Ikkousha hvor er du?

Nei, Ikkousha er ikke en grusom dame fra tusen og en natt, men en japansk Ramen-restaurant som det nylig er publisert en historie om på denne bloggen (www.thailandblog.nl/eten-drinken/in-de-soep-zit/)

Ifølge Sunday Nation; en verdenskjent restaurant som også landet i Bangkok for noen uker siden. I følge nevnte avis i kjøpesenteret J Avenue på Thonglor Soi 15. Så det ønsker vi å finne ut litt mer om. Et kakestykke med skytrain. Gå av ved Thonglo-stoppet (denne gangen uten R) og vi er på Soi 55, også kalt Thonglor.

Det er en livlig bred vei med et utvalg restauranter for enhver lommebok på begge sider. Fortsetter du å gå på venstre side av veien, går du til Soi 15 på et godt kvarter hvor du finner det relativt lille kjøpesenteret J Avenue. Du har allerede passert mange fine restauranter på både venstre og høyre side av veien og turen er absolutt fin. I tilknytning til det relativt lille kjøpesenteret - stort navn for de 4 etasjene med knapt noen butikker - finner du noen tavernaer med koselige terrasser for å slappe av. Og selv en metropol som Bangkok er ikke akkurat rikt velsignet med terrasser. Spesielt de pene mousses & marengsene, med deilig kaffe og et omfattende utvalg av bakverk, er mer enn verdt et besøk.

Andre etasje

Via en trapp fortsetter vi ruten til neste etasje, for det er der de japanske restaurantene ligger og vi ser etter Ikkousha.

Vi ser Kan-Teki-Ya, Nanohana, Ootoya restauranter, men ingen Ikkousha. Det er en restaurant som heter Kyushu Jangara Ramen. Bare spør hvor Ikkousha har valgt bosted. Ingen thai som kan gi et fornuftig svar på det. Aldri hørt om det! Gå deretter inn i etablissementet som er annonsert som Ramen-restaurant med store bokstaver over inngangen. Egentlig en usosial atmosfære med en meny med mange typer Ramen, inkludert den svarte ramen som journalisten roste i Sunday Nation.

På et blunk står en stor skål med suppe foran meg, Ramen? Det ser ikke ut som det. Fyllet består av verken mer eller mindre enn et sleng med nudler og det er heller ikke snakk om en smakfull buljong. Dessverre har min mening om at du ikke kan lage en vakker, velduftende og smakfull kjøttkraft fra svin gått i oppfyllelse. Likevel gjorde jeg en feil. Tilsynelatende får du ikke servert for 200 baht lenger, og du kan tilsette egg, kjøtt, hvitløk, sopp, et cetera, selvfølgelig mot ekstra kostnad, til den vasse suppen som krydder. Likevel er denne restauranten ikke en anbefaling.

Hvis du vil nyte en japansk suppe -ramen-, gå til restauranten Grand Ramen. Går du inn i Thonglor fra Sukhumvit finner du den etter hundre meter på venstre side av veien. Spørsmålet gjenstår: hvor er Ikkousha?

Hvem vet kan fortelle.