तपाईंको पैसाको लागि अण्डा
थाइल्याण्डमा भन्दा धेरै अण्डा मैले संसारमा कतै देखेको छैन। ट्रक भरिभराउ, पसलहरु भरिभराउ र बजार खचाखच भरिएको । 6 वा अधिकतम 10 अण्डाहरू भएका ती भरिएका प्याकेजहरू होइनन्। होइन, तपाईंले प्रति ट्रे थाइल्याण्डमा अण्डाहरू किन्नुहुन्छ।
हाम्रो थाई डम्पलिंग
अल्फोन्स विजनान्ट्सको यो नयाँ कथामा, उसले थाई कुखुराको अम्नत चारोइनमा एउटी महिलालाई भेट्छ।
खाम एक अल्छी नौसिखिया थियो। जब अरू नौसिखियाहरू आफ्नो काममा व्यस्त थिए, उसले आफ्नो जुँगा निचोड्ने प्रयास गर्यो। अरुले ध्यान गर्दा खाम सुतिरहेको थियो । एक दिन, जब मठाधी अर्को मन्दिरमा जाँदै थिए, उसले खामलाई ठूलो फिकसमुनि सुतिरहेको देख्यो।
कोरोना संकटका कारण थाईहरूले अण्डा जम्मा गरिरहेका छन्
थाइल्याण्डमा अण्डाको मूल्य ह्वात्तै बढेको छ अब थाईहरूले जम्मा गर्न थालेका छन्, गर्मीको उच्च तापक्रमले कुखुराको उत्पादन कम भएकोले अण्डाको अभाव हुने खतरा छ।
कुखुराको कुरा गर्दै
नेदरल्याण्डमा, वाकर डियरले तथाकथित फ्लपी कुखुरालाई सुपरमार्केटबाट बाहिर राख्नको लागि ठूलो प्रयास गरेको छ। यो राम्रो नस्लको कुखुराको नस्ल प्रति वर्ग मिटर २० वटा कुखुराको साथ 'बाँच्छ', दिनको उज्यालो नदेख्छ र 20 हप्ता भित्रमा 6 किलोग्राम वधको वजनमा पुग्छ।
Isaan मा म बिछाने कुकुर कहाँ किन्न सक्छु?
के कसैलाई थाहा छ कि तपाइँ भर्खरै बिछ्याउने पुललेटहरू कहाँ किन्न सक्नुहुन्छ? यो सिक्नको लागि लगभग 50। के त्यहाँ आशा गर्न को लागी एक सानो मार्गदर्शन छ? तिनीहरूलाई नाखोन फानोम प्रान्तमा अनुरोध गरिएको छ, तर हामी तिनीहरूलाई इसानको अन्य ठाउँमा पनि लिन सक्छौं। हामीले तिनीहरूलाई डेलिभर गर्नुपर्छ वा उठाउनुपर्छ? अनि दिन भरी कुकुर? र कुखुरा/चल्लालाई खुवाउने: यो राम्रो दाना हुनुपर्छ तर धेरै महँगो छैन?
हाम्रो फार्ममा हामी चामल, फलफूल, जडीबुटी र तरकारीहरू वातावरणमैत्री तरिकाले र आफ्नै प्रयोगको लागि उब्जाउछौं। अब हामी पानी सुविधा भएको हाँसहरूको लागि घेरा स्थापना गर्ने, बाहिरी क्षेत्रमा कुखुरा राख्ने र कुकुरहरू लड्ने काम गरिरहेका छौं। यो अधिक व्यावसायिक लक्ष्यहरु संग। हामीसँग पहिले नै हाँस र लड्ने कुखुराहरू छन्। हामी अहिले कुखुरा पाल्न खोजिरहेका छौं।
थाइल्याण्डबाट समाचार - डिसेम्बर 8, 2013
थाइल्याण्डबाट आजको समाचार:
• दक्षिणका पाँच प्रदेश अझै पानीमुनि छन्
• अङ्ग्रेजी भाषाको शिक्षामा सुधार भइरहेको छ
• सिङ्गापुरले फ्रिज गरिएको कुखुराको आयातमा प्रतिबन्ध हटायो
थाइल्याण्डमा कारखाना खेती (1)
यो बैंककका राम्रा होटलहरूमा आगामी केही दिनहरूमा फेरि व्यस्त हुनेछ। BITEC प्रदर्शनी हलहरूमा 600 देखि 15.000 मार्च सम्म हुने VIV एशिया 2011 प्रदर्शनीमा 9 भन्दा बढी प्रदर्शकहरूले 11 भन्दा बढी आगन्तुकहरू, मुख्यतया एसियाली देशहरूबाट आउने अपेक्षा गरेका छन्। होटलहरू मात्र होइन, तर मलाई अनुभवबाट थाहा छ कि रात्रि जीवन (पाटपोङ, सोई काउब्वाई) ले पनि अतिरिक्त भीडको अपेक्षा गर्न सक्छ। मेलामा एक दिनपछि…