တောထဲတွင် လူပျိုလူပျိုအဖြစ် နေထိုင်ခြင်း- ပန်းချီကားများ

ယခင်အကြောင်းအရာတစ်ခုတွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း၊ ဤနေရာတွင် Noortje မှသတင်းအချက်အလတ်များရရှိပြီးနောက်၊ Lung addie သည် နံရံဆေးရေးပန်းချီများကို အံ့ဩဖွယ်ကြည့်ရှုရန် ထွက်သွားခဲ့သည်။

ဆောက်လက်စ (နောက်ထပ်) စားသောက်ဆိုင်အသစ်တစ်ခုအကြောင်းပြောပြီး အချိန်တိုအတွင်း တံခါးဖွင့်တော့မည်။ စားသောက်ဆိုင်အသစ်သည် အဓိကအားဖြင့် အိန္ဒိယအစားအစာများကို ပေးဆောင်မည်ဖြစ်ပြီး Saphli ကိုဖြတ်သည့် လမ်းမကြီးတစ်လျှောက် Saphli တွင် တည်ရှိသည်။ ပိုင်ရှင်တွင် စားသောက်ဆိုင်အသစ်တစ်ခုနှင့်တိုက်ရိုက်တည်ရှိပြီး ၎င်းသည် ပို၍ကြီးမားမည်ဖြစ်သည်။

ပန်းချီဆရာကို KIRST လို့ခေါ်ပြီး ဘိလပ်မြေနဲ့ နံရံကို ပန်းချီဆွဲရင်း အလုပ်ရှုပ်နေတာကို တွေ့ခဲ့ရတယ်။ ကျွန်ုပ်၏ကင်မရာကို ဆွဲထုတ်ပြီး အဆောက်အဦပတ်ပတ်လည်တွင် စက်ဝိုင်းပုံလုပ်ထားသည်။ နံရံလေးခုအနက် သုံးခုကို ဆေးသုတ်ထားပြီးသားဖြစ်ပြီး တကယ်ကို လှပပါတယ်။ ဤအနုပညာလက်ရာများကို "ဆေးဖျန်းခြင်း" ဖြင့်ပြုလုပ်ခြင်းမဟုတ်သော်လည်း၊ ကျွန်ုပ်၏အမြင်တွင် ဆရာကြီးတစ်ဦးမှ ထင်ရှားစွာပြုလုပ်ထားပါသည်။

Kirst က သူကိုယ်တိုင်ပဲ စကားပြောတယ်...။ ထိုင်းလိုမဟုတ်ဘဲ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ အင်္ဂလိပ်လို အံ့သြဖို့ကောင်းတယ်။ ငါဘာလို့လာကြည့်တာလဲ သူဒီမှာအလုပ်လုပ်နေတယ်ဆိုတာ သူသိချင်တယ်။ ကျွန်ုပ်၏ သတင်းရင်းမြစ်ဖြစ်သော နိုရာကို ကြေငြာလိုက်သောအခါတွင် သူ့မျက်နှာပေါ်တွင် ကျယ်ပြောသော အပြုံးတစ်ခု ပေါ်လာသည်။ ဟုတ်တယ်၊ သူက Nora၊ အရမ်းတော်ပြီး ကြင်နာတတ်တဲ့ မိန်းမ။ Noortje သည် Thung Wualean သဲသောင်ပြင်တွင် တီရှပ်များ ရေးဆွဲစဉ်က မနှစ်က သူနှင့် တွေ့ဆုံခဲ့သည်။ ရေခဲတွေ ကွဲသွားတော့ ကျွန်တော် သွားလည်ရတဲ့ ရည်ရွယ်ချက်ကို ပြောပြခဲ့တယ်၊ သူ့အကြောင်းနဲ့ သူ့အလုပ်အကြောင်း ဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်ရေးဖို့ အင်တာနက်မှာ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ဖတ်ရတဲ့ ဘလော့ဂ်တစ်ခုအတွက်။

Lung Addie မှ အင်တာဗျူးဖြေရန် ဆန္ဒရှိပါသလား။ ပျော်ရွှင်မှုအပြည့်နဲ့၊ ဒါပေမယ့် ဇနီးသည်က စားသောက်ဆိုင်မှာ Thai/Farang အစားအသောက်နဲ့ သောက်စားနေတဲ့ အင်္ဂလိပ်သိပ္ပံဆရာမ Les နဲ့ ဘေးအိမ်မှာ ထိုင်နေပါတယ်။ ၎င်းသည် Leo's နှစ်ဦး၏အမိန့်ဖြင့်ဆက်လက်တည်ရှိပြီးနောက်သူ၏ "အလုပ်" သို့ပြန်သွားလိုသည်။ ဒါကို တစ်ယောက်တည်း မထားခဲ့ချင်ဘဲ ဟိုမှာ စကားစမြည်ပြောပြီး ဘီယာသောက်လိုက်မယ်။ အဆုတ် addie သည် အံ့သြစရာ တစ်ခုမှ နောက်တစ်ခုသို့ သွားသည်။ Kirst သည် အမှန်တကယ်တွင် မည်သူတစ်ဦးတစ်ယောက်မျှ မဟုတ်ဘဲ၊ ပန်းချီဆရာတစ်ဦးမျှသာထက် သူ့အတွက် သာ၍များသည်။ Kirst သည် အသက် ၃၇ နှစ်၊ တစ်ကိုယ်တည်းဖြစ်ပြီး Nakhon Si Thammarat ပြည်နယ်ရှိ ဆိတ်ငြိမ်သော ရွာလေးတစ်ရွာဖြစ်သည့် Khamom မှဖြစ်သည်။ ငယ်စဉ်ကပင် ပန်းချီ၊ ပန်းချီနှင့် ဂီတကိုသာ စိတ်ဝင်စားခဲ့ပြီး မွေးရာပါ အနာဂတ် အနုပညာရှင်တစ်ဦးဖြစ်သည်။

သူ့ရဲ့ပြည့်စုံတဲ့အင်္ဂလိပ်စာက ဘယ်ကလာလဲလို့ မေးတဲ့အခါ ကျယ်လောင်တဲ့အပြုံးနဲ့ အဖြေရခဲ့ပါတယ်- ကျွန်တော် တက္ကသိုလ်မှာ Art (Art) Master Degree ကို ရခဲ့ပါတယ်… ဟုတ်ပါတယ် တက္ကသိုလ် ??? … ထို့နောက် ကိန်းဘရစ်ခ်ျ တက္ကသိုလ်ကို သတ်မှတ်ခဲ့သည်။ အိုး... အဲဒါ အဆုပ် addie ထင်ထားတာနဲ့ မတူဘူး။

Kirst သည် ပန်းချီဆွဲရုံမျှမက ထမင်းလည်း ရရှိခဲ့သည်။ သီချင်းတွေလည်းရေးတယ်။ တစ်ခုမှာ အခြားတစ်ခုနှင့် ချိတ်ဆက်ထားသည်။ ပန်းချီဆရာတစ်ယောက်အနေနဲ့ သူ့အလုပ်အတွက် ဂီတကို လိုအပ်တယ်။ အဲဒါက သူ့အလုပ်မှာ စိတ်အားထက်သန်တယ်။ သူ့မော်တော်ဆိုင်းတွင် အသံချဲ့စက်နှင့် အသံချဲ့စက်များ တပ်ဆင်ထားသည်။

Kirst သည် ရှေးရိုးနည်းလမ်းများဖြင့် အလုပ်လုပ်သည်။ ပန်းချီဆရာ၏ ပျဉ်ချပ်အဖြစ် သာမန်ပလပ်စတစ်ပန်းကန်များ။ စုတ်တံ၊ သာမာန်အိမ်နှင့် ဥယျာဉ်တွင် စုတ်တံများမရှိပါ။ သူက အရောင်တွေ ကြိုမရောဘူး။ ဆေးခြယ်မည့်နေရာပေါ်တွင် မတူညီသောအရောင်များကို လိမ်းခြယ်ခြင်းဖြင့် ရောစပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ သူသည် ရေဆေးရောင်များကို အသုံးပြုသည် (ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့သည် ရေဆေးများ) ဖြစ်ပြီး အဖြူ၊ အနက်၊ အပြာ၊ အနီရောင် နှင့် အဝါရောင် ရောင်စုံပုလင်းများသာရှိသည်။ လျှောက်လွှာပေါ်တွင် တကယ့်နောက်ဆုံးအရောင်များ ထွက်ပေါ်လာသည်။ သူသည် "ထုပ်နည်းပညာ" ကိုကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ သူသည် နမူနာပုံစံများ၊ ဓာတ်ပုံများ သို့မဟုတ် ကြိုတင်ဆွဲထားသော ပုံစံများကို မသုံးပါ။ သူခေါ်သည့်အတိုင်း အရာအားလုံးသည် သူ့နှလုံးသားမှ ဖြောင့်ဖြောင့်တန်းတန်း ထွက်လာသည်။ နံရံဆေးရေးအဆင်သင့်ဖြစ်သောအခါ၊ တစ်ခုလုံးကို ရေစိုခံအလွှာဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။

သူ၏လုပ်ငန်းမှာ အများအားဖြင့် ဘုရားကျောင်းများတွင် ရှိပြီးသား နံရံဆေးရေးပန်းချီများကို ပြန်လည် ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ပြန်လည်တည်ဆောက်ခြင်းတို့ ပါဝင်ပါသည်။ သူသည် ချင်းရိုင်မြို့ရှိ White Temple, Wat Rong Khun တွင် အချိန်အတော်ကြာ တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ခဲ့ကြောင်း ဂုဏ်ယူစွာပြောသည်။ ဒါကို လူတိုင်း မလုပ်နိုင်ဘူး။

Kirst သည် ပရောဂျက်တစ်ခုအတွက် ကြိုတင်သဘောတူထားသော အခကြေးငွေဖြင့် လုပ်ဆောင်သည်။ အချိန်မည်မျှကြာသည်ဖြစ်စေ အရေးမကြီးပါ၊ သို့သော် ကျွန်တော် သက်သေခံနိုင်သည်- သူသည် မြန်သည်၊ အလွန်မြန်သည်။ ဆရာတစ်ယောက်အနေနဲ့ သူ့အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းကို မလေ့ကျင့်ဘဲ သူ့နေ့စဉ်အလုပ်ပြီးရင် သူ့ဘာသာသူ ဘာကြောင့်လုပ်ရသလဲလို့ မေးစရာရှိပါတယ်၊ ဒါဆို ကျွန်တော် ဝင်ငွေအများကြီးနည်းပြီး ကျွန်တော်လည်း မလွတ်လပ်တော့ဘူး။ အခုက ဂီတအတွက် လှုံ့ဆော်မှုတွေ ရှိလာတဲ့အခါ ဂီတကို လုပ်တယ်။ စိတ်ထဲမှာ သီချင်းရှိရင် သီချင်းရေးမယ်။ ပန်းချီဆွဲချင်ရင်တော့ ခြယ်မယ်.... "အနုပညာရှင်" သည် မူဆယ်လာချိန်တွင် အလုပ်လုပ်သည်။ Kirst သည် သူ့ကိုယ်သူ "အနုပညာရှင်" ဟူသော အရင်းအနှီးဖြင့် Kirst ဟုခေါ်နိုင်သည်။

ထိုင်းမှာ ဘာမှလုပ်စရာမရှိဘူးလား။ Thailandblog အတွက် ဘလော့ဂါတစ်ယောက်ဖြစ်လာပြီး မင်းမှာ လုပ်စရာတွေ အမြဲရှိတယ်။