ရက်သတ္တပတ်၏ထုတ်ပြန်ချက်- ထိုင်းနိုင်ငံတွင် အစားအသောက် သန့်ရှင်းရေးအကြောင်း တစ်ခါမှ မကြားဖူးပါ။
ခရီးသွားဝမ်းပျက်ခြင်း၊ E.coli ဘက်တီးရီးယားပိုးများ ညစ်ညမ်းခြင်း၊ ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့် အစာအဆိပ်သင့်ခြင်း- ခရီးသွားတစ်ဦး သို့မဟုတ် ပြည်ပရောက်တစ်ဦးအနေဖြင့် သင့်အား ပျော်ရွှင်စေမည်မဟုတ်သည့် အော်ဟစ်ခြင်း။
ထိုင်းနိုင်ငံသည် အစားအသောက် သန့်ရှင်းမှုနှင့်ပတ်သက်၍ နာမည်ကောင်းမရှိပေ။ 2011 ခုနှစ် ဗြိတိန် လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ထိုင်းနိုင်ငံသည် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေ ရှိသည့် ထိပ်တန်းနိုင်ငံ (၃) နိုင်ငံအနက်မှ တစ်နိုင်ငံဖြစ်သည်။www.thailandblog.nl/toerisme/reisigersdiarrhoea/) ရလဒ်ကတော့ မကြာခဏဆိုသလို အိမ်သာအနီးမှာ တစ်ရက်လောက်နေရပါမယ်။
ဖြစ်ရပ်အများစုတွင် ပြင်းထန်သောရောဂါသည် တစ်မှငါးရက်အထိကြာတတ်သည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ အစာခြေပြဿနာများသည် ရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏ 40 ရာခိုင်နှုန်းတွင် အချိန်အပြောင်းအလဲဖြစ်စေပြီး ရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏ 20 မှ 30 ရာခိုင်နှုန်းအထိ ရက်အနည်းငယ်အနားယူရန် လိုအပ်သည်။
ထိုနှစ်များအတွင်း ကျွန်ုပ်သည် နှစ်ကြိမ်သာ အပြင်းအထန် လွဲချော်ခဲ့သည်။ တခါက စားသောက်ဆိုင်မှာ သရေစာစားပြီးရင် Pattaya မှာ သွားစားဖြစ်တယ်။ ပြီးတော့ ချင်းမိုင်မှာ တစ်ကြိမ်။ အဲဒီတုန်းက စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုမှာ ကမာကောင်စားတယ်။ အင်း၊ ကမာကောင်၊ အဲဒါက ပြဿနာတောင်းလုနီးနီးပဲ။ နှစ်ရက်လောက် နေမကောင်းဖြစ်ပြီး တစ်ပတ်လောက်ကြာတဲ့အထိ အားနည်းသွားတယ်။ မင်းရဲ့ အားလပ်ရက်တွေကို ဖြုန်းတီးနေသေးတယ်။
ထိုင်းနိုင်ငံတဝိုက်ကို ကြည့်လိုက်ရင် အစားအသောက် သန့်ရှင်းမှု သိပ်မကောင်းတာကို တွေ့ရပါလိမ့်မယ်။ အသားနဲ့ငါးတွေဟာ နေရောင်အောက်မှာ နာရီပေါင်းများစွာ အိပ်စက်နေရတယ်။ လက်ဆေးမလား။ ဒီလိုလုပ်တာကို ထိုင်းတွေ အများကြီးတွေ့ဘူးတယ်။ များသောအားဖြင့် လက်ကို ရေဖြင့်သာ ဆေးကြောပါ။ ဆပ်ပြာလား? တစ်ခါမှ မကြားဖူးဘူး။
ဤပြဿနာမှာ ညစ်ညမ်းသော အစားအစာများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ပုံမှန်ဖြစ်နေသည်။ အနံ့ကောင်းကောင်းနဲ့ အရသာရှိနိုင်ပေမယ့် မမှားပါစေနဲ့။ ခရီးသွားဝမ်းပျက်ဝမ်းလျှော၊ အသည်းရောင် A၊ တိုက်ဖွိုက်အဖျား၊ ကာလဝမ်းရောဂါ၊ သွေးဝမ်းသွားခြင်း၊ ပိုလီယိုနှင့် ပါရာတီဖိုက်ကဲ့သို့သော ဆိုးရွားသော အစားအစာများနှင့် သောက်သုံးရေမှ ဖြစ်ပေါ်လာသော ရောဂါများ (Source: LCR)။
ထို့ကြောင့် လမ်းပေါ်၌ တစ်ခုခုမစားရန် ငြင်းဆန်သော နိုင်ငံခြားသား အတော်များများကို ကျွန်ုပ်သိသည်။ သူတို့သည် Food Court တွင် သို့မဟုတ် အိမ်၌သာ လုံလောက်သော အစားအစာကို ရှာတွေ့သည်။ နည်းနည်းလောက် မေးကြည့်တော့ ထိုင်းမှာ အစားအသောက်ပျက်လို့ အပြင်းဖျားနေမှန်း လူတိုင်းသိတယ်။ တခါတရံ ဆေးရုံတက်ရတာနဲ့ တခြားစိတ်ဆင်းရဲမှုတွေတောင် ဖြစ်တတ်ပါတယ်။
မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ အန္တရာယ်ကို တတ်နိုင်သမျှ ကန့်သတ်ထားနိုင်သည်။ ကြိုတင်ကာကွယ်ရန် အရေးကြီးသော စည်းမျဉ်း သုံးခုရှိသည်။
- တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုအစားအသောက်များတွင် ရောဂါပိုးမွှားများဝင်ရောက်နိုင်ခြေကို လျော့နည်းစေသည်။
- အအေးခံခြင်း။ဘက်တီးရီးယား ပွားနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။
- အပူရောဂါပိုးအများစုကို သေစေသော၊
ဒါပေမယ့် မင်းရဲ့ အတွေ့အကြုံတွေက ဘာတွေလဲ။ ထိုင်းနိုင်ငံမှာ ညစ်ညမ်းတဲ့အစားအစာကြောင့် ဖျားဖူးပါသလား။ ဒါမှမဟုတ် သိပ်ဆိုးတာမဟုတ်ပဲ ခံနိုင်ရည်အနည်းငယ်ကို တည်ဆောက်ရမယ်ဆိုတာ သင်ယုံကြည်ပါသလား။
ထို့ကြောင့်၊ တစ်ပတ်စာထုတ်ပြန်ချက်အပေါ် သင့်တုံ့ပြန်ချက်အား တုံ့ပြန်ပါ- ထိုင်းနိုင်ငံတွင် အစားအသောက် သန့်ရှင်းရေးကို သူတို့ တစ်ခါမှ မကြားဖူးပါ။
ဝမ်းပျက်ခြင်းသည် ပုံမှန်ဖြစ်ပေါ်တတ်သော ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒတ်ခ်ျနိုင်ငံသားများသာမက ထိုင်းလူမျိုးများလည်း ပါဝင်သည်။ စာသင်ချိန်နဲ့ စာမေးပွဲတွေမှာတောင် ဒီပြဿနာဖြစ်တတ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် နယ်သာလန်တွင် ပိုအေးသော ရာသီဥတုထက် အပူပိုင်း ရာသီဥတုတွင် တစ်ကိုယ်ရေ သန့်ရှင်းမှု ပြဿနာ ပိုများသည်။ ဒါပေမယ့် မမှားပါစေနဲ့။ ဘန်ကောက်ရှိ ကြယ် 4 ပွင့် (သို့) 5 လုံးရှိ စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်တွင် သင်အမှာစာများကဲ့သို့ လမ်းပေါ်ဝယ် အစားအစာများမှ ဝမ်းပျက်ဝမ်းလျှောဖြစ်နိုင်သည်။ အလုပ်သင်ဆရာမတစ်ယောက်အနေနဲ့ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကျောင်းသားတွေအဲဒီမှာအလုပ်လုပ်တဲ့အတွက် ဟိုဟိုဒီဒီရဲ့မီးဖိုချောင်ကို တစ်ခါတရံသွားကြည့်တယ်။ ကျွန်ုပ်သည် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းရေးကျွမ်းကျင်သူမဟုတ်သော်လည်း ဒတ်ခ်ျစစ်ဆေးရေးမှူးများသည် မီးဖိုချောင်ကိုချက်ချင်းပိတ်မည်ဖြစ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တွေ့မြင်ရပါသည်။ မဟုတ်ဘူးဗျ။ စစ်ဆေးရေးမှူးသည် မည်သည့်အခါမျှ ထုတ်ဖော်ပြောဆိုခြင်းမပြုဘဲ ၎င်း၏လာရောက်လည်ပတ်မှုကို ကောင်းမွန်သောညစာဖြင့် အဆုံးသတ်လေ့ရှိသည်။ တခါတရံ သူသည် အခကြေးငွေမယူဘဲ သီးသန့်ပြန်လာသည်။
ပြည်ခိုင်ဖြိုး (ပုံမှန်စီးပွားရေး) မှာ အဂတိလိုက်စားမှုလား? မင်းပြောနိုင်တယ်….
မင်္ဂလာပါ ခရစ်၊
သင်သွားလည်တဲ့ ကြယ် ၄ ပွင့် ဒါမှမဟုတ် ၅ ပွင့်ဟိုတယ်တွေမှာ နိုင်ငံခြားစားဖိုမှူးတွေရော အထွေထွေမန်နေဂျာရော ရှိပါသလား။ အဲဒါကို လက်ခံရင် သိပ်ဝမ်းနည်းစရာ ကောင်းလိမ့်မယ်။
ကျွန်တော် တည်းခိုတဲ့ အချိန်မှာ All Seasons Hotel Pattaya မှာ အမြဲအိပ်ပါ၊ အရာအားလုံးက အမြဲတမ်း ပြီးပြည့်စုံပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု ရှိပုံပါပဲ။ အဲဒီမှာ သြစတြေးလျ အထွေထွေမန်နေဂျာ ( Accor Group )။
လမ်းဘေးအစားအစာ၊ အလွန်အရသာရှိသော၊ သို့သော်အန္တရာယ်များရှိသည်။
ဟုတ်တယ်၊ နိုင်ငံခြားစားဖိုမှူး၊ နိုင်ငံခြားစီမံခန့်ခွဲမှု။ သူဌေးကောင်းတစ်ယောက်တောင်မှ ဝန်ထမ်းတိုင်းကို 100% မျက်လုံးမပြပါဘူး။ တခါတရံမှာ အစားအသောက်ရဲ့ အရည်အသွေးက မကောင်းပေမယ့်လည်း ပုံပန်းသဏ္ဍာန်နဲ့ အနံ့ကလည်း ကောင်းပါတယ်။
ကျွန်တော် နေ့တိုင်း ဈေးထဲက အစားအသောက်တွေကို တကယ်စားပေမယ့် သတိထားရတယ်။ ဖျားတာ ရှားပါတယ်။
နောက်အပတ်မှာ ကျွန်တော် ဒီမှာ ငါးနှစ်နေမယ် ၊ ဒါပေမယ့် အရင်က 17 နှစ်လောက် အားလပ်ရက်မှာ ဒီကို ရောက်ခဲ့တာ ဆိုတော့ ဝန်ခံရမယ် ၊ ပြဿနာ မရှိသလောက်ပါပဲ။ နောက်ဆုံး မိနစ်အနည်းငယ်ကို မှတ်မိသလောက်တော့ မဟုတ်ဘူး။
ပြီးတော့ ကမာကို ကြိုက်တဲ့သူလည်း ကြိုက်ပြီးသား တခြားခရုခွံတွေအပြင် ကမာတွေလည်း ဒီကိုလာခဲ့တယ်...
ဒါပေမယ့် တစ်ခုက အခြားတစ်ခုထက် ညစ်ညမ်းမှုကို ပိုခံစားလွယ်တယ်။ ကျွန်ုပ်၏ လုပ်ငန်းခွင်တွင် တစ်ကြိမ်၊ ဓာတ်မတည့်မှု တုံ့ပြန်သည့် ပညာရှင် တစ်ဦးက ကျွန်ုပ်အား ဓာတ်မတည့်မှု တုံ့ပြန်သည့် လူ အမျိုးအစား နှစ်မျိုးရှိကြောင်း ပြောခဲ့သည်- သူသည် ၎င်းတို့ကို (မီးလောင်လွယ်သော) သစ်လုံးနှင့် (မီးလောင်လွယ်သော) ခရစ္စမတ်သစ်ပင် တုံ့ပြန်သူများဟု ခေါ်သည်။ အချိန်အတော်ကြာပြီးနောက်တွင် ဓာတ်မတည့်မှုအချို့ကို သတိပြုမိပြီး နောက်ပိုင်းတွင် ချက်ချင်းဖြစ်လာသည်။ ငါက နောက်တစ်မျိုးပါ- ပထမအကိုက်နဲ့ တစ်ခုခုမှားသွားရင် သတိထားမိပြီး ပန်းကန်ကို ဖြတ်ပစ်လိုက်တယ်။
(ဖြစ်နိုင်ရင် ထိုင်းလူမျိုး) အုပ်စု (အစားအသောက်ခုံမှာ ဒါမှမဟုတ် လမ်းပေါ်မှာ) စောင့်နေတဲ့ ကုပ်ကုပ်မှာ ပါဝင်ရတာကို နှစ်သက်ပါတယ်။ မီးဖိုချောင်နံရံနောက်ကွယ်တွင် ဝှက်ထားသော နာမည်ကြီးစားသောက်ဆိုင်တစ်ခုတွင်၊ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုကို သင်မတွေ့ပါ။
လွန်ခဲ့သော ခြောက်လက နာမည်ကြီးဆိုင်ခွဲ စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုတွင် သူငယ်ချင်းတစ်ဦးသည် ၎င်း၏တစ်ဝက်စားသုံးထားသော ဟင်းချိုထဲတွင် ပျံသန်းခြင်းမရှိသော အင်းဆက်တစ်ကောင်ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ စားသောက်ဆိုင်က တောင်းပန်ပြီး ကျွန်တော်တို့ကို ကျွေးတဲ့ အစားအစာ (ငါ့မှာ ပါဝင်တဲ့) ကို အခမဲ့ ကျွေးပါတယ်။ ဒါပေမယ့်လည်း ကျွန်တော့်ရဲ့ စားပွဲအဖော်အတွက် သိပ်အဆင်မပြေလှပါဘူး။ ပန်းသီးထဲက သန်ကောင်ထက် ဘာက ပိုဆိုးလို့လဲ။ ဝက်ပိုး ဟုတ်လား။
ကျွန်ုပ်၏နိဂုံးချုပ်ချက်- ၎င်းသည် လောင်းကစားတစ်ခုအဖြစ် ကျန်ရှိနေသော်လည်း တစ်ကိုယ်ရည်သန့်ရှင်းရေးဖြင့် အဆုံးတိုင်မည်ဟု ကျွန်ုပ်ထင်ပါသည်။ အစားအသောက်ခုံများတွင် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို ပိုးသတ်ရန်အတွက် ကောင်တာများတွင် ရေနွေးအိုးများရှိသည်။ သုံးဖူးတာတော့ မတွေ့ဘူး..... နောက်တော့ အရသာရှိတဲ့ ကိစ္စဘဲ။
ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်မှ အသုံးမဝင်သော အရာများကို စားသုံးလေ့ရှိသည် ။ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းရေးကို အလေးထားသည်ဖြစ်စေ မသက်ဆိုင်သည်ဖြစ်စေ ပြဿနာများရှိနေပါက လမ်းထောင့်တိုင်းတွင် ဝမ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်းကို 1 နာရီအတွင်း ရပ်တန့်စေမည့် ပြီးပြည့်စုံသောဆေးဝါးများကို သင်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့် ဤနေရာတွင် ဤကုထုံးများ၏ ပုံတစ်ပုံကို တင်၍မရပါ။ 1 သည် ဝမ်းလျှောခြင်းကို ရပ်တန့်ရန်အတွက်ဖြစ်ပြီး 2 သည် အူလမ်းကြောင်းကို တည်ငြိမ်စေပါသည်။ ဆေးဆိုင်ထဲကို ၀င်လိုက်ရုံနဲ့ မှန်ကန်တဲ့ ဆေးပြားတွေ ချက်ချင်းပေးလိမ့်မယ်။
ထို့ကြောင့် အထက်ဖော်ပြပါများသည် ထမင်းစားပြီးနောက် မုန်ညင်းနှင့်တူသော်လည်း မသိသူများအတွက် အရေးကြီးပါသည်။
အသက် 30 (ယခု 67 နှစ်) ကတည်းက အစာအိမ်ပြဿနာရှိခဲ့ပေမယ့် ထိုင်းနိုင်ငံမှာ ဒီလောက်ပြဿနာမရှိဘူး၊ အစကတည်းက တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုလုပ်ဖို့ ရည်းစားကို နည်းနည်းပေးလိုက်ပြီး နည်းနည်းပိုစားလာတယ်၊ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ အစပ်စားတယ်။
၎င်းနှင့်အတူနေထိုင်နိုင်သည်။
သူမတွင် အစာအိမ်ရောဂါအပါအဝင် ဖြစ်နိုင်သော ဝေဒနာအားလုံးအတွက် ကုစားနည်းအမျိုးမျိုး (ထိုင်းမျှော်လင့်ချက်) ရှိပြီး ၎င်းသည် အထောက်အကူဖြစ်နိုင်သည်။
ထိုင်းကိုရောက်တာ ဆယ်နှစ်ကျော် သုံးလရှိပြီ။ 'street food' ကြိုက်တယ်။
သေးငယ်သော- ဥရောပမျက်လုံးများတွင်- မဖြစ်နိုင်လောက်အောင်သေးငယ်သော စားသောက်ဆိုင်များတွင် အစားအစာကို အရသာကောင်းမွန်စေပါသည်။ ငါးနှင့် အသားများကို ဈေးကွက်တွင် ထင်ရှားစွာ ရောင်းချသည်။ ငါလည်းစားတယ်။
ကံကောင်းစွာနဲ့ တစ်ခါမှ ပြဿနာမတက်ခဲ့ဘူး။ ဟင်းချက်နည်းနဲ့ ထိုင်းမှာ ဖြစ်ပျက်နေတဲ့ အကျင့်ကို ကျင့်သုံးသင့်တယ်လို့ ထင်ပါတယ်။ Waren ၏စစ်ဆေးရေးဝန်ဆောင်မှုနှင့်အတူကျွန်ုပ်တို့၌ကျွန်ုပ်တို့ချစ်ခင်နှစ်သက်သောဝမ်းဗိုက်ဆိုင်ရာတိုင်ကြားချက်များရှိသူများပိုမိုရှိပါသည် ………….
အများစုသည် ကျွန်ုပ်တို့၏အနောက်ဝမ်းဗိုက်ကို ဘာမှအသုံးမချခြင်းကြောင့်ဖြစ်ရသည်။
လုံးဝသဘောတူတယ်! ဥပမာအားဖြင့်၊ အပူချိန်သတ်မှတ်စံနှုန်းထက် ၁ ဒီဂရီကျော်နေပြီဆိုတာနဲ့ သပ်ရပ်တဲ့ Snack bar မှာ croquettes တွေကို လွှင့်ပစ်နေပြီဆိုတာ သိထားရင်၊ ငါတို့ ဘာလုပ်နေလဲ သိချင်နေလိမ့်မယ်။ ငါတို့ တစ်ကိုယ်ရေ သန့်ရှင်းမှု ဒေါသနဲ့ အဝေးကြီးကို သွားကြပြီ၊ အရာအားလုံး သပ်သပ်ရပ်ရပ် သန့်သန့်ပြန့်ပြန့် ဖြစ်ရမယ်၊ နယ်စပ်ကို ဖြတ်ကျော်ပြီးတာနဲ့ အားနည်းချက်ကို မင်းမြင်ရတယ်.... ငါတို့ ကြက်ခြေထောက် ပြုတ်တာ မှားနေပြီ။
ထိုင်းက အရမ်းသန့်တယ်လို့ ပြောတာမဟုတ်ပါဘူး၊ ဒါပေမယ့် သူတို့က အရမ်းသန့်ရှင်းမှုမရှိဘူးလို့ ပြောရမယ်ဆိုရင် တံတားက ငါ့အတွက် အရမ်းဝေးတယ်။ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ကျွန်တော်တို့ဟာ အရာအားလုံးနီးပါးကို ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ကိုယ်ပိုင်အလွန်ကောင်းတဲ့ အနောက်တိုင်းစံနှုန်းတွေနဲ့ နှိုင်းယှဉ်ထားတာမို့ ဘာကြောင့် ဒီလိုလည်း မလုပ်သင့်ပါဘူး။
ခေါင်းပေါ်မှာ လက်သည်းခြေသည်း။ အခြေခံအားဖြင့် ထိုင်းအစာနဲ့ ဥရောပအစာက အတူတူပဲလို့ ယူဆရင် မှန်ပါတယ်။ ခုခံအားစနစ်ထဲမှာ။ “မကောင်းတဲ့” ဘက်တီးရီးယားတွေ သင့်အစာအိမ်ထဲကို ဝင်လာရင် သင့်ခန္ဓာကိုယ်က အလိုအလျောက် တုံ့ပြန်ပြီး အဲဒီဘက်တီးရီးယားတွေကို မထိန်းချုပ်နိုင်တဲ့အခါ (ဒါမှမဟုတ်…) ခုခံအားစနစ်က စွန့်လွတ်ပြီး အစာအိမ်နာ/ဝမ်းပျက်ခြင်း/…။ ကျွန်ုပ်သည် ထိုင်းနိုင်ငံ (လာအို၊ ကမ္ဘောဒီးယား၊ ဗီယက်နမ်၊ မြန်မာ) အပါအဝင် ထိုင်းနိုင်ငံအနှံ့ ခရီးလှည့်လည်ခဲ့သည်မှာ နှစ် 30 ကျော်ရှိပြီဖြစ်ပြီး လမ်းဘေးဆိုင်များမှ နေ့စဉ် စားသောက်နေပါသည်။ အစောပိုင်းနှစ်များတွင် ကျွန်ုပ်သည် ရံဖန်ရံခါ ပြဿနာများ ရှိသော်လည်း (ကျွန်ုပ်၏ မိသားစုဆရာဝန်၏ အဆိုအရ) သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည် ခဏအကြာတွင် မကောင်းတဲ့ ဘက်တီးရီးယား တစ်ခုခုကို သတိပြုမိပြီး ခုခံအားကျလာစေရန် ခုခံအားကို ထုတ်ပေးပါတယ်။ အစားအစာဘေးကင်းရေးသည် တစ်ခုတည်းသောအချက်ဖြစ်သော်လည်း ဥရောပတွင် ဘားသည် အလွန်မြင့်မားသောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည် "ပျင်းရိသည်" ဖြစ်ကာ ကျူးကျော်ဝင်ရောက်လာပါက လုံလောက်စွာ မတုံ့ပြန်နိုင်ပေ။
ဘတ်စကားနဲ့တူတယ်!! ထိုင်းနိုင်ငံကို ရောက်ခဲ့ တဲ့ နှစ်တွေ အတွင်းမှာ ဆော်လမွန်လာ အဆိပ်သင့်တာ ကလွဲလို့ ထိုင်းအစားအစာ စားပြီး ပြဿနာ တစ်စုံတစ်ရာ မရှိခဲ့ ပါဘူး။ ရံဖန်ရံခါ ညစ်ပတ်သောနေ့ဖြစ်သော်လည်း ပြောရန်မထိုက်တန်ပါ။ မကြာသေးမီက နယ်သာလန်တွင် ထိုသို့ဖြစ်လေ့ရှိသည်။ နောက်ပြီး နယ်သာလန်မှာ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အစားအစာတွေက အခုနောက်ပိုင်း သိပ်မသန့်ဘူး။ သတ်ရုံများတွင် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု ညံ့ဖျင်းခြင်း၊ ရှဝါမာဆိုင်များနှင့် မုံ့ဘားများ၊ ညစ်ညမ်းသော အသားစသည်ဖြင့် ဘက်တီးရီးယားပိုးများ ရှိနေသည်။ ထိုင်းနိုင်ငံက လမ်းဘေးဆိုင်တွေမှာ စားလေ့ရှိပါတယ်။ အလုပ်က ထွက်တတ်တယ်။ ပူလွန်းတာကြောင့် ဘက်တီးရီးယားအများစုကို သေစေတယ်။ ဈေးကြီးတဲ့ ဟိုတယ်တစ်ခုမှာ salmonella အဆိပ်သင့်တာကို ကြုံခဲ့ရတယ်။
ထိုင်းနိုင်ငံမှာ နေထိုင်လာတာ ၁ နှစ်ကျော်လောက်ရှိပြီဖြစ်ပြီး အစားအသောက်နဲ့ ပတ်သက်ပြီး ယေဘုယျအားဖြင့် ဆိုးရွားတဲ့ အတွေ့အကြုံမျိုး မရှိပေမယ့် စားတဲ့နေရာကို အာရုံစိုက်ထားပါတယ်။
ရွေ့လျားစားသောက်ဆိုင်တွေကနေ အစားအသောက်ကို ဘယ်တော့မှ ဝယ်မှာမဟုတ်ဘူး... ဒါတွေက တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုလို့ မထင်ဘူး။
အစာမစားခင် လက်ဆေးပြီးမှ ပဋိဇီဝဆေးပြားကို ချက်ချင်းသောက်ရင် ကိုယ်ခံအားစနစ်အားနည်းတဲ့ ထိုင်းနိုင်ငံက ဘက်တီးရီးယားတွေကို တိုက်ထုတ်နိုင်မယ်လို့ မျှော်လင့်လို့ မရပါဘူး။
နယ်သာလန်က ကောင်လေးတစ်ယောက်အနေနဲ့ ဒီအချိန်က အလွန်သန့်ရှင်းမှုဟာ သိပ်အရေးမကြီးပါဘူး။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ဖျားနာမှု နည်းပါးပြီး ဖျားလျှင် ပျောက်ကင်းရန် သဘာဝဆေးတစ်လက်ရှိသည်။
ကံကောင်းထောက်မစွာ ကျွန်ုပ်သည် ထိုင်းနိုင်ငံတွင် နှစ်အနည်းငယ်ကြာ နေထိုင်လာခဲ့ပြီး ... ကျွန်ုပ်၏ စနစ်သည် ထိုင်းလူမျိုးများ၏ စနစ်ကဲ့သို့ပင် ကျင့်သုံးနေပါသည်။
ကျွန်တော်သည် 1977 ခုနှစ်ကတည်းက အစားအသောက်လုပ်ငန်းကို စတင်လုပ်ကိုင်ခဲ့သည် (77-93 တွင် EU လက်လီရောင်းချသူကြီးများ၊ 93-4 သည် TH တွင်နေထိုင်ခဲ့သည်၊ 95 မှ ယခုအချိန်အထိ သီးခြားတင်သွင်းသူအဖြစ်)။
'94' တွင် အလွန်အဆင့်မြင့်သော စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုတွင် အစားအသောက်ညစ်ညမ်းမှုတစ်ခုနှင့် '99 တွင် သူငယ်ချင်းကောင်းတစ်ယောက်၏အိမ်တွင် အစားအသောက်များ ညစ်ညမ်းသွားခဲ့သည်။ ဘာပြဿနာမှမရှိပါဘူး၊ ၄၅ မိနစ်အတွင်းမှာပဲ ကျွန်တော့်မိန်းမက နှစ်ဆပြုတ်ကျပြီး အရာအားလုံးကို ထုတ်ပစ်လိုက်ပြီး နာရီအနည်းငယ်အကြာမှာ ပြန်ကောင်းလာပါတော့တယ်။ ပိုးကောင်တွေက ငါနဲ့အတူ ပွက်ပွက်ထလာပြီး နောက်ရက်မှာ ငါလဲကျသွားတယ်။ ဆေးရုံတက်ပြီး ဟိုမှာကြားတယ်- ထိုင်းက ကိုယ်ခံအားရှိတယ်၊ မင်းမိန်းမက သုညဆိုတော့ ပြင်းပြင်းထန်ထန် တုံ့ပြန်တဲ့အတွက် အချိန်တိုအတွင်းမှာ ပိုကောင်းပါတယ်။ သင်သည် ခုခံအားထက်ဝက်သာရှိသော်လည်း နှစ်သိမ့်မှုယူပါ- 4-5 ရက်အတွင်း ၎င်းကို ကန့်သတ်ချက်မရှိဘဲ ပြန်ဖြေရှင်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ဒီအကြောင်းကို စင်္ကာပူနိုင်ငံသား နှစ်ယောက်နဲ့ ဆွေးနွေးခဲ့ပါတယ်- သူတို့ကိုယ်ခန္ဓာက ခုခံနိုင်စွမ်းမရှိတော့တဲ့အတွက် သူတို့ရဲ့ကျွန်းပြည်နယ်ရဲ့အပြင်ဘက် 10 မီတာအောက် အကွာအဝေးမှာ ဘေးဥပဒ်တစ်ခုလို့ ထင်ခဲ့ကြတယ်၊
အရည်အသွေးရှိတဲ့ NL အကြီးအကဲ Dr- Ir က TH ကို တစ်ပတ်ကြာခရီးထွက်ပြီးနောက်- ကျွန်တော့်မေးခွန်းကတော့ အဲဒီထိုင်းတွေ တစ်နေ့တည်းနေမကောင်းဖြစ်မှာလား ဒါမှမဟုတ် ကျွန်တော်တို့ EU မှာ အရမ်းအလုပ်များနေသလား၊ သဘာဝကာကွယ်ရေးတိုင်းကို ပိတ်ထားလိုက်ပြီလား။ သူမ၏မှတ်ချက်- “သုံးလကြာ မီးပျက်ပြီး လေးပုံသုံးပုံသေဆုံးတာကို တားဆီးဖို့မဟုတ်ဘဲ EU အစားအသောက်ဥပဒေတွေကို လိုက်နာဖို့ ကျွန်တော် အခကြေးငွေရခဲ့ပါတယ်။
TH ကိုသွားလည်တိုင်း ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ဖို့ ကြိုးစားတဲ့အတွက် ဘယ်နေရာမှာမဆို တစ်ခုခုစားလို့ရပါတယ်။ အရသာ။
မတော်တဆ- ပို့ကုန်ကုမ္ပဏီများတွင် လုံးဝကွဲပြားသည့်စံနှုန်းတစ်ခုရှိသည်- လူများစွာသည် တစ်နှစ်လျှင် တစ်ကြိမ် Master သို့မဟုတ် ဘွဲ့ 1 ခု သို့မဟုတ် 2 ခု လေ့ကျင့်သင်ကြားထားပြီး BV၊ DNV၊ Lloyds၊ SGS၊ TUV စသည်ဖြင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ လေးစားထိုက်သော အစားအစာစာရင်းစစ်များမှ အထူးလေ့ကျင့်ထားသော အစားအသောက်စာရင်းစစ်များကို 2-4 ရက်အထိ ရရှိကြသည်။ ဗြိတိန် (BRC) နှင့် ပြင်သစ်-ဂျာမန်-အီတလီ လက်လီရောင်းချသူများ (IFS) တို့မှ အထူးဖွဲ့စည်းထားသော အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးအစီအစဉ်ကို ကျင့်သုံးသော ကြမ်းပြင်သည် EU အစားအသောက်ဥပဒေအားလုံးကို လိုက်နာရုံသာမက လက်လီရောင်းချသူများ၏ ဆန္ဒကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန်၊ . အထူးသဖြင့် ပထမအကြိမ် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ဖြင့်၊ ထိုသို့သောထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးသည် တစ်နှစ်အတော်လေးလိုက်နာရပြီး စာရင်းစစ်များစွာကို လက်ခံရရှိပါသည်။ နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း၊ သီအိုရီဆိုင်ရာအန္တရာယ်တိုင်းကို ဓာတ်ခွဲခန်းစမ်းသပ်မှုဖြင့် အထူးစုံစမ်းစစ်ဆေးပြီး တကယ့်အန္တရာယ်များအတွက် နေ့စဉ်ပင်။
NVWA မှ ၎င်းတို့၏ အလုပ်အားလုံး၏ အရည်အချင်းပြည့်မီခြင်း- လိမ်လည်မှုပင်လျှင် စိတ်မချရပါ။
သို့သော်လည်း စူပါမားကတ်အဖွဲ့အစည်းတိုင်း၊ အစားအသောက်လုပ်ငန်းစသည်ဖြင့် ထိုလက်မှတ်ပေါ်တွင် IS ရှိသည်။
၎င်းတို့အားလုံး - "ဤမျှလောက် အသိပေးခြင်း မရှိပါ" - သို့မဟုတ် NL food AUTHORITY သည် 1979 ခုနှစ်တွင် ပူးတွဲ EU ဒေတာဘေ့စ် (RASFF) နှင့် သိပ္ပံဆိုင်ရာ ထုတ်ဝေမှုများတွင် တီထွင်ခဲ့သော ပြဿနာများအတွက် XNUMX ခုနှစ်ကတည်းက မဖြစ်ပေါ်ခဲ့သော အန္တရာယ်များကို ဓာတ်ခွဲခန်းစမ်းသပ်မှုများကိုပင် မြင်လိုပါသည်။ အကယ်၍ ဤအန္တရာယ် ဖြစ်ပေါ်လာပါက၊ ၎င်းသည် ခွင့်ပြုထားသော သည်းခံနိုင်မှုထက် ကျော်လွန်နေကြောင်း ညွှန်ပြနေပါသည်။
ဒါက အရမ်းစိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းတဲ့ ခေါင်းစဉ်ပါ။ အတွေ့အကြုံများနှင့် အကြံဥာဏ်များကို စောင့်မျှော်ကြည့်ရှုလိုက်ပါ။
ငါ့အတွေ့အကြုံတွေ။
ကံကောင်းခြင်းနဲ့ ဆက်စပ်မှုရှိမရှိ မသိပေမယ့် ခရီးစဉ် ၂၁ မှာ 'တူရစ္စတာ' နဲ့ တစ်ကြိမ်သာ ကြုံခဲ့ရပါတယ်။ ပြီးတော့ အဲဒါကို တားနိုင်ခဲ့တယ်။ ငါ့ကိစ္စတွင်၊ ထိုကဲ့သို့သော ဘက်တီးရီးယား သို့မဟုတ် ဗိုင်းရပ်စ်ကူးစက်မှုမှာ အန္တရာယ်များသည်။ ကျွန်ုပ်သည် ကင်ဆာဝေဒနာရှင်တစ်ဦးဖြစ်ပြီး ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းမရှိတော့သောကြောင့် ဆီးချိုဝေဒနာရှင်ဖြစ်သည်။ ဒီလိုနဲ့ ကျွန်တော် ဖျားဖူးတဲ့ တစ်ခေါက်က ရမ်ဘူရီလမ်း၊ ခေါင်ဆန်လမ်းနဲ့ အပြိုင်လမ်း။ Viengtai Hotel တွင် တည်းခိုနေထိုင်ခဲ့သည်။ နံနက်စာဘူဖေးတွင် ထိုင်းထမင်းချက်သည် ၂ မီတာအကွာအဝေးတွင် အရာအနည်းငယ်ကို ပြသနေပါသည်။ သူရုတ်တရက် နှာချေပြီး သိတဲ့အတိုင်း တချို့က လက်ကို ပါးစပ်ကို လွယ်လွယ်နဲ့ မတင်ကြဘူး။ ဖိအားကြီးစွာဖြင့် ရေများထွက်လာသည့် ရေချိုးခေါင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါ။ သူ့အနီးအနားမှာ နှာချေသမျှကို ဖုံးအုပ်ထားရမယ်။ 21 မီတာအကွာအဝေးတွင်ဤအရာသည် ... သို့သော်ထို့နောက်ထိုပေါ်တွင်မနေဘဲနှင့်ကောင်းမွန်သောနှင့်ကျယ်ပြန့်သောနံနက်စာစားခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့် 1 နာရီမကြာတော့ အိမ်သာနားနေရုံနဲ့ အခန်းထဲက မထွက်နိုင်တော့ဘူး။ ဆရာဝန်လာခိုင်းပါ။ နိုရိုဗိုင်းရပ်စ်ရောဂါရှာဖွေခြင်း။ ဥပမာ၊ အပျော်စီးသင်္ဘောပေါ်မှာ ရောဂါအစစ်အမှန်ကို ပျံ့နှံ့စေတဲ့ ဗိုင်းရပ်စ်ပါ။ ကျွန်ုပ်၏ကျန်းမာရေးအခြေအနေကြောင့် ရှုပ်ထွေးမှုများဖြစ်ပေါ်ပါက ဆေးရုံတက်ရန် စဉ်းစားပါသည်။ နောက်တစ်နေ့တွင် သက်သာမလာသဖြင့် ဟိုတယ်တည်းခိုခွင့်ကို ၂ ရက်သာ သက်တမ်းတိုးခဲ့သည်။ ထွက်လာတော့ သူတစ်ယောက်တည်းမဟုတ်ပဲ တခြားဧည့်သည် ၁၀ ယောက်လောက်လည်း ရှိတယ်။ ကံကောင်းစွာနဲ့ပဲ 2 ရက်မြောက်နေ့မှာ ပြီးသွားတယ်။ အတွေ့အကြုံအတွက် အများကြီးပါ။
အခု အကြံပြုချက်။ ယေဘူယျအားဖြင့်၊ ကိုယ်တွေ့ အတွေ့အကြုံသည် အစားအသောက် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု သို့မဟုတ် ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်များနှင့်အတူ အရာများ ဆိုးရွားခြင်းမရှိပါ။ စည်းမျဥ်းစည်းကမ်းအချို့ကို လိုက်နာရန် ပေးထားသည်။
အသား သို့မဟုတ် ငါးစိမ်းများကို ရှောင်ပါ။ ကမာ၊ ဥပမာ- scampi အစိမ်း (အရသာရှိသော်လည်း စားနိုင်သည်)၊ ကဏန်း သို့မဟုတ် သင်္ဘောသီးသုပ် နှင့် pokpok အစိမ်းထဲသို့ ဂဏန်းပါသော ဂဏန်းသုပ်၊ ...
ကြက်ဥအစိမ်းပေါ်အခြေခံ၍ လတ်ဆတ်သောပြင်ဆင်မှုများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ Mayonnaise, Bearnaise ငံပြာရည်၊...
ကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံး ဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော steak tartare ကို ရှောင်ပါ။ ပတ္တရားတွင် လိပ်စာ 1 ခုသာ ရှိသည်၊ ၎င်းကို အနုပညာ၏ စည်းမျဥ်းများနှင့်အညီ ပြုလုပ်ပြီး အသားကို ယုံကြည်စိတ်ချစွာ စားသုံးနိုင်သော ပြင်သစ်လူမျိုး လိင်တူချစ်သူတစ်ဦး၏ စားသောက်ဆိုင်တွင် လိပ်စာ XNUMX ခုသာ ရှိသည်။
လမ်းမှာစားရင် ခေါက်ဆွဲပြုတ်သွားစားပါ။ ကြီးမားသောမျိုးကွဲများရှိပြီး ၎င်းကိုချက်ပြုတ်ထားသောကြောင့် ညစ်ညမ်းမှုဖြစ်နိုင်ခြေမှာ အလွန်နည်းပါးပါသည်။ သေချာတာကတော့ ပြင်ဆင်သူက နှာချေမနေဘူးဆိုရင်။ လမ်းပေါ်မှာ ဟင်းရည်တွေစားရတာ ငြီးငွေ့ရင် ထမင်းကြော်၊ အသားကင်၊ အသားကင် ဒါမှမဟုတ် ငါးဆုပ်စာ၊ ဆာတေးသွားစားပါ...
စားသောက်ဆိုင်တွင် နာမည်ကြီး ဆော့စ်များနှင့် အရသာမြှင့်တင်ပေးသည့် အစုံလိုက် ပါရှိပါက ပုလင်းများအားလုံးကို ပိတ်ထားခြင်း ရှိမရှိ စစ်ဆေးပါ။ ဖန်ဘူး ပျောက်ဆုံးသွားပါက သို့မဟုတ် ပုလင်းတစ်လုံးအား ထပ်ဖြည့်ထားကြောင်း သံသယရှိပါက ၎င်းကို ထားခဲ့ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင် လတ်ဆတ်သော ဆိုဒါပန်းကန်ကို တောင်းပါ၊ သင်နှစ်သက်ပါသလား၊ ၎င်းသည် သင့်လျော်စွာ ပိုးသတ်ပေးပါသည်။
ကုန်ကြမ်းအစားအစာ; ကောင်းပြီ မှန်ကန်စွာဆေးကြောခြင်းရှိမရှိ စစ်ဆေးရန် မီးဖိုချောင်သို့သွားရန် အမြဲတမ်း သို့မဟုတ် မခက်ခဲပါ။ တကယ်ယုံကြည်မှစားပါ။
တခါတရံ လမ်းဘေးအစားအစာတွေမှာ လူတွေက ပန်းကန်တစ်လုံးထဲမှာ ဟင်းလျာတွေကို ဘယ်လိုမြင်လဲ။ အိုးခွက်ပန်းကန်များကို အများအားဖြင့် ဖော်မီကာကို နေရောင်ထဲတွင် ခြောက်အောင်ထားပါသလား။ ဒဏ်ငွေ; ဘက်တီးရီးယားတွေကို သေစေတယ်။
ပိုက်ရေကို ဘယ်တော့မှ မသောက်ပါနဲ့။ မုတ်ဆိတ်ရိတ်ပြီး ရေဗူးနဲ့ သွားတိုက်ပါ။ အဲဒါကိုဝယ်ရင် တံဆိပ်ကို သတိထားပါ။ အလုံပိတ်မရသေးသော ပုလင်းများ သို့မဟုတ် နောက်ပိုင်းတွင် အပျော်တမ်း အလုံပိတ် အပိတ်ခံထားရသည်ကို သင်သိပါက ၎င်းသည် ပုတ်ရေဖြစ်ပြီး ပုလင်းကို ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင် ဖြည့်ရန် အခွင့်အလမ်းကောင်းရှိပါသည်။
သင့်အချိုရည်ထဲမှာ လန်းဆန်းတဲ့ရေခဲကို လိုချင်တဲ့အခါ ပုလင်းကြီးတွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားသလားဆိုတာကို စစ်ဆေးပါ၊ အိတ်ကြီးကြီးတွေနဲ့ ရေခဲလုပ်ဖို့အတွက် ထောက်ပံ့ပေးထားတဲ့ ပုလင်းကြီးတွေကို များသောအားဖြင့် အသုံးပြုကြပါတယ်။ ရပါတယ်။
ယခုအချိန်အထိ အခြားမှတ်ချက်များကို စောင့်မျှော်ကြည့်ရှုပါ။
BBQ မှာ ကြက်ခြေထောက် တစ်ခါ ဖျားဖူးတယ် ၊ ၂ရက်လောက် နေမကောင်းလို့ သုံးပြီးရင် ပြန်တက်လာတယ်။
လမ်းတလျှောက် အစားအသောက်တွေရဲ့ အရည်အသွေးအရ ထိုင်းလူမျိုးတွေများရင် အစားအသောက်ကောင်းတယ်ဆိုတာ စိတ်ချနိုင်ပါတယ်။
တစ်ဒါဇင်နဲ့ ၃ ပတ်ကနေ ၄ ပတ်ကြာ အပြုံးများပြည်ကို လည်ပတ်ပြီးနောက်မှာ ကျွန်တော်ဟာ သက်သတ်လွတ်စားပြီး ဂရုတစိုက်ရှိပေမယ့် ဘာပြဿနာမှ မရှိခဲ့ဘူး...
ထိုင်းမှာ အဲဒါနဲ့ပတ်သက်တဲ့ ပြဿနာနည်းနည်း ဒါမှမဟုတ် မရှိဘူးဆိုတာ သိသာထင်ရှားတဲ့အချက်က ကျွန်တော်တို့ရဲ့ (အလွန်အကျွံ) တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုရဲ့ ကျေးဇူးကြောင့် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ခံနိုင်ရည်ကို အံ့သြမိပါတယ်… ဒါပေမယ့် ကန့်သတ်ချက်က ဘယ်မှာလဲ။
ကြေညာချက်ကို လှည့်ကြည့်နိုင်သည်၊ ကျွန်ုပ်တို့ ဒတ်ခ်ျလူမျိုးသည် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုလွန်ကဲနေပါသလား။
ထိုင်းနဲ့ အနီးနားနိုင်ငံတွေကို ၈ ကြိမ် ရောက်ဖူးပြီး ဝမ်းပျက်တာ တခါမှ မဖြစ်ဖူးဘူး။
တခါက Koh Samui က အီတလီမှာ ပီဇာစားဖူးတယ်၊ ဗိုက်ထဲ နစ်မသွားဘူး။ အဲဒါက တစ်ရက်လောက် စိတ်မကောင်းဖြစ်ရတယ်။
တစ်ချိန်က လမ်းဘေးသတင်းစာတစ်စောင်မှ ကာဗက်ကို စားခဲ့ဖူးသည်။ 10 မိနစ်အတွင်း အိမ်သာကို ရှာရမယ် အဲဒီနောက်တော့ ပျော်သွားတယ်။
အစာအိမ် နံရံကို ထိခိုက်စေတဲ့ စပ်တဲ့ အစားအစာတွေကြောင့် ကျွန်မ ပိုခံစားရပါတယ်။ အထူးသဖြင့် နေ့တိုင်းစားရင်။
ချင်းမိုင်တွင် ပင်လယ်တိရစ္ဆာန်များ စားသုံးခြင်းသည် စိတ်ဆင်းရဲမှုကို တောင်းရမ်းနေသည်မှာ ထင်ရှားသည်။
အစားအသောက်ကောင်းကောင်းနဲ့ ပတ်သက်ရင် ဘယ်လ်ဂျီယံကို မကျော်ပါဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ထိပ်တန်းစားသောက်ဆိုင်များတွင် တူညီသော သန့်စင်မှုကို မည်သည့်နေရာတွင်မှ ကျွန်ုပ်မတွေ့နိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့် အားလပ်ရက်တိုင်းသည် လိုက်လျောမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ တချို့နိုင်ငံတွေက တခြားနိုင်ငံတွေထက် ပိုဆိုးတယ်။
ဖူးခက်ရှိ စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်တွင် (အရသာရှိသော) မုတ်ကောင်များစားပြီးနောက် တကယ်ဖျားသည်။ ကမာကောင်များသည် ရေခဲပေါ်တွင် ခင်းကျင်းပြသထားသည့် အိတ်ထဲတွင် ရှိနေသော်လည်း နောက်တစ်ကြိမ်၊ ကျွန်ုပ်တွင် ကာလကြာရှည်စွာ ရှိနေခဲ့သော တစ်ကောင် ရှိကောင်းရှိနိုင်သည်။ Pattaya ရှိ Royal Garden ရှိ သန့်ရှင်းသပ်ရပ်သော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုတွင် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်စားပြီး တစ်ကြိမ်ဖျားခဲ့သည်။ အရောင်းဝန်ထမ်းတွင် ပလတ်စတစ်လက်အိတ်များပါရှိသော်လည်း ၎င်းသည် တစ်ခါတစ်ရံတွင် လုံခြုံရေးအတွက် လွဲမှားသောသဘောဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် နာမည်ကြီး 5* ဟိုတယ်များ၏ ဘူဖေးများကို လည်ပတ်ပြီးနောက် ရံဖန်ရံခါ ဝမ်းပျက်တတ်သည်။ ခရီးသွားတွေ မျက်မှန်ထဲက ရေခဲတုံးတွေကို လက်ညိုးနဲ့ ယူပြီး ဘယ်တော့မှ ဒီလိုမလုပ်ပါနဲ့၊ မင်းလက်ချောင်းက ဘက်တီးရီးယားတွေအားလုံး မင်းရဲ့အရက်ထဲမှာ ဆုံးသွားတာကို ငါပုံမှန်မြင်တယ်။ သွားတိုက်တဲ့ရေနဲ့ သွားတိုက်ရုံနဲ့ ဘာပြဿနာမှ မဖြစ်ဖူးဘူး။ အသီးအရွက်စိမ်းတွေကို တတ်နိုင်သမျှ ရှောင်တယ်၊ နယ်သာလန်နိုင်ငံ GGD ကလည်း ဒါကို တားမြစ်တယ်။
ငါကံကောင်းတာပဲ ဖြစ်ဖြစ်၊ ဒါမဆိုးပါဘူး၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ ၈ နှစ်အတွင်း ထိုင်းကို ၁၂ ခေါက်လောက် ခရီးထွက်ခဲ့ရပြီး တစ်လကို တစ်ကြိမ်ပဲ အပြင်းဖျားခဲ့တာ၊ အထူးသဖြင့် မင်္ဂလာဆောင်တဲ့နေ့မတိုင်ခင် တစ်ရက်တည်းမှာပဲ၊ ! မင်္ဂလာဆောင်နေ့မှာ ပွဲသွားသောက်ချင်ပေမယ့် ထမင်းဖြူကလွဲလို့ ဘာမှမစားပဲ လက်ဖက်ရည်ကြမ်းသောက်တယ်။ ဒါပေမယ့် မင်းလမ်းပေါ်မှာ ရှိသမျှ အကုန်ဝယ်တာ ငါပုံမှန် အံ့သြနေခဲ့တယ်၊ လမ်းဘေးဈေးသည် တစ်ယောက်မှ သန့်ရှင်းရေး ပစ္စည်းတွေ မရှိပေမယ့် မင်း ဘယ်တော့မှ မဖျားဘူး။ ပိုတောင်အားကောင်း; နယ်သာလန်မှာ ထိုင်းမှာထက် ဝမ်းသွားရတာ ပိုပြဿနာရှိတယ်။
ရိုးရိုးသားသား မှတ်ချက်အချို့အတွက် အနည်းငယ်စိုးရိမ်မိပါသည်။
ငါတို့က တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းလွန်းသလား။ ထိုင်းတွေများရင် အစားအသောက်က ကောင်းမယ် (သေချာပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် ကြေညာချက်က ကျယ်တဲ့အတွက် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုလည်း ကောင်းသလား။) ဥပမာအားဖြင့် ပတ္တရား၊ 7/2 မရောက်မီ 7/11nd လမ်း။ အစားအသောက်လည်း ကောင်းတယ်၊ အဲဒီမှာလည်း စားတယ်၊ အမြဲတမ်း အလုပ်ရှုပ်တယ်။ ဒါပေမယ့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု၊ အထူးသဖြင့် အဲဒီဖြတ်ညှပ်ကပ်ဘုတ်က ပထမဦးဆုံးအကြိမ် ဘယ်အချိန်မှာ တကယ်နေမကောင်းဖြစ်မလဲလို့ တွေးနေတုန်းပါပဲ။
ရှင်းရှင်းလေးပြောပါရစေ၊ လမ်းဘေးဆိုင်တွေမှာ ရေခဲသေတ္တာ မထားနိုင်လို့ မတတ်နိုင်ဘူးဆိုတာ နားလည်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ရေခဲနဲ့ အအေးခံထားတဲ့ သေတ္တာက အံ့ဩစရာ ကောင်းတယ်။
ကံမကောင်းစွာပဲ၊ ဒါကိုလည်း ငါနည်းနည်းမြင်တယ်။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ပြောချင်တာက သန့်ရှင်းလတ်ဆက်မှုဆိုတာ ဘယ်တော့မှ မဖြစ်နိုင်ပါဘူး၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ကျွန်တော်တို့က ဒီမှာ လတ်ဆတ်တဲ့ ထုတ်ကုန်တွေအကြောင်း ပြောနေတာဖြစ်ပြီး အဲဒီထုတ်ကုန်တွေကို လေးလေးစားစား ဆက်ဆံရတာကြောင့်ပါ။ (ကျွန်မက အစားအသောက် ကျွေးမွေးသူဖြစ်ရင်ဖြစ်မယ်)။ မီးဖိုချောင်တွေလည်း သန့်ရှင်းရမယ်။ ဟော်တယ် ၊ စားသောက်ဆိုင် နဲ့ အထူးသဖြင့် မင်းရဲ့ကိုယ်ပိုင်အိမ်မှာ!!!
Foodland က ကုန်ပစ္စည်းတွေကို အဲဒီမှာ ဘယ်လိုကိုင်တွယ်ပြီး သူတို့ရဲ့ မီးဖိုချောင်ကို သန့်ရှင်းအောင်ထားသလဲဆိုတာကို မြင်တဲ့အခါ၊ အဲဒါက ကျွန်မကို အရမ်းပျော်စေတယ်။ Pattaya ရှိ အလုပ်အများဆုံး စားသောက်ဆိုင်၊ Kiss Food- Soi Diana Inn တွင် သင်သည် မီးဖိုချောင်ထဲသို့ ဝင်ကြည့်နိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်ကို မပျော်ရွှင်စေပါ။
ထိုင်းကို ဆယ်ကြိမ်၊ ဆယ့်နှစ်ခါ ရောက်ဖူးတယ်။ ဒေသအသီးသီးတွင်။
အခုချိန်ထိတော့ အစာအိမ်ပြဿနာ မရှိသေးပါဘူး။ အသား/ငါးကို ကြော် သို့မဟုတ် ပြုတ်ကြောင်း သေချာအောင်လုပ်ပါ။ အားလုံးက ငါတို့ရှေ့မှာ ပူနေပြီး ဆလတ်နဲ့ ရေခဲမုန့် မစားဘူး။
ကျွန်ုပ်သည် ထိုင်းနိုင်ငံရှိ နယ်သာလန်မှ ကျွန်ုပ်၏ အမြဲတမ်း အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများကိုပင် ဖယ်ရှားခဲ့ပါသည်။
သင်စားမည့်အရာကို သတိထားရန်လိုသေးသည်။ ဖုတ်၊ ပြုတ်၊ ပေါင်း၊ သို့မဟုတ် ထုပ်ပိုးမှုအားလုံး။ ဆိုက် (pad Thai) တွင်သာလုပ်လျှင် လမ်းပေါ်၊
ဆောင်းပါးက ဘာပြောလဲဆိုတော့ လမ်းပေါ်မှာ ဘယ်တော့မှ မစားဘူး။ ဒါဟာ သာမန်မဟုတ်၊ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု မရှိပါဘူး။ သပ်ရပ်တဲ့ စားသောက်ဆိုင် ဒါမှမဟုတ် သူတို့ မနက်စာ ကောင်းကောင်း ကျွေးတဲ့ ဟိုတယ်ကနေ ရောဂါ တစ်ခုခု ဖမ်းမိမှာ မဟုတ်ဘူးလို့ မင်း မျှော်လင့်နိုင်တယ်၊ (ဟုတ်ပါတယ် ဟုတ်တယ် မဟုတ်လား) အဲဒါကို ငါ ဘယ်တုန်းကမှ စိတ်ပျက် ခဲ့ဖူးတာ မဟုတ်ဘူး။ ထိုင်းနိုင်ငံတွင် ၁၀ နှစ်ကြာ အခြေချနေထိုင်ခဲ့သည်။ နေ့လယ်စာကို အများအားဖြင့် ကမ်းခြေစားသောက်ဆိုင်မှာ နေ့တိုင်းစားတယ်။ ငါ့မှာ ဧည့်သည်ရှိရင် ယူသွား။ သို့သော် ထိုနေရာ သို့မဟုတ် နေရာတိုင်းတွင် ကမာကောင်များကို မစားပါနှင့် BBQ တွင် မပါဝင်ပါနှင့်။ အဲဒါက ဘုရားတွေကိုပဲ မေးမယ်။
@ဝီလျံ
လမ်းဘေးအစားအစာနဲ့ပတ်သက်ပြီး ရိုင်းစိုင်းမှုဆိုတာဘာလဲ။ အရင်က ရေးခဲ့သလိုပဲ၊ ထိုင်းနိုင်ငံမှာ အနှစ် ၂၀ အတွင်း အစာအဆိပ်သင့်မှု တစ်ကြိမ် ကြုံခဲ့ရပြီး အဲဒါက စနစ်တကျ စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုမှာ စားပြီးတဲ့ အချိန်ပါ။
ဒါက အခွင့်အလမ်းတွေအကြောင်းပါ။ စည်းမဲ့ကမ်းမဲ့ တစ်ခုခုစားဖို့ အခွင့်အရေးက ပိုနည်းလေလေ စားသောက်စရာနေရာက ပိုနည်းလေလေပါပဲ။ ဤအချက်မှ ကျွန်ုပ်၏ အကြံပြုချက်ကို လိုက်နာပါ (ကိုယ့်အတွက်၊ အခြားသူ မည်သည်ကို ကျွန်ုပ် ဂရုမစိုက်ပါ) လမ်းဘေးရှိ ဈေးဆိုင်တွင် မစားရပါ။ ဒါ့အပြင် လမ်းပေါ်မှာစားတဲ့အခါ ရိုင်းရိုင်းစိုင်းစိုင်း ပြုမူတတ်တယ်လို့ ခံစားရခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းသည်လည်း အကျုံးဝင်သည်- အခြားသူ၏ အပြုအမူနှင့် ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်၏ ခံစားချက်ကို ကျွန်ုပ် မစိုးရိမ်ပါ။ သို့ရာတွင်၊ အကြောင်းအရာနှင့်စပ်လျဉ်း၍ (ယနေ့ခေတ်ဟု ခေါ်ဝေါ်သော အကြောင်းအရာမဟုတ်) သည် အကြောင်းအရာနှင့်စပ်လျဉ်း၍ မိမိတို့၏လုပ်ဆောင်မှု၊ တွေးခေါ်မှုနှင့် ခံစားချက်တို့အကြောင်း အချင်းချင်း ထုတ်ဖော်ပြောဆိုရန်မှာ ဘာသာရပ်ပြင်ပမဟုတ်ပေ။
@ဝီလျံ
ထိုင်းနိုင်ငံတွင် အားလပ်ရက်သွားသူများသည် ရစ်သမ်ပြောင်းလဲမှု၊ ထိုင်းနိုင်ငံသို့ အားလပ်ရက်တွင် သင့်ဘ၀တွင် ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် ဖိစီးမှု၊ ရာသီဥတုနှင့် လူတို့အသုံးပြုနေကျထက် မတူညီသော အစားအစာအမျိုးအစားကြောင့် အူလမ်းကြောင်း သို့မဟုတ် အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ညည်းညူမှုများလည်း ခံစားရနိုင်သည်။ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုအားနည်းခြင်းကြောင့် အမြဲတမ်းမလိုအပ်ပါ။
လမ်းပေါ်မှာ ဈေးဆိုင်တစ်ဆိုင်က စားသောက်ဆိုင်ထက် နည်းနေစရာ မလိုပါဘူး၊ ငါဘယ်တော့မှ ဝယ်လို့မရတဲ့ လမ်းပေါ်မှာ ဈေးဆိုင်တွေလည်း ရှိတယ်။
ဒါပေမဲ့ နယ်သာလန်က တရုတ်တွေကို ယူပါ၊ မီးဖိုချောင်က အရမ်းညစ်ပတ်နေလို့ စားသောက်ဆိုင်တွေ ခဏခဏပိတ်နေတာ၊ စွဲလမ်းမှုတစ်ခုဖြစ်လာတဲ့အတွက် သိပ်စဉ်းစားမနေသင့်ဘူးထင်ပါတယ်။
လမ်းဘေးမှာ စားလေ့ရှိတဲ့ တုံ့ပြန်မှုလို့ ကိုယ့်ကိုကိုယ် ညွှန်ပြတာကို နားလည်ပါတယ်၊ ကောင်းပြီ၊ အဲဒါကို အဆုံးအဖြတ်မပေးဘဲ ထိုင်းမှာ နေထိုင်သူတိုင်းနဲ့ သက်ဆိုင်တာကို လေးစားပါတယ် ဒါမှမဟုတ် အားလပ်ရက်မှာ သွားရတာ ပျော်တယ်၊ လူတိုင်းက ကိုယ့်နည်းကိုယ့်ဟန်နဲ့ လုပ်ကြတယ်။
လမ်းပေါ်မှာစားတာက ပါတီပွဲလို့ထင်တယ်၊ မသုံးရင် တိုတိုနဲ့ရောင်းစားမယ် လို့ထင်တယ်၊ ဒါက ထိုင်းနိုင်ငံရဲ့ဘဝရဲ့တစိတ်တပိုင်းပဲ။
ထိုင်းနိုင်ငံကို နှစ်စဉ် ၃ လ။ မနှစ်မြို့ဖွယ်အတွေ့အကြုံအချို့ပြီးနောက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် မသက်မသာမခံစားရသည့် စားသောက်မှုပုံစံသို့ ကျွန်ုပ်တို့၏နောက်ဆုံးတွင် ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။
အကြံပြုချက် 1. ခရီးမသွားမီ ကာလဝမ်းရောဂါ ဆေးထိုးအရည် သောက်ပါ (၃ လအတွက် ကောင်းမွန်သည်)
လမ်းညွှန်ချက်များအရ (ထို့ကြောင့် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ သည် အဆိုးဘက်သို့ သက်ရောက်သည်။
ဝမ်းသွားခြင်း။) ထို့ကြောင့် ဝမ်းပျက်ခြင်း မရှိပါ။
အကြံပြုချက် ၂။ ရေဗူး (တကယ် အလုံပိတ်ထုပ်)
အကြံပြုချက် 3. အကျီတွင် လှုပ်ရှားမှုများစွာ….ပုံမှန်အားဖြင့် ကောင်းမွန်သည်။
အကြံပြုချက် 4. အရေးကြီး!!!! အဓိကအားဖြင့် မှားယွင်းသော သို့မဟုတ် ဆီပမာဏ။ ယူ
ဆီမပါသော ဟင်းလျာများ။
အကြံပြုချက် 5. ဘုံသဘောနှင့် သင့်ကိုယ်ပိုင်ခံစားချက်သည် မည်သည့်နေရာနှင့် မည်သည့်အရာကို ဆုံးဖြတ်ခြင်းအတွက် အခြေခံဖြစ်သည်။
အထူးသဖြင့် ခဲရင်းတုံးများကြားတွင် စျေးဆိုင်များတွင် ကောင်းစွာမဆေးကြောခြင်းကြောင့် ရောဂါပိုးအများစုမှာ ရောဂါပိုးကူးစက်ခံရခြင်းဖြစ်သည်ဟု ကျွန်ုပ်ယူဆပါသည်။
တတ်နိုင်သမျှ ကိုယ့်အသုံးအဆောင်တွေကို ယူဆောင်သွားနိုင်အောင် ကြိုးစားပါ။
နှုတ်ဆက်ခြင်း၊
c
@Willem::ဒါက စကားစမြည်ပြောဖို့ ဆိုက်မဟုတ်မှန်း သိပေမယ့် လမ်းဘေးမှာ စားရတာ အဆင်မပြေတာ တွေ ပြောပြနိုင်မလား??? လွန်ခဲ့တဲ့ 10 နှစ်လောက်က ထိုင်းမှာဆိုတော့ နိုင်ငံမှားပြီး ပြောင်းသွားတာ မဟုတ်ဘူးလား။ လမ်းဘေးမှာ စားရတာ ပုံမှန်ပဲ!!
Moderator- ကျေးဇူးပြုပြီး အကြောင်းအရာကို ဆက်ပြောပါ၊ အခုပဲ ချတ်လုပ်တော့မယ်။
စားသောက်ဆိုင်ငယ် ပိုင်ရှင်များနှင့် ၎င်းတို့၏ ဝန်ထမ်းများသည် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုဆိုင်ရာ မွမ်းမံသင်တန်းများကို ပုံမှန်ရရှိကြသည်။ ယင်းအတွက် ဆုံးရှုံးသွားသော ၀င်ငွေကြောင့် သင့်လျော်သော လျော်ကြေးငွေကို ရရှိကြသည်။
ထုတ်ကုန်များကို စမ်းသပ်စစ်ဆေးနိုင်သည့် အစားအသောက်ဈေးကွက်အသီးသီးတွင် အစားအသောက်နှင့် အာဏာပိုင်ရုံးများရှိသည်။
အထူးသဖြင့် စားသောက်ဆိုင်ကြီးများနှင့် ဟိုတယ်ကြီးများတွင် အစားအသောက် သိုလှောင်မှုနှင့် ထိန်းသိမ်းမှုဆိုင်ရာ အခက်အခဲများရှိနေသည့် ကျွန်တော့်အတွေ့အကြုံအရ ဖြစ်သည်။ ထို့နောက် ၎င်းတို့တင်ပြသည့် ထုတ်ကုန်များတွင် ရလဒ်ကို တွေ့ရှိနိုင်သည်။ အဖွင့် ဘူဖေးများနှင့် အထူးသဖြင့် အားလုံးသောစျေးနှုန်းများသည် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့်ပတ်သက်၍ စံနှုန်းများနှင့်တန်ဖိုးများကို လက်ဆော့ခြင်းအတွက် အကောင်းဆုံးအချိန်အခါသမယဖြစ်သည်။
ကမ်းခြေတလျှောက် သို့မဟုတ် ပွဲလမ်းသဘင်များတွင် ပူဇော်သော အစားအစာများ နှင့် အဆိုပါ ကုန်စည်များနှင့် ရေရှည် ရောင်းဝယ်ဖောက်ကားသည့် နေရာတွင် ညစ်ညမ်းမှု အန္တရာယ် ရှိသည်။
နယ်သာလန်နဲ့ ကွာခြားချက်ကတော့ ထိုင်းနိုင်ငံမှာ စားသောက်ပုံချင်း မတူဘဲ နယ်သာလန်က လူတွေက တစ်နေ့ကို သုံးကြိမ် ပုံမှန်စားကြပါတယ်။ ထိုင်းနိုင်ငံမှာ တစ်နေ့လုံး စားတဲ့အတွက် အန္တရာယ်လည်း ပိုများပါတယ်။ အစာအဆိပ်သင့်တာ ၁ ကြိမ်ရှိပြီ၊ ဆေးရုံတက်ပြီး ၂ ရက်ကြာပြီး အဲဒီလူပြန်ဖြစ်ခဲ့ပါတယ်။
ကောင်းတယ် 100% တားဆီးလို့ မရပါဘူး၊ လမ်းပေါ်မှာပဲ စားနေတာပဲ၊ နောက်ဆုံးတော့ မင်းဗိုက်က ထိုင်းလို သန်မာလာလိမ့်မယ်။
ထိုင်းနိုင်ငံမှာ ၁၆ နှစ်ကျော် နေထိုင်လာခဲ့ပြီး နှစ်စဉ် ထိုင်းစားသောက်ဆိုင်တွေမှာ ငါးကြိမ်၊
အများသူငှာ လမ်းတစ်လျှောက်နှင့် ဈေးများတွင် လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာများ ရှားပါးသည်။
တစ်ပတ်မှာ ရက်အနည်းငယ် အိမ်မှာ ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်တာ ဒါမှမဟုတ် အဆင်သင့်လုပ်ထားတဲ့ အစားအစာတွေ ဝယ်ရင်၊
များသောအားဖြင့် ထိပ်တန်း၊ Tesco သို့မဟုတ် Big-C ကဲ့သို့သော စူပါမားကတ်ကြီးများတွင်၊
အထက်ဖော်ပြပါ စူပါမားကတ်များမှ လတ်ဆတ်သော အသားများကိုလည်း ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အမြဲရနေပါသည်။
ရံဖန်ရံခါ ကျွန်တော်သည် ဈေးများစွာကို ဖြတ်သန်းသွားလာရပြီး ထူးဆန်းသည်မှာ စျေးကွက်ရှိ အအေးခန်းမထားသော အသားများသည် စူပါမားကတ်များထက်ပင် ပို၍စျေးကြီးသည်။
စျေးကွက်တွင်ပေါက်နေပြီ၊ တစ်ဝက်ပုပ်ပြီးမကြာခဏစျေးကြီးလွန်းသောအာလူးများအတွက်လည်းအတူတူပါပဲ။
ထိုင်းနိုင်ငံမှာ ဒီလိုကိစ္စမျိုးတော့ မဟုတ်ပါဘူး… “ဈေးကွက်မှာ ဘတ်ငွေ ပိုတန်တယ်။
Khon Kaen မှာရှိတဲ့ ငါတို့လမ်းထောင့်မှာ ညနေခင်းတွေမှာ ခေါက်ဆွဲပြုတ်ရောင်းတဲ့ အမျိုးသမီးတစ်ယောက်။
မကြာသေးမီက သူမသည် ပန်းကန်များ၊ မီးဖိုချောင်သုံးခွက်များနှင့် အရက်သောက်သည့်ဖန်ခွက်များကို သန့်ရှင်းရေးမလုပ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့တွေ့ရှိခဲ့ရပါသည်။
ဒါကြောင့် အစားအသောက်ကောင်းကောင်းစားဖို့ ဒီကို မလာတော့ဘူး။
ယောက္ခမ (အသက် ၈၆ နှစ်) ကလည်း အစားအသောက်ကို သိပ်စိတ်မပူတဲ့အတွက် အသက်ရှင်ဆဲငါးကို ဝယ်ပြီး ၂ ရက်အကြာမှာ ဒီငါးကို မီးဖုတ်ပြီး ကျန်ငါးတွေကို နောက်နေ့အထိ သိမ်းထားတယ်၊ ကျူအဖုံးမှာ အပေါက်ပါတဲ့အတွက် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ မထားပါနဲ့။ ပြီးခဲ့တဲ့ အပတ်က အိမ်မှာ Micky Mouse ရှိတယ် လို့ ပြောခဲ့ တာကြောင့် ပါးပျဉ်း ပေါ် မှာ ထား ခဲ့ ပြီး နောက်တစ်နေ့ မနက် မှာ အမြီး ရှည် တဲ့ ထောင်ချောက် ထဲမှာ အလွန် ကြီးမားတဲ့ "ကြွက်" တစ်ကောင် ရှိ ခဲ့ ပါတယ် ။ မဟုတ်ဘူး! ဒါပေမယ့် မိခင်တွေက ဘယ်တော့မှ မဖျားဘူး။
ကျွန်တော်ကိုယ်တိုင်လည်း ထိုင်းနိုင်ငံကို အားလပ်ရက် လာခဲ့တာ နှစ်ပေါင်း ၃၀ ရှိပါပြီ။
အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာ ၂ ကြိမ်ရှိဖူးသည်- အီတလီအစားအစာပြီးနောက် တစ်ကြိမ်နှင့် (စျေးကြီးသော) ပြင်သစ်စားသောက်ဆိုင်တွင် ညစာစားပြီးနောက် တစ်ကြိမ်။ ထိုင်းအစားအစာကို ဘယ်တော့မှ မကြိုက်ဘူး။
အကြံဥာဏ် : ထိုင်းပဲစားပါ!!!
လွန်ခဲ့သည့်နှစ်အနည်းငယ်က နယ်သာလန်တွင် ကလေးများသည် ခံနိုင်ရည်မရှိသလောက်နည်းသောကြောင့် အချက်ပေးခေါင်းလောင်းများ မြည်လာသည်။ လက်ကို အလွန်အကျွံ မကြာခဏ ဆေးကြောရသောကြောင့် ဘက်တီးရီးယားနှင့် မထိတွေ့တော့ပါ။ ငယ်ငယ်တုန်းကတော့ ဟိုးအရင်တုန်းက သာမာန်အတိုင်းပဲ အပြင်မှာ ကစားခဲ့တာ ကံကောင်းထောက်မစွာပဲ ထိုင်းကျေးလက်မှာ အတွေ့ရများဆုံး အရာလည်း ဖြစ်ပါသေးတယ်။ နွားနောက်မှာကျန်ခဲ့တဲ့ မြက်ခင်းပြင်မှာ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ ဘောလုံးကစားတယ်။ အစာမစားမီ လက်ကို ဆပ်ပြာမပါဘဲ မကြာခဏ ဆေးကြောရန် ရေတစ်ပုံးဖြင့် ဆေးကြောပါ။ ထိုင်းလူမျိုးတွေလည်း ဒီလိုပဲ လုပ်နေကြတာကို တွေ့ရတယ်။ ထိုင်းကို ရောက်ဖူးတဲ့ နှစ်တွေ တစ်လျှောက်လုံး ကမာကောင်ကနေ သံပလာအထိ အကုန်စားပြီး အဆင်မပြေဘူး။ ခုခံရမယ့်ကိစ္စလို့ ထင်ပါတယ်။ မင်းမှာ အဲဒါမရှိဘူးဆိုရင် မကြာခင်မှာ သတိပြုမိပြီး အကောင့်ထဲထည့်လိုက်တာ ပိုကောင်းပါတယ်။ သတိပေးသူသည် နှစ်ကောင်ရေတွက်သည်။ အမှန်မို့လို့ပါ- ထိုင်းတစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းရေးက အိမ်မှာရေးစရာမလိုဘူး၊ ဒါကြောင့် ဘယ်နေရာမှာရှိလဲဆိုတာကို ကောင်းကောင်းလေ့လာပြီး မှာယူလို့ရတယ်ဆိုတာကို ကြည့်ပါ။ လူတန်းရှည်ကြီးရှိနေရင်တောင်မှ မင်းရဲ့ခံနိုင်ရည်ကို မတိုးစေပါဘူး။
လူတိုင်းအတွက် အကြံပြုချက်များ။ အိမ်မရှိဘဲ ချက်ခြင်းမထွက်ပါနှင့်…. တခါတရံ အဝေးကြီး မောင်းရင် ကားထဲမှာ ဘောက်စ်ဘူး အမြဲ ဆောင်ထားရ တာ ဆိုတော့ ဒီမှာ ၁၆ နှစ် ကြာရင် ထိုင်း အိမ်သာ မကိုင်နိုင် သေးဘူး။
ဟုတ်တယ် မင်းဗိုက်က တစ်ချိန်ချိန်မှာ ပြေသွားလိမ့်မယ် ပုတ်ထဲက ရေနဲ့လုပ်ထားတဲ့ ဟင်းချိုတောင် စားနိုင်တယ် (ငါက bkk ဒါမှမဟုတ် pttya မဟုတ်ဘူး)။ ငါတို့ မီးဖိုချောင်မှာ ၅ နှစ်သားလောက်က ဖြတ်တောက်ထားတဲ့ ဘုတ်ပြားနဲ့ ရေနွေးပူပူကို တခါမှ မမြင်ဖူးဘူး... သာမာန် ထိုင်း၊ ဟုတ်လား။
တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုအလွန်လွန်ကဲသော USPH စံနှုန်းများဖြစ်သော အပျော်စီးသင်္ဘောများတွင် အမြဲအလုပ်လုပ်ဖူးပြီး ဤနေရာတွင် သွားရမည့်လမ်းမှာ ရှည်လျားသေးသည်ဟု တစ်ခါတရံ သင်ထင်မြင်နေပါသည်။
ဒါပေမယ့် တစ်ခါတရံမှာ ခရီးသွားဧည့်သည်တစ်ယောက်အနေနဲ့ ဒီကိုလာလည်တဲ့နေရာကို အာရုံစိုက်ပြီး နည်းနည်းသန့်ရှင်းနေပုံရတယ်၊ သင်တစ်ယောက်တည်းလား ဒါမှမဟုတ် စားသောက်ဆိုင်ရှေ့မှာ အစားအသောက်တွေခင်းကျင်းပြသထားတာမျိုး တစ်ခါတရံမှာ လူတော်တော်များများကို တွေ့ရတတ်တယ်ဆိုရင် ဒါက သာမန်သဘောပါပဲ။ ရေကန်ထဲတွင် ရေခဲလုံလုံလောက်လောက်ရှိမရှိ စစ်ဆေးပါ။ ဤနေရာတွင် စပ်သောအစာဟု ခေါ်တွင်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် အစုံအလင်ကို ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ်နှင့် လေးညှင်းပွင့် သို့မဟုတ် ကရဝေးရွက် ဖြစ်နိုင်သည့် အစားအသောက်များတွင် ထည့်ထားသည်။ ဒီလိုမျိုးကိစ္စကြောင့် အားလပ်ရက် တစ်ရက် ဒါမှမဟုတ် ၂ ရက်ကို လွတ်သွားရင်တော့ စိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စရာပါပဲ၊ ဒါပေမယ့် ဒါက ထိုင်းနိုင်ငံရဲ့ အတွေ့အကြုံရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ပြီး နည်းနည်းလေး အာရုံစိုက်ထားရုံနဲ့တော့ သိပ်မဆိုးပါဘူး။
Imodium အစား (စျေးကြီးပါတယ်။) ထိုင်းဆေးဆိုင်တွေမှာ Disento ဆေးပြားလေးပြားကို ဝယ်လို့ရပါတယ်။ ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်သည် သို့မဟုတ် ပိုကောင်းပြီး တစ်ထည်လျှင် ဘတ် ၄၀ ခန့် ကုန်ကျသည်။
ထိုင်းနိုင်ငံကို လာနေတာ ၃၅ နှစ်ရှိပြီ အစာအဆိပ်သင့်တာ တစ်ကြိမ်ဖြစ်ဖူးတယ်။ ဒါက လွန်ခဲ့တဲ့လအနည်းငယ်က KFC မှာရှိတဲ့ Pranburi မှာ coleslaw တစ်ခုရှိခဲ့ပါတယ်။
ထို့အပြင်၊ Houston (USA - မနက်စာကြက်ဥ)၊ Nagoya (ဂျပန် - Sushi)၊ Walldorf (ဂျာမနီ - bapao - မပူတာကြာလှပြီ) နှင့် Surabaya (အင်ဒိုနီးရှား - ကြာမြင့်ပြီ) တွင်တစ်ကမ္ဘာလုံးတွင်အဆိုးရွားဆုံးဖြစ်ရပ်များကိုကျွန်ုပ်တွေ့ခဲ့ရသည်။ satay)။
ကျန်တာ ဘယ်တော့မှ
အင်ဒိုနီးရှားကလွဲရင် တခြားနိုင်ငံတွေက အဆင့်အတန်းမြင့်တယ်လို့ ပြောလို့ရပါတယ်။
ဂျော်ဒန်နိုင်ငံ၊ Amman ကို လေယာဉ်နဲ့ တစ်ကြိမ် လေးရက် နားခဲ့ရပါတယ်။ ကျွန်တော့်ရဲ့ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တွေက တစ်ခုခုကို ဖမ်းမိမှာကြောက်လို့ ဈေးကြီးတဲ့ဟိုတယ်မှာ တည်းခိုခဲ့ပါတယ်။ တစ်စုံတစ်ယောက်နဲ့ တောင်ဘက်ခရီးထွက်ပြီး သင်္ဘောသားငါးယောက်မှာ သုံးယောက်က ဖျားနာပြီး ဝမ်းလျှောတာကို သိလိုက်ရတယ်။
ထိုင်းမှာဆိုရင် (ပုစွန်၊ ဂုံး နဲ့ တခြား crustaceans တွေကလွဲရင်) အားလုံးနီးပါး စားပါတယ်... အထူးသဖြင့် ပုစွန်တွေကို သတိထားရမယ်။ ဘယ်လိုထိန်းသိမ်းထားတယ်ဆိုတာ ကြားသိရရင် ကျေးဇူးတင်ပါတယ်...
ထိုင်းမှာရောက်တုန်းက ပုစွန်ကို နေ့တိုင်းနီးပါး စားတယ်၊ ပြဿနာ မရှိဘူး။
ထိုင်းနိုင်ငံမှာ လူတွေက ဂုံးစားရမှာ ကြောက်ကြတာကိုလည်း အံ့သြမိပါတယ်။ ငါဒါကိုပုံမှန်လုပ်တယ်၊ အဲဒါကိုဘယ်တုန်းကမှပြဿနာမရှိခဲ့ဘူး။
သာမန် Dutchman ရဲ့ ခံနိုင်ရည်နဲ့ ဆက်စပ်နေတယ်လို့ ကျွန်တော်ထင်ပါတယ်။
ကျွန်တော် ထိုင်းနိုင်ငံကို လာခဲ့တာ အခုဆို ၁၃ နှစ်ရှိပြီ၊ နောက်ဆုံး ၃ နှစ်လောက်နေမှ အပြီးအပိုင် နေထိုင်လာတာပါ။
မင်းဒီကို ပထမဆုံးရောက်တဲ့အခါ စျေးကွက်ကိုကြည့်တော့ ဘယ်တော့မှ မှန်ကန်တယ်လို့ မထင်ဘူး။
ဒါပေမယ့် နယ်သာလန်မှာတော့ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုကလည်း နည်းနည်းဝေးသွားပြီဆိုတော့ ထိုင်းနဲ့ယှဉ်ရင် ကျွန်တော်တို့မှာ ခံနိုင်ရည်မရှိတော့ပါဘူး။
ငါချက်ချင်း ခေါက်လိုက်မယ် နေ့တိုင်းလိုလို "လမ်းပေါ်မှာ" စားပြီး ထိုင်းအစားအစာတွေ အများကြီး ကြိုက်တယ်။ တစ်ခါမှ မဖျားဖူးဘူး။
တခြားဥပမာတွေလည်း သိတဲ့အတွက် မကြာခင် တံခါးလာခေါက်တော့မယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ခံနိုင်ရည်ကြောင့်လည်း ဖြစ်နိုင်သည်။
ဟုတ်တယ်၊ သူတို့က အဲဒါကို တစ်ခါမှ မကြားဖူးဘူး၊ အနောက်တိုင်းစံနှုန်းအရ နေရာတိုင်းမှာ နည်းနည်းရှုပ်နေတယ်။ စျေးမှာ အသားရောင်းတဲ့ အမျိုးသမီးက အသားထဲမှာ နီးပါး ခြေဖဝါးနဲ့ ထိုင်ပြီး အကြေးခွံတွေ သံချေးတက်လုနီးပါး အသားတွေ ရေမဆေးဖူးတဲ့ သစ်သားဘုတ်ပေါ်မှာ အသားတွေ လှီးဖြတ်ခံရတာတော့ သေချာပါတယ်။ စားသောက်ဆိုင်တစ်ခု၏ ပျမ်းမျှမီးဖိုချောင်ကိုကြည့်ပါ၊ ၎င်းသည် သင့်အား ပျော်ရွှင်စေမည်မဟုတ်သည့်အပြင် မကြာခဏဆိုသလို အိမ်သာသည် မီးဖိုချောင်နောက်ဘက်တွင်ရှိပြီး အမှိုက်များသည် များသောအားဖြင့် ခွေးနှင့် ကြွက်ပွဲခံသည့် တံခါးဘေးတွင် ရှိနေသည်။
ဟုတ်ပါတယ်၊ မီးဖိုချောင်တံခါးမှာ စတစ်ကာကပ်ထားတဲ့ နယ်သာလန်နိုင်ငံက ဝန်ဆောင်မှု ခေါက်သူဟာ မီးဖိုချောင်မှာ သန့်ရှင်းမှု လွန်ကဲတဲ့ လက္ခဏာတွေ ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ဒါပေမယ့် မှားနေတဲ့ ပုဇွန် ဒါမှမဟုတ် အသားတစ်ပိုင်းနဲ့ အပြေးပြိုင်တဲ့ ခရီးသွားတွေကြောင့် နောက်တဖန် တွန်းအားပေးချင်တာက ငါတို့က ဘယ်သူလဲ၊ ဘယ်လိုပဲဖြစ်ဖြစ် ခရီးသွားလုပ်ငန်းက နည်းတော့မှာမဟုတ်ဘူး၊ ဤနေရာတွင် နေထိုင်ရာတွင် ကောင်းစွာ လုံခြုံစွာ စားသောက်ရန် သူ့ကိုယ်ပိုင် နည်းလမ်းများ ရှိသည်။ ရောင်းသူဟာ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုဆိုတဲ့ စကားလုံးကို တစ်ခါမှ မကြားဖူးတဲ့ လမ်းပေါ်မှာ အရသာရှိတဲ့ ခေါက်ဆွဲပြုတ်ကို စားနိုင်ရင် ဆွဲဆောင်မှုရှိပါတယ်။ 10-15 နှစ်အနည်းငယ်အတွင်း အနည်းငယ်ပြောင်းလဲသွားပါမည်။ အခုလောလောဆယ်တော့ ထိုင်းအစားအစာတွေ အကုန်ကြိုက်တယ်။
တစ်ချိန်က ငါ့သားနဲ့ အတူတူ လျှပ်စစ်နဲ့ကင်ထားတဲ့ ဥဘွန်ရတ်ချသာနီက အများသူငါလမ်းတလျှောက် ကြက်ကင်တကောင်ကို ယူသွားတယ်။
ကျွန်ုပ်တွင် ဤကြက်ကင်တစ်ခုလုံးကို အပိုင်းပိုင်းလှီးဖြတ်ထားခြင်း မရှိသော်လည်း ထိုစတီရိုဖောမ်သေတ္တာများထဲမှ တစ်ခုလုံးကို ထုပ်ပိုးထားသည်။
အိမ်ပြန်ရောက်သည်နှင့် စတီရိုဖိုမ်သေတ္တာကိုဖွင့်၍၊
ဤကြက်ကင်သည် "မသန်စွမ်းအိုလံပစ်အားကစားပြိုင်ပွဲတွင်ပါဝင်ခဲ့သည်။
ဘာလို့လဲဆိုတော့ ဒီကြက်ပေါ်မှာ ခြေထောက်တစ်ချောင်းပဲတွေ့တယ်။
ပြီးခဲ့သော 10 နှစ်အတွင်း တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု ပိုမိုကောင်းမွန်လာသည်။ ပြင်ဆင်ထားတဲ့ အစားအစာတွေ ဝယ်တဲ့အခါ သင့်မျက်လုံးနဲ့ အာရုံကို အသုံးပြုဖို့ ကိစ္စပါ။
ကျွန်တော် အံ့သြမိတာက ထိုင်းမှာ ဝမ်းပျက်တာမျိုး တခါမှ မခံစားရဖူးဘဲ၊ လမ်းဘေးဆိုင်ကနေ စားသောက်ဆိုင်နဲ့ BBQ တွေအထိ နေရာတိုင်း စားသောက်လေ့ရှိပါတယ်၊၊၊၊၊၊၊၊၊၊၊၊၊၊၊၊၊၊၊၊၊
စျေးကွက်ထဲမှာ ငါးအရှင်တွေက ထူးဆန်းနေပုံရပေမယ့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် သိပ်မရနိုင်ဘူးလား။
စားသောက်ဆိုင်ငယ်များ။ လမ်းဘေးဈေးသည်များ စသည်တို့နှင့် ထိုင်းလူမျိုးများ ကိုယ်တိုင်က အိမ်တွင် သိုလှောင်မှု ကြီးကြီးမားမား မထားတတ်သော်လည်း မနက်ခင်းတွင် ဈေးများတွင် ဝယ်သောကြောင့် ပုံမှန်အားဖြင့် လတ်ဆတ်သည်။
အကြောင်းပြချက်က ရိုးရိုးရှင်းရှင်း၊ စတော့ကြီးကြီးတစ်လုံး၊ ရေခဲသေတ္တာ ဒါမှမဟုတ် ရေခဲသေတ္တာတောင် ၀ယ်ဖို့ ပိုက်ဆံမရှိဘူး။
နယ်သာလန်ထက် ဖြတ်သန်းနှုန်းက ပိုမြန်တယ်လို့ ထင်ပါတယ်။ နယ်သာလန်မှာဆိုရင် အိမ်မှာရေခဲသေတ္တာထဲပြန်ဝင်ပြီး စွတ်စိုနေတဲ့ ဆလတ်ရွက်တွေကို စူပါမားကတ်မှာ ဖျော်ထားတဲ့အသားတွေကို မကြာခဏတွေ့တယ်။
ထိုင်းတွေ လက်ဆေးတာကို ထူးထူးခြားခြား မတွေ့ဖူးဘူးဆိုတဲ့ မှတ်ချက်ကို ကျွန်တော်တွေ့တယ်။
ထိုင်းလူမျိုးတွေဟာ သူတို့ရဲ့ တစ်ကိုယ်ရေ သန့်ရှင်းရေးကို အတော်လေး အလေးထားတယ်လို့ ယုံကြည်ပါတယ်၊ ထိုင်းလူမျိုးတွေဟာ နေပူထဲမှာ ဝတ်ကောင်းစားလှ ရှိတတ်တာကို တွေ့ရပါတယ်၊
နယ်သာလန်မှာ ကျွန်မသမီးက သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ ညစာသွားစားလေ့ရှိပေမယ့် လက်ဆေးတဲ့သူက ထိုင်းလူမျိုးပါ။ လက်မဆေးရင် ထိုင်းကောင်မလေးဆီက ကြားရတာ။
မထင်မှတ်ဘဲ အကြောင်းအရာမဟုတ်သော၊ သန့်စင်ဆေးများ၊ ဆပ်ပြာ၊ ခေါင်းလျှော်ရည် စသည်တို့သည် နယ်သာလန်ထက်ပင် စျေးကြီးတတ်သည်။ အစကတော့ အနောက်တိုင်းသားတစ်ယောက်လို့တောင် မတွေးထားပေမယ့် ဆပ်ပြာအိုး ဒါမှမဟုတ် ခေါင်းလျှော်ရည်တစ်အိုးက တစ်နေ့အလုပ်လောက်တော့ သက်သာသွားလိမ့်မယ်၊
Moderator- တစ်ယောက်နဲ့တစ်ယောက် တုံ့ပြန်ရုံတင်မကဘူး၊ အဲဒါက စကားပြောနေတယ်။