थाइल्याण्डमा मदिरा दुरुपयोग बढ्दो समस्या छ

- नोभेम्बर 11, 2010 बाट पुन: पोस्ट गरिएको लेख -

जो नियमित रुपमा थाईल्याण्ड यदि तपाईं आउनुभयो र कहिलेकाहीं थाई जनसंख्यासँग मिल्नुहुन्छ भने, तपाईंले एउटा कुरा याद गर्नुहुनेछ: थाई र रक्सी एकसाथ राम्रोसँग जान्दैनन्। हामी कहिलेकाहीँ रमाईलोको लागि बियर खान्छौं, तर केहि थाईहरूसँग यसको बारेमा थोरै रमाइलो छ। तपाईं छोडे सम्म पिउनुहोस्, आदर्श वाक्य जस्तो देखिन्छ।

चुनावको अघिल्लो दिन सबै बारहरू बन्द छन् भन्ने तथ्यबाट अचम्ममा परेका जो कोही, यो धेरै थोरै थाईहरूलाई मतदान गर्नबाट रोक्नको लागि सरकारको निवारक उपाय हो। यो समस्याको मापनको चित्रण हो।

ट्राफिक र रक्सी: एक खराब संयोजन

अब हामीले पहिले लेख्यौं कि यो हो थाइल्याण्ड मा यातायात एक परीक्षण छ। एक थाई शान्त हुँदा पनि, तिनीहरू पागल जस्तै चलाउँछन्। मदिरा पिउने क्रममा पाङ्ग्रा पछाडि लाग्दा के हुन्छ कल्पना गर्नुहोस्। दुर्भाग्यवश, यो ठूलो संख्यामा हुन्छ। यसले आंशिक रूपमा हरेक वर्ष धेरै ट्राफिक मृत्युहरू वर्णन गर्दछ। Songkran यस्तो खतरनाक अवधि हो। आधा देश तेलले ढाकिएको छ र त्यसैले धेरै यातायात कष्टको कारण हो। म पर्यटकहरूलाई सोङक्रान र अन्य बिदाहरूमा ट्राफिकमा थप सावधानी अपनाउन सल्लाह दिन्छु। यद्यपि थाइल्याण्डमा उत्कृष्ट अस्पतालहरू छन्, यो यसबाट बच्नु राम्रो हो।

थाईहरू बढी पिउछन्

केही समयअघि ‘द नेसन’ मा थाई समुदायको अत्यधिक मदिरा सेवनबारे एउटा लेख थियो । प्रत्येक थाईले प्रति वर्ष 6-7 लिटर रक्सी खपत गर्दछ। जुन उदाहरणका लागि जापान वा दक्षिण कोरियाको तुलनामा निकै उच्च छ। थाइल्याण्डमा रक्सीको कारणले हुने क्षति प्रति वर्ष 350 बिलियन भाट अनुमान गरिएको छ। थाईहरू आफैंले रक्सीमा 200 बिलियन भाट खर्च गर्छन्। मदिराबाट हुने अन्तःशुल्कबाट हुने आम्दानीभन्दा मदिराले समाजलाई पु¥याउने क्षति धेरै गुणा बढी हुन्छ । थाइल्यान्डको आर्थिक विकासको लागि पनि मदिरा खतरा हो:

“अल्कोहल विरोधी संगठन सञ्जालका निर्देशक सोङक्रन पक्चोकडीले सरकारले मदिराबाट धेरै कर सङ्कलन गर्दा अर्थतन्त्रमा टेवा पुग्ने विश्वास गरे पनि थाई समाजले मदिरामा मात्रै २ सय अर्ब खर्च गरेको छ भने सरकारलाई वार्षिक ३५० अर्ब रुपैयाँ नोक्सान हुने गरेको बताए । उनले विश्व बैंकले कुनै पनि देशले आफ्ना नागरिकमा मदिरा सेवन नियन्त्रण गर्न नसके अर्थतन्त्र बढ्न नसक्ने चेतावनी दिएको बताए । उनले अन्तःशुल्क विभागलाई उद्धृत गर्दै भने कि मदिरा करमा उठाइएको प्रत्येक Bt200 को लागि Bt350 क्षतिपूर्तिमा खर्च गरिएको थियो।

पिउने मन्त्र अन्तर्गत युवा थाई

थाई युवाहरू बीच बढ्दो मदिरा एक चिन्ताजनक विकास हो। रक्सी लाइसेन्स नभएका पसलहरूद्वारा विद्यालय नजिकै मदिरा बिक्री गरिन्छ। किनभने जरिवाना लाभहरू भन्दा बढि हुँदैन, यो ट्याप खोल्दा मोपिङ गर्ने कुरा हो:

रत्चाफ्रुक कलेजमा दोस्रो वर्षका विद्यार्थी, जिरापोर्न कमोलराङ्सनले भने, जताततै ककटेल पसलहरूले थाई युवाहरूलाई बहकाएको छ। उनले भनिन् कि मदिरा नीति सम्बन्धी राष्ट्रिय समितिको अध्यक्षता गर्ने उपप्रधानमन्त्री मेजर जनरल सनन कजोर्नप्रसार्टले सेप्टेम्बरमा आफू र साथी विद्यार्थीहरूलाई अक्टोबरमा मदिरा विरुद्ध कडा कदमहरू लागू गर्ने बताउनुभएको थियो। यद्यपि, प्रधानमन्त्री अभिजित वेज्जाजिवाले यो समस्यालाई छिटोभन्दा छिटो समाधान गर्न चाहेको दाबी गरे पनि प्रधानमन्त्री अभिजित वेज्जाजिवाले यस मुद्दालाई रोक्न आग्रह गरेकाले अहिलेसम्म केही भएको छैन, उनले भनिन्। समस्या समाधान गर्न अधिकारीहरूको इमान्दारिताको कमीलाई ओभरल्यापिंग फाइदाहरूमा दोष दिन सकिन्छ कि भनेर उनले सोचिन्।

महानगरीय प्रहरी उपायुक्त पोङ्सान जियामोनले विद्यालय नजिकै धेरै ककटेल स्ट्यान्ड र रक्सी बेच्ने पसलहरू फेला परेको र तीमध्ये अधिकांशसँग सञ्चालन अनुमतिपत्र नभएको स्वीकार गरे। प्रत्येक महिना प्रहरीले लगभग 400 पसलहरूमा छापा मारेको छ, तर अनुमति बिना बेच्ने जरिवाना हल्का भएकाले थोरै गर्न सकेन - विदेशीको लागि Bt2,000 र स्थानीय ब्रान्डहरूका लागि Bt500 - र पुलिसलाई यी ठाउँहरू बन्द गर्ने अधिकार छैन, उनले भने।
स्थायी समितिका अध्यक्ष क्रैसाक चुनहवनले आफ्नो प्यानलले संसदका अन्य स्थायी समितिलाई सनन र अभिजितलाई समस्या हेर्नको लागि अनुरोधमा हस्ताक्षर गर्न आह्वान गर्ने पत्रको मस्यौदा तयार गर्ने बताए ।

सिंह बियर

बियर उच्च अन्तःशुल्कका कारण थाइल्याण्डमा तुलनात्मक रूपमा महँगो छ। त्यो वास्तवमा हामीले प्रयोग गरेको कुराको विपरीत हो। नेदरल्याण्डमा हामी यो सिद्धान्त जान्दछौं कि पेयमा जति धेरै अल्कोहल हुन्छ, उति उच्च अन्तःशुल्क कर। थाइल्याण्डमा यस्तो छैन। त्यसैले स्पिरिटको तुलनामा बियर निकै महँगो छ।

थाइल्याण्डमा प्रख्यात बियर ब्रान्डहरू सिङ्गा, लियो, थाई बियर र चाङ हुन्। हाम्रो परिचित Heineken लगभग सबै ठाउँमा उपलब्ध छ, विशेष गरी पर्यटक क्षेत्रहरूमा।

Mekhong, थाई व्हिस्की

थाईहरू माझ लोकप्रिय पेय मेखोङ हो। सुविधाको लागि, पर्यटकहरू र थाईहरू पनि यसलाई मेखोङ व्हिस्की भन्छन्, तर यो व्हिस्की होइन। मेखोङ ह्विस्की भन्दा रम जस्तै छ। मेखोङ ९५% उखु/गुड़ र ५% चामलबाट बनाइन्छ। त्यसपछि आत्मालाई देशी जडिबुटी र मसलाहरूको गोप्य नुस्खा अनुसार मिश्रित गरिन्छ जसले विशेषता सुगन्ध र स्वाद प्रदान गर्दछ।

मेखोङलाई बैंककको बाहिरी भागमा रहेको बाङ्ग्यिखान डिस्टिलरीमा डिस्टिल्ड, ब्लेन्ड र बोतलिङ गरिन्छ। Mekhong मा 35% अल्कोहल हुन्छ र त्यसैले व्हिस्की भनिनु हुँदैन, किनकि व्हिस्कीमा कम्तिमा 40% अल्कोहल हुनुपर्छ। मेखोङ मिश्रणको लागि उत्कृष्ट छ र ककटेलमा एक घटकको रूपमा राम्रो स्वाद छ। एक स्वादिष्ट ककटेल 'सबाई सबाई' हो, जसलाई थाई स्वागत पेय पनि भनिन्छ।

लाओ खाओ, गरीब थाईहरू बीच लोकप्रिय

लाओ खाओ, चिल्लो चामलबाट बनेको सेतो मदिरा हो र यसमा लगभग ३५% अल्कोहलको मात्रा हुन्छ। उच्च आयात शुल्कको कारण थाइल्याण्डमा विदेशी आत्माहरू धेरै महँगो छन्। आंशिक रूपमा यस कारणले गर्दा, सस्तो लाओ खाओ निम्न आय वर्गहरूमा लोकप्रिय छ।

1786 मा, राजा पुथा योत्फा चुलालोके (राम प्रथम) ले एउटा राज्य डिस्टिलरी बनाइयो। यसले अवैध डिस्टिलरीलाई रोक्ने उनको विश्वास छ । त्यो काम भएन । अहिले पनि ग्रामीण क्षेत्र र पहाडी गाउँहरूमा लाओ खाओ अवैध रूपमा जलाइएको छ।