थाइल्याण्डमा बुद्ध जस्तै जिउनु, भाग 4
यस खण्डमा उपयोगिताहरू र इसानमा खानाको बारेमा जानकारी छ। पक्कै पनि मैले अनुभव गरे जस्तै।
थाइल्याण्डमा बुद्ध जस्तै जिउनु, भाग 3
यस खण्डमा इसानका मानिसहरू, अपराध र भ्रष्टाचार बारे जानकारी।
दंतकथा पत्रपत्रिका छ कि छैन? - भाग 19 (पाठकहरूको निवेदन)
Piet एक विशेष उमेर माइलस्टोन को सम्मान मा एक भव्य जन्मदिन पार्टी को लागी तयारी गर्दैछ। पार्टीको योजना र विदेशी औपचारिकताको खोजी गर्दा उनले सांस्कृतिक चुनौती र चकित पार्ने ट्राफिक दुर्घटनाको सामना गर्नुपरेको छ। अनौठो भूमिमा आनन्द, निराशा र अस्तित्वको यो मनमोहक कथामा डुब्नुहोस्।
थाइल्याण्डमा बुद्ध जस्तै जिउनु, भाग 2
यस भागमा र भाग 3, 4 र 5 मा म वर्णन गर्नेछु कि म कसरी Isaan वा उबोनको अनुभव गर्छु। Ubon पक्कै पनि यसको सबै सुविधाहरूको साथ बैंकक होइन। र पट्टाया, हुआ हिन वा चियांग माई पनि छैन। त्यहाँ कुनै पहाड वा समुद्र तटहरू छैनन्, तर नदी र तालहरू छन्। साथै हावापानी फरक छ, मानिसहरु फरक छन्, खाना फरक छ र यहाँ कुनै पनि फरांङ्गहरू कमै छन्।
थाइल्याण्डमा बुद्ध जस्तै जिउनु, भाग 1
थाइल्याण्डमा बुद्ध जस्तै जीवन बिताउनुहोस्। होइन, भिक्षु जस्तो होइन, बुद्ध जस्तो। फ्रान्समा भगवान जस्तै जिउनु, रमाइलो र लापरवाह जीवन बिताउनु जस्तै केहि। के त्यो फाराङका लागि आरक्षित छ?
दंतकथा पत्रपत्रिका छ कि छैन? - भाग 18 (पाठकहरूको निवेदन)
थाइल्याण्डको जीवन्त रात्रिजीवनमा, पिट, एक क्यारिज्म्याटिक 'पुरानो गिजर', मसाज पार्लरहरू, रहस्यमय प्रस्तावहरू र अप्रत्याशित मित्रताहरू नेभिगेट गर्दछ। जब उसले ठूला शहरहरूको प्रलोभन र गडबडीहरूमा आफ्नो स्थान फेला पार्छ, पिटले यस विदेशी संसारको आनन्द र खतराहरू दुवै पत्ता लगाउँदछ। उनको अनुभव, दुविधा र अपरिहार्य संस्कृति झटका बारे थप पढ्नुहोस्।
दंतकथा पत्रपत्रिका छ कि छैन? - भाग 17 (पाठकहरूको निवेदन)
थाइल्याण्डमा पिएटको जीवन विरोधाभास र प्रतिबिम्बहरू मध्ये एक हो। सडक स्टल स्थापना गर्ने बारे विचारहरू देखि, मित्रता र सम्बन्धहरूमा प्रतिबिम्ब। थाई बजार र दैनिक जीवनका चुनौतीहरूको खोजी गर्दा, स्थानीय चलन र विदेशी स्वादिष्ट खानाको प्रभावसँग उनको आकर्षण प्रकट हुन्छ। यो कथा यात्राले उनको दैनिक चिन्ता र सपनाहरूमा गहिरो अन्तरदृष्टि प्रदान गर्दछ।
थाई व्यञ्जन को इतिहास
1939 सम्म, हामी अहिले थाइल्याण्ड भनेर चिनिने देश सियाम भनेर चिनिन्थ्यो। यो एक मात्र दक्षिणपूर्वी एसियाली देश थियो जुन पश्चिमी देशले कहिल्यै उपनिवेश नगरेको थियो, जसले यसलाई आफ्नै विशेष व्यञ्जनहरूसँग आफ्नो खाने बानीहरू खेती गर्न अनुमति दिएको थियो। तर यसको मतलब थाइल्याण्ड आफ्नो एसियाली छिमेकीहरूबाट प्रभावित थिएन भन्ने होइन।
इसानमा एउटा मन्दिर, कुरूपमा सुन्दर
स्वाद फरक हुन्छ। एकले फु खाओ किउमा रहेको फ्रा महा छेदी चाइ मोनकोललाई भव्य भवन ठान्छन् भने अर्कोले यसलाई 'सुपर किट्स'को स्पष्ट उदाहरण ठान्छन्।
दंतकथा पत्रपत्रिका छ कि छैन? - भाग 16 (पाठकहरूको निवेदन)
पिएटले थाइल्याण्डमा भर्खरै सम्पन्न भएको घरमा आफ्ना हरियो औंलाहरू पत्ता लगाए। आफ्नो घरको सुनसान कुनालाई हरियाली तरकारी बगैँचामा परिणत गर्दा उनी स्थानीय बागवानीको दुनियाँमा रमाउँछन्। मरुभूमि गुलाब देखि हाइड्रोपोनिक्स सम्म, प्रयोगात्मक बागवानी देखि एक फस्टाउने व्यवसाय को सम्भाव्यता सम्म Piet को यात्रा पछ्याउनुहोस्।
इसानको एक-दुई मुक्का
इसानमा आफ्नो ससुराको लामो भ्रमणको क्रममा, लिभेनले औसत परिवार सदस्य भन्दा बढी सक्रिय रूपमा आफ्नो दिन बिताउने निर्णय गरे। उसले गाउँको इलाकामा बिहान जोग्स रोज्यो। तर सामान्य दिनचर्याको रूपमा सुरु भएको कुराले रहस्यमय मोड लियो जब एक अज्ञात साइकल चालकले उनलाई हरेक बिहान छाया दिन थाले। त्यसपछि के भयो एक खोज जुन Lieven ले कहिल्यै अपेक्षा गरेन र थाई हेरचाह र सुरक्षा मा पाठ।
खिर
इसानमा गएका जो कोहीलाई यो थाहा छ। अनन्त धान खेतहरू, गाउँ गाउँसम्म फैलिएको। प्रायः साना प्लटहरू, माटोको पर्खालले घेरिएको जहाँ - मौसममा निर्भर गर्दै - तपाईंले हावामा धानका डाँठहरू हिलिरहेको देख्न सक्नुहुन्छ।
दंतकथा पत्रपत्रिका छ कि छैन? - भाग 15 (पाठकहरूको निवेदन)
Piet को लागि सन्तुलन धेरै गाह्रो थियो। यो सबै एक चीजबाट अर्कोमा धेरै चाँडै गएको थियो। पछिल्लो समयका सबै गतिविधिका कारण पिट अलि डिप्रेसनमा परेको थियो ।
दंतकथा पत्रपत्रिका छ कि छैन? - भाग 14 (पाठकहरूको निवेदन)
एक साँझ पक्कै पनि आफैलाई मूर्ख बनाउँदै थियो, पिटले चाँडै थाहा पाए। सस्तो होस्टेल बुक गर्यो जहाँ कति रात बित्यो भन्ने प्रश्न पिएटको अनुत्तरित रह्यो । Piet विगतमा यहाँ भएको थियो, ठूला केटाहरूको लागि बल पिट। उसको पहिलो साँझ बारमा चुपचाप बस्ने र बियर पिउने क्रममा धेरै स्तर हेरिरहेको थियो।
वाट फ्रा त्यो फानोम: मेकोङ उपत्यकाको मोती
तपाईंले यो थाहा पाउनु अघि तपाईंले पहिले नै मार्फत चलाइसक्नुभएको छ: नखोन फानोमको केही हदसम्म निद्रा लागेको सहर अब कुरूप देखिन्छ, तर यो कुनै समय श्री कोत्राबुनको पौराणिक रियासतको केन्द्र थियो जसले 5 औं देखि 10 औं शताब्दी ईस्वी सम्म शासन गरेको थियो। मेकोङले दाबी गरे। यस गौरवशाली अवधिबाट क्षेत्रमा फेला पार्न सकिने सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण अवशेष निस्सन्देह वाट फ्रा थाट फानोम मन्दिर हो।
दंतकथा पत्रपत्रिका छ कि छैन? - भाग 13 (पाठकहरूको निवेदन)
Piet को मनमोहक गाथा मा, साहसिक थाईल्याण्ड मा प्रकट हुन्छ। आफ्नो परिवारसँग सँगै, पिटले हलचल शहरहरू र शान्त तटहरूको भौतिक परिदृश्यहरू, साथै पारिवारिक सम्बन्ध र आत्म-प्रतिबिम्बको भावनात्मक क्षेत्रहरू नेभिगेट गर्दछ। यो परिचयले भौगोलिक आविष्कारहरू मात्र होइन, विदेशी भूमिको पृष्ठभूमिमा मानव सम्बन्धका जटिलताहरूलाई पनि हाइलाइट गर्ने यात्राको सञ्झ्यालको रूपमा काम गर्दछ।
'Songkran र छिमेकी अफवाह'
यो कथाले हामीलाई थाइल्याण्डको एउटा सानो इसान गाउँमा मनाइने सोङक्रान उत्सवमा लैजान्छ। Lieven ले हामीलाई चाडपर्वहरू, हास्यपूर्ण घटनाहरू र व्यक्तिगत भेटघाटहरूको जीवन्त चित्रणको लागि व्यवहार गर्दछ। धान खेतहरू र नाच्ने पार्टीहरू बीच, एउटा रहस्यमय जर्मन छिमेकी ओट्टोको बारेमा एउटा किस्सा खुल्छ। हास्य, नोस्टाल्जिया र आत्म-ठट्टाको स्पर्शको मिश्रणको साथ, यो कथाले तपाईलाई मुस्कानको भूमि र यसका बासिन्दाहरूको आइडिसिनक्रेसीहरूको यात्रामा निम्तो दिन्छ।