के ओलिबोलेन क्यालोरी बम हो?
ओलिबोल एक उपचार मात्र होइन, तर यो नयाँ वर्षको पूर्वसन्ध्याको लामो परम्पराको अंश पनि हो। तर के हुन्छ यदि तपाईं अलिकति हुनुहुन्छ भने क्यालोरिज हेर्न चाहनुहुन्छ? पाउडर चिनी संग यस्तो बल जिम्मेवार छ?
ओलिबोलन पिठो, दूध, खमीर र धेरै थोरै चिनीको ब्याटर हुन्छ। सम्भवतः किशमिश, किसमिस वा मिठाईको बोक्रा थपिन्छ। ओलिबोलेनको आटा रोटीको आटासँग मिल्दोजुल्दो छ, त्यसैले यसमा थोरै चिनी हुन्छ।
अहिलेसम्म यो राम्रो हुँदैछ, तर त्यसपछि यो आउँछ, बल्बहरू बोसोमा हुनुपर्छ: गहिरो फ्राइङ। बल्बहरू बोसोमा जाने बित्तिकै, तिनीहरू स्पन्जको रूपमा काम गर्छन्, बोसोको अंश बल्बहरूमा अवशोषित हुन्छ।
पोषण केन्द्रका अनुसार, एक ओलिबोलमा लगभग 160 किलो क्यालोरी हुन्छ, तर तिनीहरूले सानो (65 ग्राम) मान्छ। ओलिबोलेन स्टलबाट एक औसत ओलिबोलेन चाँडै १२० ग्राम तौल हुनेछ, जसको मतलब तपाईं प्रति टुक्रा लगभग ३०० किलो क्यालोरीसँग समाप्त हुन्छ। खाजाको लागि धेरै धेरै, तर यो पनि स्तब्ध छैन। यसलाई मोचा पाई (120 kcal), एप्पल पाई (300 kcal), एक कचौरा क्रिस्प (396 kcal), चकलेटको ठूलो पट्टी (292 kcal) वा दुई चम्चा बदाम (217 kcal) सँग तुलना गर्नुहोस्। फाइदा यो हो कि ओलिबोलमा चिनी हुँदैन।
एक वयस्क पुरुषले प्रति दिन लगभग 2.500 क्यालोरी (kcal) खपत गर्नुपर्छ। एक वयस्क महिला 2.000। यदि तपाइँ चारवटा ठूला ओलिबोलेन खानुहुन्छ भने तपाइँ 1.200 kcal को कुरा गर्दै हुनुहुन्छ र यदि तपाइँ 'सामान्य रूपमा' खाइरहनुभयो भने, बोसोको तह चाँडै तपाइँको शरीरमा उड्छ।
त्यसोभए ओलिबोल ठीक छ, तर यसले धेरै फरक पार्छ कि तपाइँ नयाँ वर्षको पूर्वसन्ध्यामा एक वा दुई खानुहुन्छ, वा तपाइँ आफ्नो लक्ष्यमा आधा खोल फ्याँक्नुहुन्छ। यदि तपाइँसँग तपाइँको वजन संग समस्या छ भने, ओलिबोलेनको संख्या सीमित गर्नुहोस् र अन्य खाजाहरूमा ध्यान दिनुहोस्।
स्रोत: Gezondheidsnet.nl
एक वा दुइटा खाएमा फरक पर्दैन, फरक यो हो कि यिनीहरूलाई सही रूपमा भुलेको हो,
र ती दुई दिनको लागि, यसले मलाई केही गर्नेछ।
निश्चित रूपमा तर यदि यो हरेक हप्ता होइन भने कुनै समस्या छैन।
बेल्जियममा हामीसँग नेदरल्यान्ड्स जस्तो कुनै परम्परा छैन, तर विशेष गरी मेलाहरूमा जहाँ कसैले सधैं ओलिबोलेन स्टल फेला पार्छ जसलाई बेल्जियममा हामीसँग स्माउटेबोलेन स्टल भनिन्छ जहाँ कसैले कहिलेकाहीँ वास्तविक बेल्जियम फ्राइजहरू किन्न र मजा लिन सक्छ!
वास्तवमा। "Smoutebollenkraam"। पहिले एन्टवर्प मा "Sinksenfoor" मा र "Vogeltjesmarkt" मा मानक। यसबाहेक, हामीले वास्तवमा यो कहिल्यै खाएनौं। यद्यपि, स्माउटबोलेन फलफूल वा किशमिश बिना थिए। पछि, जब मैले धेरै भन्दा धेरै डच मानिसहरूलाई भेटें, मैले ओलिबोलको बारेमा सिकें र यो न्यानो "स्माउटेबोल" को विपरीत चिसो खाइन्छ।
पछि मैले तिनीहरूलाई पुरानो र नयाँ संग मानक पकाएको।
यहाँ थाइल्याण्डमा यो हामी घरमा छौं कि छैन भन्नेमा निर्भर गर्दछ।
जे भए पनि, म सबैलाई मेरी क्रिसमसको शुभकामना दिन्छु र ओलिबोलेन पछि आउनेछ
'Gezondheidsnet' ले उल्लेख गरेको एक मात्र प्लस - यसमा कुनै चिनी छैन - सजिलैसँग आइसिङ चिनीको साथ ओलिबोल छर्केर सजिलै रोक्न सकिन्छ।
पाउडर गरिएको चिनी उपलब्ध छैन? तपाईं यसलाई सजिलैसँग नियमित चिनीबाट सही संलग्नक, धारिलो चक्कुको साथ साधारण ह्यान्ड ब्लेंडरको साथ आफैं बनाउन सक्नुहुन्छ।
यो राम्रो देखिने मात्र होइन, क्यालोरीको संख्या पनि धेरै बढ्छ र स्वादमा सुधार हुन्छ।
के कसैलाई थाहा छ कि पट्टायामा (जोम्टियनमा होइन) आजकल ओलिबोलेन कहाँ उपलब्ध छ?
तपाईं हल्याण्ड/बेल्जियमहाउस (डार्कसाइड) मा ओलिबोलेन प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
सुधार: हल्याण्ड बेल्जियम हाउस
दुर्भाग्यवश, सन्देश Fransamsterdam को लागि धेरै ढिलो आउँछ।
दुर्भाग्यवश उहाँ अब हामीसँग हुन सक्नुहुन्न।
उनको रमाइलो कथाहरू अझै पनि याद गर्नुहोस्।
मलाई ती क्यालोरीहरूको वास्ता छैन, म ती ओलिबोलेन खान्छु किनभने यो परम्परा हो, सम्भव भएसम्म।
मलाई अझै पनि याद छ जब म करिब १२ वर्षको थिएँ, मेरी आमा र मेरी जेठी बहिनी दिनभर डोनट्स र स्याउको सुँगुर पकाउँदै हुनुहुन्थ्यो।
र 4 दिन पछि त्यहाँ केहि बाँकी थिए र तिनीहरू अझै राम्रो हुँदै गइरहेका थिए। स्वादिष्ट।
एम्स्टर्डममा तिनीहरूलाई एप्पल टर्नओभर भनिन्छ।
र ती Beignets तिनीहरूमा जाम संग ती त्रिकोणीय चीजहरू हुन्।
निस्सन्देह तिनीहरू क्यालोरी बम हुन्, तर ती दुई दिनहरू (नयाँ वर्षको पूर्वसन्ध्या र नयाँ वर्षको दिन) पूरै वर्षमा वास्तवमा समस्या होइन। तपाईले हरेक दिन धेरै नुन, चिनी र सम्भवतः क्यालोरी प्राप्त गर्नु स्वास्थ्यको लागि धेरै ठूलो जोखिम हो।
कम्तिमा यी दिनहरू मसँग राम्रो गिलास रक्सी छ र खानाको आनन्द लिन्छु। बिदा पछि हामी फेरि हाम्रो दिमागले खान्छौं र धेरै नुन, चिनी र क्यालोरीहरूलाई बेवास्ता गर्ने प्रयास गर्छौं।
सबैलाई क्रिसमसको शुभकामना र एक शानदार नयाँ वर्ष। र 2018 को लागि एक स्वस्थ र खुशी वर्ष!
हरेक वर्ष उस्तै भ्रम।
धेरै मानिसहरू चिन्ता गर्छन् कि उनीहरूले क्रिसमस र नयाँ वर्षको बीचमा सबै राम्रो चीजहरू प्राप्त गर्नेछन्, यद्यपि उनीहरूले नयाँ वर्षको पूर्वसन्ध्या र क्रिसमसको बीचमा सबैभन्दा मोटा हुने प्रमाणित गरेका छन्।
त्यसोभए छुट्टीको समयमा सबै कुराको आनन्द लिनुहोस्, र पछिल्लो अवधिमा, थोरै सोच्नुहोस्।555
मैले कहिल्यै बुझेन कि डचहरूले किन यो पुरानो देखि नयाँ खान्छ।
बेल्जियनहरूले नयाँ वर्षको पूर्वसन्ध्यामा ओलिबोलेन खाँदैनन्... कम्तिमा मलाई यो कतै पनि परम्परा भएको थाहा छैन।
सामान्यतया हामी मध्यरातमा स्वादिष्ट बरगुन्डियन खानाको साथ भरिन्छौं, रक्सी वा बियरको रूपमा आवश्यक नमीको साथ।
ओलिबोलेन वास्तवमा त्यससँग सम्बन्धित चीज होइन।
ओलिबोलेनले मलाई मेलाको सम्झना दिलाउँछ, तर पाउडर गरिएको चिनीको साथ राम्रो।
ओलिबोलको इतिहास हेर्नुहोस् https://nl.wikipedia.org/wiki/Oliebol
ग्रिङ्गो,
धन्यवाद।
सबै तीन सम्भावनाहरूले उत्पत्तिको व्याख्या गर्न सक्छन्।
मैले मुख्यतया आश्चर्यचकित गरेको थिएँ किन डचहरूले नयाँ वर्षमा त्यो परम्परालाई जीवित राख्छन् र बेल्जियनहरूले (अब) गर्दैनन् र के यो अहिले सीमामा रोकिन्छ जुन त्यो समयमा अवस्थित थिएन?
हुनसक्छ यो त्यस्तो चीज हो जुन बेल्जियमहरूले पनि 1830 मा स्वतन्त्रता प्राप्त गर्दा तोडेका थिए, किनभने वर्षको दौडान smoutebollen बेल्जियममा कुनै पनि मेलामा उपलब्ध हुन्छ।
त्यसैले देशको बुद्धि, देशको इज्जत देख्नुहुन्छ
डचहरू साँझमा खाँदैनन्, तिनीहरू स्वादिष्ट ओलिबोलेन र बिग्नेट्स पकाउँछन् र वर्षमा एक पटक खान्छन्, mmmmm
म पहिले नै यसको लागि पर्खिरहेको छु
तपाईं ओलिबोलेनको मजा लिनको लागि धेरै छोटो हुन सक्नुहुन्छ, तपाईं तिनीहरूलाई यस संसारमा सबै चीजहरू जस्तै खान सक्नुहुन्छ, तर तिनीहरूलाई पनि खान सक्नुहुन्छ।
यो पछिल्लो विकल्प विशेष गरी धेरै क्यालोरीहरूले भरिएको छ।
म नियमित रूपमा कार्टबाट 5 वटा साना फ्राइड बलहरू किन्छु, जुन हाम्रो ओलिबोल जस्तो देखिन्छ ... थाईहरूले तिनीहरूलाई चटनीसँग खान्छन्, तिनीहरू पुतलीको आकारमा पनि उपलब्ध छन्। अहिलेसम्म मलाई थाहा छैन तिनीहरू कस्तो प्रकारको आटा बनाउँछन्। को ... मलाई लाग्छ कि तिनीहरू स्वादिष्ट छन् ... कसलाई थाहा छ तिनीहरू कुन आटाबाट बनाइन्छ?
तपाईंले नयाँ वर्षको पूर्वसन्ध्यामा कति ओलिबोलेन खानुभयो यसले कुनै फरक पर्दैन। डिसेम्बर 24 र जनवरी 1 बीचमा तपाईंले के खानुभयो त्यो पनि फरक पर्दैन।
तपाईंले जनवरी 1 र डिसेम्बर 24 बीचमा के खानुहुन्छ भन्ने कुराले मुख्य भूमिका खेल्छ।
एक ओलिबोल आफैमा एक अतिरिक्त हुनु पर्दैन, यो केवल तपाइँ यसलाई कसरी बनाउने र गार्निशमा निर्भर गर्दछ।
यदि मैले तिनीहरूलाई बनाउने हो भने, यदि तिनीहरूमा किसमिस वा किशमिशहरू छन् भने, म तिनीहरूलाई धुलो चिनीले फेरि छर्काउने छैन किनभने ब्याटरमा पहिले नै पीठो र दूधको स्टार्च हुन्छ, त्यसैले पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट हुन्छ, र म तिनीहरूलाई फ्याँक्छु। शुद्ध नरिवल तेल तपाईंसँग पनि "हाइब्रिड बल्ब" छ!
गहिरो फ्राइड डोनट बलहरू? मलाई तिनीहरु मन पर्दैन... जब सम्म तिनीहरु जाम वा मिठा चीजले भरिएका छैनन्... तब म एउटा खान चाहन्छु। जे होस्, मैले सात वर्ष भन्दा बढी अघि अन्तिम खाएको थिएँ ... ओफ
मलाई स्याउको कारोबार मन पर्छ... के त्यहाँ Hua-hin क्षेत्रमा एउटा ठेगाना छ जहाँ म यो पाउन सक्छु?
एप्पल फ्रिटरहरू, त्यो हो, तिनीहरू एप्पल फ्रिटरहरू होइनन्, गल्तीको लागि माफ गर्नुहोस्।
मेरो लागि यो स्याउ कारोबार हो।
यो चिप्स वा फ्राइज जस्तै हो, यो तपाईं जन्मेको क्षेत्रमा निर्भर गर्दछ।
गत अप्रिलमा थाइल्याण्डमा मेरो अन्तिम बिदामा, नाना नजिकै बैंककको सुखुमभिट रोडमा एउटी वृद्धा ओलिबोलेन र केराको फ्रिटर पकाउँदै थिइन्। मैले अहिलेसम्म खाएको सबैभन्दा राम्रो, र अविश्वसनीय, 40 को लागि मात्र 6 baht।