ဖယောင်းမြို့တွင် Loy Krathong

ဖယောင်းခရိုင်သည် မြောက်ပိုင်းပြည်နယ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထုိင္းႏုိင္ငံအရှေ့မှအနောက်အထိ နယ်နိမိတ်ချင်းထိစပ်လျက်ရှိပြီး နန်၊ ဖါ၊ လန်ပန်နှင့် ချင်းရိုင်ပြည်နယ်များ ရှိသည်။ အရှေ့မြောက်ဘက်တွင် လာအို (Khwaeng Sainyabuli) နှင့် နယ်နိမိတ်ချင်း ထိစပ်နေသည်။ လူဦးရေ 500.000 ခန့်နေထိုင်ကြပြီး 6.335 စတုရန်းကီလိုမီတာ ကျယ်ဝန်းသည်။

ဖယောင်းမြို့သည် အိန်မြစ်ချိုင့်ဝှမ်း (Kwan Phayao) အိုင်ပေါ်တွင် တည်ရှိသည်။ ချိုင့်ဝှမ်းကို ဝန်းရံထားသည့် တောင်ကြီး (Doi) သုံးခု၊ Doi Luang (1.697m) Doi Khun Mae Fat (1.550m) နှင့် Doi Khun Mae Tam (1.330m)။ Phayao ကို 1096 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး မကြာမီတွင် Mengrai ဘုရင်အတွက် အရေးပါသော ကုန်သွယ်ဖက်ဖြစ်လာပြီး Lanna နှင့် Sukhothai နိုင်ငံများတွင်လည်း အလားတူပင် ဖြစ်သည်။ မြို့တော်၏ အဓိက အစိတ်အပိုင်းမှာ အကြီးဆုံး ရေချိုကန်ဖြစ်သည့် Kwan Phayao ဖြစ်ပြီး စက်တပ်လှေများ သွားလာခွင့် မပြုပေ။ ကမ်းနားတွင် လှပသော လမ်းလျှောက်လမ်းနှင့် သစ်ပင်များ စိုက်ထားသော စားသောက်ဆိုင်များစွာရှိသည်။

Loy Krathong

ဒေသထွက်ကုန်များသည် ထိုင်းလူးနေထိုင်သူများ၏ လက်လုပ်ချည်များဖြစ်သည်။ လှပသော ပန်းပြပွဲတစ်ခု ရှိခဲ့သည်။ Loy Krathong ကြီးစွာသောအမျိုးစုံနှင့်အတူ။ "ရွှေတောင်သူ" ကို ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ Loy Krathong သည် ဒေသရှိ အရေးကြီးဆုံး ပွဲတော်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး မြို့တော်က ၎င်းကို ထပ်မံချဲ့ထွင်ရန် စရိတ်စက မလိုအပ်ပေ။ OTOP (One Tambon-One Product) စျေးကွက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ထိုင်းလူမျိုးများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အချိုရည်နှင့် အစားအသောက်များပါရှိသည့် ဆိုင်များဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်၊ ကမ်းခြေဖျာကို ငှားရမ်းနိုင်ပြီး ထိုင်းလူမျိုးများက ယင်းကို စိတ်အားထက်သန်စွာ အသုံးပြုကြပြီး ပျော်ပွဲစားပွဲသည် လူမှုရေးပွဲထက် ပိုပါသည်။ လျှောက်လမ်းတွင် မီးပုံးမျိုးစုံဖြင့် လှပစွာ အလှဆင်ထားပြီး ရေပြင်တွင် နေ့စဉ် ည ၇ နာရီမှ ၉ နာရီအထိ ရေလေဆာပြသမှု ရှိသည်။

ပွဲတော်အတွင်း ထိုင်းအမျိုးသား၊ အမျိုးသမီးတို့သည် ရေအလယ်ရှိ စင်မြင့်ပေါ်တွင် ၎င်းတို့၏မြို့သမိုင်းကို ဖော်ကျူးကြသည်။ အသက်ကြီးတဲ့ အမျိုးသမီးတွေက သူတို့ရဲ့ Krathong ကို ငှက်ပျောရွက်နဲ့ ပန်းတွေနဲ့ ပြုလုပ်ကြပြီး ဖရုံသီးတွေကို ထွင်းထုပြီး ပူဇော်ကြပါတယ်။ ဖယောင်းတိုင် နှင့် မီးရှူးမီးပန်းများ ဤနေရာတွင် မပျက်ကွက်သင့်ပါ။ မီးပုံးပျံ (Kom Loi) သည်လည်း အစီအစဉ်တွင် ပါဝင်ပါသည်။

CUPCAKE ကော်ဖီနှင့် မုန့်တိုက်

သို့သော်၊ ကျွန်ုပ်အား အင်္ဂလိပ်လို စုံလင်စွာပြောသော CUPCAKE Coffee & Bakery မှ ဖွင့်လှစ်သော ထိုင်းလူငယ်မောင်နှံကို အထူးဖော်ပြလိုသည်မှာ Flanders နှင့် Netherlands တို့တွင် ကျွန်ုပ်တို့သုံးနေကျအတိုင်း ကောင်းမွန်သော ကော်ဖီနှင့် လက်ဖက်ရည်ကို မှန်ကန်သော ခေါက်ဆွဲများဖြင့် ဝန်ဆောင်မှုပေးသော ဈေးနှုန်းများဖြင့် သင့်လျော်ပါသည်။ နှစ်ယောက်စလုံးသည် လုပ်ငန်းကို စတင်လုပ်ကိုင်ကြပြီး ဩစတေးလျနှင့် နယူးဇီလန်တို့တွင် လေးနှစ်ကျော်ကြာ အလုပ်လုပ်ကာ ပညာသင်ခဲ့ကြပြီး ဧည့်သည်များ (Farangs) များကို မည်ကဲ့သို့ ဆက်ဆံရမည်ကို သိကြသည်။

ဒီမှာ ပုံတချို့။ Phayao သည် ချင်းမိုင်မှ နှစ်နာရီကြာ ကားမောင်းရသဖြင့် သွားလည်ရကျိုးနပ်သည်။

[nggallery id = 46]