नेदरल्याण्डमा एक थाई महिला
केही कारणहरू नाम दिनुहोस् थाईल्याण्ड जानुहोस् र पक्कै आउनेछ संस्कृति अगाडिको लाइनमा। अब तपाईले हिड्ने सडकमा गो-गो र डिस्को र संस्कृति अन्तर्गत अनगिन्ती मसाज स्थानहरू वर्गीकृत गर्न सक्नुहुन्छ, तर म थाई इतिहास र बौद्ध संस्कृतिलाई बढी उल्लेख गर्दैछु।
हामी बस्ने, ढल्केको, सुनौलो, धेरै अग्लो, धेरै साना आदि बुद्धका मन्दिरहरू पश्चिमी आँखाले हेर्छौं, भव्य दरबारमा राम इतिहासका भव्य भित्तिचित्रहरूको प्रशंसा गर्छौं, तर हामीमध्ये कतिले सबैको गहिरो अर्थ बुझ्छौं? यसको?
व्याख्या गर्न सकिँदैन
र उल्टो? पक्कै पनि तपाईले थाईलाई व्याख्या गर्न सक्नुहुन्न किन हामीसँग नेदरल्याण्ड्समा क्याथोलिक र प्रोटेस्टेन्ट चर्च छ र प्रोटेस्टेन्ट चर्चलाई पनि धेरै समूहहरूमा विभाजन गर्न सकिन्छ। स्पेनसँगको हाम्रो 80 वर्षको युद्ध, लिडेनको राहत, अल्कमारको विजयको बारेमा केही समझदार भन्न प्रयास गर्नुहोस्, यो सबै व्यर्थ छ। यदि तपाईंले हाम्रो सामाजिक प्रणालीलाई केही हदसम्म व्याख्या गर्नुभयो भने एक थाईले तपाईंलाई अचम्म र बुझ्न नसक्ने कुरा सुन्नेछ। दोस्रो विश्वयुद्धको बारेमा पनि कुरा गर्नुहोस् र किन हामीसँग जर्मनहरू विरुद्ध केही भएको छ र एक थाईले तपाईंलाई नबुझेको आँखाले हेर्छ।
मलाई यो धेरै समयदेखि थाहा थियो, किनकि एक पटक - सत्तरीको दशकमा - म एक थाई व्यापारीसँग लन्डन गएको थिएँ। कम्पनीहरू बीच टावरमा पर्यटक यात्रा गरे, किनभने त्यो उहाँलाई रोचक लाग्थ्यो। मैले उसलाई इतिहासको बारेमा अलि पहिले नै बताएको थिएँ र हामी त्यहाँ पुग्दा उहाँ भित्र जान चाहनुभएन। यति धेरै टाउको काटेर त्यहाँ वरिपरि अनगिन्ती भूतहरू हुनुपर्छ र एक थाईले यसलाई घृणा गर्दछ।
संस्कृति झटका
म मेरी हालको थाई श्रीमतीसँग दुई पटक नेदरल्याण्ड्स गएको छु। पहिलो पटक स्पष्ट रूपमा संस्कृति झटका उत्पन्न गर्दछ, किनभने नेदरल्याण्ड्स थाईल्याण्डको तुलनामा कति फरक छ। सुन्दर सडक सञ्जाल, सफा ट्राफिक, हरियो घाँस, सुन्दर घरहरूले धेरै आह र ओह दिन्छ। मेरो गृहनगर अल्कमारमा, सुन्दर किनमेल सडकहरूको प्रशंसा गरिएको थियो, यद्यपि उनी महिलाको कपडाको लागि अविश्वसनीय रूपमा उच्च मूल्यहरूमा डरलाग्दो देखिन्थिन्, उदाहरणका लागि। उनले पनीर बजार हास्यास्पद थियो, तर उनले आफ्नो घाँटी तल पनीर को टुक्रा पाउन सक्दैन। होइन, धेरै महत्त्वपूर्ण थियो कि अल्कमारमा दुईवटा थाई रेस्टुरेन्टहरू थिए जहाँ उनी फेरि थाई बोल्न र थाई खानाको मजा लिन सक्थे।
एम्स्टर्डमको लागि राम्रो दिन (वा दुई)। Kalverstraat को माध्यम बाट टहल्दै, टेरेस समात्दै, एक खैरो जोर्डन पब मा एक बियर, फूल बजार, Heineken ब्रुअरी को भ्रमण, उनले साँच्चै यो आनन्द उठाई। होइन, भ्यान गग संग्रहालय वा रिजक्सम्युजियमको भ्रमण होइन, किनकि नाइट वाच वा भ्यान गगको बारेमा मात्र कुरा गर्दा, जसले आफ्नो कान काट्छ, चाँडै बोरियतको हावा ल्याउँछ। सौभाग्यवश, उनी फेरि घरमा महसुस गर्न एम्स्टर्डमका धेरै थाई रेस्टुरेन्टहरूमा जान सक्षम भइन्।
Manneken Pis
उनको एउटा विचार पेरिसको एफिल टावर हेर्नु थियो, त्यसैले तपाईं जानुहोस्। त्यहाँ बाटोमा ब्रसेल्समा एक दिन बिताए, किनभने त्यहाँ पर्यटकहरूको लागि धेरै प्रस्ताव छ। Grote Markt मा बेल्जियम बियर को एक स्वादिष्ट गिलास र पक्कै पनि हामीले Manneken Pis हेर्नु पर्छ। अब म आफैंले त्यो कहिल्यै देखेको थिइनँ, यद्यपि म प्रायः ब्रसेल्स गएको छु, त्यसैले यसले केहि खोजी लियो। जब हामीले यो भेट्टाए, मेरी श्रीमती अनियन्त्रित हाँसोमा फट्यो। करिब ९० सेन्टिमिटर अग्लो त्यो मूर्ति हेर्न सारा विश्व ब्रसेल्स आउने हो ? मैले हाम्रो कोठामा रहेको म्यानेकेन पिससँग उनको फोटो खिचेँ। हामी अझै पनि यसको बारेमा अहिले र त्यसपछि हाँस्न सक्छौं, विशेष गरी जब हामी सेकेन्ड रोडको आर्केडमा रहेको उनको बेल्जियम रेस्टुरेन्टमा प्याट्रिकको विस्तारित छवि देख्छौं।
एफिल टावर प्रभावशाली छ, च्याम्प्स इलिसीमा पैदल यात्रा - महिलाहरूको कपडाको लागि धेरै उच्च मूल्यहरू सहित - राम्रो छ, तर आर्क डे ट्रियोम्फमा ट्राफिक अराजकता र टेरेसमा पसल, रेस्टुरेन्ट र पेय पदार्थहरूमा उच्च मूल्यहरू बाहेक। हामी लुभ्रमा गएका छैनौं र मैले लुइस चौधौं वा फ्रान्सेली क्रान्तिको बारेमा केही भनेकी छैन, उदाहरणका लागि, किनभने उनले मलाई रेल गइरहने गाईलाई हेरिरहेकी थिइन्।
मोटा गाईहरू
पेरिसमा जस्तै, बार्सिलोनामा पनि थाई रेस्टुरेन्टहरू छैनन्। गौडी पार्कको छोटो भ्रमण (पूर्ण रूपमा हराएको समय) र रामब्लासमा पैदल यात्राको साथ शहरको भ्रमण पछि, तपाइँ केहि खान चाहनुहुन्छ। त्यसोभए थाई होइन, त्यसपछि एक स्पेनिश paella, किनभने त्यो पनि चामल हो, हैन? यो उनको गल्ती थियो वा खानाको गुणस्तर, मलाई थाहा छैन, तर आधा बाटोमा उनी त्यो रातो, टाँसिएको चामल र झींगालाई उल्टी गर्न हतार-हतार शौचालयमा गइन्। एक गिलास बियर पिएर चाँडै सुत्ने र भोलिपल्ट हतारमा नेदरल्यान्ड्स फर्केर, थाई बाइटमा फर्कने।
नेदरल्याण्डमा सबैभन्दा सुन्दर दिन भोलेन्डमको भ्रमण थियो। भोलेन्डम आफैंमा त्यति धेरै छैन, यद्यपि पक्कै पनि परम्परागत पोशाकमा फोटो खिचिएको थियो र इल खाएको थियो, तर अल्कमार फर्कने बाटो। सामान्य ठूला सडकहरूको सट्टा, म खेतको सडक र गाउँहरूमा फर्किएँ। हामी 100 गाईहरू सहितको चरनमा रोकियौं, हरियो घाँसमा चर्दै। साँच्चै, हामी त्यहाँ घण्टौंसम्म घाँसमा बसेर सुन्दर र मोटा गाईहरूको मजा लियौं, जसका धेरै तस्विरहरू खिचिएका थिए। एक बिन्दुमा मेरी श्रीमतीले सास फेरिन्: ओह, यदि मेरो इसानबाट गाईहरू केही दिन बाँच्न सक्थे भने खाली!
- पुन: पोस्ट गरिएको सन्देश -
यो कसरी हुन सक्छ, मेरी श्रीमती अहिले 3 पटक युरोप पुगे र मौसम बाहेक उसलाई मनपर्छ। उनी सडेको माछा र सामानहरू मिस गर्छिन्। र मैले त्यो सडेको माछाको बारेमा सोचेको जस्तै पनीर सोच्छिन्।
र तपाईले थाई खाना लगभग जताततै पाउन सक्नुहुन्छ (म वास्तवमा यो आफैलाई सम्झन्छु), पेरिस सहित। दुर्भाग्यवश, यो अक्सर गम्भीर रूपमा डच स्वाद को लागी अनुकूलित छ। र बार्सिलोनामा तापस आउन गाह्रो थियो। हामी दुबै बस्न सक्ने युरोपको एउटा ठाउँ।
र थाइल्याण्डमा चर्चहरू र सामानहरूको इतिहास वास्तवमै फरक छैन। हामीलाई यहाँ 1 प्रकारको बौद्ध धर्म जस्तो लाग्न सक्छ, आधिकारिक रूपमा त्यहाँ कम्तिमा 2 छन् र थाईल्याण्डमा अझै धेरै शाखाहरू छन् (र धेरै धेरै विश्वव्यापी)। र बर्मी, लाओ वा कम्बोडियनहरूको कुरा गर्दा थाईहरू धेरै क्रूर हुन्छन्, त्यसैले टाउको र अन्य अंगहरू धेरै ठाउँमा घुमेका छन्। केही महिना अघि पनि र सबैले फेरि किनमेल गरिरहेका छन्।
तपाइँको प्रतिक्रिया को लागी धन्यवाद, Chang Noi, तर मैले तपाईको मतलब के बुझिन। यो मेरो कथामा थपिएको मात्र हो कि तपाईलाई त्यो कथा मन परेन?
नमस्ते बार्ट
मलाई लाग्छ श्री चांग नोईसँग हास्यको कुनै भावना छैन, मैले मेरो अनुहारमा ठूलो मुस्कान लिएर तपाईंको कथा पढें।
म पूरै कल्पना गर्न सक्छु कि तपाईंको श्रीमतीले हाम्रो देशमा कस्तो प्रतिक्रिया देखाउँछिन्।
थाइल्याण्ड एक अद्भुत देश हो, केवल उसलाई भन्नुहोस्, प्यारा मान्छे, स्वादिष्ट खाना, सुन्दर मन्दिरहरू, आदि, आदि।
जे भए पनि, हामी अर्को महिनाबाट धेरै टाढा छौं हामी फेरि 4 महिनाको लागि हुवा हिन जाँदैछौं, म पहिले नै यसको लागि पर्खिरहेको छु।
म त्यसपछि बसेर थाई गाईहरू हेर्छु ……..किनभने तिनीहरू चिसो र वर्षामा उभिनु पर्दैन।
जीआर जैक
राम्रो टिप्पणी, ज्याक, धन्यवाद! निस्सन्देह, थाइल्याण्ड पेंशनरको रूपमा बस्नको लागि एक शक्तिशाली सुन्दर देश हो, तर म एक डचवासी रहन्छु। त्यसैले मेरो कथालाई धेरै गम्भीरताका साथ लिनु हुँदैन, किनकि नेदरल्याण्ड्ससँग पनि थाईहरूको लागि पनि प्रस्ताव गर्न धेरै छ। जे होस्, हामी तपाईंलाई Hua Hin मा सुखद बसाइको कामना गर्दछौं!
मलाई लाग्छ कि युरोपमा आउने सबै थाईहरू मैले तपाईंको कथामा पढेको जस्तो छैनन्। र मलाई लाग्छ कि यो एक गलत बयान को एक बिट हो। पक्कै पनि राम्रो कथा हो।
म थाई मानिसहरूलाई चिन्छु जो युरोपमा बस्छन् र फर्कन चाहँदैनन्।
र जे भए पनि, पेरिसमा पक्कै पनि थाई रेस्टुरेन्टहरू छन् (जस्तै मास्ट्रिच, आचेन, रोटरडम, द हेग, अल्कमार, एम्स्टर्डम, उट्रेच, ब्रसेल्स, एन्टवर्पमा) र मलाई लाग्छ कि स्पेनिश तपस खाना थाई खानाको लागि धेरै राम्रो प्रतिस्थापन हो। छ। अब रेस्टुरेन्टमा हरेक प्रकारको खाना निराशाजनक हुन सक्छ किनभने यो राम्रोसँग बनाइएको छैन।
र थाई मानिसहरू जो सोच्छन् कि उनीहरू भूतहरूको कारण कतै जान सक्दैनन् सायद थाईल्याण्डमा उनीहरूको अगाडिको ढोका भन्दा अगाडि पुग्न सक्दैनन्। सम्भवतः उचित शिक्षाको अभावको कारण।
तपाईंको दुई टिप्पणीहरूको लागि धन्यवाद, चांग नोई। मैले देखेको छु कि तपाईंले हास्यास्पद लेखलाई धेरै गम्भीरतापूर्वक लिनुभएको छ। हामीले नेदरल्याण्डमा २ वटा उत्कृष्ट बिदाहरू बिताएका छौँ र धेरै अवस्थामा मेरी श्रीमतीले राम्रोसँग अनुकूलन गरिसकेका छन्।
प्रत्येक थाई महिलाले फरक तरिकाले युरोप भ्रमणको अनुभव गर्नेछन् र मलाई यो पनि थाहा छ कि त्यहाँ धेरै थाईहरू छन् जो युरोपमा बस्न मन पराउँछन्। म 1 लाई पनि चिन्छु, जो नर्वेको आर्कटिक सर्कल भन्दा माथि बोडोमा बस्छ र त्यहाँ कहिले काँही -40 डिग्रीको साथ धेरै खुसी हुन्छ।
अवश्य पनि मलाई थाहा छ कि त्यहाँ जताततै थाई रेस्टुरेन्टहरू छन्, तर म तपाईंलाई भन्नेछु कि पेरिस र बार्सिलोनामा हामीले वास्तवमै उनीहरूलाई खोजेका थिएनौं र रमाइलो गरेका थियौं - त्यो एउटा paella मा - ब्री, तपस, इत्यादि।
यदि मेरो लेखमा एउटा सन्देश छ भने, यो हो कि थाईहरूले कसरी युरोप "काम गर्दछ" भन्ने बारे सबै कुरा बुझ्छन् भनेर हामी अन्धाधुन्ध मान्न सक्दैनौं, जसरी हामी (कम्तिमा म, सायद तपाईं होइन) थाइल्याण्डमा प्रायः अलमलमा परेको हुन्छ। बानी, इतिहास, रीतिरिवाज सम्बन्धित छ।'
अन्तमा, "राम्रो शिक्षा" को कुरा गर्दा, म तपाईलाई यसो भन्दैमा अचम्म मान्ने छैन कि त्यहाँ लाखौं थाईहरू छन् जसमा शिक्षाको अभाव छ, हैन? तिनीहरूको "पिलोस" (भूत) को डरसँग यसको कुनै सरोकार छैन।
कस्तो राम्रो कथा, र अन्तमा कस्तो राम्रो बाउन्सर, उत्कृष्ट
थाइल्याण्डमा रमाइलो गर्नुहोस्
खैर, एक परिचित कथा। यो दुखको कुरा हो कि थाई महिलाहरूलाई फेरि आधा मन्दको रूपमा वर्णन गरिएको छ। मसँग बिल्कुल फरक अनुभवहरू छन्। मेरी श्रीमती, थाई पनि, एक प्रदर्शनी भ्रमण गर्न मनपर्छ। हरेक दिन समाचार र समसामयिक मामिला कार्यक्रमहरू र वृत्तचित्रहरू हेर्छ। पूर्ण डच बोल्छ, सबै धार्मिक विश्वासहरूको सम्मान छ र यो पनि थाहा छ कि फरक के हो। चीजको लागि लालसा र डच नयाँहरू मन पराउँछन्। धेरै बाफ गर्ने धुवाँको मजा लिँदा कार्डहरू खेल्नु र पिउनु र विशेष गरी अन्य थाईहरूसँग गपशप गर्नुपर्दैन। भर्खर केही डच प्रेमिकाहरू छन्। राम्रो नाफा कमाउने कम्पनीको मालिक।
सांस्कृतिक रूपमा चासो छ र यस बीचमा युरोपमा धेरै ठूला मेसेसहरूको भ्रमण गरेको छ।
र नेदरल्याण्डमा धेरै धेरै छन्
तपाईंसँग एक आदर्श थाई पत्नी छ, डोडो डिङ्गो, मलाई ईर्ष्या हुनेछ। र त्यो अन्तिम टिप्पणीको लागि, मलाई विश्वास गर्नुहोस्, युरोपमा तपाईको जस्तो दोस्रो कोही छैन, म पक्का छु! उनको साथ शुभकामना !!!
हो, हामी आफैलाई केहि थाहा छ र त्यहाँ धेरै छन्। तिनीहरू सामान्य जमघटहरूमा उपस्थित हुँदैनन्, तर तिनीहरू कहिलेकाहीं पार्टीमा भेट्छन्।
वैसे, खुशी बिना कुनै समस्या 31 वर्ष सम्म रह्यो। यसका लागि मैले पनि धेरै गर्नुपरेको छ भन्नु पर्छ, तर त्यो अर्थपूर्ण छ।
र म कहिलेकाहीँ थाइल्याण्ड एक्लै जान्छु, कुनै समस्या बिना। यो एक अपवाद हुन जान्छ।
पढ्नको लागि अद्भुत कथा र हो म धेरै चिन्छु। आज हामी थाइल्याण्ड उड्छौं (इसान हो) र डिसेम्बर 4 मा फिर्ता हुनेछौं।
वास्तवमा बर्ट एक धेरै चिन्न योग्य तर राम्रोसँग लेखिएको कथा। मेरी प्रेमिकालाई अल्कमार बजारमा नुनिलो हेरिङ मन परेन, यद्यपि उनले यहाँ थाइल्याण्डमा पाइने सबै माछा खाइन्।
तपाईको राम्रो टिप्पणीको लागि धन्यवाद ("मेरो" अल्कमार?) यदि मैले यहाँ छुटेको 1 कुरा मात्र उल्लेख गर्न सक्छु भने, यो स्वादिष्ट, फ्याट नुनिलो हेरिंग हो। कार्टमा राम्रो र ताजा सफा गर्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई तपाईंको घाँटी तल सर्नुहोस्।
नमस्ते बार्ट,
म थाइल्याण्डमा बस्छु र मेरो थाई (इसान) श्रीमतीसँग धेरै पटक, अरूहरू बीचमा भएको छु
नेदरल्याण्ड्समा बिदा मनाइयो।
जब यो इतिहास, कला र संस्कृतिमा चासोको कुरा आउँछ, मसँग पनि तपाइँको जस्तै अनुभव छ। यद्यपि उनी चासो उत्पन्न गर्न सक्दो प्रयास गर्छिन्, कहिलेकाहीँ यो उनको लागि धेरै हुन्छ। अर्कोतर्फ, उनी डच परिदृश्य र प्रकृतिको बारेमा पर्याप्त जानकारी (र आनन्द) प्राप्त गर्न सक्दिनन्।
जे होस्, उसलाई नेदरल्यान्ड्समा रहँदा खाना सम्बन्धी भागमा तपाईको श्रीमती भन्दा कम समस्या छ र उसलाई कसरी गर्ने भनेर थाहा छ।
पहिलो, उनले थाइल्याण्डमा मसँग डच खाजा खान प्रयोग गरिसकेकी छिन्। पनीर र आर्डेनर ह्याम (क्यारेफोर) र एक कप (ताजा पकाएको) DE कफीको साथ ब्राउन होलमिल ब्रेड।
(वैसे, मैले रमाइलो गर्ने एक मात्र पश्चिमी खाना हो; अन्यथा, म मुख्यतया थाई खान्छु।)
यसबाहेक, जब हामी नेदरल्याण्डमा छौँ, उनले स्मोक्ड इल र प्याजको साथमा "नयाँ डच" को प्रशंसा गर्न सिकेका छन्।
हामी सधैं छुट्टी पार्कमा बंगला भाडामा लिन्छौं, त्यसैले उनी आफैं पकाउँछिन्।
उनी घरबाटै पल्लाट (सडेको माछा), नम्प्रा र नम्प्रिक जस्ता विभिन्न अपरिहार्य थाई सामग्रीहरू लिन्छिन् र नेदरल्यान्ड्सका हरेक प्रमुख सहरहरूमा पूर्वी र सुरिनामिज पसलहरू पनि छन् जहाँ उनले थाई खाना तयार गर्न लगभग सबै कुरा पाउन सक्छिन्।
सायद यो तपाईको श्रीमतीको लागि टिप हो?
र जब हामी डिनरको लागि बाहिर जान्छौं, जुन हामी नियमित रूपमा गर्छौं, उसले म जस्तै राम्रो गिलास वाइनको साथ स्वादिष्ट डच फिलेट स्टेकको मजा लिन सक्छ।
तपाईको श्रीमतीको लागि पनि यो प्रयास गर्ने विचार हुन सक्छ।
निस्सन्देह, तपाइँ एकअर्कासँग अनुकूलन गर्न चाहानुहुन्छ।
मेरो एक साथी अक्सर व्यापार को लागी नेदरल्याण्ड जानु पर्छ र आफ्नी थाई श्रीमती लाई साथमा लैजान मन पर्छ। खानाको कारणले गर्दा उनी पहाड जस्तै डराउँछिन्।
म धेरै डच मानिसहरूलाई पनि चिन्छु जो वर्षौंदेखि थाइल्याण्डमा बसेका छन् र थाई खानाको बारेमा काओ-प्याट र प्याट-ताई भन्दा बढी जान्दैनन् र स्टुद्वारा कसम खाइरहन्छन्।
अलिकति छाँटकाँट गर्न जान्ने हो भने जीवन धेरै रमाइलो हुन सक्छ।
सादर, लियो
तपाइँको प्रतिक्रिया को लागी धन्यवाद लियो र तपाइँको सबै राम्रो नियत सुझाव को लागी धन्यवाद। यो सबैलाई धेरै गम्भीरतापूर्वक नलिनुहोस्, किनकि मेरी श्रीमतीले पनि नेदरल्यान्ड्स र वरपरको खानाको सन्दर्भमा अलिकति अनुकूल छिन्। अल्कमारको मेरो घरमा हामीले रातो बन्दागोभी र सुँगुरको मासु सँगै आलु पकायौं, हामीले स्ट्यु, ब्राउन बीन्स खायौं, मैले इन्डोनेसियाली तरिकाले फ्राइड राइस बनायौं। एउटा प्लेस र डोभर सोल केक जस्तै भित्र गयो र म अगाडि बढ्न सक्छु। उनले यो सबै स्वादका साथ खाइन्, ताकि थाई रेस्टुरेन्टहरूको भ्रमण राम्रो खाजा बन्यो जहाँ उनी फेरि थाई बकबक गर्न सक्छिन्।
मसँग एक थाई प्रेमिका छ जसले चीज मनपर्छ। उनी हरेक दिन कम्तिमा एउटा चिज स्यान्डविच खान्छिन् । उनी स्यान्डविच बनाउँछिन् र पनीर सकिएपछि पनि रिसाउँछिन्। फ्रेन्च चीज फ्रिजमा एक दिन बाँच्दैन। मैले अर्को टोक्ने पक्का गर्नुपर्छ।
र अझै पनि उस्तै स्लिम छ र उनले एक किलो पनि हासिल गर्दैनन्। किन चिजहेडहरू? उनको तौल किन बढिरहेको छैन भन्ने कुरा पूर्णतया बुझिनसक्छ ।
यो एउटा अनौठो संसार हो जसलाई हामीले सुन्दा र तस्विरबाट मात्रै थाहा हुन्छ। मैले नेदरल्यान्ड्सबाट एउटा गाइड ल्याएको छु, त्यसैले उसले पहिले हामीले केही समयको लागि के प्रस्ताव गर्ने भनेर देख्न सक्छ। Keukenhof पहिलो स्थानमा।
मैले उनलाई एम्स्टर्डममा केही दिनको लागि घुम्न दिएँ र रानीको दिन साँच्चै उत्कृष्ट थियो। थाई खाना केही थिएन। पक्कै पनि प्रसिद्ध संग्रहालयहरू र हीरा केन्द्र देखाउन पनि उत्कृष्ट थियो। लठ्ठीले काम गरे र हीरा किनेन lol। नुन लगाएको हेरिङ खाइयो... कत्ति फोहोर। फ्रेन्च फ्राइज…। त्यो हो।
यो राम्रो थियो, तर यहाँ बस्ने? होइन कहिल्यै।
अर्को राम्रो नोट; थाई पूर्व सुन्दर परिदृश्य संग स्वीडेन मार्फत चलाइएको र त्यसपछि प्रश्न आउँछ; के तपाईं त्यो रूख खान सक्नुहुन्छ? त्यो फूल? अद्भुत आनन्द डा.
राम्रो कथा।
तपाईंले तिनीहरूलाई चिडियाखानामा पनि लैजानुपर्छ। मलाई थाहा थियो कि प्रत्येक जनावरको स्वाद कसरी बताउने।
ओह र उनी इल चाहिनन्, किनभने तिनीहरू खाना जस्तै देखिन्छन्।
Henk
हामी २ महिनाको लागि एक पटक नेदरल्याण्ड्स गएका छौं। उसले पहिले कहिल्यै उडेको थिएन आदि आदि छोटो राख्नको लागि: उसलाई नेदरल्याण्डमा २ चीजहरू मन पर्यो: VOP मा पार गर्दै, "heee? सबै गाडी रोकिन्छन्!” र तपाईंले ट्यापबाट पानी पिउन सक्नुहुन्छ र त्यो पानी पनि चिसो थियो। उनले डच खानालाई "अस्पतालको खाना" भनिन्। तर उनले नेदरल्याण्ड बेल्जियम भन्दा धेरै राम्रो पाए, किनभने त्यहाँ सडकमा थोरै रूखहरू र बोटबिरुवाहरू बढेका थिए।
मेरो अनुहारमा ठूलो मुस्कान छ कि अद्भुत र पहिचान योग्य कथा।
मैले तुरुन्तै मेरी श्रीमती मलाई नेदरल्याण्डमा भेट्न आएको पहिलो पटक सोचें। हामी Geesterambacht (अल्कमारको मनोरञ्जन क्षेत्र) मा हिंड्न गयौं र उनले के देखे (सुन्दर हरियाली र सरसफाइ बाहेक) हाँस र गिजहरू धेरै बाक्लो थिए, SiSaKet भन्दा धेरै बाक्लो थिए।
तिनले के बुझेनन्, तथापि, यी हाँसहरू किन खुकुलो हिँड्न, पौडी खेल्न, आदि गर्न सक्छन्। तिनीहरू को हुन्? ओह यदि तिनीहरू कसैको होइनन्, के हामी तिनीहरूलाई आफैले समातेर खान सक्छौं? इसानमा तिनीहरू पक्कै पनि खुल्ला र अड्किएका सबै कुरा खान्छन्, तर त्यो NL अलि फरक हाहा हो।
जब हामी यसको बारेमा फेरि कुरा गर्छौं, हामी दुबै साँच्चै गाह्रो हाँस्नुपर्छ।
एम्स्टर्डममा भएको समलिङ्गी परेड पनि एउटा हाइलाइट थियो मान्छे ओह यार उनले आफ्नो आँखामा विश्वास गर्न सकेनन् र धेरै तस्बिरहरू खिचिन् तर आमा र बुबाले तिनीहरूलाई हेर्न अनुमति दिएनन् किनभने तिनीहरू धेरै स्तब्ध हुनेछन् र गलत छाप पाउन सक्छन्। NL haha को
उनी दुई वर्षदेखि अल्कमारमा बस्दै आएकी छिन् र यति चाँडो फर्किनु पर्दैन, हुनसक्छ हामी दुवै रिटायर हुँदा, तर उनी पक्कै पनि यहाँ बस्न, काम गर्न र राम्रोसँग बस्न मन पराउँदैनन्।
पेरिसको बारेमा: पेरिसमा धेरै थाई रेस्टुरेन्टहरू छन्। विशेष गरी साना गल्लीहरूमा!
१३ औं जिल्लामा पूरै एसियाली जिल्ला पनि छ । मेरी थाई श्रीमतीले त्यहाँ धेरै राम्रो खाना खाइन् र मैले पेरिसको उल्लेख गर्दा उफ्रिन्छिन् किनभने त्यहाँ "भियतनामी चाउचाउहरू" धेरै स्वादिष्ट हुन्छन् ...।
केवल योजना बनाउनुहोस् र केहि गुगलिङले पनि मद्दत गर्नेछ, थाई रेस्टुरेन्टहरूको मुद्रित सूची आफ्नो खल्तीमा राख्नुहोस् जब तपाईं अज्ञात शहरमा जानुहुन्छ। तिनीहरूलाई यो तरिका पत्ता लगाउन रमाईलो पनि!
खानाको कुरा गर्दा मैले उल्टो अनुभव गरेको छु।
मेरो एक चिनजानकी थाई प्रेमिका गत वर्ष यहाँ 3 महिनाको लागि थिइन् र उहाँको शल्यक्रिया गर्नुपर्यो र अस्पतालमा बसेको हुनाले, मैले उहाँसँग केही दिन बिताएँ (मदुरोडम, एम्स्टर्डम र एफटेलिङको भ्रमण गरे)। जब मैले उसलाई भनें हामी
साँझ उनीहरु एक थाई रेस्टुरेन्टमा खाना खान जाँदै थिए, उनले भनिन्: किन सबैले मलाई थाई रेस्टुरेन्टमा लैजाँदैछन्, म यहाँ छु अब केहि फरक प्रयास गर्न चाहन्छु। त्यसपछि मैले उनलाई ग्रीक रेस्टुरेन्टमा लिएर गएँ। मैले उनको लागि अर्डर गर्नुपर्यो र त्यसपछि मिश्रित ग्रिल अर्डर गरें। उनले साँच्चिकै रमाइलो गरिन् र साँच्चै आफ्नो पेट खाइन्। सधैं झैं, त्यहाँ अझै धेरै खाना बाँकी थियो र जब मैले घरमा रमाइलो गर्न सकून् भनेर घर लैजान्छौं भने, उनी धेरै छक्क परिन्।
यो वास्तवमै उल्लेखनीय छ कि मानिसहरूले सधैं थाईहरूलाई उनीहरूको डच वा बेल्जियन प्रवासीहरूसँग थाई भोजनालयहरूमा लैजान्छन्, जबकि हामीसँग हाम्रा देशहरूमा अन्य संस्कृतिका धेरै व्यञ्जनहरू छन्। मलाई लाग्छ एक थाई आफ्नो खानामा डच वा बेल्जियम भन्दा बढी संलग्न छ।
कुल अनादर... मैले धेरै थाई मानिसहरूमा त्यो देखेको छु।
यो उनीहरूको उत्पत्ति, पालनपोषण, शिक्षा, गरिबी र समग्र संस्कृतिसँग सम्बन्धित हुनेछ। बुद्ध पहिले आउँछन् र परिवार पनि आउँछन्, राजाको नाम उल्लेख नगर्नुहोस्।
एक व्यक्ति ... मुख्यतया खाना र पेय, रमाइलो र राम्रो चीजहरू (sanuk), पैसा ~ थोरै आधारभूत मा केन्द्रित।
यो फरक छैन (धेरैसँग)।
तीन जना थाई साथीहरूले पहिले नै एम्स्टर्डममा मलाई भेटेका छन्। तीनै जना स्ट्रुपवाफेल खान मन पराउँथे। किबेलिङले पनि राम्रो गरेको थियो । मेरो हालको प्रेमिकालाई झगडा गर्ने लत पनि छ, उनी हरेक दिन यो चाहन्थिन्। उनी एक गिलास रेड वाइन पिउन पनि मन पराउँछन्, धेरै थाई महिलाहरूले त्यसो गर्नेछैनन्।
संस्कृतिको हिसाबले, मैले याद गरे कि हाम्रा फूलहरू राम्रो छन्, पुराना शहरहरू पनि धेरै लोकप्रिय छन्, जस्तै अल्कमार, हार्लेम, उट्रेच र लिडेन।
थाई खाना जुन हामी आफैले घरमा बनाउँछौं। म सोध्छु कि उनी रोई थाई वा लोबोका केही प्याकेजहरू ल्याउन चाहन्छिन्, ताकि हामी घरमै राम्रो क्लाउड डिश बनाउन सक्छौं 😉