"Handfull usaltede nøtter hver dag reduserer risikoen for hjertesykdom, kreft og type 2 diabetes"
At usaltede nøtter er veldig sunt er ikke noe nytt. De gir viktige vitaminer og mineraler som vitamin B1, vitamin E og jern. De inneholder også mye umettet fett. Nøtter er et godt valg for vegetarianere og folk som ønsker å spise mindre kjøtt.
En omfattende studie av BMC Medicine viser at personer som spiser 20 gram nøtter per dag har 30 prosent lavere risiko for hjerte- og karsykdommer enn personer som ikke spiser nøtter. I tillegg har de 15 prosent lavere risiko for kreft og 22 prosent lavere risiko for tidlig død.
For forskningen ble 29 studier som inneholder informasjon fra 800.000 XNUMX mennesker analysert.
I tillegg hadde personene som spiste nøtter halvparten så stor sannsynlighet for å dø av luftveissykdom og redusert risiko (40 prosent) for type 2 diabetes.
Nøtter gir disse effektene fordi de er høye i fiber, næringsstoffer og antioksidanter. I tillegg inneholder de sunt fett som bidrar til å redusere hjertesykdom. Deres høye fiber- og proteininnhold kan også bidra til å redusere overflødig vektøkning fra dårlige kostholdsvaner. Antioksidantene i nøtter kan forebygge kreft.
Resultatene av studiene virket konsistente på tvers av geografier og hos både menn og kvinner. Det er slående at alle nøtter viste helsemessige fordeler. Det var ingen ekstra fordeler ved at folk spiste mer enn 20 gram nøtter.
Kilder: NU.nl og Ernæringssenteret
Høres vakkert ut. Men ikke tro at 20 gram nøtter vil ha så sunne effekter hvis du ikke tar hensyn til kostholdet i det hele tatt. Det handler visstnok om balanse. Hva om du allerede får i deg fiber, antioksidanter, sunt fett, proteiner osv. fra andre matvarer? Da er balansen også tapt, ikke sant? Ergo, da nytter ikke de 20 gram nøtter.
Problemet med denne typen forskning er at folk som spiser nøtter allerede kan være sunnere og mer bevisste på kostholdet sitt.
Hvis du, som ensom, kan tilbakevise 29 studier av 800.000 XNUMX mennesker, så vil jeg gjerne bli din følger...
Er enig i Kun Peters mening heretter.
Etter min personlige erfaring er det som forskningsresultatene sier riktig. På bakgrunn av disse fakta er jeg derfor uenig i det Nik skrev. Fakta har ugjendrivelig bevist for meg at det er sant: Å spise nøtter og (usaltede) peanøtter med en håndfull om dagen bidrar til å senke en rekke blodverdier. Khun Peter har også rett, for jeg tilhører også de menneskene som er sunnere og mer bevisste på sin egen helse!
Jeg er 69 og har regelmessig tatt blodprøver, og fakta lyver ikke: selv om jeg har spist annen sunn mat i årevis, viste det seg at nøttene og peanøttene hadde en positiv innvirkning! Dette er ikke en mening, men et faktum! Det var ikke den andre maten, men egentlig nøttene som ga denne effekten!
Også nylig var det et innlegg på denne bloggen av (var det kanskje Gerrie Q8?) noen som skrev at hvis du slutter å spise kylling, forbedres nyrefunksjonen din? Det stemmer også! Ved å ikke spise kylling eller and på bare 3 måneder, sank "Urinsyre"-verdien min fra 7.8 til 7.0!! Så forfatteren av det innlegget hadde rett.
Helsen min har blitt bedre takket være flere peanøtter og nøtter, og ingen kylling og and! Faktisk bevist!
Dette er selvfølgelig velbegrunnet informasjon. Bortsett fra kanskje - men det er mer teori enn det kommer i veien for rådene denne artikkelen gir - at antioksidanter er grovt overvurdert. For de som vet nøyaktig hva som skjer her, følgende. Antioksidanter tar faktisk (delvis) over en oppgave fra kroppens eget immunsystem, som blir lat som et resultat. Og det er virkelig ikke ønskelig.
Lengre. For å komme ut av et godt råd (eller et korrekt ståsted), argumenteres dette hele tiden og upassende slik Khun Peter gjør nå. Du må selvfølgelig passe deg for hva han signaliserer. Eller det vet ikke fagforskerne! Og ellers de som driver med fagfellevurderingen, og som er aktive i det minste ved de anerkjente tidsskriftene. De vurderer om etterforskningen er gjennomført forsvarlig. Altså i dette tilfellet med to grupper med et tilstrekkelig stort antall mennesker, som skilte seg lite fra hverandre i alt (altså i begge gruppene bl.a. en sammenlignbar aldersfordeling og med kun én forskjell mellom de to gruppene, nemlig forskjellen det er snakk om her). Nå har det nok en gang vist seg at nøtter er sunt (bortsett fra at man ikke bør spise for mye brasilianer) at det er stor enighet om dette. Det er derfor (selv jeg vil nesten si) Ernæringssenteret anbefaler nøtter.
Med all respekt: bmc medical er et nettbasert publiseringsmedium. Så de gjør ikke sin egen forskning. Nå tviler jeg ikke på gyldigheten av forskningen, men jeg tviler på tolkningen. Folk snakker tydeligvis om 20 gram usaltede nøtter. Altså 20 gram, ikke mer for da er effekten opphevet, som det står i artikkelen over.
Enkelt sagt, kroppens prosesseringsenheter sier ikke ha peanøtter og cashewnøtter, men har bra fett, proteiner, karbohydrater, etc.
Hvis 20 g nøtter representerer den ideelle mengden næring som de ovennevnte gode resultatene oppnås med, så synes jeg absolutt det er på sin plass å spørre hvordan de 20 g forholder seg til sunn eller ikke annen mat som kroppen inntar.