin tenkte jeg, det er lenge siden jeg besøkte "Say Cheese". Grunnen, fordi mitt forrige besøk var absolutt ikke jublende over hva som ble servert til meg, langt ifra, servicen var dårlig og silden som ble servert til meg var ikke å spise. Så ……. gikk rundt med en stor bue en stund.

Det var min grunn rett og slett fordi jeg hadde hørt at virksomheten hadde skiftet eierskap og at den nederlandske foreningen i Hua Hin holdt sine møter der igjen. Det kunne ikke være uten grunn, så jeg måtte vite det gode og mitt om det.

Halvveis på terrassen ble min kone og jeg allerede møtt av Jeroen, som et øyeblikk senere annonserte seg som ny eier av «Say Cheese». Vel, en prat ble raskt tatt, og han var veldig stolt over å si at han var opptatt med å bringe "Say Cheese" til oppmerksomhet igjen.

Ikke bare en utvidelse skulle dukke opp senere, av veldig blide og kundeorienterte ansatte, nei, snacks og måltider som var tilgjengelig ble også utsatt for et kritisk blikk. Men mer om det senere.

Nathalie, Jeroens thailandske andre halvdel, kom for å hilse på oss, og blottet sine strålende hvite tenner med et smil fra øre til øre og strålte at hun nyter deres nye "Say Cheese".

Hele personalet, dels for restaurant og kjøkken, dels for hotellet, som ligger i samme bygning, ble også for anledningen kalt sammen for å presentere seg. Ved første øyekast vennlige og smilende personale, som etterpå ikke bare blottet tennene for introduksjonen, som det senere viste seg.

Sittende godt på terrassen med utsikt over gaten hvor det er mye å gjøre, fikk vi overlevert menyen og til min store glede, men også med forbehold stod HARING på menyen. Grunnen til at jeg tok forbehold er fordi jeg også bestilte sild fra den forrige eieren, som hadde gjennomgått sin tineprosess akselerert i en eller annen mikrobølgeovn. Vel, de var uspiselige, halvbakte, med et ord bra for søppeldunken.

Men Jeroen beroliget meg med at silden til den mye anerkjente Pim ville mer enn tåle kritikkens prøve. Min kone ble overbevist av Jeroen om å bestille en nederlandsk "bami-bit". Sjefen ble med oss ​​etter min forespørsel, og hilste av og til faste kunder som en ekte vert.

Da den ble brakt av oss, så jeg, nesten tørket vannet fra munnen, på de deilige kaiserrullene som to sild med løk ble smigret på, den serverte bamibiten til min kone fikk ikke mye hvile og etter den første biten Jeg så et betryggende blikk min vei. Det bami-bittet ble derfor kvalifisert med "aroy makma". Blikket mitt falt på en reklame for ulike sambaler og søt soyasaus som lå på bordet, mitt spørrende blikk ble besvart med, ja, vi selger også disse og er levert av onoffspices.nl i Hua Hin. Kjøpte hele serien, prøvde den på et stykke gammelost, mmmmmmm.

Vi kan snakke om det i lang og kort tid, men på alle måter fortjener ledelsen i Say Cheese et kompliment, jeg er også sikker på at det nederlandske forbundet har tatt en god beslutning om å komme tilbake og la Say Cheese bli det nye "klubbhuset". Selvsagt fyller ikke snakk noen hull, så jeg skal definitivt høre på en av de kommende kveldene og holde øynene åpne. Du hører fra meg!

Men ved avskjeden "måtte" jeg også vite at de 10 rommene som ligger over Say Cheese har blitt fullstendig renovert og er oppført som Say Cheese Guesthouse. Rom som leies ut til svært rimelige priser, adresse og telefonnummer, 6/4 Amnuaysin Rd Soi 74, Hua Hin, Prachuap Khiri Khan, 77110, Thailand, ‏‎020 206 1730‎

I høysesongen vil jeg helt sikkert se nærmere der samt aktivitetene satt opp av Jeroens sønn, Wesley med sykkel- og scooterutleie og en drageskole på stranden.

Jeg ønsker far og sønn og resten av mannskapet lykke til og vil si test det selv som leser av Thailandblog.